Чайник супница у туристов
Перед покупкой сравните цены на набор кемпинг посуда с чайником, прочитайте реальные отзывы покупателей, ознакомьтесь с техническими характеристиками.
Закажите набор кемпинг посуда с чайником онлайн с доставкой по России: товары с пометкой Plus доступны с ускоренной доставкой и улучшенными условиями возврата.
На Алиэкспресс набор кемпинг посуда с чайником всегда в наличии в большом ассортименте: на площадке представлены как надежные мировые бренды, так и перспективные молодые.
Чайник в походе - первая вещь!
Предыдущая статья была про "Чайник" ( ChainReactionCycles ), и я подумала:"А ведь я не написала про обычный чайник!" Наш, походный.
А нужен ли он? Или это излишество, баловство одно?
Лично я с большой настороженностью отношусь к любому новому приобретению. Не то, чтоб экономлю (хотя есть, конечно), но не хочу приобретать лишнюю вещь.
Обходились раньше прекрасно без чайника, кипятя воду на чай в котелке. Два котелка носили: один - для еды, другой (армейский) - для чая.
Но лет пять назад муж уговорил-таки купить чайник! И, знаете, не пожалели! Мы взяли плоский на 1,6 литра. Можно найти по цене 1-2 тысячи.
Сделан чайник методом холодной штамповки из пищевого алюминия с анодированным покрытием.
Вес всего - 215 грамм.
Размер - 175мм в диаметре, в высоту - 75 мм.
Очень удачная форма. И компактен, и устойчив на турбопечке .
Про супницу.
Сейчас-то такой предмет посуды, как супница, совсем почти не используют. Не модно. А вот раньше, до революции очень даже!
Пришла к нам такая мода. Из Франции, конечно. В 18 веке это было шиком, и быстро переметнулось к нашей элите. А потом, с развитием фарфоровой империи династии Кузнецовых, разные такие шикарные предметы сервировки стали делать для широких слоев населения.
Кузнецовы умели тонко чувствовать конъюнктуру рынка.
Ну, для простых смертных, конечно, из фаянса, а для императоров из благородного дорогого фарфора и обязательно с позолотой нутра или полунутра - но это уже музейные вещи.
Есть тут у меня один образчик массового предмета былой роскоши - кузнецовская фаянсовая супница ( про "вазы" тогда еще не додумались).
Вещь, конечно старая, ей лет сто наверно, это заслуживает уважения - делали качественно, на века. Но грубовата, что для фаянса вполне характерно.
Состояние у нее соответствующее. Не коллекционное, со следами бытования.
И, как видите, без крышки. Это жаль, конечно.
В интернете я покопалась и нашла, какая примерно могла бы быть у нее крышка.
Форма эта была довольно популярная, выпускалась с разной росписью и разного размера. Моя небольшая
Особенности
От обычных моделей походные чайники отличаются меньшей вместимостью. В остальном же это такие же изделия, изготовленные из разных материалов, бывают даже электрические модели со скрытыми нагревательными элементами. Походный чайник – неотъемлемый атрибут отдыха на природе с детьми, так как часто родителям нужно быстро согреть воду для детского питания или простерилизовать бутылочки.
Чайник станет отличным подспорьем и при приготовлении других блюд. Например, кипяченой водой можно заварить лапшу быстрого приготовления, разбавить сухой суповой набор или использовать жидкость для разбавки загустевшего соуса.
Вода в специальном чайнике кипятится гораздо быстрее, чем в объемной кастрюле, а благодаря разнообразию моделей каждый турист сумеет выбрать наиболее подходящий для конкретного случая вариант.
Рейтинг качественных наборов туристической посуды на 2021 год
В рейтинг вошли самые хорошие виды посуды по мнению покупателей. За основу были взяты обзор и отзывы потребителей, а также тип посуды и подходящие характеристики для туристов и для путешественников.
Недорогие (бюджетные)
В данный под рейтинг вошли модели в ценовом диапазоне до 1500 руб.
Следопыт SiestaПосуда сделана из пищевого пластика, он обеспечивает безопасность использования. Большое количество предметов. Цена: 4033 руб.
- большое количество предметов;
- небольшая масса;
- удобен для пикника.
Миска и котелок выполнены из нержавеющей стали, что позволяет готовить еду на открытом огне, на ручках предусмотрены силиконовые накладки. Весь комплект достаточно компактен. Произведено в Китае, гарантия от производителя составляет 1 год. Цена: 699 руб.
- надежный производитель;
- компактность;
- легкость.
В наличии 5 предметов: кружки, тарелки, мультитул, карабин, чехлы. Страна производитель: Китай. Можно заказать онлайн из Китая. Предметы из нержавеющей стали. Цена: 531 руб.
- качественный материал;
- из стали;
- стоимость.
Комплект состоит из котелка объемом 5 литров и крышки-сковородки. Цена: 834 руб.
- надежный и проверенный производитель;
- высокий котелок;
- многофункциональная крышка.
В комплекте: миска, кружка, тарелка. Выполнены из стали, покрыты эмалью. Отлично подойдет для отдыха на природе. Цена: 750 руб.
- не бьется;
- объем кружки 350 мл.
Алюминиевая посуда содержит в себе 3 предмета. Подходит для индивидуального набора туриста. Цена: 967 руб.
- небольшой вес;
- индивидуальный набор;
- стоимость.
Среднего ценового диапазона
В данный под рейтинг входят модели среднего ценового диапазона, до 3000 руб.
Российского производства. Для пикника на 6 персон, в удобном и красочном контейнере. Цена: 2093 руб.
- подойдет для большой компании;
- удобно переносить и хранить;
- отечественного производства.
В комплекте 3 котелка различного объема, 3 кружки и 3 крышки-сковородки. Цена: 1900 руб.
- многофункциональность;
- небольшой вес.
В наборе кастрюля на 1,2 литра и крышка-миска. В комплекте имеется чехол для хранения и переноски. Китайского производства. Ручки стальные с силиконовыми вставками. Цена: 1757 руб.
- удобно переносить и хранить;
- небольшой вес;
- многофункциональность.
Оптимальный вариант с расширенной комплектацией. В наборе: кастрюля, сковородка, ложка, поварешка, губка для мытья набора, тарелки, тканевый мешочек для упаковки. Цена: 1600 руб.
- расширенная комплектация;
- котелок имеет складные ручки;
- удобно хранить и переносить.
Отличная идея для подарка, выполнен из нержавеющей стали. В комплекте красочная фляга, нож, приборы, салфетка. Цена: 1999 руб.
- подойдет для подарка;
- выполнен из нержавейки;
- небольшой вес.
В наборе есть место под хранение бутылок. Такой карман поддерживает температуру напитка и защищает его от механических повреждений. Комплект состоит из бокалов, приборов, салфетки, открывалка, плед, разделочная доска, полотенца. Цена: 2410 руб.
- в наборе дополнительно есть плед;
- идеален для походов на природу и на пикник.
Гарантия от производителя: 12 месяцев. Пластиковая посуда легкая и удобная в использовании. Комплект состоит из: 2 кастрюль, 2 сковородок, 3 пластиковых мисок, есть складной половник, губка для мытья посуды, деревянная лопатка, чехол. Цена: 2500 руб.
Походные чайники
В юности мы кипятили воду для чая в плоском алюминиевом котелке – кане. Разумеется, почти всегда его перед этим ополаскивали, чтобы удалить явные следы макарон или гречки. Заварку сыпали от души, горстями, разливали напиток в большие эмалированные кружки и никогда не брали в поход чайники. Последнее считалось уделом новичков, чечако. Их можно было узнать по рюкзаку системы «пельмень» и прикрученному к нему сверху чайнику. Внутрь заплечного мешка этот предмет обихода не помещался из-за носика. Понимаете теперь, откуда взялось обидное прозвище неопытных туристов, перетекшее позднее и в автомобильную сферу?
ПОЛНОЕ РАЗЛОЖЕНИЕ
Сегодня многое поменялось. Мы везем с собой на природу массу излишеств: мягкие складные кресла, трехкомнатные палатки, самонадувающиеся коврики, мангалы. Почему бы и нет, если вместо рюкзака используешь багажник? Да, пожалуй, при такой степени разложения пора признать, что для собственно чаепития чайник все-таки удобнее котелка.
N.Z., 1.2 Л, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, ВЕС 300 Г, 660 РУБ.
Оснащен ситечком, но ручка для извлечения этого полезного девайса из чайника не предусмотрена. Да, и еще носик немного широковат – чтобы не пролить ни капли, надо немного приноровиться. Но за свои деньги — вполне себе вариант.
N.Z., 0.8 Л, АНОДИРОВАННЫЙ АЛЮМИНИЙ, ВЕС 160 Г, 620 РУБ.
Самый простой, но при этом самый легкий и самый стильный. Черное покрытие как внутри, так и снаружи. Носик крохотный, но струю дает четкую. Объем вот только смешной – посуда для аскета-одиночки. Или мотоциклиста. Или просто эгоиста. И ситечка, конечно, никакого внутри нет.
SNOW PEAK CS-111, 0.83 Л, ТИТАН, ВЕС 162 Г, 2642 РУБ.
Чтобы не обижать любителей кофе, мы включили в обзор и этот кофейник. Воду в нем кипятить можно, если извлечь френч-пресс. Вещь, продуманная до мелочей: метки на стакане изнутри, ручки удобно складываются. Да, кружка, увы, в комплект не входит.
АЛЮМИНИЙ, СТАЛЬ, ТИТАН
Заманчиво, конечно, было бы углубиться в тенистые дебри классификации чайников по материалу, длине носика, наличию ситечка, способу нагрева, но по-настоящему важно только последнее. А именно – можно ли кипятить чайник над костром или он рассчитан только на пламя горелки. Компактность и вес, правда, тоже играют роль, но в основном для пеших туристов и владельцев Suzuki Jimny. Что касается металла, то этот вопрос вообще из разряда религиозных. Это для котелков он важен, там при помешивании ложка может соскребать со стенок микрочастицы, а для чайников не очень. Но выбор, тем не менее, есть: алюминий с покрытием и без, нержавеющая сталь дешевая и дорогая, и даже титан. С последним производителям непросто работать – он тяжело формуется, но японцы как-то выходят из положения. Впрочем, и наши люди справляются – делают титановую посуду при помощи сварки. Выглядит она брутально, но на скорость закипания это не влияет. Что же касается нержавейки, то она ведь только называется так. На самом деле она корродирует, просто на несколько порядков медленнее обычной. Ну а качественная нержавейка держится намного дольше дешевой.
ДЛИНА НЕ ВАЖНА
Больше половины представленных чайников сконструировано с прицелом на горелку. Их просто не получится ровно подвесить над костром. А если и получится, то сможет начать обгорать пластик, покрывающий ручки для пущей термоизоляции. Зато такие модели компактны, их можно упаковать даже в штурмовой рюкзачок. Конечно, вызывали подозрение их крохотные носики – позволят ли они аккуратно наливать воду в чашку? – но напрасно. В большинстве случаев размер не имеет значения, струя аккуратная и бьет точно в цель. Похоже, тут важна не длина, а пропорции носика. Некоторые чайники для горелки оснащены пижонским на первый взгляд ситечком. Любители черного чая, бесспорно, будут ему рады, а предпочитающие зеленый чай просто впадут в экстаз. Дело в том, что такую заварку важно вовремя вынуть из кипятка через минуту-две, максимум три, в зависимости от сорта. В противном случае начинают экстрагироваться совершенно невкусные вещества – и напиток становится горьким. Правильно заваривать зеленый чай помогает именно ситечко. Особенно если конструкторы задумывались о том, сможет ли пользователь извлечь его из горячей воды без помощи пассатижей.
TATOONKA, 1 Л, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, ВЕС 330 Г, 1230 РУБ.
Приятные пропорции сочетаются с функциональностью: ситечко удобно вынимать за перемычку, на носике сделан специальный замин для оптимизации струи. А главное – сталь здесь высококачественная. Есть аналог объемом 1.5 л (на фото слева) за 1440 рублей. На подходе и 2-литровая версия.
«РОЗА ВЕТРОВ», 2.2 Л, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, ВЕС 410 Г, 850 РУБ.
Гибрид кана и чайника. Сварные швы как на танковой броне, крышка закрывается довольно туго. Но зато металл толстый, ручки удобны и компактность налицо. Есть аналог из титана весом 200 граммов и стоимостью 2200 рублей. Он легче и нагревается быстрее.
N.Z., SK-034, 3 Л, НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ, ВЕС 578 Г, 840 РУБ.
Ручки и носик припаяны, носик изогнут. Внутри есть решетка, препятствующая попаданию крупных чаинок в носик. Для наливания кипятка в чашку нужны обе руки, причем малая ручка может быть довольно горячей. Зато этот чайник умеет правильно шуметь.
«ЭКСПЕДИЦИЯ», 3.0 Л, ВЕС 228 Г, 700 РУБ.
Ручки приклепаны, на входном отверстии носика есть решетка для улавливания чаинок. Сделан аккуратнее, чем конкурент от N.Z., но при розливе тоже требует обеих рук. Достоинство тоже общее: акустически корректная конструкция.Gait am quismodolore tismodiate
С чем у чайников для горелки беда, так это с литражом. Литр это просто смешно. Две кружки чая, два стакана кипятка на быстроразмокающую лапшу или овсянку – и все, для ополаскивания мисок горячей воды не останется, придется снова заводить керогаз. Полтора литра еще куда ни шло. Правда, Tatoonka по совету российского дистрибьютора намерена в ближайшее время представить двухлитровый чайник, но пока полтора литра предел.
ПОСУДА С ГОЛОСОМ
У костровых чайников свои достоинства и недостатки. Модели с длинным носиком от «Экспедиции» и N.Z. не слишком компактны и требуют для наливания двух рук, но зато у них акустически правильная конструкция. Да-да, не удивляйтесь: звук очень важен для определения температуры воды, а она, в свою очередь, важна для приготовления вкусного чая. Об этом подробно написано у Вильяма Васильевича Похлебкина в книге «Чай, его история, свойства и употребление». А вот чайник от «Розы ветров», наоборот, удобен для перевозки, и манипулировать им можно одной рукой, но песен вы от него не дождетесь. И по объему он меньше двух других – 2.2 л против трех. Иногда это, конечно, даже неплохо. Да, и вот еще что: само собой, костровые чайники с успехом можно кипятить и на горелке. Но на живом огне приятнее, чай с дымком – деликатес для романтиков.
Если говорить о выводах, то перед нами задача из разряда «летели два крокодила – один зеленый, другой на север». Модели слишком разные, и если Tatoonka безупречна, то она и стоит в два раза дороже N.Z. Себе бы я, пожалуй, взял три чайника – «Экспедицию» для пикников, Tatoonka 1.5 л для парных поездок и черный N.Z. для души. Но три чайника в одном багажнике это, наверное, все-таки паранойя.
СЕКРЕТ ПОХЛЕБКИНА: ЧАЙНАЯ АКУСТИКА
Искусство правильного заваривания чая исчерпывающим образом раскрывает в своей книге «Чай, его история, свойства и употребление» Вильям Похлебкин. Факторов много – качество (и количество) заварки, жесткость воды, посуда, но один из самых важных – температура кипятка.
Многие слышали, что чай надо заваривать водой, кипящей «белым ключом». Это вторая стадия кипения, во время которой идет активный подъем пузырьков. Как вычислить ее, не заглядывая под крышку? По звуку. Во время второй стадии правильный чайник издает нечто похожее на ровный гул небольшого, но слаженного пчелиного роя. До этого звук слабый, позже он становится более хаотичным.
Однако для того, чтобы чайник издавал описанные Похлебкиным звуки, он должен иметь изогнутое горлышко. И наполнять водой его следует так, чтобы уровень воды был выше отверстия горлышка изнутри чайника по крайней мере на 1–0.5 см.
Разновидности и особенности выбора походных чайников
Разновидности
Туристические чайники могут быть изготовлены из разных материалов. Наиболее популярными являются следующие варианты.
- Сталь. Стальной чайник – один из самых востребованных экземпляров. Он удобен, надежен, однако не слишком подходит для пешего путешествия. Дело в том, что стальное изделие отличается большой массой, то есть значительно увеличит нагрузку во время похода. Лучше использовать вариант из стали во время велосипедного или автомобильного отдыха.
- Алюминий. Более легкий по весу вариант. В нем быстро кипятится вода, к тому же он довольно дешев, но все же это не самое удачное изделие. Во-первых, этот материал характеризуется мягкостью и хрупкостью, в связи с чем быстро деформируется. Во-вторых, во время кипячения алюминиевые стенки сосуда выделяют вредные кислоты, которые вместе с жидкостью попадают в человеческий организм и могут негативно сказаться на здоровье человека.
- Анодированный алюминий. Имеет те же преимущества и недостатки, что и классический алюминиевый чайник. Данный вариант очень популярен в Европе, его ценят за удобство эксплуатации и долговечность. Подходящий выбор для многодневного пешего похода.
- Титан. Долговечное, прочное, легкое изделие, которое не утяжеляет рюкзак. Титановый чайник легко моется и чистится, за ним просто ухаживать, он не вступает в химическую реакцию с жидкостью, однако стоят модели из титана довольно дорого.
- Электрочайник. Данный вариант подходит для поездки на дачу или базу отдыха. Это отличная замена командировочному кипятильнику. Походный электрический чайник отличается меньшим объемом и небольшой мощностью.
Какие бывают материалы посуды
Материалы достаточно разнообразны, они имеют разные характеристики и свои преимущества и недостатки, рассмотрим каждый материал более подробно.
Алюминий
Достоинства:- легкий;
- дешевый;
- хорошо держит тепло;
- ускоряет процесс готовки.
- подвержен деформации (может помяться или поцарапаться);
- может образовываться оксидная пленка.
Анодированный алюминий
Достоинства:- долговечнее обычного алюминия;
- меньше царапается.
- легко мнется.
Нержавеющая сталь
Достоинства:- прочная и долговечная;
- не подвержена царапинам;
- неприхотлива в уходе.
- тяжелая;
- дороже чем алюминиевая;
- ниже теплопроводность.
Титан
Достоинства:- посуда из титана самая прочная и долговечная;
- титановая посуда не подвержена коррозии;
- не мнется и не царапается.
- самый дорогой;
- есть риск пригорания пищи из-за низкой теплопроводности.
Пластик или силикон
Такой материал очень нравится детям, во-первых, он безопасен (им нельзя уколоться или порезаться), а во-вторых он обычно делается цветным, что поднимает детям настроение в походе.
Достоинства:- посуда легкая;
- компактная;
- недорогая;
- неприхотлива в уходе;
- можно выбрать любой цветовой гаммы.
- нельзя использоваться для приготовления пищи на огне;
- впитывают запахи и долго их держат в себе.
Чугун
Достоинства:- долговечность;
- идеален для готовки на костре и для горелки;.
- тяжелый;
- требует особого ухода.
Туристическая посуда: сравнение материалов
Для краткого обозначения из чего и чем мы едим и пьём в походе туристы древних советских времён (такие в лыжных шапочках и с брезентовыми рюкзаками-колобками) придумали ёмкую аббревиатуру КЛМН – кружка/ложка/миска/нож. Туристы современности (такие в баффах и с дойтерами за плечами) практически ничего не добавили к перечню, зато сильно разнообразили виды, материалы и формы упомянутых едальных принадлежностей. Кроме того, сильно расширился и список всяческих котелков, чайников и походных кастрюль. Как выбрать наиболее подходящий вам комплект походной посуды? На что есть смысл потратить деньги, а что оставить как есть и не заморачиваться? Так ли уж велик титан или посудный король на самом деле голый? На все эти вопросы вы найдёте ответы в нашей статье.
Сталь
Сталь представляет собой сплав железа с углеродом и другими химическими элементами. Это самый старый из ныне используемых материалов для походной посуды. Прочен, неприхотлив, но при этом тяжёл. Имеет низкую относительно других материалов для туристической посуды теплопроводность, а значит, к примеру, котелок из стали будет нагреваться дольше, чем такой же, изготовленный из титана или алюминия.
Качественная сталь не ржавеет. Для готовки на костре она, наряду с титаном, наилучший материал.
Совет: если вы готовите на костре, то обязательно возьмите с собой в поход мешок из плотной материи. В нём вы будете хранить свой котелок, ведь уже после первого использования он покроется слоем сажи и может запачкать вам весь рюкзак и вещи.
Существуют несколько сортов стали, применяемых в производстве посуды. Наиболее качественными считаются сорта, обозначаемые цифрами 18/10 и 18/8. Первое число обозначает долю в этом сплаве хрома, а второе – никеля. Например, нержавеющая сталь 18/8 содержит 18 процентов хрома и 10 процентов никеля. Чем выше содержание этих добавок в сплаве, тем больше он устойчив к коррозии, а значит, более долговечен и безопасен для человека.
Для качественной туристической посуды обычно применяют сплав 18/10. Его ещё называют «медицинской» или «хирургической» сталью и используют также при производстве хирургических инструментов, часов, маникюрных ножниц, авторучек и многого другого. Он обладает высокой плотностью, поэтому поверхность посуды практически не содержит микропор, в которых могут копиться мелкие остатки еды и пригоревшие частицы. Такая сталь устойчива к царапинам, любому механическому истиранию, ржавчине и воздействию пищевых кислот.
С таким недостатком как низкая теплопроводность некоторые производители борются, делая структуру посуды слоистой. Так, например, шведы из компании Primus дно своих сковородок Campfire Frying Pan изготавливают из двух частей: снизу алюминий, а сверху сталь 18/10. Алюминий даёт хорошую теплопроводность – сковородка быстро и равномерно разогревается, а качественная сталь добавляет долговечности и служит гарантом безопасности приготовляемой пищи.
Всё это несколько утяжеляет посуду и удорожает её производство, но, если вы, к примеру, путешествуете на лодке или автомобиле или устраиваете небольшие семейные выходы на природу и хотите приобрести качественную вещь, которая вам прослужит многие и многие годы, то лучше сразу выбирать посуду известных и проверенных брендов. Купив дешёвую посуду из низкокачественной стали, можно, однажды, обнаружить на дне своей кастрюли тёмные точки или разноцветные разводы, что говорит о начавшемся процессе окисления. Такая посуда может дать вредные примеси пище и напиткам.
«Пикник на обочине». Посуда в походе. Как правильно выбрать? На чем можно сэкономить?
Еда – одна из важных составляющих нашей жизни. Без еды человек не может обойтись нигде – ни дома, ни в путешествии. А для некоторых людей, возможно, это одна из причин, по которым они отправляются на природу – ради дружеских посиделок у костра или романтичного ужина под звездным небом. Поэтому, собираясь в поход, важно позаботиться обо всем необходимом для приготовления и принятия пищи.
Туристическая посуда должна быть легкой и компактной. Это аксиома, ведь все вещи в походе чаще всего приходится нести на своих плечах. Поэтому облегчению веса походной посуды уделяется максимальное внимание, так же, как и оптимизации конструкции для удобства размещения в рюкзаке. Здесь играет роль и материал, из которого она изготовлена, и толщина стенок, и даже форма. Но не только вес имеет значение. Важна еще надежность и прочность. Ведь, согласитесь, отвалившаяся в походе ручка у котелка или треснувшая кружка – досадная ситуация. К тому же хочется использовать посуду как можно дольше, а не бежать перед каждым походом в магазин за покупкой новой ложки или миски. Также для кого-то немаловажную роль играет эстетика и внешний вид. А еще экологичность, ведь outdoor подразумевает уход от цивилизации в чистую среду природы – гор, озер, лесов.
Говоря о походной посуде, начинают с того, что разделяют ее на личную и общественную. На мой взгляд, нет смысла выделять эти очевидные истины. Тем более, что в отличие от турпоходов прошлых лет – мега-группами по 20-30 человек, когда приходилось нести с собой огромные котлы, – нынешние тенденции все больше склоняются к автономности и к путешествиям малыми группами. Поэтому разделение на личное и общественное в кухонном снаряжении сейчас зачастую достаточно условно. К примеру, во время путешествия вдвоем или в одиночку котелок может служить кружкой, а крышка от него – миской. Поэтому мы будем рассматривать походную посуду как единую кухню.
Из чего она состоит? Что входит в must have, а без чего можно пережить в походе? Но, впрочем, начнем с основ. А именно:
Описание
Такими походными наборами пользуются не только туристы и путешественники, но и обычные рыбаки или семьи выезжающие на отдых за город. Туристическая посуда имеет разную направленность. Один набор включает в себя только котелок и чайник, а другой может состоять из тарелок, кружек и приборов. Это стоит учитывать при покупке, чтобы потом не возникало проблем с нехваткой столовых приборов или емкостей для приготовления пищи.
Необходимо иметь в запасе несколько моделей, если вы регулярно выезжаете на природу и отдыхаете большой компанией. Меню пищи лучше проработать заранее и подобрать продукты под вид термообработки.
Критерии выбора
Туристическая посуда всегда пользуется большим спросом. Далее разберем на что обратить внимание, чтобы избежать ошибки при выборе модели.
- Небольшие габариты. Посуда должна быть компактной и помещаться в чехол так, чтобы занимала мало места. Лучше выбирать модель, которая собирается по принципу матрешки. Дополнительные предметы, такие как половник или лопатка, также должны быть складными.
- Масса. Вес посуды лучше подбирать в зависимости от типа похода. Если вы выбираетесь в пеший поход, то подбирайте легкую и прочную. Если же выезжаете на машине, тут вес особого значения иметь не будет.
- Вид топлива. Обязательно учитывайте то, на чем будете готовить. Это может быть костер, газовая горелка. Технические характеристики посуды должны соответствовать всем требованиям. В инструкции подробно описано, подходит модель для газовых горелок и костра или нет.
- Материал. Будет зависеть от количества и качества использования модели. Если выезжаете на природу не часто и не готовите на открытом огне, можно выбрать пластиковую, если предпочитаете готовить пищу на костре, берите сталь.
- Количество предметов. Подбирайте наборы под свою компанию, чтобы всем всего хватало и готовить можно было без дополнительных сложностей.
- Наличие приборов и дополнительных функций. Функционал наборов достаточно разнообразный, есть наборы с функцией крышки-сковородки. Если в наборе нет столовых приборов, то их придется приобрести их дополнительно.
- Цена. Лучшие производители стараются сделать свою посуду более экономичной, но иногда все-таки приходится переплачивать именно за бренд. Поэтому популярность моделей не всегда гарантирует их качество.
Где купить. Большой разницы между покупкой в обычном магазине и в интернет-магазине нет. Главное внимательно смотреть фото, если покупаете в интернет-магазине и запрашивать сертификаты качества на продукцию. - Наличие ручек и удобство их использования. Немаловажно, при готовке на открытом огне это наличие специальных ручек, чтобы было удобно ставить посуду на огонь и снимать ее оттуда. Некоторые модели подразумевают наличие просиликоненных или деревянных ручек, которые при термообработке не нагреваются и позволяет беспрепятственно снять пищу с огня.
Как выбрать?
Один из главных критериев при покупке – объем чайника. Важно выбирать литраж, исходя из количества человек, которые будут пользоваться чайником в походе. Очевидно, что чем больше народу собирается, тем больший объем чайника потребуется. Обычно на большую компанию, состоящую из 3-4 человек, рекомендуется выбирать емкость объемом 1,5-2 литра. Этого достаточно не только на кружку кофе для каждого, но и на добавку.
Для одиночных охотников или рыбаков подойдет сосуд емкостью 0,5-0,75 литров. Такое компактное изделие не займет много места в рюкзаке, не увеличит нагрузку, а объема вполне достаточно, чтобы напоить чаем одного человека.
Сразу определитесь с назначением чайника. Так, многие модели предлагаются в комплекте с газовыми горелками. Не покупайте такой вариант, если нужен костровой чайник, так как его практически не подвесить над пламенем, да и пластик может обгореть. Если туристу и нужен чайник для газовой горелки, то этот экземпляр – оптимальное решение.
Если выбрано изделие для горелки, то обращайте внимание на фиксацию ручки – этот элемент должен быть прочным и надежным, так как емкость поднимается и перемещается за ручку.
Обратите внимание на носик. Важно, чтобы туристу было удобно разливать из него воду по чашкам, при этом жидкость не должна расплескиваться. Например, в этом плане более безопасными являются чайники из анодированного алюминия – эти модели имеют маленькие носики, поэтому струя заливается точно в кружку, не разбрызгивая обжигающий кипяток вокруг себя.
Внимательно изучите крышку. На ней не должно быть дефектов, отверстий, трещин. Даже небольшое отверстие станет источником выхода пара при наклоне чайника, в результате чего последует ожог руки. Осмотрите дно выбранного образца – оно должно быть идеально ровным, чтобы путешественник без проблем оставлял его на ровной поверхности, не боясь, что в походных условиях кипящий сосуд опрокинется. Если в комплекте предусмотрено ситечко для заварки, то убедитесь в наличии ручки, которая позволит извлекать его из чайника.
Форма чайника выбирается с учетом личных эстетических предпочтений, а также определяется спецификой похода. Существуют модели с классическим длинным носиком – такой чайник не слишком удобен для переноски в рюкзаке, так как носик займет много места. В этом случае рекомендуется выбирать модель с коротким носиком или вариант, выполненный в форме большой фляги, – эти экземпляры благодаря своим формам более удачно разместятся в походной сумке.
Чайник походный
Костровой чайник предназначен для подогрева и кипячения воды, заваривания чая или приготовления различных напитков (отвары, компоты и т.п.) для небольшой группы людей во время загородных путешествий, на рыбалке, охоте или на кемпинге.
Походные чайники спроектированы таким образом, чтобы обеспечить большую вместимость, компактность и легкость. Костровой чайник можете использовать с различным газовым или жидко-топливным оборудованием. Можно использовать для приготовления пищи на костре!
Какие материалы используются при изготовлении походной посуды?
Пластик
Пластик легкий, дешевый. Из него производят походные кружки, ложки, миски, фляги для воды и герметичные пищевые контейнеры. В супермаркете можно приобрести обычные пластиковые ложки, но они, как правило, очень хрупкие. Туристическая посуда изготавливается из более прочного пластика. Но все же и она не такая прочная и термостойкая, как металлическая. К тому же, пластиковая посуда редко бывает изысканной по дизайну.
Лексан
Более прочный пластик. У нас он в основном известен как поликарбонат, а точнее – это высокопрочная поликарбонатная смола. Его достаточно сложно сломать, но ложки с длинной ручкой немного сгибаются. Основное достоинство – низкая цена и то, что он, в отличие от других видов пластика, как правило, не содержит BPA (бисфенол-А). Это потенциально вредное для человека вещество, использующееся для производства пластмассы и эпоксидной смолы.
Тритан®
Еще одна разновидность пищевого пластика, его научное название – трифенилметан. Это очень крепкий прозрачный термостойкий пластик. Он не впитывает запахи, ударопрочен, устойчив к чистке в посудомоечной машине. Но самое главное – тритан не содержит BPA (бисфенол-А).
Из тритана выпускают фляги для воды, но стоит заметить, что они тяжелее, чем алюминиевые фляжки, и лишь на сотые доли грамма легче, чем изделия из тонкостенной нержавеющей стали. Преимущества тритановых фляг перед металлическими заключаются в наличии мерных делений и прозрачности – видно оставшееся количество жидкости.
Алюминий
Легкий, доступный по цене. В целом прочный на износ, однако легко гнется и деформируется. На посуде из алюминия быстро образуются вмятины и царапины от ударов, например, о камни, или при воздействии твердых предметов, если положить рядом в рюкзаке и надавить. Алюминий – хороший проводник тепла, во время приготовления еды содержимое не пригорает. Но зато он заметно окисляется при воздействии кислых продуктов.
Сейчас выпускается анодированный алюминий, который прочнее, устойчив к окислению, а также к царапинам и истиранию, поэтому он более долговечен.
Нержавеющая сталь
Прочнее и устойчивее к вмятинам и царапинам, чем алюминий. Нержавейка – самый старый из ныне используемых материалов для походной посуды. Стальная посуда прочная, неприхотливая, но она существенно тяжелее, чем алюминиевая или титановая. Кроме большого веса к недостаткам можно отнести то, что сталь неравномерно проводит тепло, из-за чего пища подгорает в наиболее горячих точках, где дно кастрюли находится непосредственно над огнем.
Существуют несколько видов стали, применяемых в производстве посуды. Наиболее качественными считаются марки, обозначаемые цифрами 18/10 и 18/8. Первое число опеределяет долю хрома в этом сплаве, а второе – никеля. Например, нержавеющая сталь 18/8 содержит 18 процентов хрома и 10 процентов никеля. Чем выше содержание этих добавок в сплаве, тем он более устойчив к коррозии, а значит, долговечнее и безопаснее для человека. Качественная туристическая посуда обычно изготавливается из сплава 18/10.
Титан
Наиболее прочный из металлов, сверхлегкий, почти не подвержен разрушению. Его прочность примерно равна прочности стали при том, что он на 45 процентов легче. Титан вдвое прочнее алюминия, но примерно в два раза тяжелее его. Несмотря на тонкие стенки титановых котелков и кружек, их трудно смять в отличие от алюминиевых. Благодаря тонкости стенок посуда быстро прогревается, и вода закипает очень быстро.
Как и нержавеющая сталь, титан является плохим проводником тепла, поэтому необходимо следить, чтобы пища не пригорала. Зато за ручку у титановой кастрюли или кружки можно браться даже в тот момент, когда они стоят на работающей газовой горелке. Главное, чтобы сама ручка не находилась непосредственно над огнем. А из титановой кружки можно пить только что вскипевший чай, не боясь обжечь губы, как это происходит с алюминиевой кружкой, которую недаром раньше прозвали «гестаповкой». Титан обладает высокой устойчивостью к коррозии, посуда из него не ржавеет, не окисляется, не придает никаких привкусов еде и напиткам. Есть лишь один нюанс – цена. Это самый дорогой вариант туристической посуды. Но также и самый привлекательный для эстетов и ценителей действительно качественного, надежного и легкого снаряжения.
В магазинах «Кант» продается титановая посуда российской фирмы NZ (Новая Земля), которая по сравнению с подобной продукцией других фирм стоит несколько дешевле.
Силикон
Это полимер, основой которого является цепочка молекул кремния и кислорода. Он активно применяется в медицине, пищевой и химической промышленности, а также в быту. В медицине силикон ценят за устойчивость к воздействию спиртов, кислот и щелочей, абсолютную безопасность для человеческого организма и долговечность. В последнее время широкое распространение получила кухонная посуда из силикона – лопатки, половники, формочки для выпечки и много другое. Кроме того, силикон устойчив к воздействию ультрафиолета и даже радиации, химически инертен, то есть не вступает в реакцию ни с какими элементами, сохраняет эластичность как при высоких, так и при низких температурах, как в пресной, так и в морской воде.
Австралийская фирма Sea To Summit выпускает целую серию силиконовой посуды. Ее отличительная особенность в том, что она очень компактна. За счет того, что силикон мягок и эластичен, стенки такой посуды легко складываются, и кастрюля, миска и кружка занимают минимум места в рюкзаке. При этом в посуде, предназначенной для приготовления пищи и напитков, дно сделано из анодированного алюминия, так что их можно смело ставить на горелки. Надо лишь следить, чтобы пламя не выходило за пределы дна и не попадало на силиконовые стенки.
Рейтинг лучших наборов туристической посуды на 2021 год
При выезде на природу все задумываются о приобретении набора туристической посуды, которую удобно брать с собой, она занимает мало места и имеет высокие показатели безопасности для здоровья. В статье рассмотрим, как выбрать по цене самую подходящую модель, какие новинки и популярные наборы туристической посуды есть на рынке. А также дадим основные рекомендации по выбору, где купить и какой фирмы лучше подобрать.
Читайте также: