Соль илецк курорт арбузы
В «Агробатле-2021» принимали участие фермеры из Краснодарского, Ставропольского края, Белгородской, Астраханской и Оренбургской областей, Гомельской области Беларуси. Самый большой арбуз в России вырастил оренбуржец Виталий Мокрушин. Вес ягоды-рекордсмена составил 67 кг 100 г.
— Арбузная столица будет и дальше радовать и удивлять новыми победами. На соль-илецкой земле вырастают всеми любимые арбузы, в том числе крупноплодные экземпляры, восхищающие своими размерами, — говорит Виталий.
На втором месте Максим Величко из Краснодарского края с арбузом весом 59 кг. 780 г. На третьем — бахчевод из Белгородской области Андрей Шляхов. Вес его арбуза 58 кг. 680 г.
Оренбургские бахчеводы уже второй год подряд удерживают почетное звание. В 2020 году во всероссийском агробатле победил соль-илецкий фермер Петр Есипчугов с арбузом весом 57 кг 980 г.
В июле Соль-Илецк подтвердил свое право называться следующие 10 лет арбузной столицей России. Почетное звание знаменитый оренбургский курорт будет носить до 2031 года.
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter Мы в социальных сетях© 56orb.ru (сетевое издание "56 медиа"), 2018
Главный редактор - Цепилов А.В.
Адрес редакции: 105064 г. Москва, пер. Нижний сусальный, дом 5, стр. 15, 4 эт. пом. I к. 2
Сведения об учредителях: 105064 г. Москва, пер. Нижний сусальный, дом 5, стр. 15, 4 эт. пом. I к. 2
Все права на материалы охраняются в соответствии с законами РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка на наш сайт обязательна.
Гибриды арбуза
Кавбуз — это гибрид тыквы и арбуза. Кавбуз вывели на Украине. Название он получил от украинских слов «кавун» (арбуз) и «гарбуз» (тыква). Стебель, стелющийся до трех метров, урожайность до тридцати процентов выше, чем у именитых «предков».
Кожура кавбуза тонкая, крепкая, семечки у спелого плода черные, цвет мякоти унаследовал от тыквы — нежно-салатового цвета. Плоды округлые — светло-зеленые полоски на желто-оранжевом фоне. Кавбуз тоже ягода, как и арбуз, плоды его крупные, до 10-11 кг.
Плоды кавбуза содержат до пятнадцати процентов сахара, про преимущественно фруктозу, а также белки, пектин, каротин, витамины И, РР, С, Е. Есть кальций, калий, магний, железо, кобальт. Плоды и масло семян кавбуза целебны — прекрасно восстанавливают силы. Диабетикам рекомендован в любом виде. Сок и мякоть употребляют при заболеваниях почек, печени, при многих кожных заболеваниях, болезнях желудочно-кишечного тракта. Семена сушат, затем их можно измельчить, они богаты цинком.
В сыром виде, как и тыква, кавбуз обычно не используется. Готовят из него те же блюда, что из кабачков или тыквы — каши, запеканку, пирожки, оладьи, пюре и др.
При посеве семян есть одна особенность — сеют в прогретую до десяти-пятнадцати градусов Цельсия почву.
Соль-Илецк. Полосатый рейс для «чайников». Как выращивают арбузы. Чем отличается поливной арбуз от суходольного
Среди покупателей в Соль-Илецке то и дело слышишь: «Это поливные арбузы. Надо брать в августе, когда созреет суходол». Для приезжих, кто никогда не сталкивался с бахчеводством, слова эти не очень понятны. Чтобы разобраться в этом вопросе раз и навсегда, купили экскурсию на бахчу. Здесь мы не только получили ответы на вопросы, но и многое увидели своими глазами.
Арбузные бахчи Арбузные бахчиАрбузные бахчи начинаются сразу же за Соль-Илецком. По площади они занимают три четверти от всех арбузных полей страны. Охраняют урожай от ворон креативные пугала.
Пугало - надежный охранник полей Пугало - надежный охранник полейПоля частников имеют четкие границы, обозначенные кольями с яркими лоскутами ткани. Эти же клинья, но в более частом порядке на одном поле, могут разграничивать ряды с разными сортами арбузов.
Неопытному «арбузнику» сходу и не отличить на бахче поливной арбуз от суходольного, пока внимательно не посмотреть на землю… Впрочем, начнем по порядку.
Поливные арбузы Поливные арбузыАрбуз – засухоустойчивое растение. Его корневая система обладает большой силой всасывания влаги из почвы, даже если ее влажность составляет всего 6%. Несмотря на устойчивость к засухе, культура отличается высоким водопотреблением и при необходимости нуждается в орошении.
Корневая система арбуза Корневая система арбузаСегодня мы остановимся на особенностях выращивания поливного арбуза.
Поливной – это арбуз с неразвитыми корнями, поэтому самостоятельно питаться он не в состоянии, его нужно постоянно поливать и обильно удобрять. Поливные арбузы появляются в продаже в конце июля – начале августа.
В чем преимущество поливного арбуза по отношению к суходольному? В том, что он растет быстрее и созревает раньше. Значит, и урожайность у него выше.
Недостатком является дороговизна оборудования. Поэтому технология выращивания должна быть отработана и выполнена в полном объёме, для того чтобы получить максимальный урожай и окупить затраты.
Для убыстрения процесса появления и роста поливных арбузов выращивается рассада. Семена, посаженные в отдельные горшочки, выносятся в теплицу.
Лучшее время пересадки рассады под пленку – это середина и конец апреля. Можно и раньше, лишь бы температура почвы под пленкой была не меньше 12 градусов.
Современный город курорт
Перспективами развития Соль-Илецка — как города-курорта являются:
Непосредственно вблизи соленых водоемов располагается несколько точек общественного питания с национальным восточным колоритом.
В пляжной зоне есть место для игры в волейбол, можно прокатиться на верблюде, работает бесплатный душ с пресной водой, есть медпункт, каждый день дискотека и жгучее летнее солнце всем без исключения, несмотря на цвет кожи, возраст, пол, чины, звания и состояние здоровья.
За последние годы интерес к оздоровительному туризму увеличился, люди хотят быть здоровыми, едут не только путешествовать, но и оздоровиться; до миллиона человек, по разным подсчетам, приезжает на лечебные озера за лето.
Соль-Илецк. Чем отличаются местные арбузы от астраханских
Арбузный спор между Астраханским регионом и Соль-Илецком идет уже давно… Каждая сторона утверждает, что самые вкусные арбузы выращивают только на ее территории. Масштабный арбузный бизнес требует постоянных сражений за качество урожая. И конкуренты не дремлют…
Сегодня бахчеводы стараются удивить разнообразными сортами любителей арбузов. И им это удается. Желтая мякоть со вкусом дыни, персика, манго… Мы не будем вдаваться во все экзотические подробности, а лишь дадим общие сведения о зеленых полосатых арбузах с красной мякотью.
Уникальное описание арбуза есть только у астраханского сорта, соль-илецкими арбузами считаются все сорта, выращенные на одноименной земле.
Популярность
Словосочетание «астраханский арбуз» знакомо нам с детства. Этот бренд родился в 70-е годы прошлого века и до сих пор популярен. В советские времена каждый старался приобрести именно этот легендарный продукт. Воспоминания всегда связаны с ярко-красной сахаристой мякотью.
Астраханские арбузы Астраханские арбузыПервой волной популярности соль-илецкие арбузы были охвачены в 1889 году. Тогда казаки-бахчеводы собрали небывалый урожай. Вторая волна популярности началась с 2007 года. Астраханскую, Волгоградскую и Саратовскую области постиг неурожай из-за засухи, и арбузы Оренбургской области попали на прилавки многих городов.
Срок созревания
И те, и другие арбузы созревают к началу августа. Есть и более поздние сорта.
Знатоки-арбузятники оценивают ягоду по запаху, цвету, форме и размерам.
Внешний вид
Внешне разные сорта арбузов похожи, но если внимательно присмотреться, то рисунок полос у них разный.
Астраханские красавцы отличаются зубчатыми шипообразными полосами двух цветов. Чаще всего, одна из них светлая и почти белая, а вторая – темно-изумрудная. Кожура гладкая, ровная.
А если честно, по внешнему виду не определить, со здешних полей арбуз или из-за границы прибыл.
Соль-Илецкие арбузы Соль-Илецкие арбузыПлоды Астраханского сорта круглые, чуть продолговатые.
Соль-илецкие арбузы могут удивить своими формами: круглые, вытянутые - на любой вкус!
Астраханские арбузы крупные, но вряд ли превысят по весу 10 кг. Средний вес около пяти килограмм.
Вес Соль-Илецкого арбуза может достигать 20 кг и больше!
У астраханского арбуза ярко-красная мякоть отличается сахаристыми крупинками. Хрустит при откусывании. Семена темные, коричневые, реже черные. Важное отличие этого сорта – наличие толстой кожуры (не менее 2,5 см.).
При всем разнообразии у соль-илецких ягод мякоть сочная и нежная от розовой до бордовой, семена разных размеров и цветов. Есть сорта с очень тонкой кожурой.
Соль-Илецкие арбузы Соль-Илецкие арбузыАстраханские арбузы хорошо переносят транспортировку и хранятся более 2 месяцев.
Соль-Илецкие – тоже транспортабельны, могут храниться до Нового года и даже до весны.
Итог: отличить привозные арбузы от местных можно только по документам, где значится запись-заключение от лаборатории.
Буквально вчера в сети интернет появилась информация, что Соль-Илецк подтвердил свое право называться арбузной столицей России до 21 июля 2031 года.
Продление регистрации товарного знака «Соль-Илецк – арбузная столица России» подтверждает, что данный муниципалитет является лидером по выращиванию арбузов и дынь в нашей стране.
Товарный знак, впервые полученный Соль-Илецком в 2013 году, представляет собой комбинацию обозначений. Логотип включает:
- словосочетание «Соль-Илецк – арбузная столица России»;
- изображение разрезанного арбуза, справа от которого – арбузный ломоть.
Арбуз находится в круглой красной рамке, прерывающейся словом «Соль-Илецк» и изображением раскрытой ладони. Правообладателем знака является совет депутатов Соль-Илецкого городского округа.
Логотип Соль-Илецкого бренда Логотип Соль-Илецкого брендаПо словам местных бахчеводов, соль-илецкая ягода имеет неповторимый вкус. Но на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет. Поэтому долголетний спор помогут разрешить только любители летней ягоды. Уж кому, как не им, приобретая товар, лучше судить о его качествах.
Логотип "Родом из Астрахани" Логотип "Родом из Астрахани"Приезжайте в Соль-Илецк попробовать местные арбузы, которые становятся новым народным брендом!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал СМАЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ. Оставляйте свои отзывы!
Cтоимость входа на озера в Cоль-Илецке на 2021 год
Внимание! Изменились цены на посещение территории курорта в 2021 году!
Цена посещения озёр в 2021 году составила 300 рублей за весь период времени, как в будни так и выходные!
Сегодня наш город-курорт конкурентоспособен на рынке курортно-туристических услуг региона и занимает вполне почетную нишу народной здравницы. Приезжайте к нам на лечение и отдых в 2021 году, а мы встретим Вас с большим гостеприимством (снять комфортабельное жильё можно в разделе Жильё в Соль-Илецке).
Арбузная столица России, по совместительству город-курорт
Арбузной столицей России является город Соль-Илецк Оренбургской области. Некоторых это удивляет, некоторые считают это дело спорным, да только Соль-Илецк опередил традиционно арбузные регионы, Астраханскую и Волгоградскую область, и запатентовал это звание.
В городе ежегодно проводится большой фестиваль "Соль-Илецкий арбуз" с участием бахчеводов из всех регионов России (где выращивание арбузов актуально).
Арбузы местные мы там пробовали. Очень вкусные!
Местные утверждают, что арбузы у них особенные. Что-то в этом, действительно, есть.
А еще Соль-Илецк является курортом, за сезон принимающим более миллиона отдыхающих.
Дорожные указатели приведут вас вот к такому контрольно-пропускному пункту на территорию курорта, где находятся озера: соленое, бромное, грязевое, солоноватое и пресное.
Цвет воды в соленом озере Развал не очень приятного цвета. Вода в озеро солью перенасыщена, излишки уже не могут растворится и лежат на берегу, на дне многометровым слоем.
Утонуть в такой воде невозможно, как ни пытайся. Но соблюдать осторожность необходимо. Лучше лежать спокойно или передвигаться предельно осторожно (не могу назвать это действо словом "плыть"). Если по неосторожности вода попадет в глаза ожог будет нехилый.
Лежать без движения можно как на спине, так и на животе. Но на животе неудобно: шея устает, голову необходимо задирать все для той же безопасности.
Бромное озеро, в основном, пустовало. Был уже конец сезона, вода в этом озере заметно прохладней.
История города
ГербВ прошлые года город именовался по разному:
Соль-Илецк. Сладкие арбузы, соленые озера
Этим летом мы с семьей впервые побывали в городе-курорте Соль-Илецк. Давно хотелось посмотреть, что это за чудо такое – соленые озера, на которых невозможно утонуть. Купив тур выходного дня в уже проверенной туристической фирме, мы отправились в путь. Лето в Уфе погодой нас не баловало, и мы очень надеялись поймать его за хвост в Оренбуржье. К счастью, нам это удалось!
Конец июля. Раннее утро пятницы. В 6.00 утра наш микроавтобус отправился с остановки Спортивная. В пути нам предстояло провести около 6 часов. Дорога прошла на удивление легко и весело, с остановками, перекусами и шутками. Даже мой четырехлетний деть всё стойко выдержал. То, что мы едем в южном направлении стало заметно в районе Оренбурга. Солнышко ласково пригревало, предгорья Урала сменились раздольными степями. Несколько поменялась и растительность: стали попадаться южные акации и ковыль, трава в степи стояла опаленная солнцем. К обеду мы, наконец, прибыли в Соль-Илецк.
Соль-Илецк – небольшой степной городок. Находится он в Оренбургской области, на границе с Казахстаном. Супер-комфортабельных отелей здесь нет, почти везде частный сектор и мини-гостиницы. Нас заселили в один из уютных двориков сразу по приезду. Частные дворы здесь точно такие же, как на черноморском побережье: несколько комнат для гостей, летняя кухня. И атмосфера царит точно, как на югах. Условия довольно приличные: отличный номер со всеми удобствами обошелся нам на троих в 500 рублей. Полагаю, если бы мы поехали «дикарями», то цена была бы ниже. Вообще, цены на жилье в городе колеблются от 200 до 500 рублей в сутки за номер.
Собираясь в поездку, я боялась обнаружить в Соль-Илецке горы арбузных корок и вообще жуткую грязь. Именно так обрисовали мне курорт знакомые. На поверку же всё оказалось вполне приличным. Да, сам город больше похож на деревушку, но вокруг соленых озер довольно чисто. Местные жители объяснили нам, что статус курорта Соль-Илецку присвоили совсем недавно. И сразу же стали наводить порядок. И это заметно: на территории соленых озер ещё ведется активное строительство. Возведен отличный детский парк развлечений с качелями-каруселями, батутами, водными горками и колесом обозрения. Оборудована большая фуд-зона со всевозможными кафе, где можно угоститься прямо из казанов горячим пловом, лагманом, шурпой. Ароматную самсу вам достанут прямо из тандырной печи. Вся территория курорта огорожена, вход платный: 100 рублей в будние дни, 200 рублей в выходные. Есть льготная категория граждан, к примеру, ветераны труда и дети до 7 лет проходят бесплатно. Пенсионерам тоже, естественно, скидки.
Пройдя на территорию курорта утром, можно остаться здесь до самого вечера и неспешно перемещаться от одного озера к другому. Перекусить, и снова на пляж. Хотя, классическим пляжем это назвать сложно. Отдыхающих много, просто яблоку негде упасть. Да и окружающий пейзаж глаз не особенно радует – равнина без признаков растительности и завод по производству соли по центру. Видимо, нужно просто настроиться на получение лечебного эффекта от озер. Их на территории курорта несколько. Озеро Развал – самое соленое, даже на дне вместо песка – соль! Белая-белая и мелкая, из нее можно строить соляные замки. Озеро Тузлучное знаменито иловыми сульфидными лечебными грязями. В группе Илецких озер есть ещё несколько водоемов: Теплое, Дунино, Новое, Малое и Большое городское озеро. Последнее считается пресным. В остальных озерах вода с разной концентрацией соли. И, да, она держит вас сама: можно плыть, даже не умея плавать.
Несмотря на то, что воды соленых озер лечат многие болезни, для посещения курорта имеются противопоказания. Так что будьте осторожны и перед поездкой проконсультируйтесь с врачом. В общем и целом поездка нам понравилась. Основной минус – о-очень много отдыхающих и о-очень мало туалетов на территории курорта (выводы делайте сами)… Основной плюс – Илецкие арбузы! Но созревают они только в конце лета. Так что лучшее время для поездки сюда – август месяц. Нам удалось полакомиться маленькими арбузиками – раннеспелый сорт, который продавали на рынке только в одном месте. Нужно было успеть поймать фургончик, потому что расходились они очень быстро. Их мало кто выращивает из местных жителей.
Немного о ценах на продукты. Цены средние, но не рядом с курортом, а в глубине города. Оренбургские хлебобулочные и молочные продукты вкусные, натуральные и недорогие. На рыночке рядом с курортом можно купить много недорогих сувениров и всяких полезных вещей типа верблюжьих тапок, носков, варежек. Подозрительные мужчины с заговорческим видом предлагают на каждом углу казахские спиртные напитки по невероятно низким ценам. И хотя все вокруг уверяли нас, что продукция качественная, мы на покупку так и не решились.
Ах, да! Ещё особенно хотелось бы порекомендовать экскурсии по казахским степям на джипах. Продают их на входе на озера, в специальных туристических киосках. Экскурсий много самых разных, но вы выбрали именно на джипах и не прогадали. Пожалуй, экскурсия мне понравилась даже больше всего остального. Вас провезут по степям, где проходил Шелковый Путь, покажут барханы в пустыне и бахчу с арбузами, древние захоронения табынских воинов 11 века, завезут в юрту, нарядят в казахский костюм и накормят национальными казахскими угощениями! Всё очень колоритно и с небольшим экстримом!
Общий же вердикт таков: «Соль-Илецк - не столько развлеченье, на курорте главное - леченье!» Вот, как-то так.
Состав арбуза
На 100 граммов съедобной части, по данным разных авторов, колеблется и, в зависимости от сорта арбуза, составляют:
Вода — 89,5 гр, белки — 0,7 гр, жиры — 0 гр, углеводы — 9,2 гр, пищевые волокна — 0,5 гр, энергия — 38 Ккал, натрия — 16 мг, калий — 64 мг. кальций — 14 мг, магний — 224 мг, фосфор — 7 мг, железо — 1,0 мг, провитамин А — 0,10 мг, витамин В1 — 0,04 мг, витамин В2 — 0, 03 мг, витамин РР — 0,24 мг, витамин С — 7 мг.
Микроэлементы, питательные вещества, витамины на 100 гр арбузной мякоти:
Калорийность — 25,1 Ккал, вода — 92,6 гр, белки — 0,6 гр, жиры — 0,1 гр, углеводы — 5,8 гр, моно — и дисахариды — 5,8 гр, пищевые волокна — 0,4, органические кислоты — 0,1 гр, зола — 0,4 гр, витамин А — 0,1 мг, витамин В1- 0,04 мг, витамин В2 — 0, 06 мг, витамин В6 — 0,09 мг, витамин В9 — 8,0 мг, витамин С — 7,0 мг, витамин РР — 0,2 мг, железо — 1.0 мг, калий — 64,0 мг, кальций — 14,0 мг, магний — 224,0 мг, натрий — 16,0 мг, фосфор — 7,0 мг.
Бахчеводы Соль-Илецка рассказали, когда можно будет купить местные арбузы
Как сообщает портал Orenday.ru, местные арбузы в этом году пожгла засуха. Из-за этого они вырастают некрасивые внешне, кривые, как бы с "примятыми" боками. Но на вкусовых качествах это никак не сказывается.
Впрочем, первые местные арбузы пока ещё не очень сладкие и сочные. Настоящей - "сахарной" - спелости они достигнут позже, через неделю-другую. Тем не менее попробовать новый урожай с местных бахчевых вполне можно уже и сегодня.
Цены на арбузы начинаются сейчас с 20-25 рублей за килограмм в торговых точках города. Дыни - от 40 рублей. Традиционно стоимость ягоды будет снижаться по мере увеличения предложения с бахчей. Однако слишком сильно она не упадёт: в этом году сбор бахчевых будет не самый высокий.
Дело в том, что во многих хозяйствах бахчи не сажали, так как из-за пандемийных ограничений не могли нанять рабочих их стран Средней Азии, которые традиционно приезжали весной на посевную и затем - прополку.
Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter Мы в социальных сетях© 56orb.ru (сетевое издание "56 медиа"), 2018
Главный редактор - Цепилов А.В.
Адрес редакции: 105064 г. Москва, пер. Нижний сусальный, дом 5, стр. 15, 4 эт. пом. I к. 2
Сведения об учредителях: 105064 г. Москва, пер. Нижний сусальный, дом 5, стр. 15, 4 эт. пом. I к. 2
Все права на материалы охраняются в соответствии с законами РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка на наш сайт обязательна.
Что готовят из арбуза?
Из арбуза приготавливают множество различных блюд, но наиболее известны — арбузы соленые в бочках и банках. Качество и спелость арбуза можно определить следующим образом:
- Сухой хвостик. Но арбуз могли сорвать зеленым, а хвостик засох позже.
- Глухой звук при похлопывании ладонью по арбузу.
- При сжатии арбуза издается треск.
- Где арбуз соприкасается с землей, пока растет, в том месте образуется пятно, лучше пусть оно будет желтого, а не белого цвета.
Перспективными направлениями развития Соль-Илецкого бахчевого дела являются:
- Создание Опытной селекционно-семенной станции (на базе одного из фермерских хозяйств), задачами которой являются выращивание семян местных районированных сортов и выведение новых конкурентоспособных сортов арбузов, дынь и тыкв.
- Организация «Информационного арбузного центра» для возможности расширения географии продаж бахчевых культур как в России, так и в других странах, проведения арбузных фестивалей на выявлении самого крупного арбуза и т.д.
Для вышеперечисленного необходима поддержка государства в виде финансирования данных проектов как федеральным бюджетом, так и областным, кроме того, крайне желательны налоговые льготы для юридических и физических лиц. Они на первом этапе (5-10 лет) помогут становлению арбузного дела.
Во Всероссийском НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ г. Астрахань) вывели новый сорт арбуза — с желтой мякотью, слаще красных и с лимонным вкусом — это результат десятилетней работы ученых. Новый сорт получил название «Лунный». Мякоть нового арбуза более нежная и сочная, чем у красных арбузов, с приятным лимонным привкусом.
У «Лунного» арбуза сахаристость 1 3%, в то время как у обычных 9%. Автор нового сорта Сергей Соколов — зав. отделом селекции бахчевых культур ВНИИОБ.
Соль-Илецкие Арбузы
Сразу стоит сказать, что арбуз растет на земле, а не на кустах и деревьях, как иногда говорят приезжающие в Соль-Илецк туристы. Приезжающих летом туристов местные жители зовут «соленщики», название пошло от того, что в летний период более миллиона человек приезжает отдыхать и лечиться на соленые озера.
В Соль-Илецке была «история» о хищническом захвате земли в 1898 году местными жителями для посева бахчевых культур, о чем сокрушался Александр III. Арбуз ценится соль-илечанами чрезвычайно высоко и называется «напитком пустынь», «кормильцем».
Арбузный рынок — одно из оживленнейших мест Соль-Илецка. Перекупщики в 2007 году приезжали за арбузом и везли его на продажу в Астраханскую, Волгоградскую и Саратовскую области. Из-за засухи летом 2007 года в этих областях на арбузы случился неурожай.
2007 год можно считать переломным в развитии арбузного дела в Соль-Илецке, никто раньше, из-за малой известности в стране, и не предполагал, что соль-илецкий арбуз может успешно конкурировать с лучшими арбузами России. Соль-Илецкие арбузы на первых местах по лежкости и транспортабельности.
За август-сентябрь 2006 года со станции Илецк-1 железнодорожными вагонами с нагрузкой до 55 тонн было отправлено одиннадцать крытых вагонов, в 2007 году за эти два месяца уже пятьдесят два. Рост поставок составляет пятьсот процентов!
Наши бахчевые культуры везут по железной дороге в Иркутск, Новосибирск, Кемерово, Северобайкальск, Читу и другие города по Западно-Сибирской и Восточно-Сибирской железным дорогам. В основном это сорта «Кримсон-свит», «Холодок» и др. Всего, по данным управления сельского хозяйства, в 2007 году засеяно под бахчевые культуры более тринадцати тысяч гектаров (в Волгоградской области более семидесяти тысяч га, в Астраханской — шесть-семь тысяч га), урожай составляет 15-20 тонн с гектара.
Ориентировочно за сезон в Соль-Илецке выращивают 195-260 миллионов кг арбузов. При употреблении среднестатистической семьей тридцати арбузов за сезон и при весе арбуза семь-восемь килограммов, можно накормить более миллиона семей.
В Волгоградской области работники Быковской бахчевой селекционной опытной станции летом 2007 года (по инициативе главы Соль-Илецкого района Ю.Г. Вдовкина, побывавшего на VI Всероссийском фестивале «Российский арбуз» в Волгограде) провели высаживание семян двух сортов соль-илецких арбузов — «Соль-Илецкий» и «Мураш». Семена этих арбузов остались только в специализированных научных хранилищах (эти семена были взяты из запасов ВИР в Краснодаре). Первые выводы поразили всех. Наши арбузы, несмотря на очень засушливое лето 2007 года, дали хороший урожай, практически не болели и имели отменный вкус и сахаристость.
В 2003 году житель Соль-Илецкого района Дегтярев Владимир Михайлович защитил кандидатскую диссертацию на тему «Агробиологические особенности и технология возделывания столового арбуза в степной зоне Оренбургского Предуралья» по специальности 06.01.09 — растениеводство. На данный момент он является кандидатом сельскохозяйственных наук.
В его автореферате кандидатской диссертации отмечается: «Столовый арбуз является одной из основных бахчевых культур Оренбургской области. Установлено, что эффективными технологическими приемами, обеспечивающими увеличение урожайности арбуза, являются оптимальная площадь питания и схема посева, и также применение стимуляторов роста и микроэлементов». Также Дегтярев В.М. рекомендует применять регуляторы роста (фумар, крезацин, гумат натрия).
Соль-Илецк
Возник город Соль-Илецк на месте соляного промысла и добычи поваренной соли. Местами соли было так много, что она выходила на поверхность.
Когда оренбуржцам ждать соль-илецких арбузов
Местные арбузы и дыни уже появились, некоторые начали грузить, но через неделю пойдут уже хорошие, сладкие, с тонкой коркой, которые можно кушать без опасений, а сейчас пока грузят недоспевшие, которые везут в другие регионы страны - на Север, в Тюмень, они доспеют по дороге. Пока это будут еще поливные арбузы, а суходольных придется подождать до августа, - рассказал соль-илецкий бахчевод с многолетним стажем Александр Дорофеев. - Ждем, надеемся, что этот год особых сюрпризов не подкинет, будет и спрос на наш товар, и рынок сбыта. А то, бывает, один год дыня стрельнет, а другой год - не берут ее. Да и приезжие из Казахстана могут цены так сбить, что чуть ли не даром отдаем, лишь бы продать. Конкуренция бывает высокая. Если у всех урожай хороший, и таможня много пропустит казахстанского товара, то цены неизменно упадут. Они могут меняться каждую неделю, как на бирже. Уже даже у нас есть казахстанские арбузы, и стоимость их выше нашей, потому что их ягоды пока спелее соль-илецких.
Урожайность в этом году невысокая - меньше, чем в прошлом году. Как уверяют бахчеводы, очень много арбузов, так сказать, выросли богом обиженные - немного кривоватые из-за жары. На вкус это, конечно, не влияет, а вот на товарный вид - да.
По утверждению бахчеводов, если засаженный гектар дает дохода в 50 000 рублей так называемыми грязными деньгами, то есть без учета расходов, то считай, сработали хорошо. А в этом году только прополка обошлась гораздо дороже обычного, потому что рабочих рук мало, те же, которые есть, сумасшедшие деньги просят за свой труд. Между тем, чуть затянул с прополкой, трава растения душит, считай пропало все - бахчи медленнее начинают расти, а значит, урожая не дождешься.
Экономика района
Географическое положение и климат
Читайте также: