Корюшка финский залив курорт
Ловля корюшки на финском заливе зимой с каждым годом привлекает все больше и больше рыбаков, живущих в Санкт-Петербурге и его окрестностях. Иногда на заливе рыбалка на корюшку выглядит как паломничество, сотни и даже тысячи людей приезжают на лед ловить корюху. И среди суровых мужиков рыболовов стало много приезжать детей и женщин, которые тоже начали активно приобщаться к ловле корюшки на заливе со льда. Для ловли корюшки Санкт-Петербурга, есть много уловистых мест на заливе с заходом с южного берега или с северного, а так же у дамбы и у Кронштадта.
Как ловить корюшку на финском заливе
Итак, определяясь с местом, где ловить корюшку на финском заливе не забывайте читать форумы и отчеты рыбаков на разных рыболовных сайтов, там можно узнать какая ледовая обстановка, сколько и где были хорошие уловы. И обязательно узнавайте прогноз погоды, силу и направление ветра, особенно если выезжаете на места, где возможен отрыв льда. А так же всегда лучше ехать на финский залив для ловли корюшки туда, где натоптаны тропы другими рыбаками, это очень удобно для ходьбы, когда на льду много снега или снежно-водяной каши, потому что иногда приходится идти 3-7 километров до места ловли.
Корюха может начать клевать еще в темноте, начиная 7-8 часов утра и до самого вечера. А бывает, корюха утром ловится, а к 11 или 12 часам дня клев корюшки может кончиться и начаться опять ближе к вечеру. Но обычно многие рыбаки для ловли корюшки на заливе приезжают ранним утром и ловят весь день. Дойдя до места ловли, не стремитесь садиться в самую толпу рыбаков, вероятно там, где они скучковались клев был вчера и на факт, что сегодня там будет такой же хороший клев корюхи. Для начала пробурите лунку и померяйте глубину, если глубина устраивает, пробурите вторую лунку и поставьте две корюшиных удочки уже с наживкой.
При наличии ветра лунки надо бурить перпендикулярно, то есть поперек направлению ветра и так чтобы расположиться на рыболовном ящике или стульчике перед лунками спиной к ветру. Такое расположение необходимо по двум основным причинам, во-первых, не так противно, когда ветер дует в спину, а не в лицо, а во-вторых, при вытаскивании снасти из лунки выбранную леску будет сносить ветром по льду и вероятность запутывания лески будет минимальная. Это очень важно, когда глубина 10-25 метров и если нет ветерка то леска, скидываемая на лед, собирается на одном месте и потом при опускании снасти в воду, петли лески могут запутаться, и появится борода.
По количеству удочек, есть одно уточнение, в последнее время на финском заливе участились случай проверки количества крючков на корюшиных удочках у рыбаков инспекторами по контролю и надзору в области рыболовства. По правилам рыболовства, разрешено 10 крючков или мормышек на одного рыбака, то есть не важно, сколько у вас удочек, а вот ловить одновременно можно только на 10 мормышек. И, конечно же, многие рыбаки не обращают внимания на такие правила и ловят иногда даже на 10-15 удочек, а на каждой удочке по 2-3 мормышки. Как ловить корюшку на финском заливе, в таких ситуациях каждый решает сам, нарушать, или не нарушать правила.
В качестве наживки для ловли корюшки на заливе обычно используется сама корюха, нарезанная на кусочки. Иногда клев лучше на карася, бельдюгу, окуня или других рыб. Поэтому с собой на рыбалке лучше иметь несколько разных насадок из мяса разных рыб. И пробовать их насаживать на разные удочки для определения, что предпочтительнее сегодня для корюшек. Корюха может вчера клевала на карася лучше, а сегодня лучше на саму себя клюет или на окуня, тут сложно угадать заранее. А бывает вообще, сегодня ей подавай корюшиную блесну и не на что больше она клевать не хочет.
Корюшиная поклевка обычно резкая, пружинный кивок на удочке при поклевке начинает дергаться вниз, при первых же резких движениях кивка следует резко подсечь, схватив удочку и дернуть ее вверх. Удочку надо откинуть недалеко от лунки и далее тянуть за леску перебирая руками, леску выкидывая на лед, и главное, не давать слабины, а то корюха сорвется. Достав мормышки из воды их необходимо подсветить фонариком, а если солнечно, то просто оставить их на льду на несколько минут. Корюху приманивают яркие мормышки, и клев улучшается, поэтому засветку мормышек необходимо делать и при вялом клеве.
Тут стоит задуматься, как ловить корюшку и вытаскивать на лед. Перебирать руками леску при вытаскивании улова лучше незаметно, если вокруг у других рыбаков клев слабый. А то ваши активные и частые взмахи рук через мгновение приманят других рыбаков, и вокруг вас появится куча поджопников (не правильных рыбаков) и насверлят лунок прямо у вас под носом. Улов лучше не кидать на лед, а сразу рыбок складывать в мешок и прятать от чужих глаз. При отсутствии клева корюшки лучше сменить место, возможно нужно место глубже или наоборот. Как раз определить место, где клюет корюха, можно по тем рыбакам, кто бегает от удочки к удочке и часто махает руками, но не стоит забывать про уважение к другим рыбакам, приходя на уловистое место.
Ловля Корюшки на финском заливе
Посмотрев что по прогнозу сегодня к 12 ветер начинает затихать решили открыть водомоторный сезон и половить корюшки. В 13 были на Бронке, в 14 на воде. Встали на 9 метрах. Клев был набегами, и хорошо что стал штиль, уверенных поклевок было не так много. В 17 обрубило. По итогу 85 штук на 2.100.
Нравится Показать список оценивших
Мария Наточеева запись закреплена
Нравится Показать список оценивших
Дмитрий Воротников запись закреплена
Нравится Показать список оценивших
Дмитрий Калинин запись закреплена
ЮСФЗ 170 шт. Закрытие сезона. Следующий на лодках.
Нравится Показать список оценивших
Евгений Степанов запись закреплена
Нравится Показать список оценивших
Дарья Чинарёва запись закреплена
Сезон корюшки открылся в Санкт-Петербурге
Артем КИЛЬКИН
Возрастная категория сайта 18 +
Сезон корюшки в Санкт-Петербурге в 2021 году начнется на две недели позже обычного
Есть у петербуржцев традиция по весне уплетать за обе щеки жареную корюшку. В прошлом году сезон лова этой рыбки стартовал в первых числах апреля. Однако в 2021-м он начнется на две недели позже - 15-го числа. Всему виной морозная погода, которая не дает водоемам растаять. В этом случае корюшка преспокойно пойдет на нерест подо льдом, и выловить ее не получится. А это вполне может сказаться на объеме пойманной рыбы.
Однако жители рассчитывают, что рыбкой с запахом огурца удастся полакомиться вдоволь, да к тому же по доступной цене. Как в прошлом году. Напомним, тогда рыбопромышленники обратились в Смольный с просьбой разобраться с нелегальными торговцами, которые оптом выкупают у них улов, а потом продают жителям по 500, а то и по 1000 рублей за килограмм. В итоге общими усилиями депутатов ЗакС, профессионального сообщества и городских властей удалось оборудовать 64 специальных места для торговли корюшкой, где рыбаки продавали ее легально, напрямую и без наценок. Всего по 100 рублей за килограмм.
Как пояснили «Комсомолке» в Петербурге» в комитете по имущественным отношениям, в этом году таких мест будет больше. Во всех районах города оборудуют как минимум 69 торговых точек для продажи корюшки: 53 договора уже заключено, еще 16 на подходе.
Что же касается цены на гастрономический символ Петербурга, то рыбные компании пока ее не называют. Говорят, это станет ясно, когда начнется промышленный вылов. Правда, корюшку уже можно встретить на прилавках. Как на рынках, так и в сетевых магазинов. Свежая стоит от 600 рублей за килограмм, прошлогодняя размороженная – от 170.
Возрастная категория сайта 18 +
Морские тараканы и «подводный лифт»: Как зимой в Петербурге ловят корюшку
Корюшка пошла! Да, уже сейчас - каждый день сотни (если не тысячи!) рыбаков выходят «охотиться» за ней на лед Финского залива. Чтобы выудить из стылой водицы верткую серебристую рыбку, нужно приложить немало усердия - но и результат того стоит. Корреспондент «КП-Петербург» опробовал корюшиную ловлю на себе и теперь готов поделиться впечатлениями. О том, что значит «покататься на лифте», о прожорливых морских тараканах, рыбацкой мифологии и секретах богатого улова - читайте в нашем специальном репортаже.
Аудио: Как стать корюшатником. И не пойти на корм рыбам
ТО ЛИ ЛЕД, ТО ЛИ ПОЛЕ
Несмотря на то, что помочь нам вызвались с большой охотой, встречу на льду дважды пришлось переносить: как назло, аккурат к назначенной дате из-за туч выкатывалось солнце и начинало нещадно плавить ледяной панцирь на Финском заливе. Но наконец ударили морозы, и все, что называется, сложилось.
Встречу назначили на Южной дамбе, со стороны Кронштадта – это единственное место, где есть более-менее удобная парковка. Добираться туда, если есть автомобиль, не сложно. Путь от центра Петербурга занимает около часа, главное – не запутаться в хитрых петлях КАДа и не проскочить съезд на нужную сторону.
Выбравшись из машины и познакомившись с нашим проводником, мы отправились на место «промысла». Путь оказался неблизким, да к тому же с препятствиями: чтобы добраться до ледяной глади залива, пришлось дважды взбираться по крутым обледенелым подъемам и один раз – перелезать через сравнительно невысокий бетонный заборчик. Несмотря на то, что маневрировали мы вблизи дамбы и забора с колючей проволокой, Тамара Ортикова заверила нас, что никаких проблем не будет: ничего противозаконного мы не совершаем.
- Единственное, за что нас можно осудить – это выход на лед (запрещен в Петербурге до 15 апреля, - прим.ред.), - объяснил наш проводник. – Но и тут все, прямо скажем, не так однозначно. Сейчас сами увидите.
- Слышишь? – спросил я фотографа, едва мы ступили на мутный, с зеленоватым отливом, лед. Он закрыл глаза, потянул ноздрями морозный воздух и шепотом ответил:
Над ледовым полем плыл умопомрачительный запах свежих огурцов. Свежий, чуть резковатый, он окутывал все гигантское пространство впереди, и если бы не снег и холодный ветер, можно было бы легко вообразить себя на каком-нибудь зеленом поле в разгар сельхозработ.
РЫБАЦКАЯ «КАРМА»
Нанюхавшись вдоволь, мы поспешили к нашему проводнику.
- Так вот, по поводу льда, - рассказала Тамара Ортикова. – Мы всегда перед тем, как выходить на рыбалку, замеряем его толщину. Вышли, прошли метров пять, пробурили лунку, прошли еще пять – пробурили вторую. Сейчас тут толщина покрова – 50 сантиметров. На севере, чтоб вы понимали, при 30-сантиметровой толщине льда открывают ледовые дороги для грузового транспорта. Мы даже написали открытое письмо губернатору, чтобы принцип установки запретов изменить и сделать зависимым от толщины льда, а не от дат. Почему у нас такие сложности – никто не понимает. Да вот, сами попробуйте!
Я принял предложенный мне ледобур, встал на указанное место и принялся вгрызаться в белый искрящийся панцирь. Дело давалось нелегко: во-первых, с непривычки, а во-вторых, лед действительно оказался толстым. Когда резцы ледобура провалились вниз, Тамара Ортикова перехватила у меня инструмент, потянула – и вслед за ним из свежей лунки хлынула ледяная вода. Запах огурцов явно усилился.
- Ну, теперь пора рыбачить, - скомандовал наш проводник, и мы принялись за дело.
Перво-наперво нужно подготовить наживку. Корюшка – рыба жадная и непривередливая, а потому ловят ее кто на что горазд: от красной рыбы до свежей печенки. А в случае чего можно использовать для наживки… саму корюшку. Да-да, каннибализм у этой хвостатой мелочи – явление вполне нормальное и широко распространенное.
- Есть даже такая традиция, - объяснила Тамара Ортикова. – Если вы вдруг оказались на рыбалке без наживки, можно подойти к кому-нибудь и попросить одну корюшинку. Только потом надо обязательно отдать другую, причем размером побольше – это своего рода рыбацкая карма.
Классическим же вариантом является обыкновенный свежий карасик. Чем он жирнее и краснее – тем лучше. На языке рыбаков-корюшатников «наживочного» карася, кстати, называют «борькой» - за глазки-пуговки и общую схожесть с откормленным поросенком.
Выглядит «обработка борьки» так: карась укладывается на заранее припасенную дощечку (а еще лучше – на ящик с рыбацкими снастями). Острым ножом его чистят от чешуи, а после – надрезают полосочками мясо у хвоста. Полосочки поддеваются лезвием, отделяются от рыбьей тушки и нарезаются небольшими кубиками. Все – половина дела сделана. Оговоримся только, что нож под все эти манипуляции лучше брать с пластиковой или деревянной ручкой. Я взял с металлической и пожалел: ручка вскоре обмерзла, и отдирать ее от пальцев приходилось чуть ли не вместе с кожей.
РАБОЧАЯ «КОБЫЛКА» И «ПОЕЗДКА НА ЛИФТЕ»
Дальше – снасти. Для ловли корюшки используются самые простые. Называются «кобылка» - пенопластовая ручка, коротенький хлыстик, сигнализатор поклевки – «кивок» - из пружинки и пластмассового шарика, леска, а на леске – грузило, крючки и две светящиеся мормышки. Стоит такой набор от силы рублей 200-300. А если хочется, можно купить все составляющие по отдельности и скрутить себе кобылку самостоятельно – выйдет еще дешевле.
Когда с приготовлениями покончено, на крючки нанизывается карасик (делать это надо обязательно через кожу – иначе подмерзшее рыбье мясо развалится и слезет), леска опускается в лунку… и начинается жара. В прямом смысле слова. То ли нам так повезло, то ли место наши проводники-наставники разведали хорошее, то ли и то и другое вместе, но клев оказался бешеным. Корюшка бросалась на крючки стабильно раз в минуту-две. Иногда леска еще не успевала полностью скрыться под водой, а кивок уже начинал скакать – поклевка!
- На самом деле когда вы слышите весной радостные крики «корюшка пошла» - знайте, что речь идет именно о сезоне промыслового лова, - напутствовала Тамара Ортикова, пока я возился с удочками. Клев – клевом, а работать с кобылкой тоже надо наловчиться. Подсекая корюшку, рыбак делает рукой движение, как будто бросает шар для боулинга – откидывает в сторону удочку и начинает выбирать леску. Отбрасывать ее тоже нужно обязательно в сторону, иначе запутается, и рыбалка закончится, так и не начавшись. – На самом деле корюшку можно ловить уже осенью – она подходит к берегу, как только накатывают первые холода, и опускается температура воды. А зимой – вообще самое раздолье, особенно здесь, на Финском.
«Петербургская» корюшка, кстати, относится к разряду средненьких – чаще всего попадаются рыбки сантиметров десяти-двадцати длиной и до ста грамм весом. Дальше, в Балтике, уже водится «добыча» покрупнее. Хотя и в наших краях случается удача – сама Тамара Ортикова вместе с мужем однажды выловила рыбину на 219 грамм. Можно было смело регистрировать новый рекорд, да лишнего времени не оказалось.
Пока беседовали, клев продолжался. Серебристые рыбки летели на снег одна за другой, разделанный карась на дощечке замерз, и его пришлось отогревать подмышкой. В какой-то момент я стянул шапку и бросил ее рядом с рыбой – поклевки следовали одна за другой, и становилось откровенно жарко. Поэтому, кстати, рыбаки-корюшатники, в отличие от обычных рыбаков, редко берут с собой складные стулья – сидеть и расслабляться попросту некогда.
- Мы с мужем каждый год входим в «клуб за 300» - больше 300 рыб за один выход, - рассказывает Тамара Ортикова. – Еще есть «клуб за 500», но таких рыбаков на весь Петербург – не больше пары десятков. Ну и, наконец, существует «клуб за 1000», но мы до сих пор не знаем, каким образом за одну рыбалку можно поймать такое мифическое количество рыбы.
НЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ, А ДЛЯ ДУШИ
Дальше разговор как-то скомкался. Временами мне вообще приходилось напоминать самому себе, что я вообще-то на работе – так здорово пошло дело. Опытные корюшатники называют это «включился лифт» - когда леска ходит вверх-вниз практически без остановки. А сама рыбалка, кстати, именуется «поездкой за огурцами». Так что если вам доведется от кого-то услышать зимой «поехал в выходные за огурцами – здорово на лифте покатался!» - знайте, этот человек вовсе не сошел с ума.
- Эх, ну что ты! – восклицает Тамара Ортикова, когда очередная рыбешка срывается с крючка и падает обратно в лунку. Я без раздумий сую руку в ледяную воду, но поздно – корюшка проскальзывает между пальцев и уходит на глубину. Что ж, и такое случается. У профессиональных рыбаков реакция натренирована – вздумавшую сбежать «корь» (еще одно слэнговое словечко) они хватают одним резким движением, как аист – лягушку.
- Это еще ладно, - рассказывает наш проводник. – Вот в Балтике, например, водятся морские тараканы. На вид – нечто среднее между рачком, креветкой и древним трилобитом, размером от двух до пяти сантиметров. Они тоже любят рыбу, так что, бывает, цепляются на крючок вместо корюшки. Вытаскиваешь леску – а там их целая гроздь. Мы их, конечно, выкидываем обратно, но есть и те, кто их ест. Там же сплошной протеин, по сути дела. Приезжали вот к нам на один фестиваль «Диалоги о рыбалке» снимать, так наш коллега-корюшатник специально на камеру сразу пять штук съел, живьем. Так и пошло в эфир.
На тот момент мы рыбачили уже около двух часов. Это, по словам нашей собеседницы, вообще не предел: бывает такое, что рыбаки-корюшатники, напав на удачное место, сидят там по восемь-девять часов, пока не кончится клев. Происходит это каждый раз в разное время, но всегда резко, будто где-то глубоко в море щелкают переключателем. Так случилось и с нами: около пяти кивки на обеих удочках синхронно замерли. Только одна безумная корюшка продолжала над нами издеваться – она дергала наживку, срывалась и так несколько раз. В конце концов ее вытащил фотограф, у которого тоже неожиданно открылся рыбацкий азарт. Оказалось, правильно сделал: последнюю рыбу, по поверью рыбаков-корюшатников, обязательно надо доловить. Иначе счастья не будет.
Резюмируя: на Финском заливе мы провели около трех часов. Улов получился не сказать, чтобы очень богатый (что-то срывалось, что-то мы пропускали за разговорами), но довольно солидный: около килограмма серебристых, приятно пахнущих свежим огурцом рыбешек. Поначалу, не скроем, были мысли попытаться его продать, но Тамара Ортикова нас отговорила. Зимой корюшку на продажу не ловит практически никто: соотношение усилий и потенциальной выручки себя не оправдывает. Лучше уж, придя с мороза в теплый дом, избавить рыбку от головы и кишок, обвалять в муке и прямо целиком закинуть на сковородку. Так мы, собственно, и поступили. Чего и вам желаем.
НА ЗАМЕТКУ
Рыбаку-новичку для ловли корюшки обязательно понадобится следующее:
- Удочка. Кобылка или с катушкой – каждый выбирает сам. Кобылка проще, катушка – удобнее, но не так надежна. Больше двух удочек с собой брать не стоит – иначе при хорошем клеве рыбалка может превратиться в беспорядочную беготню между лунками. 250-300 рублей.
- Ледобур. Достаточно самого дешевого, на «мускульной тяге». 1 000 – 1 500 рублей.
- Рыбацкий ящик. Иметь его не обязательно, особенно на начальных этапах, но в случае чего на нем можно и наживку порезать и самому присесть-передохнуть. От 500 рублей.
- Одежда. Самый дорогой элемент оснащения. Обычные фуфайки и бушлаты не подойдут – опытные рыбаки сплошь щеголяют в специальных «мембранных» куртках, которые не пропускают ветер, не намокают и вдобавок в случае чего могут удержать человека на плаву. Сюда же – обязательно непромокаемую обувь и термобелье. В зависимости от качества такой термобелье и обувь могут обойтись в 3 000 – 5 000 рублей, куртка или комбинезон – от 10 000 рублей.
- Остальное. Запасные мормышки и грузила, коробочка для нарезанной наживки, нож, термос с горячим питьем. Без последнего на рыбалке и вовсе не обойтись – иначе можно околеть.
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ КОРЮШКИ
Привыкли обваливать корюшку в муке и обжаривать на сковородке? А как насчет маринованной корюшки? Тамара Ортикова делится рецептом:
1.Корюшку чистим, обваливаем в муке и обжариваем. Вкуснее мариновать крупную.
2. Варим маринад. В воду добавляем соль и сахара по вкусу. Маринад должен быть солено-сладкий. Добавляем несколько горошков черного и душистого перца. Когда маринад закипает - 1-2 лавровых листа. Когда маринад закипел - добавляем 9% уксус по вкусу.
3. Снимаем маринад с плиты и засыпаем в горячий маринад репчатый лук колечками.
4. Охлажденный маринад пробуем и добавляю уксуса по вкусу - если маринад кажется недостаточно острым.
5. Отдельно жарим морковь, натёртую на крупной тёрке.
6. В кастрюлю складываем послойно рыбу, лук и морковь, заливаем маринадом, накрываем тарелкой и ставим небольшой груз, чтобы рыба была полностью покрыта маринадом.
Корюшка готова через сутки. Хранится такая рыба в холодильнике неделю, но обычно все съедают раньше.
Корюшка на финском заливе
Корюшка на финском заливе в наше время ловится уже с осени даже еще до появления первого льда и до весны по последнему льду, хотя лет 20-30 тому назад, корюха на финском ловилась со льда только ближе к весне, в марте и начале апреля. Но времена меняются и меняются места обитания корюхи, она появилась во многих акваториях, где ее раньше не было. И теперь ловля корюшки на финском заливе доступна почти всю зиму.
В зависимости от появления льда на разных метах финского залива, меняются и места ловли корюшки на заливе. Корюха не стоит на месте, ей, как и всякой другой рыбе нужен приток кислорода в воде. Тут то и начинается самое интересное в поиске уловистых корюшиных мест, бывает, в одном месте клюет, а в другом месте не клюет. О таких казусах многие читали на форумах и отчетах рыбаков, где один поймал 5 штук за день, а другой рыбак поймал 150 штук в этот же день. На корюшиной рыбалке многое, конечно, зависит от снастей, мормышек и наживки, но выбор хорошего и правильного места, это самое важное.
Как только начинает на заливе вставать более практичный лед для рыбалки, сразу множество рыбаков устремляется искать корюху на финском. На заливе лед обычно встает, начиная от дамбы на городской стороне и немного на морской стороне, немного у южного берега и более широко лед встает у северного берега в районе Сестрорецка, Курорта и до Репино, где его редко отрывает из-за особенностей местности. Глубины там не большие 3-7 метров, но при этом по первому льду там бывает очень не плохой клев корюшки, даже на таких глубинах, хотя корюха предпочитает более глубокие места, 10-30 метров.
При ловле корюшки у Санкт-Петербурга на финском заливе не стоит забывать про запрет выхода на лед в целях безопасности, обычно такой запрет длится до середины января, но может быть, и продлен на усмотрение властей, нарушение карается значительным денежным штрафом. Многие рыбаки на свой страх и риск, конечно же, на этот запрет не обращают внимания и выходят на лед ловить корюшку на финский залив, да и лед уже бывает достаточно прочный и безопасный. И это хорошо, если удастся избежать встречи с подушкой МЧС и вам повезет наловить корюхи и остаться при своих деньгах. Об этом запрете много споров среди рыбаков и, конечно же, рыбаков не остановить, если лед безопасен по своей толщине и без серьезных трещин.
Далее, если зима нормальная и нас радуют морозные дни, то лед начинает вставать и дальше, по южному берегу до Соснового бора, а по северному берегу до Песков, Озерков или даже если повезет до Приморска и Выборгского залива. И появляется раздолье для выбора хороших мест для корюшиной ловли. Уловистые места приходится искать, и не каждый рыбак расскажет, где наловил 300 штук за день, и тем не менее тут раздолье для экспериментов по ловле корюшки на заливе, начиная от Курорта, далее Зеленогорск, Смолячково, Ермиловская бухта , 58 км, Приморск, Манола и Выборгский залив. И стоит упомянуть, что и корюшиные снасти имеют различия в зависимости от места ловли.
А так же появляется значительная опасность отрыва льда с рыбаками, на южном берегу, это известные места, от Красной Горки до Шепелево и их окрестности, о которых знают все опытные рыбаки. А на северном берегу финского залива отрывные места начинаются от поселка Приветнинского, далее 33 км и до Озерков, 41 км. Обычно на этих местах и корюшиный клев бывает лучше, когда там есть припой льда, но нужно быть очень осторожным, так как спасательные операции не редкость на финском заливе зимой.
При выборе места для поездки за корюхой, лучше обязательно изучить отчеты на форумах тех рыбаков кто отловился в предыдущий день, информацию о том, где, в какое время клевало, и сколько поймал. Конечно же, не многие выкладывают достоверную информацию, но при массовости корюшиной ловли, кто-то да расскажет правдивую информацию. А также если решились поехать на место, где возможен отрыв льда, необходимо узнать прогноз погоды по направлению и силе ветра из нескольких источников для достоверности, лучше, если ветер будет с воды в берег.
Корюшка финский залив курорт
Город
15.01.2021 10:40Чего стоит корюшка на зимней рыбалке и почему ловят ее, а страдает карасик
«Фонтанка» побывала на месте силы петербургских рыболовов и посмотрела на их мир круглыми, как у корюшки, глазами. Заодно выяснили, как, где и на что надо ловить, чтобы клевало.
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру».
«Городская сторона» дамбы, 17 градусов мороза, ветер крепчает. Между прочим, будний день — 14 января. На льду сидит в общей сложности около 500 тысяч бюджетных рублей — если головы пересчитать в штрафы за нарушение запрета Смольного выходить на лед до 15 января. Но рыбаки убеждены, что здесь — самое на сегодняшний день безопасное место для зимней рыбалки во всем Петербурге. Во-первых, толщина льда уже достигает 30 сантиметров. Во-вторых, опытные люди уверены, что со стороны города ни за что не «оторвет». Ну и главное: корюшка берет!
Девять утра. В морозных сумерках у форта Александр теплятся огоньки — рыбаки подсвечивают свои лунки светодиодами. Уютно светятся изнутри расставленные на льду залива палатки. Светает.
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Фото: Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Парковка на дамбе заполнена наполовину. Около сотни рыбаков караулят у лунок корюшку кто с пяти, кто с восьми утра. Многие приехали впервые в этом году. Корюшка артачится и не клюет.
Михаил Огнев/«Фонтанка.ру»
Обычно рыбаки ходят на противоположную, «морскую» сторону дамбы. Но там пока льда нет. Продержатся морозы — можно будет ехать рыбачить в Зеленогорск, Сестрорецк, Комарово или Репино. А пока — только здесь.
Рыбак Дмитрий трогает пальцем наледь на усах и по-хозяйски помешивает в лунках приспособкой вроде большой кухонной шумовки — чтобы не схватывались. Лунок у Дмитрия пять, ловит он с 6 утра. Полтора десятка корюшек разбросаны около короба. Спрашиваю, сколько это в граммах. Дмитрий смотрит на меня с жалостью: это совершенно неинтересная информация. Январь, корюшка только-только начинает брать.
«Про запрет Смольного знаю, — говорит он. — Но выходить сейчас неопасно, лед толстый. Вот, смотрите, тут на машине можно ездить». Шумовка полностью уходит в лунку и скребется о край ледяного пласта где-то глубоко под нами. «Удочки я сам делаю. Купил болванку за 20 рублей, хлыстик за 10 рублей, катушку за 30. Вся удочка мне обошлась рублей в 100», — говорит Дмитрий. «А не проще рыбу купить?» — мой вопрос граничит с хамством, но таковы законы жанра. «Зачем? Вы попробуйте достать сейчас корюшку, — говорит Дмитрий и пытается перейти на понятную мне терминологию: — Тут свежий воздух, фитнес. Вот я нагибаюсь. Я старенький, у меня живот растет. А я не хочу, чтобы живот рос».
Рядом на разделочной дощечке вытянулась окостеневшая от мороза корюшка. Ее кромсают на наживку. Невинная на вид рыбка-огурец на деле — беспринципный хищник-каннибал. Чтобы поймать эту, первую, надо нашинковать на полоски другую рыбку — карася. За карасем придется съездить на рынок. За правильным карасем — в один магазинчик в Кронштадте. Поговаривают, что корюшку на дамбе рыбаки нечаянно прикормили именно тамошним карасиком и теперь она, зараза, другую наживку не любит.
Рыбак Виталий припозднился и начал сверлить свои лунки только в одиннадцатом часу утра. «Скажите мне, как женщине, в чем смысл вот этого всего? — пристаю я к человеку. — Стоять на морозе, чтобы поймать малюсенькую рыбку». «Рыба не важна совершенно. Главное — удовольствие. На природе побыть, — говорит Виталий. — Кстати, здесь довольно много женщин на корюшку сидят. Я ловлю лет сорок. Вот такой еще был, меня отец возил на рыбалку». Виталий оценивает диспозицию и втыкает бур в лед. Место не случайное. «Я смотрю, где изломы воды есть, это видно по тому, как лед становился, — говорит рыбак. — Вот там неподходящее место, там где-то есть под водой бугор, в обход рыба идет».
Как минимум одна женщина на льду в объектив «Фонтанки» действительно попала. Девушка в городском пуховичке и с дамской сумочкой выглянула из палатки. Удочки в ее руках не было. И правильно: если после дня отлучки вам предъявляют пяток рыбьих хвостиков, это повод сделать рыбалку праздником семейным.
Рыбак Александр в коричневой куртке и клетчатом шарфе похож на актера Тимофея Трибунцева. Зимнюю ловлю практикует 20 лет. Александр внимательно вглядывается в лунку, освещая ее содержимое налобным фонариком. Улова не видно, хотя рыбачит Александр с семи утра.
— А где рыба-то? — я уже поняла, что люди здесь собрались мирные, и начинаю знакомство с главного.
— Она там, в лунке.
— И зачем это все?
— Ну, а зачем женщина идет в парикмахерскую? — Александр ловко переходит в контратаку.
— Так там результат виден.
— Женщина получает от этого удовольствие. Вот и рыбак удовольствие получает, когда дышит не городом, а вот этим. Хорошо же, когда здесь сидишь и никто не мешает. Не мельтешат, как в метро.
— На некоторых станциях в выходной народу меньше, чем здесь, на льду.
— Так каждый занят своим делом. Никто ни к кому не домогается, вопросов не задает. Все ловят. Удовольствие получают. Вы тоже берите удочки, приезжайте и буритесь.
Самый удачный улов зимней корюшки, какой случался у моего собеседника, — 183 штуки за пять часов. Готовить рыбку Александр советует так: обжарили на сковородке, сделали маринад. Ну, такой, как для помидоров делаете. Никогда не делали маринад для помидоров? Вода, сахар, соль, перец, лаврушка. Вскипело. Обжаренную рыбу залили. Закрыли. На два дня в холодильник. «И вот вы едите маринованную корюшку, которая стоит в магазине больше тысячи рублей», — резюмирует рыбак.
Роман приехал на дамбу около 8 утра и выловил за пару часов 15 корюшек. По сегодняшним меркам он — счастливчик. «Раз минут в 10 одна тыкает, — говорит он. — Клев затихнет через час примерно, и можно домой ехать. Все от погоды зависит. От места. У меня есть поклевки, а у напарника — тишина, вон он в палатке сидит». Напарник Владимир не просто сидит в палатке — а восседает с комфортом. В металлическом цветке горелки играет пламя, дымится в плошке чай, прямо внутри палатки обустроены две лунки. Корюшек поймано пока тоже только две. Тем временем Роман вытягивает еще одну рыбку. «С почином», — говорит Владимир и предлагает всем чаю. «Дядь Дима, чай будете?» — кричит он в стенку палатки. Прежде чем беседовать с прессой, «дядь Дима» надевает защитную маску. На маске художественным образом запечатлена борода Владимира Ильича Ленина. В сочетании с собственной дядьдиминой бородой получается полнейшее пост-пост мета-мета.
«За корюшкой в Зеленогорск я еще с отцом ездил, — говорит он. — Рыбалка для рыбака — как сигарета для курильщика. Лето прошло — рыбалка кончилась. Лед стал — надо ехать, зудит, не смешно что-то. Корюшку — чищу, жарю. Мучку, перчика чуть, перемешали. Рыбку почистили, голову отрезали — и выдвигаете внутренности, только икра остается. Промыли, обваляли в мучке, пожарили на подсолнечном масле». Дядь Дима учит, что корюшка бывает местная, «финская» — мелкая и крупная балтийская. Сейчас ловят «финскую».
— Какая вкуснее? — спрашиваю я.
— Та, которую сам выловишь.
У рыбаков есть своеобразная группа поддержки. Если кто и верит сегодня в их удачу, так это чайки. Птицы толпятся на льду ближе к фарватеру, в стороне от людей, время от времени совершая вылазки в их лагерь. Зависают прямо над лунками, высматривают, не забыл ли кто убрать со льда рыбку-другую. Люди отмахиваются от чаек «шумовками».
Борис Петрович занимается зимней рыбалкой уже 30 лет. «Раньше я ее не признавал. Потом один раз меня старший товарищ взял с собой, и я ее полюбил, — говорит он. — За что? За удовольствие. Ждать, когда она клюнет, мерзнуть. За рыбой я хожу в магазин. А сюда — для удовольствия. Запрет выходить до 15 января, конечно, разумный. Но рыбака не удержишь запретами. Сейчас давление повышается, клев становится хуже. Стабильное давление, юго-западный или южный ветер — вот это самая благоприятная погода для рыбалки». Экипировка у Бориса Петровича самая видная: настоящая кавказская бурка, привезенная им когда-то с Домбая. Рядом рыбачит Анатолий Павлович, тот самый «старший товарищ» и самый старший из встреченных мною сегодня рыбаков. Ему 77 лет. У Анатолия Павловича самодельные удочки с рукоятками из пенопласта. Стаж зимней рыбалки — 40 лет. «Я попал случайно на работу с дежурствами, сутки через трое, — рассказывает он. — Что-то делать же надо в эти три дня. А рыбу моя мама любила. Особенно корюшку и судачка. А я все время хотел ее порадовать».
Ветер усиливается. Одновременно начинает гудеть под ногами лед. Между палаток пробегает поземка. Ощущение такое, будто приближается невидимый поезд, а ты стоишь прямо на рельсах. Внезапно становится жарко.
Рыбаки потихоньку сворачивают удочки. Прилипшая ко льду корюшка смотрит в небо удивленным глазом.
Ловля корюшки на дамбе
Корюшку на дамбе ловят уже давно, начиная еще со строительства этого сооружения. Но если в момент строительства корюху ловили на дамбе в основном в весенний нерестовый ход, то теперь уже начиная с осени еще до появления льда корюху ловят на фидеры или донки в заброс, а зимой с дамбы для ловли выходят на лед. Ловля корюшки на дамбе носит специфичный характер, так как там мало мест для парковки машин, их практически нет. Рыбаки обычно на дабе паркуются в карманах для разворота под горбатым мостом и то если найдется место, притом что даже такая парковка запрещена правилами. Раньше была парковка за туннелем на южной стороне тоже в карманах, но там уже поставили ограждения и парковки почти нет.
На дамбу за корюхой без машины добраться сложно, так как автобусы и маршрутки, которые там ходят до Кронштадта не останавливаются по требованию прямо на дороге. А идти до корюшиных мест ловли от Горской или с другой стороны от острова Котлин (г. Кронштадт), достаточно далеко и долго. Вот и едут рыбаки на машинах к 6-ти утра к мосту, чтобы занять там место для машины. А ловить корюшку на дамбе любят многие рыбаки по той простой причине, что ехать надо не далеко от Санкт-Петербурга, а наловить можно много.
На дамбе корюшку можно ловить на морской стороне и на городской стороне, а так же есть разделение по направлению, северная дамба, та, что от северного берега до Кронштадта и южная дамба, та, что от Кронштадта до южного берега. На северной дамбе хороший клев корюшки обычно на морской стороне, там осталась возможность припарковать машину под горбатым мостом или у моста, а так же можно выходить с острова Котлин в сторону форта Обручев. А вот на южной дамбе хорошо клюет корюха на морской стороне и на городской стороне, но там теперь на дамбе мест для парковки нет. На городской стороне не плохой клев бывает у порта Бронка, подъезд там есть и у города Ломоносов выходят на лед.
На морскую сторону южной дамбы финского залива можно теперь зайти только от Кронштадта, и ловить корюху на глубине 5-8 метров не доходя до фарватера 100-150 метров, по которому активно ходят корабли. У открытой воды конечно клев корюшки лучше, но когда проходит корабль, то идет волна и лед начинает ломать. Приходилось наблюдать как, те рыбаки, что сидят ближе к открытой воде, в спешке бросают все и бегут по ломающимся льдинам в сторону берега, после прохода гигантского корабля. Есть там места и более уловистые, но дальше, это у Толбухина маяка, пешком туда обычно не ходят, рыбаки добираются на мотособаках или еще каких-нибудь самоходных устройствах.
Читайте также: