Велнес курорт вилла плес
Мы с мужем отправляемся в Ивановскую область, чтобы посмотреть, на что же похожа La Villa Plyos — наш ответ Мерано, Баден-Бадену и озеру Гарда. Вообще-то от Москвы до «Виллы» можно добраться на специальном автобусе, внутри которого находятся — знай наших! — светлые стеновые панели, купе с двуспальными кроватями, кухня с чайником и кофемашиной, кинопроектор и выложенная мозаикой душевая кабина. Но мы едем на машине, ведь мы так редко путешествуем без детей, а на «Вилле Плес» действует строгое ограничение «пятнадцать плюс». Так что эти несколько часов в пути — наша возможность побыть вдвоем и обсудить все, что давно пора было обсудить.
Кроме того, мы просто любим эту дорогу: Cпасо-Преображенский собор ХII века в Переславле-Залесском, грибы и лук, которые продают вдоль обочин в Ростове Великом — продавщица обязательно приговаривает: «Вкусней не найдете, у нас земля волшебная, от озера Неро питается». Больше всего ощущение простора, когда слева и справа от дороги расстилаются только поле и лес, приглушенные среднерусские краски — словно ожившие школьные диктанты из Пришвина и пейзажи Левитана. Помимо него здесь бывали Шаляпин, Репин, Саврасов.
И вот она, «Вилла Плес» — ворота медленно открываются, мы въезжаем на территорию и ахаем. Шестьдесят гектаров, на которых привольно чувствуют себя беседки и горбатые мостики, три озера и деревья, спуск к Волге, баня и пляж, старый, бережно сохраненный яблоневый сад, теплицы, розарий, источник минеральной воды, деревянная часовня, построенная по мотивам церкви Вознесения в Плесе, обнесенный музейными столбиками деревянный дом — из тех, что когда-то стояли на этом месте в деревне Шаляпино, — и три тысячи скворечников.
«Я верю в Россию!» — любимые слова француза Паскаля Клемана. Семь лет бизнесмен возводил на высоком берегу Волги среди щемящих сердце пейзажей, которые писал здесь Левитан, в двух шагах от Плеса, проект своей мечты — настоящий русский спа-курорт самого что ни на есть международного уровня. «Мы мечтали, чтобы наши гости не только укрепляли здоровье и становились стройнее по самым прогрессивным методикам. Мы мечтали, чтобы в тишине и красоте Плеса они открывали бы себя заново — и становились счастливее», — рассказывает Анна Клеман, русская жена Паскаля. И вот фитнес-курорт La Villa Plyos готов принять первых посетителей.
К главному зданию ведет липовая аллея длиной приблизительно в километр, в конце аллеи красуется гигантская скульптура медведя работы француза Ришара Орлински в стиле поп-арт. Главное здание виллы — конструкция из дерева и стекла — выглядит современно, но видно, как на семейной фотографии, где гордый ушастый прадедушка держит на руках ушастого трехлетнего внука, что здание это является прямым родственником той самой обнесенной музейными столбиками шаляпинской избушки. Действительно, итальянский архитектор, проектировавший «Виллу», в основу конструкции шале закладывал каркас настоящей русской избы-пятистенки.
Бросаем сумки в люксе (других номеров здесь не предусмотрено) и отправляемся в ресторан. Французский шеф Даниэль Эгрето — профессор школы Le Cordon Bleu, член ассоциации Chefs des chefs и обладатель убедительного послужного списка. Он готовил для Билла Клинтона и Фиделя Кастро, был личным поваром у султана Омана, эмира Катара и президента Казахстана Нурсултана Назарбаева. Ну а теперь вместе с любимым телевизионщиками диетологом Ириной Лизун составляет для гостей курорта особенное меню.
В этих блюдах нет сахара, молока, сливочного масла и муки, но это так вкусно, что Даниэля, выходящего к гостям, то и дело кто-то пытается обнять и расцеловать, притом что алкоголя в меню ресторана категорически нет, в бокалы для белого желающим наливают холодный чай французской марки Palais des Thés. «Для нас было важно, чтобы гости не испытывали чувства голода, чтобы еда была не только разнообразной, но и вкусной и красивой, словом, чтобы она приносила положительные эмоции», — рассказывает Ирина Лизун.
«Эта Ирина — сумасшедшая, — смеется Даниэль. — Сего нельзя, того нельзя — с ней невозможно договориться! Принципиальная девушка!» В меню ресторана — около шестисот блюд, безупречных с точки зрения и калорийности, и высокой кухни. После ужина, усилием воли поборов желание расцеловать и повара, и Ирину, отправляемся спать, оставив окна открытыми. И это, конечно, особенный сон — глубокий и безмятежный, как в детстве.
Утром меня ждет тестирование на аппарате под названием газоанализатор. Фитнес-концепция «Виллы», разработанная совместно с хорошо известной в Москве сетью Pro Trener, предполагает индивидуальный и основательный подход. Сначала надо разобраться, сколько в организме жира, сколько воды, а сколько мышц — и, должна признаться, только эти три цифры вполне могут мотивировать гостя начать новую жизнь.
Затем нужно определить индивидуальные пульсовые зоны, то есть выяснить, при каком пульсе человек сжигает жир, а при каком — тренирует сердце. Эти цифры у всех разные, и без этой информации приступать к тренировкам, как верят здесь, почти преступление. «Важно, чтобы в процессе похудения организм не терял здоровье, а укреплял его, — говорит руководитель фитнес-департамента «Виллы» Оксана Хомякова. — Наша задача состоит в том, чтобы подобрать такую диету и нагрузку, при которой терялись бы запасы жира, а не мышечной ткани».
После тестирования остается определиться, по какой из четырех предложенных в Плесе программ гостю хотелось бы заниматься. Slim — это избавление от лишнего веса и шлаков, изменение пищевых привычек и усиленные тренировки; Slim-detox — похудение в самый короткий срок, когда, к примеру, нужно влезть в платье к свадьбе подруги, но без ущерба здоровью; Health — программа активного отдыха и питания без дефицита калорий; Anti-stress — программа, направленная на отдых, восстановление нервной системы и улучшение сна.
В дополнение к спорту для каждой программы подбираются процедуры из арсенала российской марки Natura Siberica Fresh Spa — и все составы для скрабов, масок и обертываний готовятся буквально перед процедурой из собранных на Алтае ягод, камчатских водорослей, меда из Хакасии, лосиного молока с фермы в Костромской области, арктической морошки и выращенной прямо на территории «Виллы» облепихи. Все массажисты и косметологи побывали в командировке и на Алтае, и в Хакасии, собирали с местными бабушками травы, ходили в баню и купались (вернее, лежали на поверхности) в целебных соляных озерах и на собственном опыте знают, каким оздоравливающим действием обладают их сборы.
Я останавливаюсь на программе Health и провожу упоительный день в занятиях с тренером на свежем воздухе. Осваиваю наконец технику скандинавской ходьбы, открываю для себя гимнастику цигун, отжимаюсь от скамеек, спускаюсь к Волге, а еще самостоятельно смешиваю в спа состав для скраба из облепихи, меда и соли, все-таки обнимаю за обедом повара Даниэля и все время ловлю себя на том, что испытываю гордость за тех, кто работает в La Villa Plyos. Потому что Даниэль говорит про свою команду: «Они все далеко пойдут, потому что хотят учиться», у тренера из Иваново и у массажистов из Плеса горят глаза, юные красавицы с ресепшена помнят всех гостей по именам, а мы с мужем, не успев уехать, принимаемся мечтать, как вернемся на берег Волги.
Вилла Плёс
Гостиница очень понравилась! Красиво, стильно, дружелюбный персонал. Очень просторные номера, хорошая спа-зона и бассейн. К сожалению, заселили в номер, который был хуже забронированного. При выезде извинились, пообещали в следующий раз сделать апгрейд. Но осадок остался.
Знаток города 9 уровня
10 апреля 2020
Мне очень понравилось отдыхать, все чисто, убирают регулярно, вкусная еда, спа процедуры. Всё на высшем уровне
Посмотреть комментарии
Знаток города 6 уровня
2 августа 2019
Потрясающее место! Очень уютно, вкусно, спокойно и тихо. Есть ощущение приватности. Действительно удаётся расслабиться и отдохнуть, будто другой мир
Знаток города 8 уровня
30 августа
С виду красивая, в центре внутри не была
Знаток города 4 уровня
6 сентября 2017
Очень впечатлило новое место для отдыха, недавно отрытое в пяти километрах по течению Волги от нашего любимого Плеса. Мы с мужем и сыном большие любители этого прекрасного места и регулярно навещаем полюбившиеся места каждый год. Сам город преображается в лучшую сторону раз от раза. Этим летом мы первый раз были на отдыхе не в самом Плесе. Честно говоря, с опаской поехали. Понравится, не понравится? Не зря не отказались. Все сомнения отпали в первые часы. Великолепно отстроенный новый комплекс прямо на берегу Волги с деревянными зданиями, очень огромными и светлыми помещениями. Персонал удивительно дружелюбный и старался предупредить все наши желания. Кухня разнообразная и, как мы поняли, специально исключает переедание. У нас был самый маленький номер, но это как современная приличная квартира. Что же там в других номерах, можно только догадываться. Пытаюсь вспомнить что-то негативное и не нахожу. Очень всем советуем новое место на Волге в нашем любимом городе.
Вилла Плёс
Вилла «Плес» располагается в Ивановской области, поселке Шаляпино. К услугам постояльцев предоставляется автомобильная парковка, доступ в Интернет, трансфер, плавательный бассейн, круглосуточная стойка регистрации и ежедневная уборка.
Номерной фонд представлен различными категориями, интерьер которых выполнен в индивидуальном стиле. Каждый из них обставлен необходимой мебелью для комфортного отдыха.
В ресторане можно заказать разнообразные блюда по меню.
Расстояние до ближайшего аэропорта составляет около 53,4 км, а до железнодорожного вокзала 50,8 км езды.
«Вилла Плёс»: что построили французы в российской глубинке
Небольшой, но живописный городок на Волге любили Левитан, Островский и Шаляпин. А сейчас он имеет все шансы стать местом паломничества адептов здорового образа жизни и желающих так или иначе к нему приобщиться. Во всяком случае, «Вилла Плёс» к этому всячески располагает: создатели курорта разработали систему комплексной «перезагрузки» организма. Она включает в себя здоровое питание, физические упражнения, спа-программы и арт-терапию. Но обо всем по порядку.
Преодолеть 350 км, отделяющие курорт от Москвы, можно как на своем автомобиле, так и на комфортабельном автобусе, предоставленном «Виллой Плёс». Причем слово «комфортабельный» подразумевает не только откидывающиеся сидения — это настоящий дом на колесах, где есть изолированные каюты с кроватями и телевизорами, интернет, холодильник и даже душ.
Пять часов (или чуть дольше, зависит от пробок) — и вы на пороге другого дома: огромной деревянной избы с медведем на фронтоне. Тем не менее такой вид прекрасно уживается с высокими технологиями. Просторные номера (вальсировать можно даже в гардеробной) оснащены системой «Умный дом», так что управлять жалюзи и светом в ванной и на веранде можно прямо из кровати с помощью планшета.
Правда, времени сидеть в номере у вас не будет: день среднестатистического отдыхающего расписан по минутам. Утро первого дня начинается с диагностики (в другие дни в то же время — смузи). Сперва беседа с врачом-диетологом о ваших проблемах, пристрастиях и целях пребывания. Если внешность или голос Ирины вдруг покажутся вам знакомыми, это не галлюцинации, которые уже начались у вас от голода: она не раз выступала в качестве эксперта на радио и телевидении.
Дальше идет взвешивание — в арсенале центра современный девайс, который показывает сколько в организме воды, жира и мышц, — и тест на газоанализаторе. Обязательно захватите с собой телефон для селфи: когда вы бежите с маской на лице, картина рисуется словно из кинофильма про спецагентов.
Кроме лайков в соцсетях, эти манипуляции дадут еще массу информации: фитнес-специалисту сразу станет ясно, как сердце реагирует на нагрузку, на каком пульсе лучше всего сжигается именно та ненавистная прослойка на животе. После можно отправляться на завтрак, заботливо приготовленный Даниэль Эгрето, который до вас кормил королеву Великобритании, короля Саудовской Аравии, Билла Клинтона, Фиделя Кастро, султана Омана и эмира Катара Хамада Аль-Тани (у последнего он и вовсе заведовал кухней).
Приехав в Плёс, французский шеф полностью пересмотрел свои привычки: здесь он готовит без соли и сливочного масла, что на самом деле (хоть в это сложно поверить) не вредит вкусу блюд. Стоит вспомнить в разгар рабочего дня хотя бы татаки из тунца или черную пасту с мидиями и чернилами каракатицы (всего 300 ккал во внушительной порции макарон), как можно уже собирать слюни с клавиатуры.
Умирать с голоду вы не будете, даже если выберете для себя самый строгий режим пребывания (среди опций похудение, детокс, оздоровление и антистресс): кормить будут пять раз в день. Меню для всех одинаковое, отличаются лишь порции. Но совсем без выбора вас не оставят: завтрак, обед и ужин всегда доступны в двух вариантах. И обязательно попросите шефа выйти в зал: обаяние, чувство юмора и прекрасный русский язык с очаровательным акцентом с легкостью сделают Даниэля успешным стендап-комиком на одном из федеральных каналов, если ему вдруг наскучат ножи и сковородки. Еще один повод для гордости кухни — огромный выбор чая: отель сотрудничает с французским домом Palais des Thés.
Одними приемами высокой и вместе с тем диетической пищи досуг не ограничивается. В перерывах между трапезами вас ждут тренировки. В зависимости от выбранной программы это может быть просто зарядка и прогулка или полноценная растяжка и занятие скандинавской ходьбой — живописная территория площадью 60 га с постоянно меняющимся рельефом к этому располагает. Обязательно постарайтесь попасть хотя бы на один класс к Оксане Хомяковой: руководитель фитнес-направления обладает не только высоким профессионализмом, но и каким-то особенным талантом вдохновлять.
«Вилла Плёс»: курорт премиум-класса на берегу Волги
«Вилла Плёс» – курорт на берегу реки Волги в живописном городе, пейзажи которого вдохновляли знаменитого художника Исаака Левитана писать ставшие известными на весь мир картины. Основатель TOP15MOSCOW Олег Белецкий и Ксения Кубасова пообщались с генеральным менеджером курорта Светланой Евсюковой и шеф-поваром Даниэлем Эгрето.
Олег: Расскажите про основание курорта. Почему был выбран город Плёс?
Светлана: Стоит единожды побывать в Плёсе, чтобы не просто услышать, а самому получить ответ на этот вопрос. Атмосфера и душа города завораживают, как и его живописная природа. Не зря эти пейзажи заставляли вновь и вновь возвращаться сюда Левитана и писать свои произведения. До сих пор в Плёсе ежедневно останавливается несколько круизных кораблей.
Олег: Расскажите про концепцию курорта. Какие методики, которые вы практикуете, считаются уникальными?
Светлана: «Вилла Плёс» изначально задумывалась как курорт для людей, которые ведут здоровый образ жизни. У нас есть четыре программы, разработанные в этой концепции. Это «Спорт», «Бьюти», «Слим детокс» и «Антистресс». Каждая программа состоит из комплексно сформированного предложения тренировок и питания. Результаты каждой такой программы – потрясающие, что нередко отмечают наши постоянные клиенты.
Олег: Поскольку нас читают невесты, им наверняка будет интересно узнать, в чем заключается «уникальная методология снижения веса без жестких диет и вреда здоровью»?
Светлана: Есть стереотип, что диета – это голодание и отказ от еды, приносящей удовольствие. В нашем случае – это совершенно не так. Ежедневный прием пищи включает в себя пятиразовое питание. Вторая важная составляющая часть программы – тренировки, которые разрабатываются индивидуально по пульсовым зонам исходя из аналитики состава тела. Программа длится от трех дней, но мы рекомендуем остаться на срок около недели, чтобы получить результат. Обычно это снижение веса на 2-3 килограмма.
Олег: Возможно ли проведение индивидуальных тренировок по желанию гостя?
Светлана: Есть основная команда и партнеры, которых мы приглашаем на специализированные программы. Наши тренеры имеют высокую квалификацию и могут провести тренировки по разным направлениям.
Ксения: Если невеста хочет провести у вас девичник, какую программу дня вы ей предложите?
Олег: Это отличная идея – подарить молодоженам возможность отдыха в таком уникальном месте! А возможно ли проведение на вилле свадьбы?
Светлана: На вилле может быть организовано камерное мероприятие для небольшого количества гостей. Для свадьбы идеально подходит открытая терраса или зал ресторана. Есть возможность установки шатровой конструкции. Для комфортного размещения гостей здесь есть 21 номер.
Олег: Есть ли какие-то минимальные пороги по бюджету на проведение свадьбы?
Светлана: Если бронируется вся вилла для проживания, то стоимость начинается от 450 тысяч рублей за сутки. Дальше все зависит от выбранного парой меню, стоимость которого начинается от 15 тысяч на человека.
Ксения: Вы готовите блюда исключительно из фермерских продуктов?
Даниэль: Пятьдесят на пятьдесят. Частично продукты доставляются из близлежащих областей, но не всё можно найти здесь, поэтому приходится заказывать. Сейчас меню исключительно диетическое, но вскоре оно расширится и появятся разнообразные блюда.
Олег: У вас просто потрясающий выбор разнообразных смузи… Наверное, в этом вопросе вам просто нет равных!
Даниэль: Меня часто просят провести мастер-класс по их приготовлению ( смеется ). Кстати, все ягоды исключительно наши, мы выращиваем их на двух гектарах прямо на вилле.
Олег: Вы строго придерживаетесь концепции здорового образа жизни, но, как правило, проведение свадьбы подразумевает наличие алкогольных напитков. Вы лояльны в этом вопросе?
Светлана: С первого августа в нашем ресторане появится система а-ля карт и в меню будут введены биовина.
Олег: Как вы оцениваете велнес-сферу в нашей стране? И есть ли в этом вопросе страны-трендсеттеры?
Светлана: Пока в России это не очень развито, но такое направление уже имеет место быть. До недавнего времени для процедур по похудению и очищению организма больше обращались в медицинские центры, но все больше начинают пользоваться популярностью альтернативные велнес-центры, которые недавно начали появляться на рынке.
Ксения: У вас есть особенное место – чайный бар. Расскажите про него подробнее.
Светлана: У нас есть чайный сомелье, который проводит ритуалы. Но в ближайшем будущем произойдут некоторые изменения и чайный бар трансформируется в винный.
Олег: Человеку, живущему в напряжённом ритме столицы, вы бы рекомендовали посещать подобные курорты с какой периодичностью и продолжительностью? И можно ли назвать это своего рода необходимостью?
Светлана: Каждый человек в этих вопросах индивидуален. Но я часто вспоминаю, что раньше санаторно-курортное лечение продолжалось в течение 21 дня. И это было неслучайно. Именно за это время успеваешь адаптироваться, получить пользу и закрепить результат. В современном ритме люди редко могут вырваться в отпуск на такой срок, поэтому дней обычно все-таки меньше. И именно с помощью квалифицированных специалистов можно получить от этих дней максимальный результат.
Олег: Расскажите, какие нововведения планируются на «Вилле Плёс» в ближайшем времени?
Светлана: К следующему году мы планируем увеличение количества номеров. Также двери нашего ресторана, фитнеса и СПА откроются для гостей, не проживающих на вилле. Нам важно, чтобы каждый гость, попадающий на «Виллу Плёс», мог почувствовать себя максимально комфортно и отдохнуть с пользой для здоровья, поэтому все наши нововведения будут касаться всестороннего развития именно в этом направлении.
А теперь, подозреваем, выглядит вот так, и это точно лучше:
Засим передаем слово Юре.
Про остальное, то есть про пиво и рыбу (точнее, их отсутствие), придется подробнее.
Поехали мы, как сказано выше, не в сам Плес, а в оздоровительный отель-курорт «Вилла Плес» километрах в 10 от городка, в деревне Шаляпино, где, кстати, сохранилась дача Федора Ивановича. Правда, толком отдохнуть здесь великий бас не успел: случилась Первая мировая война, а потом революция. Зато теперь рядышком может отдохнуть любой, кто… Ну, кто зарабатывает примерно как Шаляпин в расцвете певческой карьеры.
Внутри и снаружи много дерева.
Кстати, дерево внутри ничем даже и не обработано. То есть, наверняка обработано, но кажется абсолютно живым. И в номерах стоит особый запах этого живого дерева. Сначала на него обращаешь внимание, потом к нему привыкаешь, а потом без него скучаешь.
Да, еще здесь на каждом шагу встречаются медведи.
Летом он, подозреваю, выглядит вот так:
Я поначалу заподозрил след одного известного премьер-министра, почти такого же, как и я, любителя Плеса. Но мне объяснили, что отель принадлежит французским инвесторам, которые посчитали, что медведь – наилучший символ России. Ну что ж, спасибо, что не ядерная ракета и не «Калашников», по нынешним временам уже неплохо.
Кстати, о подъездах.
У «Виллы Плес» есть трансфер из Москвы – автобус, оборудованный туалетом и даже душем. Но мы с Яной любим путешествовать на машине, поэтому приехали своим ходом. И обходительнейший сотрудник рецепции мягко, но настойчиво посоветовал мне поторопиться: меня уже ждут на газоанализаторе.
В целом-то я, конечно, знал, что «Вилла Плес» работает в формате буткэмпа. То есть, 4 тренировки в день, конечно, не обязательны, можно выбрать и мягкий спа-формат (про него лучше расскажет Яна), но я гордо выбрал фитнес.
Утром, до завтрака – зарядка. С пробежкой, планками, аэростульчиками и всей прочей атрибутикой. И минус 12 по Цельсию – совершенно не повод переносить ее в помещение. Замерз – тогда ускорение плюс еще пара подходов отжиманий.
Другой вариант зарядки: вот по этой лестнице (только она в снегу) нужно трижды пробежать вверх-вниз. Как выяснилось, это очень согревает.
А днем у меня были лыжи. И тут требуется еще одно лирическое отступление.
А вот вам кадр меня:
Это я дал айфон тренеру, и у него что-то пошло не так, но на самом деле это лучшее изображение меня на лыжах.
После лыжни меня приняла в заботливые и о-очень сильные руки массажист Лариса. Собственно, с ней я познакомился еще накануне, и она сделала так, что мои спина, плечи и шея напрочь забыли, что провели 5 часов за рулем. В этот раз Лариса начала с мощного обстрела душем Шарко, а потом долго и интенсивно заставляла мои мышцы забыть про лыжню. До конца ей это не удалось, и она с неудовольствием констатировала, что передняя поверхность бедра все равно забита, но она сделала все, что могла. И до ресторана я дошел!
Ну вот, а теперь про ресторан, и пиво и рыбу, наконец. Пива нет. А также вина, коньяка, шампанского и какого-либо спиртного в принципе. Вы приехали оздоравливаться, заботиться о себе? Ну так и вперед! Есть отличный чайный бар с более чем сотней сортов элитного чая. Конечно, песок, как говорил классик, плохая замена овсу, но чай и правда отменный, несколько упаковок мы привезли оттуда домой.
На кулинарный мастер-класс я пошел исключительно с целью посмотреть шефу в глаза. Не знаю уж, кого я ожидал увидеть, но, видимо, сухого, жилистого и сурового вегана. Шефом оказался обаятельный француз Даниэль Эгрето, ничуть не сухой, превосходно говорящий по-русски и ужасно милый.
Как он попал под Плес? Мне кажется, я понял, как и, главное, зачем. Ему интересно работать в предлагаемых обстоятельствах. И концепция здорового питания «Виллы Плес» – мощный вызов, который он принимает искренне и азартно. Даниэль, кстати, признался, что в офисе у него есть конфеты и бутылочка вина. Однако попытки напроситься в офис любезно, но твердо отверг. Зато соорудил на глазах у меня и еще нескольких гостей три вкуснейших – без всяких оговорок! – блюда. Ради такого случая сдобрив одно парой капель соевого соуса.
Я, как уже упоминал, провел в «Вилле Плес» два с половиной дня. Стараясь соответствовать всем правилам (пончик не в счет!). И хочу сказать, что мне было дико интересно и, простите за детский сленг, прикольно. И аэростульчики в минус 12 на улице, и лыжня, и смузи из свеклы и шпината. Не знаю, сохранился бы мой боевой задор хотя бы на неделю. Но если бы сохранился, я бы уезжал отсюда, как минимум, отлично подкачанным. Не «мистером Вселенная», возможно, зато гордым собой ничуть не меньше, чем этот мистер. Это был мой второй заход в Плес. На вопрос, готов ли я пойти на третий круг, уверенно отвечаю: «да».
За копченой рыбой в Плес мы на обратном пути, конечно, все-таки заехали. И судак и лещ снова были великолепны.
А теперь, подозреваем, выглядит вот так, и это точно лучше:
Засим передаем слово Юре.
Про остальное, то есть про пиво и рыбу (точнее, их отсутствие), придется подробнее.
Поехали мы, как сказано выше, не в сам Плес, а в оздоровительный отель-курорт «Вилла Плес» километрах в 10 от городка, в деревне Шаляпино, где, кстати, сохранилась дача Федора Ивановича. Правда, толком отдохнуть здесь великий бас не успел: случилась Первая мировая война, а потом революция. Зато теперь рядышком может отдохнуть любой, кто… Ну, кто зарабатывает примерно как Шаляпин в расцвете певческой карьеры.
Внутри и снаружи много дерева.
Кстати, дерево внутри ничем даже и не обработано. То есть, наверняка обработано, но кажется абсолютно живым. И в номерах стоит особый запах этого живого дерева. Сначала на него обращаешь внимание, потом к нему привыкаешь, а потом без него скучаешь.
Да, еще здесь на каждом шагу встречаются медведи.
Летом он, подозреваю, выглядит вот так:
Я поначалу заподозрил след одного известного премьер-министра, почти такого же, как и я, любителя Плеса. Но мне объяснили, что отель принадлежит французским инвесторам, которые посчитали, что медведь – наилучший символ России. Ну что ж, спасибо, что не ядерная ракета и не «Калашников», по нынешним временам уже неплохо.
Кстати, о подъездах.
У «Виллы Плес» есть трансфер из Москвы – автобус, оборудованный туалетом и даже душем. Но мы с Яной любим путешествовать на машине, поэтому приехали своим ходом. И обходительнейший сотрудник рецепции мягко, но настойчиво посоветовал мне поторопиться: меня уже ждут на газоанализаторе.
В целом-то я, конечно, знал, что «Вилла Плес» работает в формате буткэмпа. То есть, 4 тренировки в день, конечно, не обязательны, можно выбрать и мягкий спа-формат (про него лучше расскажет Яна), но я гордо выбрал фитнес.
Утром, до завтрака – зарядка. С пробежкой, планками, аэростульчиками и всей прочей атрибутикой. И минус 12 по Цельсию – совершенно не повод переносить ее в помещение. Замерз – тогда ускорение плюс еще пара подходов отжиманий.
Другой вариант зарядки: вот по этой лестнице (только она в снегу) нужно трижды пробежать вверх-вниз. Как выяснилось, это очень согревает.
А днем у меня были лыжи. И тут требуется еще одно лирическое отступление.
А вот вам кадр меня:
Это я дал айфон тренеру, и у него что-то пошло не так, но на самом деле это лучшее изображение меня на лыжах.
После лыжни меня приняла в заботливые и о-очень сильные руки массажист Лариса. Собственно, с ней я познакомился еще накануне, и она сделала так, что мои спина, плечи и шея напрочь забыли, что провели 5 часов за рулем. В этот раз Лариса начала с мощного обстрела душем Шарко, а потом долго и интенсивно заставляла мои мышцы забыть про лыжню. До конца ей это не удалось, и она с неудовольствием констатировала, что передняя поверхность бедра все равно забита, но она сделала все, что могла. И до ресторана я дошел!
Ну вот, а теперь про ресторан, и пиво и рыбу, наконец. Пива нет. А также вина, коньяка, шампанского и какого-либо спиртного в принципе. Вы приехали оздоравливаться, заботиться о себе? Ну так и вперед! Есть отличный чайный бар с более чем сотней сортов элитного чая. Конечно, песок, как говорил классик, плохая замена овсу, но чай и правда отменный, несколько упаковок мы привезли оттуда домой.
На кулинарный мастер-класс я пошел исключительно с целью посмотреть шефу в глаза. Не знаю уж, кого я ожидал увидеть, но, видимо, сухого, жилистого и сурового вегана. Шефом оказался обаятельный француз Даниэль Эгрето, ничуть не сухой, превосходно говорящий по-русски и ужасно милый.
Как он попал под Плес? Мне кажется, я понял, как и, главное, зачем. Ему интересно работать в предлагаемых обстоятельствах. И концепция здорового питания «Виллы Плес» – мощный вызов, который он принимает искренне и азартно. Даниэль, кстати, признался, что в офисе у него есть конфеты и бутылочка вина. Однако попытки напроситься в офис любезно, но твердо отверг. Зато соорудил на глазах у меня и еще нескольких гостей три вкуснейших – без всяких оговорок! – блюда. Ради такого случая сдобрив одно парой капель соевого соуса.
Я, как уже упоминал, провел в «Вилле Плес» два с половиной дня. Стараясь соответствовать всем правилам (пончик не в счет!). И хочу сказать, что мне было дико интересно и, простите за детский сленг, прикольно. И аэростульчики в минус 12 на улице, и лыжня, и смузи из свеклы и шпината. Не знаю, сохранился бы мой боевой задор хотя бы на неделю. Но если бы сохранился, я бы уезжал отсюда, как минимум, отлично подкачанным. Не «мистером Вселенная», возможно, зато гордым собой ничуть не меньше, чем этот мистер. Это был мой второй заход в Плес. На вопрос, готов ли я пойти на третий круг, уверенно отвечаю: «да».
За копченой рыбой в Плес мы на обратном пути, конечно, все-таки заехали. И судак и лещ снова были великолепны.
Гостиница Вилла Плёс в Плёсе
Оздоровительный курортный комплекс «Вилла Плёс» расположен в городе Плёсе, в 370 км от Москвы. К услугам гостей широкий выбор возможностей для отдыха, развлечений и занятий спортом. В комплексе работает ресторан и бар. В числе удобств бесплатный Wi-Fi и круглосуточная стойка регистрации.
Во всех номерах курортного комплекса «Вилла Плёс» есть чайник, холодильник и собственная ванная комната с ванной, а в некоторых — терраса.
Отели Плеса, России
Из недорогих апартаментов в Плесе выделяют апартаменты «Маленький домик». От 1229 RUB цена проживания. Музей «Красносельский музей ювелирного и народно-прикладного искусства» располагается в 16.6 км. от гостевого дома.
Будут интересные апартаменты «Apartment pion» - Цена проживания отеля от 1700 RUB. Центр города от апартаментов отделяет расстояние 1.3 км.
Также понравится проживание в семье «Гостевой домик Лебедевых» - Прайс за номер от 2000 RUB. .
И апартаменты «Apartment on lesnaya 15» - Из 55 отелей в округе 2.8км. у 5 цена ниже, у 46 выше.
Недорогие кафе в центре Плеса:К центральным апартаментам в Плесе относят апартаменты «На набережной», Нахождение центра города относительно отеля типа «постель и завтрак» 453 метра., Отель имеет достаточно высокий рейтинг: 9 из 10. В отеле представлены 3 номера, которые принадлежат к 6 категориям. До ближайших туристических мест: «Воскресенская церковь» 338 метров и Место поклонения «Успенский собор 17 века» 260 метров.
Вас заинтересует отелей «Дом Павловых» - От 3500 RUB стоимость за номер в сутки. Центр города находится от отеля на расстоянии 439 метров.
Обратите внимание на гостевой дом «Гостевая Усадьба Плес». Расстояние между гостевым домом и центром города 137 метров. В гостевых домах Гости могут сделать выбор среди 5 категорий номеров.
Апартаментов «Dom kuptsa Kalugina» - Цена приемлемая для Плеса. Расстояние между центром города и апартаментами 439 метров.
Значимые места в центре Плеса:Самый популярный семейный отель гостевой дом «Гостевой Арт-Этаж» - Центр города по отношению к отелем располагается на расстоянии 388 метров. Стоимость от 15000 RUB. В отеле Приятным бонусом станет наличие шоколада/печенья.
К семейным отелям в Плесе относят апартаменты «Апартамент Семейный на набережной», в котором: И в дополнение вы найдете шоколад/печенье. .
Также семейный отдых обеспечит дом для отпуска «Вдохновение Левитана Гостевой дом на горе Левитана». . В отеле Дополнительно предоставляются отдельный вход.
Места для отдыха с детьми в Плеса:Один из популярных дорогих отелей Плеса отель гостевой дом «Гостевой Арт-Этаж». Стоимость от 15000 RUB. .
В центре города расположился отель «Грандъ Сова» - Между центром города и апартаментами расстояние 690 метров. Стоимость от 8500 RUB. В отеле Номера принадлежат к 7 категориям.
Еще один популярный отель курортный отель «Вилла Плёс». Прайс за номер от 44000 RUB. .
Культпоход
Дом-музей Левитана с подлинниками картин мастера. Экскурсоводы поначалу строги, но быстро начинают сыпать любопытными деталями из местной жизни художника.
Деревянная церковь Вознесения 1699 года с картины Левитана «Над вечным покоем». Ее перевезли в Плес из соседнего района Ивановской области в 1980-х годах взамен сгоревшей при пожаре сестры-близняшки.
Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой на набережной: здесь все обязательно закупают в обратную дорогу пирожки с яблоками и капустой.
Подпишитесь и станьте на шаг ближе к профессионалам мира моды.
Читайте также: