Как открыть свой отель в италии
Во многих регионах России дефицит качественных гостиничных услуг — отелей с высоким уровнем сервиса и разумным, отвечающим спросу соотношением цены – качества. Потенциал есть в каждом регионе и городе, даже, например, в Санкт-Петербурге, где летом особенно высока заполняемость отелей, хостелов и другого жилья.
Чтобы адекватно оценить дефицит, нужно учитывать не только количество доступных вариантов размещения, но и спрос на проживание в них. В каких-то регионах туристический поток постоянно растет. Например, на Алтае, в Краснодарском крае, республике Карелия и в Свердловской области, также популярны города Золотого кольца России. А где-то турпоток начнет увеличиваться только в ближайшие годы, в том числе в связи с облегченным режимом получения виз для иностранных туристов. Я бы рекомендовал учитывать эти факторы при выборе города и региона для открытия нового отеля.
Федеральное агентство по туризму разграничивает большие и мини-отели по количеству номеров: если планируете номерной фонд меньше 50 комнат, то вы будете условно считаться владельцем мини-отеля.
Также гостиничный бизнес подразделяется на виды гостиниц по классу услуг (Постановление от 16 февраля 2019 года №158):
Это микс хостела и капсульного отеля, чаще с качественным ремонтом, который большинство постояльцев использует для длительного проживания. Бюджетный тип отеля в придорожной зоне с минимумом удобств. Курортный отель Обеспечит качественный отдых постояльцу, предполагает наличие на территории ресторанов, бассейнов, спортзала и других сервисов. Традиционный большой отель Отель с номерным фондом от 50 комнат, предлагает большой спектр дополнительных услуг, часто является сетевым. Это основные формы для России. Также встречаются акватели, капсульные, апарт-отели, комплексы апартаментов, гостевые, или семейные, бизнес-отели и другие типы. Обратите внимание: В материале мы расскажем про этапы открытия небольшого отеля, так как это самый понятный вариант для запуска первого бизнеса. Также мы не берем тему франшизы: в таких случаях процесс контролирует франчайзер, у которого обычно есть конкретные требования к новой точке.
Концепция отеля включает в себя следующее: месторасположение и характеристика ближайшего гостиничного фонда, номерной фонд (количество и их виды), площадь (в том числе нежилых отельных помещений), цены на проживание, ориентировочная среднегодовая загрузка, сезонность, штат, дополнительные услуги вроде завтраков, трансфера, экскурсий и другие параметры.
Лайфхак: Для качественного сбора аналитики можно обратиться в компании, которые занимаются управлением и консалтингом в гостиничной нише. Маркетинговый анализ позволит не ошибиться с выбором типа и концепции предприятия, а также поможет рассчитать плановые издержки и доходы со сдачи номеров — отразите его в вашем бизнес-плане (см. следующий шаг).
Как открыть хостел?
Хостелы обещают быстро окупиться и требуют меньше всего вложений. По данным Российской газеты, сейчас хостелы занимают долю в 20–40% всего рынка размещения (в зависимости от региона).
Однако важно считаться с «законом Хованской»: с 1 октября 2019 года в России будет запрещено размещение хостелов и гостиниц в жилом фонде многоквартирных домов. При этом формулировку о запрете «иных средств размещения» и «услуг временного размещения» из текста законопроекта убрали. Получается следующее: юрлица и ИП оказывать гостиничные услуги теперь в жилом фонде не могут, но продолжать работать можно по договорам найма.
Исключением из законопроекта станут нежилые помещения на 1 и 2 этажах (над другими нежилыми объектами), обязательно с отдельным входом, при наличии систем противопожарной безопасности, звукоизоляции в номерах, охранной сигнализации и сейфов. То есть, если требования соблюдаются, размещаться в жилом доме хостел или мини-отель все-таки сможет. Правда, поскольку эти требования, особенно отдельный вход, сложны в исполнении, ищите в первую очередь помещения в нежилом фонде.
Евгений Насонов, член правления Лиги хостелов:
«Что произойдет с хостелами 1 октября? Навряд ли что-то кардинально поменяется для уже функционирующих объектов. У московских властей есть чем заниматься. Идея того, что контролирующие органы все оперативно проверят, разбивается о расчеты: так, в 2016 году, когда московские власти объявили хостелам "войну", было закрыто 46 точек. При этом ежегодно их открывается более 50».
Вы определились с типом и концепцией отеля, теперь нужно понять объем инвестиций и желаемой прибыли. Эти цифры позволят начать работать над бизнес-планом.
Прединвестиционные исследования сформируют выводы о рентабельности будущего бизнеса. Кроме того, маркетинговый анализ поможет рассчитать плановые издержки и доходы со сдачи номеров — он должен быть отражен в вашем бизнес-плане. Когда определитесь с помещением (см. шаг 3), дополните план: проанализируйте ближайших конкурентов и их ценовую политику — вам придется играть по уже установившимся ценовым правилам.
Еще необходимо проанализировать и зафиксировать в бизнес-плане вашу финансовую модель. Рассчитать стоимость продажи номера на следующие годы после открытия правильнее будет с момента выбора помещения, ориентируясь на рынок. Спрогнозировать операционные расходы можно уже сейчас: подсчитайте, во что вам обойдутся зарплаты персоналу (подробнее о персонале мы остановимся на шаге 7), коммунальные платежи, приблизительная аренда (сколько закладываете, если помещение не в собственности), уборочный инвентарь и расходные материалы.
Если результаты расчетов по бизнес-плану оправдают ожидания, переходим к поиску помещения и регистрации бизнеса.
Найдите поставщиков сервисов и услуг для бизнеса
В B2B-магазине Rusbase в режиме «одного окна» вам доступны надежные поставщики бизнес-решений. Здесь вы привлечете к своему проекту инвестора, вместе с профессионалами сделаете грамотную финансовую модель и, если понадобится, проведете инвестиционную диагностику бизнеса перед запуском.
Аренда или собственность?
Если вы решили начать гостиничный бизнес, то самым важным шагом станет выбор помещения. И здесь вы можете либо арендовать его, либо приобрести в собственность – все зависит от суммы, которую вы готовы инвестировать в бизнес.
Собственное помещение дает вам свободу по части ремонтных решений, лишает необходимости платить аренду, а также предоставляет возможность брать большие займы в банке. Вариант аренды во много раз снижает затраты на старте бизнеса и считается оптимальным для предпринимателей, планирующих открывать отель в мегаполисах, где цена на недвижимость высокая.
Отельер, руководитель управляющей компании HotConsulting Роман Сабиржанов рекомендует:
Не стоит бояться аренды, и с ней бизнес может работать эффективно. Главное – правильно проработать арендный договор. Заключать его желательно на длительный срок, например, от 6 до 10 лет, чтобы вы смогли окупить вложения в ремонт, ведь помещения под гостиницу всегда требуют серьезной перепланировки, и выйти на получение прибыли. Обязательно обратите внимание на такой пункт, как индексация арендной платы – она должна быть щадящей. Собственник раз в год может повышать арендную ставку, я рекомендую зафиксировать в договоре ее верхний предел – он не должен превышать 5%, а повышение должно рассчитываться из первоначальной стоимости аренды, а не индексированной. Иначе это очень сильно разгонит арендную стоимость через несколько лет.
Владелица гостиницы "Виктори" Виктория Федотовская отмечает:
Всегда есть возможность покупки помещения или аренды у городских властей, обязательно поинтересуйтесь, какие варианты доступны, возможно, что-то вам подойдет, и вы значительно сэкономите на тратах по недвижимости. Если вы решили открыть гостиницу на первом этаже жилого здания, помните, что согласно законодательству, вы должны будете перевести помещение в нежилой фонд, а также сделать отдельный вход. Оказывать гостиничные услуги вы сможете только при наличии системы звукоизоляции номеров, соблюдении противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологических норм. При переводе помещений из жилого в нежилой фонд, вам придется заручиться одобрением на общем собрании собственников этого дома. И еще одно условие – большинство жителей этого подъезда должны поддержать это решение.
Как укомплектовать номерной фонд?
Ориентироваться на ГОСТ и Положение о классификации гостиниц вам придется и при оснащении номерного фонда. Чтобы обеспечить комфортное размещение гостей, в номере должна быть соответствующая мебель: кровать, прикроватные тумбы, шкаф для хранения одежды. Вам придется позаботиться о том, чтобы в номере был, как минимум, один светильник, зеркало, а также качественный текстиль: занавески, покрывала, постельное белье и полотенца.
Отельер, руководитель управляющей компании HotConsulting Роман Сабиржанов рекомендует:
Прежде чем приступить к выбору мебели, рекомендую определиться с концепцией вашей гостиницы. Это позволит вам иметь четкое представление о желаемых материалах, цветах и фактурах. Если ваша гостиница открыта на арендуемой площади, то я не советую заказывать дорогую и эксклюзивную мебель, а также отделку. Для того, чтобы создать стильные и уютные решения в номерах, вам отлично подойдут такие магазины, как IKEA, OBI, Leroy Merlin. Если в процессе ремонта у вас закончатся отделочные материалы, или что-то случится с мебелью, вы без труда найдете эти комплектующие на складах этих магазинов. Если говорить о текстильной продукции, то рекомендую обращаться на текстильные фабрики, например, в Иваново, где ваш заказ будет отшит за пару недель.
Как открыть отель в Италии
Инвестирование в отель представляет собой серьезный шаг, но если вам удастся правильно управлять им, ваши возможности заработка станут действительно интересными. Первые шаги для открытия отеля в Италии в этом материале.
Гостиничные структуры (гостиницы/отели) в Италии - это все те компании, которые образованы для предоставления населению услуг по размещению и проживанию в оборудованных жилых помещениях, состоящих, по меньшей мере, из семи номеров, а также ряд вспомогательных услуг для проживания (как минимум, заправка постелей, уборка номера и санузла), включая любые услуги бара и ресторана.
Согласно итальянским законам, в гостинице должно быть не менее 7 номеров, горячая и холодная вода во всех номерах, а также каждое из помещений структуры должно удовлетворять целому ряду технических, строительных и санитарных норм.
Каковы требования для открытия отеля в Италии?
Чтобы открыть отель, требуется разрешение от муниципалитета, в котором будущий отельер намерен начать деятельность.
Стоимость работ должна быть добавлена к первоначальной сумме, которую вы планируете потратить на покупку/аренду недвижимости, поэтому мы советуем вам очень внимательно проверить не только требования, предусмотренные законодательством, но и характеристики помещений, которые вы арендуете или приобретаете, прежде чем продолжить.
Ниже вы также найдете обязательные юридические требования для открытия отеля в Италии:
- получение НДС: это необходимый первый шаг, без регистрации плательщиком НДС вы не сможете открыть свой отель;
- регистрация в реестре компаний Торгово-промышленной палаты: это обязательный шаг перед открытием любого бизнеса в Италии;
- регистрация в Национальном институте социального обеспечения, INPS;
- регистрация в Национальном институте страхования от несчастных случаев на производстве, INAIL;
- получение сертификата ASL (который подтверждает соответствие обязательным стандартам здравоохранения и гигиены, документ можно запросить в ASL, заполнив соответствующую форму, затем местный орган здравоохранения отправит инспекцию в ваше помещение, после того как вы пройдете проверку, вам разрешат открыть отель);
- объявление муниципалитету о начале деятельности (получение разрешения после заполнения соответствующего бланка);
- оплата налога Siae в случае, если в помещении отеля будет звучать музыка (включая радио);
- получение разрешения на выставление вывески (и оплата соответствующего сбора за занятие общественного пространства);
- оформление страховых полисов для отеля, сотрудников и клиентов.
Также важно подготовить чрезвычайно точный бизнес-план, в котором вы будете отчитываться по каждому отдельному расходу и по всем целям, как долгосрочным, так и краткосрочным. Благодаря бизнес-плану вы минимизируете риск ошибок и поможете вашему бизнесу преуспеть.
Запрос разрешение на открытие отеля в муниципалитете
Документация, прилагаемая к запросу на разрешение
К заявке должен быть приложен ряд документов, в том числе:
1) свидетельство о пригодности к эксплуатации недвижимого имущества (сертификат, подтверждающий возможность использования здания в качестве гостиницы, выданный урбанистической службой (сертификат о градостроительном назначении объекта));
2) санитарное разрешение;
3) сертификат об удовлетворении основных минимальных требований, предъявляемых к заявленному уровню классификации гостиничного объекта, подлежащий запросу в Управлении административной полиции (сертификат соответствия);
5) сертификат пожарной безопасности, который необходимо запросить в управлении пожарной охраны;
6) свидетельство о регистрации в реестре коммерсантов (Registro Esercenti il Commercio) и копия учредительного договора компании;
7) справка с места жительства и справка о семейном положении;
8) справка о несудимости;
9) карточка медицинского страхования для всех лиц, вовлеченных в деятельность.
Налоги при подаче заявления
Две гербовые марки в размере 14,62 евро.
Сроки рассмотрения заявки
Разрешение обычно выдается в течение 60 дней с даты подачи заявки после проверки наличия требуемых законом реквизитов. Срок (60 дней) будет прерван в случае непредоставления части необходимой документации и отсчет будет начат снова со дня их получения.
Сколько стоит открыть отель в Италии?
Расходы, связанные с открытием любого бизнеса, включая гостиницу, зависят от многих факторов, таких как квадратные метры здания, зона, выбранная для открытия отеля, стоимость меблировки, материалы и оборудование, расходы на персонал, бюрократические процедуры и консультации.
Вы также должны будете добавить стоимость любых строительных работ для приведения здания к стандарту.
В среднем, вы непременно потратите не менее 300 000 евро на открытие отеля, в котором мало номеров. Сумма может очень легко увеличиться в зависимости от количества номеров, которые вы решили оборудовать, размера комнат, типа выбранной мебели и, прежде всего, типа отеля, который вы планируете открыть.
Удовлетворить требования, предъявляемые к 5 или 4-звездочному отелю, обойдется намного дороже, чем предъявляемые к 2-х или 3-звездочному отелю. Чем лучше отель, тем выше стоимость.
Даже месторасположение может увеличить или уменьшить расходы, а открытие отеля в историческом центре города обойдется вам гораздо дороже, чем того, что расположен в пригороде.
Эта цифра достаточно высока, и для некоторых она может стать непреодолимым препятствием: по этой причине мы советуем вам поехать в регион, где вы хотели бы открыть гостиницу, или посетить официальный веб-сайт, чтобы проверить, были ли выделены средства или налоговые льготы для новых видов деятельности. Если вы считаете, что эта цифра все еще очень высока, вы можете положиться на одну из существующих франшиз.
Франшизы для отелей в Италии
Если вы хотите работать в гостиничном бизнесе, но хотите меньше рисковать и иметь больше гарантий, вы можете присоединиться к одной из доступных на данный момент франшиз для отелей. Ниже вы найдете лучшие предложения, доступные в секторе.
Это сеть отелей, которая родилась в Италии в 1982 году и сегодня насчитывает около 4200 отелей в 86 странах мира.
В Италии это один из ведущих брендов в этом секторе, собирающий под брендом около 160 отелей. Компания не раскрывает подробную информацию о франшизах, и по этой причине необходимо официально связаться с материнской компанией, чтобы узнать все детали. Просто зайдите на официальный сайт Best Western и найдите контакты.
Сеть отелей для семьи, которая предлагает доступные цены. Она входит в группу IHG, которая насчитывает более 5000 отелей в 100 странах мира.
Здесь также необходимо официально связаться с материнской компанией, чтобы узнать все детали. Зайдите на официальный сайт Holiday Inn и найдите контакты, с вами свяжется менеджер.
3) Clarion Hotels
Бренд группы Choice Hotels, которая создала сеть франчайзинговых отелей по всему миру.
Материнская компания имеет около 170 отелей в Соединенных Штатах Америки и 130 в остальной части планеты.
Также в этом случае компания не раскрывает информацию о франшизах, и по этой причине необходимо официально связаться с материнской компанией, чтобы узнать все детали. Посетите официальный сайт Choice Hotels и найдите контакты.
Гостиничная сеть представлена в 45 странах мира почти 100 отелями. В Италии присутствует пятнадцать отелей.
Ibis приглашает заинтересованных в начале бизнеса по франшизе связаться с материнской компанией, чтобы узнать детали. Посетите официальный сайт Ibis Hotel и найдите партнерские контакты.
Льготное финансирование
Для финансирования этой деятельности может быть полезен закон 236/93, предназначенный именно для новых инициатив по предоставлению услуг в секторах охраны культурных ценностей, туризма, охраны окружающей среды, технологических инноваций и обслуживания граждан.
Этот закон предусматривает льготы для начинающих предпринимателей как с точки зрения инвестиционных затрат, так и с точки зрения затрат за управление бизнесом.
По данному закону можно получить возмещение за некоторые важные расходы: на здания (до 70% от общих расходов на покупку и возможную реструктуризацию недвижимого имущества; в пределах 50% от общих расходов в случае нового строительства), оборудование и его введение в эксплуатацию, другие материальные и нематериальные активы, которые необходимы для осуществления деятельности и т.п.
Что касается расходов на управление бизнесом, грант на безвозмездной основе предоставляется на первые 3 года деятельности. К субсидиям относятся расходы на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию, услуги, полученные в связи с проектной деятельностью, финансовые расходы, арендные платежи.
Внимание! Получить субсидии и льготы могут только компании или кооперативы, образованные молодыми людьми в возрасте от 18 до 35 лет, проживающие на территориях, определенных Комиссией Европейского Союза в качестве имеющих право на получение предусмотренных фондов.
Туристозамещение
Возвращение, пока очень осторожное, американских туристов стало своего рода подачкой итальянскому турбизнесу, который оказался на грани банкротства, грозящего обвалом экономики (на туризм приходится до 15% ВВП). Ведь сами американцы не пошли на зеркальные меры и уже 18 месяцев остаются недоступны для европейских туристов. Хотя координатор по борьбе с пандемией в Белом доме Джефф Зиентс 20 сентября и заявил об открытии границ для путешественников со всего мира в первых числах ноября, этого еще нужно дождаться.
На эту тему
Для Италии иностранные туристы необходимы главным образом в городах искусств — Риме, Флоренции, Венеции. Так почему же не дают приезжать россиянам, несмотря на настоятельные требования представителей сектора? До пандемии Италию посещали более миллиона россиян ежегодно — например, в 2019 году количество туристов из РФ составляло 1,3 млн. Россияне традиционно находились в первом десятке заграничных гостей по объемам расходов. Но нынешние итальянские власти, видимо, решили, что могут обойтись без их финансовых вливаний.
Официальная причина, которую неоднократно можно было услышать с высоких трибун, — непризнание российских вакцин в ЕС. Министр здравоохранения Роберто Сперанца не скрывает, что "Рим подчиняется выбранной ЕС линии" и что "признание Европейским агентством лекарственных средств (ЕМА) "Спутника V" в значительной степени облегчило бы доступ туристов". Италия при этом не собирается идти по примеру некоторых других европейских стран, которые открыли границы для россиян, привитых "Спутником V". При этом в самой Еврокомиссии неоднократно уточняли, что у каждой отдельной страны есть право на собственный выбор, правда, который они могут сделать на свой страх и риск.
Тем временем "Спутник V" уже используется почти в 60 странах мира, в том числе в Сан-Марино — государстве, которое со всех сторон окружено Италией. Но все привитые этой вакциной автоматически оказываются дискриминированными в Европе. Так, российские дипломаты в Италии, вакцинированные "Спутником V", вынуждены на постоянной основе делать тесты на наличие вируса у них в организме.
Известно, что российский препарат проходит процедуру постепенной экспертизы в ЕМА с 4 марта 2021 года. Почему одобрение вакцин от американских Pfizer и Moderna или весьма спорной AstraZeneca (от шведско-британской компании) заняло считаные недели, а "Спутник V" простаивает месяцами — вопрос уже риторический. Даже итальянский премьер Марио Драги на пресс-конференции по завершении саммита ЕС в июне предположил, что российская вакцина, возможно, никогда не будет одобрена.
Стоит, конечно, отметить, что сегодня страна обеспечена "угодными" единой Европе вакцинами, что также объясняет потерю интереса к российской вакцине. Как это произошло в тех регионах средиземного государства (например, Кампании), главы которых еще весной заключили предварительные контракты на закупку "Спутника V".
Таким образом, о том, чтобы Италия "ослушалась" Брюсселя и в одностороннем порядке признала "Спутник V" или хотя бы смягчила требования к вакцинированным этим препаратом, речи не идет. Если в истории с антироссийскими санкциями Рим хотя бы проявлял заинтересованность в их отмене и говорил, что "работает с партнерами", то по вакцине из РФ нет никакого ощущения, что Италия хотя бы кулуарно добивается ее одобрения.
На эту темуС приходом Марио Драги, бывшего главы Европейского центрального банка, на пост премьера ориентиры заметно изменились. В момент очередного политического кризиса в разгар пандемии функционер с безупречной репутацией был призван для осуществления двух главных задач: завершение кампании по вакцинации и освоение €209 млрд, которые Италия получила от Еврокомиссии на восстановление своей экономики. Эта сумма — наиболее крупная из специально созданного соответствующего фонда, и, получив ее, Рим взял на себя некие, в том числе и политические, обязательства. Здесь напрашиваются определенные параллели с послевоенным планом Джорджа К. Маршалла (программа помощи Европе после Второй мировой войны), когда получатель в итоге попал в зависимость от благодетеля.
Видится мне и другая параллель — с самой Россией и импротозамещением: введение продэмбарго в ответ на европейские санкции стало большим толчком для развития собственного сельхозпроизводства. В некотором роде так же сейчас и в Италии: многие поняли, что слишком ориентировали экономику на туризм, и сейчас занялись укреплением и развитием других отраслей.
Но главное, стала очевидна смена общего политического ориентира (которая, вероятно, начала происходить давно, но пандемия значительно ускорила этот процесс). Россия остается, безусловно, важным рынком для итальянского бизнеса, но с политической точки зрения наблюдается явное охлаждение, причем вполне взаимное.
Как открыть Bed and Breakfast в Италии?
Открыть собственный мини-бизнес в Италии совершенно несложно. Рассказываем процедуру открытия семейных мини-отелей и оцениваем требования законодательства.
Отели семейного типа, называемые английским термином "Bed and Breakfast" (B&B), предлагающие жилье для туристов и путешественников по сниженным ценам, в настоящее время очень широко распространены во всех уголках мира. Как правило, они располагают несколькими оборудованными для отдыха комнатами. Сегодня все больше и больше людей выбирают остановиться в B&B вместо более дорогих отелей и их популярность все более и более возрастает. Это полностью касается и привычек туристов, приезжающих насладиться красотами Италии. Таким образом, семейные мини-гостиницы могут быть рассмотрены в качестве дополнительного источник дохода для резидентов Италии с стать хорошей идеей для открытия бизнеса в Италии.
Итак, поговорим о том, каким образом можно открыть B&B в Италии.
B&B - мини-отель, которым управляют исключительно члены одной семьи. Мини-отель может иметь максимум 3-6 комнат, в общей сложности, на 20 койко-мест. B&B должен быть закрыт, по крайней мере, три месяца в год. Такой бизнес не считается коммерческой деятельностью и может быть осуществлен без регистрации в Торгово-промышленной палате и получения ИНН индивидуального предпринимателя.
Иммиграция в ИталиюОформление вида на жительство в Италии через процедуру бизнес-иммиграции. Подача на иммиграционную визу уже через 20 дней после подписния контракта. Гарантии получения ВНЖ.
Как открыть B&B в Италии: требования
Для того, чтобы открыть B&B в Италии, как уже упоминалось выше, получать ИНН индивидуального предпринимателя не требуется; соответственно не нужна и регистрация в Торгово-промышленной палате. Это означает, что открыть B&B гораздо легче, чем другой тип принимающих структур. Проблема, которая создает много путаницы, заключается в том, что решения по этому вопросу принимают региональные власти, а в Италии, иногда, существует много различий в региональных законодательствах.
Информация меняется от региона к региону, поэтому для оценки требований к открытию B&B, необходимо проконсультироваться с региональным законом о туризме и муниципальными нормами города, где планируется открыть мини-гостиницу, которые могут предусматривать конкретные действия со стороны начинающего предпринимателя.
Следующий шаг - консультация со службой Suap (Единая служба по вопросам производственной деятельности) местного органа власти. Здесь вы сможете поговорить с консультантами и получите несколько бланков для заполнения. Наиболее важный бланк - тот, в котором коммуну уведомляют о начале бизнеса, также известный как Scia (segnalazione certificata di inizio attività).
После подачи документов в течение 60 дней муниципалитет выдаст вам разрешение на открытие дятельности. Наряду с Scià вы должны предоставить другие документы, демонстрирующие право собственности или договор аренды дома, поэтажный план дома, и так далее.
Перед тем, как подавать документы, проверьте соответствие будущего B&B следующим параметрам:
-
комнаты-номера должны иметь площадь не менее 8 квадратных метров на одного человека и 24 квадратных метров для двух людей;
номер должен быть меблирован строго в соответствии с законом;
что касается ванных комнат, они должны иметь биде, ванну или душ, розетки;
уборка помещений должна обязательно проводиться ежедневно;
если дом не ваш, вам придется получить так называемый акт согласия, удостоверяющий, что владелец помещения дает вам разрешение на открытие бизнеса и размещение в его доме людей.
В некоторых регионах требуется, чтобы владелец бизнеса проживал со своем семьей в B&B, для других достаточно, чтобы владельцы проживали в непосредственной близости от него.
Особенности нaлогообложения
В налоговой декларации владельца B&B доходы, получаемые от бизнеса, должны подаваться в Единой декларации (UNICO).
В декларацию вносятся и соответствующие расходы (на пищевые продукты, моющие средства, коммунальные услуги), которые подтверждаются чеками, выдаваемыми в двух экземплярах (оригинал для клиента и копия для владельца).
Как организовать систему бронирования, а также контроля въезда и выезда постояльцев?
На эту тему Хочу сыроварню: как начать производство сыра с нуля?
Для того, чтобы автоматизировать работу отелей, существуют специальные информационные системы. Они помогают настроить бронирование номеров онлайн, процесс управления гостиницей и персоналом, расчет с гостями, туроператорами и значительно повышают качество сервиса.
Отельер, руководитель управляющей компании HotConsulting Роман Сабиржанов рекомендует:
Владелица гостиницы "Виктори" Виктория Федотовская обращает внимание:
Помните, что информацию о заселении и выезде всех иностранных и российских гостей вы обязаны предоставить до 12 часов следующего дня в Федеральную миграционную службу. Сделать это можно через портал Госуслуги.ру или через информационные системы, которые позволяют передавать в ФМС эти данные.
Форум Винского
Всем привет, надумали тут рассмотреть возможность открытия отеля, а точнее его покупки. Конечно возникло множество вопросов.
Хотим приобретать отель в лизинг в Италии близко к морю. Возможно ли это для физического лица - гражданина РФ? В какую риэлтерскую и лизинговую компанию посоветуете обратиться за консультацией? Так же интересна тема с судебными торгами в Италии (продажа коммерческой недвижимости с торгов). Возможно ли это для гражданина РФ, возможные проблемы, риски?
Буду благодарен за любой совет от знающих и прошедших такой путь. Возможно, кто-то поможет платной консультацией
Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:ZEWS » 21 авг 2012, 21:48
Количество сделок с коммерческой недвижимостью в Италии и Испании сократилось
Отметим, что в первом квартале текущего года этот показатель составлял 58 и 56 соответственно, пишет портал World property channel.
Эксперты компании RCA полагают, что инвесторы опасаются вкладывать деньги в рынок коммерческой недвижимости Италии и Испании, поскольку обеспокоены экономиками этих стран, а также их положением в Еврозоне.
Отметим также, что депрессия характерна и для рынков жилой недвижимости обоих государств. Так, например, в июне 2012 года продажи жилья в Испании упали на 11,4% в годовом исчислении. В общей сложности в стране было заключено 25,4 тыс.сделок. А в Италии, по прогнозам аналитиков, количество сделок с недвижимостью в 2012 году может сократиться на 12% в годовом исчислении. Стоимость недвижимости также подвергнется корректировке.
Jedyk » 21 авг 2012, 23:29
Да, а мы думали что гостиничный бизнес даже в кризисной экономике может неплохо существовать, поскольку желающие отдохнуть найдутся всегда..Haskel » 21 авг 2012, 23:35
JedykПочему то, мне кажется, что Вы ошибаетесь.
Может проще гостиничный бизнес в Питере замутить? "Мир спасет красота и массовые расстрелы. "(С)
Mr.First » 21 авг 2012, 23:51
Jedyk писал(а) 21 авг 2012, 15:50: Всем привет, надумали тут рассмотреть возможность открытия отеля, а точнее его покупки. Конечно возникло множество вопросов.а Вы вообще в теме гостиничной? уже занимаетесь или просто хотите попробовать сразу в Италии?
какой отель, сколько комнат? в каком месте?, сезонный или нет?
ZEWS » 22 авг 2012, 09:23
Jedyk писал(а) 21 авг 2012, 23:29: Да, а мы думали что гостиничный бизнес даже в кризисной экономике может неплохо существовать, поскольку желающие отдохнуть найдутся всегда..Если ваш бизнесплан заключается в том что "люди будут всегда отдыхать" - то я настойчиво призываю вас отказаться от этой идеи. Она может разорить Вас.
Для того чтобы рассматривать покупку отеля в Италии, вы должны как минимум соответствовать хотя бы одному пункту из:
1. У Вас большой положительный опыт работы с коммерческой недвижимостью.
2. У вас есть опыт работы в гостиничном бизнесе
3. У вас есть положительный опыт бизнеса в Италии(Европе)
4. У вас есть серьезный бизнесплан продвижения этой гостиницы.
5. Вы готовы выполнять сами много работ по отелю ( от мытья посуды до мелкого ремонта)
6. Вы считаете доходность 3-6% годовых очень удачной.
Если ни на один вопрос вы не може сказать твердое ДА - покупка отеля не для вас.
Вообще покупка отеля на море - это наверно самая популярная бизнеса идея у большинства средних бизнесменов в мире. Красиво. Живешь под пальмой. И денюшки идут от туристов. Так всем видится в теории.
Но практика бывает жестче. Выживают и неплохо живут 2 типа отелей в Италии: входящие в сеть( мировую или местную, названия разные) либо мелкие семейные, где семья все сама делает по отелю ( тем самым экономя + создавая некую ауру семейственности, что важно для некоторых туристов)
Надеюсь мой ликбез поможет вам в принятии бизнесрешения. Удачи.
А подход " даже в кризис людям нужно отдыхать" можно применить к миллиону бизнесов:
1. Люди всегда будут хотеть спать - значит давайте производить подушки! Суперидея. Беспроигрышно!
2. Люди всегда будут ходить в туалет - давайте производить унитазы и туалетную бумагу. Беспроигрышно!
3. Люди всегда будут хотеть есть - давайте производить еду! Беспроигрышно!
Какие услуги должны быть в мини-отеле?
Не секрет, что именно качественный сервис – гарантия того, что гости не только вернутся в ваш отель, но и порекомендуют его своим друзьям и знакомым. Поэтому перед его открытием убедитесь, что вы готовы предоставить своим постояльцам весь спектр необходимых услуг. К ним относятся ежедневная уборка номеров, смена полотенец и постельного белья, предоставление гладильных принадлежностей, наличие хорошего WI-FI на территории всей гостиницы, возможность пользоваться сейфом и медицинской аптечкой. Также гость может попросить о необходимости разбудить его утром звонком в номер, вызвать такси или доставить корреспонденцию, поэтому проинформируйте об этих обязанностях сотрудников ресепшена.
Отельер, руководитель управляющей компании HotConsulting Роман Сабиржанов рекомендует:
Несмотря на то, что мини-отели относятся к малому сектору размещения, я считаю, что необходимо предоставлять услуги по питанию. Идеально, если вы организуете для них завтрак, а также сможете предложить чай/кофе, прохладительные и слабоалкогольные напитки, а также различные закуски и выпечку. Гости привыкли, что такие услуги есть в больших отелях, поэтому я рекомендую их вводить и в маленькие, это значительно повысит вашу конкурентоспособность на рынке.
Турист туристу рознь: почему россиян не пускают в Италию
Несмотря на то что сейчас также летают чартерные рейсы в некоторые малые города страны, в самолет просто не пускают еще в самой России без "уважительной" причины (по рабочей необходимости, для лечения, ухода за родственниками, учебы). Въезд по туристической визе не предусмотрен — их просто не выдают в итальянских консульствах. Не играет роли даже то, что прибывающие россияне обязаны соблюдать 10-дневный карантин.
РФ продолжает оставаться в списке стран, из которых туристов не принимают по условиям режима чрезвычайной ситуации. Его действие было продлено в средиземноморском государстве до конца 2021 года. При этом Италия открылась для европейцев (это хотя бы понятно — одна экономическая зона), а также американцев, канадцев и японцев.
Пропуск во все двери
На развязку без ЕМА или хотя бы Всемирной организации здравоохранения (которая, несмотря на нейтральный статус, тоже с признанием "Спутника V" как-то не торопится) в вопросе туризма надеяться сложно.
При этом в Италии все более широко используют систему "грин-пассов" — ковид-сертификата, который, хоть формально и учитывает факт выздоровления от ковида и отрицательный результат теста на коронавирус (даже по экспресс-технологии), в основном имеет смысл и удобен при наличии вакцинации. А соответствующий QR-код можно получить только с шифром признанных в ЕС и Италии вакцин.
Последнее расширение действия "грин-пассов" касается трудовой сферы. Следующим шагом, как отмечают эксперты, вполне может стать общественный транспорт. Более того, в стране не исключают и введения обязательной вакцинации, даже несмотря на то, что на добровольной основе привилось почти 80% итальянцев старше 12 лет. В средиземноморском государстве самого феномена антипрививочников практически не существуют, их выступления носят эпизодический характер, а акции собирают не более пары тысяч человек в крупнейших городах. "Грин-пасс", который призван подтолкнуть неопределившихся (по приблизительным оценкам, это до 10 млн человек) к вакцинации, вызывает больше нареканий из-за своего принудительного принципа, ограничивающего свободу, ставит вопрос о нарушении неприкосновенности личных данных. Но и против него звучат лишь отдельные голоса.
Сейчас все же Италия, по которой пандемия COVID-19 ударила полтора года назад первой в Европе, считается одним из положительных примеров борьбы с ней.
Чем регламентируется сфера гостиничного бизнеса?
На эту тему Как создать свой бренд одежды: первые шаги в швейном производстве
Общие требования к небольшому отелю на 15 номеров определяются государственным стандартом (далее – ГОСТ) "Услуги малых средств размещения". Согласно этим требованиям ваш мини-отель должен иметь постоянное электроснабжение, холодное и горячее водоснабжение, телевидение и телефонную связь, вентиляцию, помещение для стирки и сушки одежды, а также кухню. ГОСТ определяет и площадь номерного фонда: одноместный номер не может быть меньше 9 кв. м, двухместный – 12 кв. м, для многоместных номеров – не менее 6 кв. м на человека.
Отельер, руководитель управляющей компании HotConsulting Роман Сабиржанов рекомендует:
Одним из основных документов для гостиничного бизнеса сегодня является Положение о классификации гостиниц, согласно которому с января этого года все гостиницы и отели в обязательном порядке должны проходить процедуру классификации и получать "звездную" категорию – от одной до пяти "звезд". Классификацию проводят коммерческие организации, аккредитованные Минэкономразвития РФ, они оценивают уровень сервиса в отеле, его оснащение. Поэтому рекомендую заранее определиться с той категорией отеля, которой вы хотите соответствовать, и исходить из требований и норм, которые для нее установлены. Помните, что формат мини-отелей – это не значит бюджетный и малозвездный формат, вы вполне можете претендовать и на "4 звезды".
Открываем мини-гостиницу: как сделать свой бизнес привлекательным для туристов?
Доверие туристов все больше завоевывают небольшие мини-отели, где цены гораздо ниже, чем в крупных сетевых гостиницах, а сервис ничуть им не уступает. Также многие из них предлагают своим клиентам интересные дизайнерские решения, комфортное размещение и расположение – в удобных для турпотока местах.
Марина решила открыть собственную гостиницу и принялась изучать этот вопрос. Российские отельеры поделились с девушкой практическими советами, которые помогут реализовать ей эту идею.
Куда можно обратиться за льготным финансированием?
Если у вас не хватает собственных средств на открытие мини-отеля, то можно привлечь льготные заемные средства за счет госпрограмм, призванных поддержать малый бизнес. Так, в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" Минэкономразвития РФ разработало программу кредитования, по которой гостиничному бизнесу стал доступен займ с процентной ставкой, не превышающей 8,5% годовых. По этой программе вы можете получить кредит до 2 млрд рублей сроком на 10 лет. Если вам нужна небольшая сумма денег, то тогда лучше обратиться в государственные микрофинансовые организации, где выдаются займы до 5 млн рублей от 3,5% годовых сроком до 3-х лет, в том числе и для стартапов.
Владелица гостиницы "Виктори" Виктория Федотовская отмечает:
Большое количество грантов и субсидий для предпринимателей выдаются как региональными, так и муниципальными властями. Правда, для этого вам придется собрать пакет необходимых документов и защитить проект. Это может быть непросто, и на это уйдет время. Обращайте внимание на каждую деталь в конкурсных положениях, даже малейшее несоответствие требованиям, может лишить вас льготного финансирования. Зато в случае успеха – вы привлечете дополнительные инвестиции в ваш бизнес.
Читайте также: