Что готовить на отдыхе с палатками

Обновлено: 21.01.2025

Прошлым летом мы с мужем хотели сэкономить: собирались проехать по Европе на автомобиле, а жить в кемпингах. В итоге мы сэкономили почти 1000 евро. Расскажу, как сделать так же, чего ждать от кемпингов и что взять в дорогу.

Татьяна Абзимельева ночевала в кемпингах

Первые вопросы

Еда в походе должна быть калорийной и сбалансированной. При составлении списка продуктов и необходимой посуды ответьте на следующие вопросы.

Сколько человек идет в поход ? Учтите, что на природе аппетит обычно усиливается. Поэтому даже хрупкие девушки будут есть больше, чем в обычной жизни.
Какова сложность маршрута ? Чем больше физическая нагрузка участников похода, тем сильнее аппетит. Прикиньте, сколько вы съедаете в обычной жизни. Умножьте как минимум на два.
Можно ли добыть еду и воду на маршруте ? Грибы – калорийная пища, которая может временно заменить мясо. Ягоды – источник витаминов и жизненных сил. Маршруты на юге хороши дикими фруктами: абрикосы, апельсины, виноград. Оцените вероятность встретить родники и добыть чистую питьевую воду.
Можно ли купить еду во время маршрута ? Если ваш путь лежит неподалеку от деревень или туристических баз, есть смысл сократить количество круп, сахара и других тяжелых продуктов в рюкзаках.

Правила пользования

Обычно в кемпингах есть душ, туалет, электричество. Вы приезжаете, регистрируетесь, получаете код от шлагбаума, расплачиваетесь либо сразу, либо в конце отдыха. Ищете свободное место и ставите палатку.

В высокий сезон крупные кемпинги могут принимать постояльцев не менее чем на неделю, в них просто переночевать не получится. Ищите кемпинги поменьше и попроще, там обычно таких правил нет, но этот момент всё равно лучше выяснить заранее.

В кемпингах обычно есть распорядок дня. Часто запрещен въезд на территорию на машине после 22:00. Выйти или войти в кемпинг можно пешком, чтобы не беспокоить соседей. Шуметь в ночное время тоже строго запрещено: все спят.

Ваше кемпинг-меню

Завтрак питание

Но если вы ищете что-то более полезное для здоровья или думаете, что хотите приготовить более обильный завтрак для семьи, у вас есть множество вариантов для этого на плите, и это не составит труда сделать. делать какие-либо

Печенье и соус

Это, безусловно, легкий завтрак, потому что вы можете использовать готовое печенье, которое вы приносите с собой уже приготовленным. Если вы предпочитаете, вы можете использовать тесто для печенья, которое вы кладете в кастрюлю на огонь.

Приготовление печенья займет всего несколько минут, а затем все, что вам нужно сделать, это разогреть соус, который вы собираетесь подавать к ним. Менее чем за полчаса вы можете съесть домашнюю еду.

омлеты

Это еще одно легкое блюдо, потому что вы можете приготовить его перед отправлением в поход.

Все, что вам нужно сделать, это взять пакет и наполнить его ингредиентами, которые вы хотите использовать в своей лепешке. Вы можете нарезать перец и лук, шпинат и грибы или что угодно еще, а затем оставить их в сумке вместе с парой яиц.

Если у вас есть кастрюля, вы можете бросить сумку и приготовить лепешки таким образом, или вы можете держать их в сумке над огнем. В любом случае у них все получится.

Завтрак бутерброды

Возможно, нет необходимости готовить их, в зависимости от того, на что вы хотите их положить, так как вы можете легко использовать приготовленные крекеры, сыр и даже нарезанную ветчину или другое мясо. Если хотите, вы можете приготовить пирожки с беконом или колбасой, чтобы положить на бутерброды, или вы можете разогреть все на сковороде.

Определенно, они будут сделаны на заказ, и их будет легко разогреть и съесть, когда ваша семья будет готова к завтраку.

Яичница

Здесь вам понадобится сковорода и немного овощей, нарезанных и ожидающих, но это похоже на то, что вы делаете для своего омлета. Просто бросьте все в кастрюлю и все перемешайте. Закончите яичницей с большим количеством других овощей с большим вкусом, смешанных в середине. Это определенно даст много аромата и немного веселья.

Что еще лучше, так это то, что дети могут даже помочь с этим, потому что это легко и все же заставляет их чувствовать себя частью процесса.

Завтрак буррито

Наконец, вы можете приготовить их заранее дома, если хотите, приготовив и нарезав все ингредиенты и превратив их в омлет, или вы можете приготовить их во время похода. Вы также можете съесть их в холодном виде или завернуть в алюминиевую фольгу и бросить их прямо на огонь, чтобы нагреть их.

Это очень легкий завтрак, который также легко разогревать, когда вы голодны. Кроме того, если вы все еще голодны, вы можете бросить еще один, и это не займет много времени, чтобы довести остаток вашего завтрака до нужной температуры.

уплотненный

Обед, наверное, самая простая еда, потому что многие люди действительно едят довольно простые обеды. По большей части они могут быть даже холодными, особенно если вы собираетесь в лагерь в середине лета. Хороший холодный бутерброд или даже салат могут иметь действительно хороший вкус в это время суток.

Но, конечно, если вы настроены на что-то немного лучше или если вы действительно хотите потратить некоторое время на приготовление еды, есть много вариантов для вас и вашей семьи.

Quesadillas

Они великолепны, потому что вам нужны только овощи, ингредиенты и нарезанные кубиками тортильи, чтобы получить прекрасный вкус. Просто поместите омлет в сковороду, добавьте ингредиенты, сверху положите другую лепешку и готовьте до готовности. Это так просто, и тогда вы можете перевернуть кесадилью и начать с одного для следующего человека в вашей семье.

Поскольку ингредиенты, как правило, готовятся заранее, для тортильи и плавления сыра требуется всего несколько минут (в дополнение к нагреванию любых других ингредиентов внутри кесадиллы).

начос

Это немного лучше, если вы готовите их в кастрюле. Вместо того, чтобы сначала положить картофельные чипсы, положите все мясо и другие ингредиенты на дно сковороды, чтобы приготовить и перемешать. Таким образом, вы получите много аромата, а затем добавите сыр, чтобы растопить его.

Наконец, положить картофель сверху, чтобы нагреть их, и вы готовы к употреблению. Если вы хотите, вы можете перевернуть всю смесь на тарелку и быть готовым к употреблению (с картофелем фри внизу) или просто съесть их прямо со сковороды.

Хот-доги

Тогда каждый может приготовить свою еду по-своему, и вы наверняка будете чувствовать себя хорошо, готовя свою еду. Вашим детям также понравится эта идея, поскольку они будут нести ответственность за приготовление своих собственных хот-догов (хотя им может понадобиться небольшая помощь).

Тако

Они готовятся практически так же, как ваша кесадилья, за исключением того, что вы готовите лепешку отдельно от ингредиентов, а затем складываете их все вместе. Смешайте в кастрюле все, что вы хотите, будь то говяжий фарш, курица, овощи или что-то еще, а затем приготовьте лепешку, чтобы она была горячей.

Затем вы можете заполнить их и начать есть, пока они еще горячие. Это определенно лучше, чем холодный тако, и он будет заполнен всеми ингредиентами, которые вам нравятся.

гамбургеры

Это еще одна распространенная еда для кемпинга, и это так легко сделать. Вы можете поставить кастрюлю на огонь и таким образом приготовить гамбургеры или положить их на гриль. В любом случае, у них будет много вкуса, и они действительно понравятся вашей семье.

обеды

Именно здесь большинство людей хотят потратить немного и хотят сделать что-то действительно хорошее. Для многих, когда они не ходят в походы, это единственное блюдо, которое вся семья ест вместе, и это означает, что это единственное блюдо, которое они проводят большую часть времени.

Итак, если вы хотите хорошо округлую (или, по крайней мере, разумную) еду, которой вы сможете насладиться со всеми, вам нужно что-то приготовить на плите (или, может быть, на гриле). Что ваша семья может делать на обед? Вы можете быть удивлены вариантами.

Суп или чили

Все, что вам нужно, это горшок и все ваши ингредиенты для этого. Сбросьте все в горшок, и вы готовы к работе. Просто нагрейте его и подавайте на стол (если, конечно, нет мяса, которое нужно приготовить). Если вы сначала готовите суп дома, это еще проще, потому что вы буквально бросаете его в кастрюлю, пока он не нагреется, и вся семья сможет насладиться им.

Жареный сыр

Если у вас есть производители бутербродов, у вас точно не будет проблем с этим. Все, что вам нужно сделать, это положить свой хлеб с сыром в автомат для сэндвичей и держать его над огнем, как вы делаете со своими хот-догами. Ваши дети будут любить это, потому что это то, что они могут сделать сами (хотя для достижения этого определенно требуется взрослый).

Кроме того, это здорово сделать, если кто-то голоден до того, как пришло время поесть, потому что это займет всего пару минут.

Запеченная рыба

Вы также можете добавить немного овощей к рыбе, чтобы сделать ее еще более вкусной и иметь отличный гарнир.

макароны с сыром

Это немного сложнее, чем у других, но на самом деле это не сложнее, чем то, что вы бы делали дома. Вам нужен горшок, чтобы все перемешать, а затем приготовить лапшу и смешать сыр.

Вы можете приготовить макароны с сыром в стиле коробки или свои собственные с лапшой и тертым сыром. В любом случае, он будет на вкус так же хорошо приготовлен на огне, как и в вашей духовке дома, поэтому, если у вас есть избранные посетители, это может быть идеальным способом сделать это.

Стейки на гриле

Еще одна традиционная походная еда, стейки на гриле, будет отличной на вкус. Также вы можете полить кукурузой огонь, чтобы он стал еще вкуснее. Нет никаких причин не пробовать это, и с стейками на гриле вы можете получить правильную температуру.

Если вы предпочитаете, вы можете положить их в огонь, и вы получите немного другой вкус, который точно не будет менее вкусным. Стейки всех видов будут готовить быстро и легко таким образом, и вы, безусловно, будете удивлены тем, насколько хорошо это будет с остальной семьей.

Независимо от того, что вы решите сделать, вы можете сделать это быстро и, по крайней мере, с тем же вкусом, что и блюда, которые вы готовите дома. Убедитесь, что вы не экономите на приправах и что вы все еще едите с продуктами, которые действительно нравятся вашей семье.

Вы можете быть удивлены тем, сколько на самом деле есть для всех вас, даже если у вас есть действительно деликатный ужин. Это потому, что есть много разных вещей, которые вы можете съесть у костра или на гриле.

Что готовить на отдыхе с палатками

wish-and-be А какая кашка получается на костре. мммммм. просто объедение. На алтае жили в палатках и каждое утро на завтрак была кашка.Вода+пол банки сгущенки+крупа(которая вариться за 3 минуты)+соль.ОООчень вкусно

Наташка
Да какие угодно. например "гречка по-купечески" - на дне котелка/кастрюли на топленом масле поджарить сырокоплечную колбасу ломтиками, засыпать гречкой, обжарить одну минуту, залить водой (с разведенным в ней сухим пакетиком супа) и томить до готовности. Кушать с чесночными гренками из черного хлеба
Суп с рисом
Суп-пюре из картофеля
Борщ (овощи есть сушеные, а картошка - в виде порошка)
Рыбный суп из рыбной консервы
Суп с вермишелью (лапшой) можно молочный, кто любит (на сухом молоке), можно с рыбой, можно с мясом
Суп с гречкой и гренками, если не поленитесь с собой в запаянном пакетике 300гр муки обычной взять для гренок самодельных (для этих же целей и яичный порошок продается)
. во все супы вначале в воде разваривается суджук или сублимированное мясо, достаточно долго варить, пока мяско не станет мягким, потом суп готовить на этом бульоне - оооочень питательно и сытно.
Гречка, рис, макароны, картошка - с тушенкой, с жареной колбасой,
Картошка с рыбой,
Картофельное пюре на сухом молоке и яичном порошке + топленое масло,
Макароны по-флотски посыпанные сыром,
с утра можно бутеры с сыром или колбасой, можно кашу геркулесовую на сгущенке с изюмом, орехами, сухофруктами и посыпанную шоколадом
. и т.д. и т.п.

А можете рассказать подробнее про способ приготовления мороженого? Снег не растает если его смешать со сгущенкой? И как оно выглядит.

А овощи вы самостоятельно сушите или покупаете магазинные?

А сушеное мясо - это которое в виде закусок к пиву продается пакетиками или вы его тоже как-то готовите.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд.
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

Школьные годы

_________________

Холодильник

Если летите на самолете, возьмите термосумку и аккумуляторы холода (минимум два).

Если едете на машине, вместо термосумки советую брать полноценный мини-холодильник. Он пригодится, если вы планируете останавливаться в одном кемпинге на несколько дней. Такой холодильник требует подключения к сети.

Если вы долгое время будете в дороге, удобнее термоэлектрический автохолодильник. Стоит столько же, сколько и обычный. Охлаждает не слишком мощно, но зато может работать в дороге от автомобильного прикуривателя.

Примерное меню

Стоит заранее составить меню на каждый день, если вы планируете длительный маршрут. Ежедневная гречка с грибами и «Доширак» – не лучший выход.

Примерная еда в походе на 1 день:

Завтрак . Каша: овсянка с сухофруктами и орехами + чай/кофе с крекерами.
Обед . Гречка с грибами + бутерброд на хлебце с сыром.
Ужин . Рис с сушеным мясом + чай с сушками.
Перекусы . Козинаки и протеиновые батончики.

Меню в походе на второй день:

Завтрак . Каша из рисовых хлопьев с сухим молоком и изюмом + кисель с печеньем.
Обед . Чечевица с сушеными овощами + чай и бутерброд с ореховой пастой.
Ужин . Макароны с кусочками мяса и овощей с томатной пастой + чай с батончиками.
Перекусы . Орехи (несоленые) и батончики-мюсли.

Еда в походе на третий день:

Завтрак . Ячневая или пшенная каша с курагой + хлебец с ореховой пастой и чай.
Обед . Суп из сушеного мяса и овощей с макаронами (или рисом) и томатной пастой + бутерброд с сыром + чай с козинаками.
Ужин . Гречка или перловка с кетчупом и грибами или кабачковой икрой + чай с конфетами.
Перекусы . Крекеры, сухофрукты.

Если постоянно менять крупы и позаботиться о разнообразии сушеных овощей, фруктов и сладостей к чаю, то еда в походе не будет однообразной. Очень удобно брать каши в пакетиках для разовой варки – в них идеально соблюдены пропорции на 1 прием пищи.

Завтрак туриста

Утренняя пища – основа дневного рациона. Именно завтрак заряжает организм энергией и даёт нам возможность быть сильными и выносливыми. Утром еда должна быть не только питательной, но и вкусной. Предлагаем вам несколько вариантов того, что можно приготовить на природе. Одни рецепты хорошо знакомы всем туристам, другие вызовут удивление.

Сосиски гриль с сыром и беконом

В список популярных продуктов для походов входят сосиски, сыр, бекон и яйца. Их можно есть как самостоятельные блюда, отваривать или приготовить необычный вкусный завтрак для всей компании. Процесс приготовления:

сделать в сосисках надрезы;
выложить в разрезы полоски сыра, подходящего размера;
обернуть несколькими ломтиками бекона;
обжаривать на сковороде или решётке до золотистой корочки.

Яичница туристическая

Это блюдо быстро насытит путешественников и не займёт много времени с утра. Понадобится:

яйца;
сливочное масло;
зелень;
любые другие ингредиенты по вкусу.

растопить на сковороде масло;
разбить яйца;
тщательно перемешать;
добавить зелень;
накрыть крышкой до полной готовности.

В такую яичницу можно добавлять всё, что есть под рукой или осталось от ужина: варёная картошка, колбаса, сосиски, помидоры, болгарский перец и т.д.

Тем, кто любит яйца во всех видах, понравится этот рецепт их приготовления. Вам понадобятся яйца, любимые ингредиенты для омлета (зелень, колбаса, фрукты, овощи и т.д.), соль, а также пакет нужного объёма с герметичной застёжкой.

разбить в пакет яйца и закрыть его;
взбалтывать яйца в пакете до полного перемешивания белка и желтка;
добавить во взбитые яйца дополнительные ингредиенты;
выпустить воздух и герметично закрыть пакет;
опустить в кипящую воду и варить 10-12 минут;
выложить омлет на тарелку и насладиться его великолепным вкусом.

Отличный рецепт для завтрака у костра. Мы рекомендуем не покупать готовые каши-пятиминутки, а сделать дома простую смесь из овсяных хлопьев, сухофруктов, орехов.

Отдых в палатках с детьми. Личный опыт

Главный помощник и спасатель, это наш биотуалет.
Без него мы точно долго бы не протянули. В любом палаточном лагере он устанавливается первым.

Палатка быстровозводимая, так что даже в дороге в любой степи, поле и т.д. у нас есть подходящие условия для экстренной остановки. :-) Дно у палатки застилается клеенкой, так что сама палатка при необходимости может использоваться и по прямому назначению. :-)

Даже на базах, где в доме нет санузла, нам не надо каждые полчаса курсировать до общественного туалета с каждым ребенком, особенно ночью. (Ну и уличные туалеты - не всегда приятная вещь).

Кстати, если помещение позволяет (а мы стараемся, чтобы позволяло :-) ), на ночь палатка с туалетом переезжает в дом. К туалету есть специальная жидкость, плюс он закрывается герметично, так что запаха нет.

Теперь еще мечтаем о душевой палатке.

Стоимость

Цена за ночь зависит от положения кемпинга, сезона, наличия бассейна, вай-фая, числа гостей и так далее.

Цена варьируется в зависимости от ваших потребностей: при регистрации вы заполняете карточку, в которой пишете, сколько вас, на сколько ночей вы хотите остановиться, на чём приехали, есть ли с вами дети и животные, нужно ли вам электричество и другие услуги. На основе этой информации вам выставят стоимость проживания.

минимальная стоимость ночевки в кемпинге, если сильно повезет. Средние цены: 15—30 € на двоих за ночь

Рецепты походной кухни

Ни одну вылазку на природу невозможно представить без вкусной еды. На свежем воздухе разыгрывается дикий аппетит и пища необходима, чтобы восполнить затраченную энергию. В статье мы расскажем, что можно приготовить в походе, используя стандартный продуктовый набор, и как сделать меню питательным и разнообразным.

Количество приёмов пищи на природе зависит в первую очередь от длительности запланированного похода. Чем длиннее маршрут, тем больше совместных завтраков, обедов и ужинов останется в памяти туристов. И хотя многим кажется рациональным питаться консервами, даже в походе можно побаловать себя и друзей кулинарными изысками в любое время суток.

Что такое кемпинг

Кемпинг — это лагерь для автопутешественников. Одни приезжают в автодомах, другие привозят необходимое снаряжение в легковых автомобилях и ставят палатки. Сам кемпинг обычно дает туалеты, воду, душ и электричество, иногда какую-то минимальную инфраструктуру типа магазинов. В некоторых кемпингах есть отдельные домики. Они рассчитаны на компании от 4 до 6 человек, но в сезон обычно все заняты.

Чтобы свободно планировать маршрут и ни от кого не зависеть, удобно путешествовать на машине с палаткой. Вы просто выбираете себе кемпинг по пути, приезжаете, ночуете и едете дальше.

Иногда в кемпингах бывает бассейн. Еще в Европе много кемпингов специально для нудистов.

Варианты проживания

Главное, на что мы ориентируемся - палатка.
По многим причинам, финансовая сторона не единственная. Этот вариант еще добавляет мобильности, мы меньше привязаны к местности и датам.
Собирание и разбирание занимает уже не так много времени, так как у детей тоже есть свои задачи.

Расположить машину, палатку и "быструю" палатку стараемся на незакрытые участки, чтобы отгородиться от соседей.

На следующей фото - у меня за спиной уже лес, слева - забор. Всё! Чик-трак - мы в домике. :-)

В палатке слева и справа двухместные комнаты. А в огромный тамбур мы ставим внутреннюю палатку из другой палатки, так что получаются трёхкомнатные апартаменты.

Из "взрослой" комнаты открывается шикарный вид через москитную сетку. :-)

На дневное время тамбур остается свободным. Здесь можно стоять в полный рост, так что использоваться он может по разным назначениям: солнечный зонтик в жару, обычный зонтик в дождь, кухня-столовая, когда ветер. (Иногда даже как душевая ).

Экстренный вариант

(Поздно доехали до места, сильно устали, надо рано уезжать). 2-3 человека ночуют в "быстрой" палатке, остальные на полностью разложенных сидениях в машине.
Это мы на горе Хрустальной. Похоже, что там кто-то спит?

Совсем-совсем экстренный вариант.
(Если сильный дождь, под которым нереально поставить палатку или очень холодно).
Мы все ночуем просто на полуразложенных сидениях.

Я, правда, в таком положении долго спать не могу, поэтому у нас в коллекции появляются фото на рассвете.

Время от времени мы планируем остановки на базах, чтобы попользоваться электричеством. И на всякий случай у нас есть адреса и телефоны баз, где можно остановиться, если совсем-совсем непогода.

Приготовление еды

Понадобится газовая горелка и посуда, чтобы готовить. Во многих кемпингах есть барбекю для общего пользования. В больших кемпингах часто есть общая кухня. Если у вас на пути только такие кемпинги, горелку можно не брать.

Если летите на самолете, уточните у авиакомпании, можно ли провезти горелку. Конфорку горелки без газового баллона чаще всего можно провезти в багаже. Газовый баллон в любом случае придется покупать, когда прилетите: никакие авиакомпании не разрешат везти в багаже баллон со взрывоопасным сжатым газом.

Тарелки, стаканы и приборы можно заменить пластиковыми. Продукты и средства для мытья купите на месте.

Газовая горелка «Мега-газ-стов», 1500 Р , есть в «Декатлоне» Посуда для готовки в походе: миска и котелок за 1000 Р , есть в «Спортмастере»

Брать или не брать

Говоря о походе, многие думают о макаронах с тушенкой. Однако бывалые туристы не советуют брать консервы на длинные маршруты. Жестяные банки и вода добавляют вес – лучше выбрать другие продукты. Также во время длительных походов стоит отказаться от скоропортящейся еды:

молочные продукты;
рыба;
колбаса и сосиски;
сырое мясо;
свежий хлеб.

Список продуктов, которые стоит взять в долгий поход:

сухофрукты и сухие овощи (вместо свежих);
крупы (удобнее брать хлопья: овсяные, гречневые, рисовые) и макароны;
сушеные грибы;
сушеное мясо;
томатная паста в вакуумных пакетиках по 20-30 гр;
твердый сыр (типа пармезана);
специи: сушеный чеснок, травы, пряности;
еда быстрого приготовления: супы в пакетах, лапша;
протеиновые батончики, орехи, козинаки;
хлебцы вместо хлеба;
крекеры, сушки;
чай, кофе, сухое молоко, кисель;
ореховая паста (переложите из стеклянной банки в пластиковый контейнер);
сахарозаменитель (1 баночка экономит много места).

Дополнительно можно взять необязательные, но вкусные продукты. Если позволяет место и вес, разумно добавить:

сгущенка в пачке;
конфеты (не слишком тающие): халвичные батончики, грильяж, ирис, карамель, жевательный мармелад;
кабачковую икру в маленьких банках;
соленья в вакуумных пакетах: имбирь, огурцы;
немайонезные соусы: горчица, хрен, кетчуп;
сушеная рыба или кальмары (их можно добавить в рис).

Посмотрите короткое видео с советами бывалого туриста о раскладке походной еды.

Освещение

Мы брали уличную лампу и фонарь. Не забудьте взять несколько запасных комплектов батареек. Можно найти динамо-фонарь, который заряжается от вращения ручки.

Уличная лампа, 500 Р , Декатлон

Кухонная утварь для кемпинга.

Это не займет много времени, если у вас не будет хотя бы некоторых основ, но вы получите еще больше, если захотите потратить немного больше на более качественные и эксклюзивные предметы.

Все зависит от вас и от того, насколько вам нравится разбивать лагерь своей семье. Чем чаще вы ходите, тем больше инструментов вам понадобится, потому что даже самые лучшие продукты через некоторое время надоест.

Алюминиевая фольга

Это будет один из твоих лучших друзей, отдыхающих на природе. Есть много вещей, которые вы можете завернуть и приготовить прямо на гриле или даже в огне. Из-за того, как он удерживает тепло, вы получите много аромата, и у вас будет очень мало работы, чтобы сделать это.

Все, что вам нужно сделать, это нарезать пищу, обернуть ее куском и приклеить ее к небольшому количеству тепла, а затем подождать, пока она не будет готова к прикусу.

Жареные палочки

В то время как они в основном используются для зефира (и какой поход будет завершен без большего количества?), Они могут также использоваться для многих других вещей, таких как хот-доги, например.

Эти палочки легко чистить, потому что вы кладете кончики в огонь только для того, чтобы сжечь все, чего там не должно быть, и ими легко пользоваться, потому что все, что вам нужно сделать, это заколоть то, что вы готовите в конце, и наклеить его на открытый огонь.

Кастрюли и сковородки

Вам не нужно много кастрюль и сковородок на походном снаряжении, но некоторые, безусловно, помогут.

По большей части, большой горшок и чугунная сковорода или сковорода сделают почти все, что вам понадобится во время кемпинга, но обязательно имейте в виду, что вы собираетесь делать, прежде чем идти. там Вы не хотите ничего забыть.

Сетка для приготовления пищи

Практически все, что вы собираетесь сделать, потребует от вас как-то поставить кастрюлю на огонь. Поверх огня будет установлена кухонная решетка, чтобы вы могли в нее ставить кастрюли или сковородки. Некоторые будут сидеть прямо на костре, а другие выше, чтобы сидеть на костре или даже повесить сковороду.

Какой бы тип вы ни выбрали, убедитесь, что он подходит для лотков, которые вы приносите с собой, и убедитесь, что он предназначен для этой цели. Грили, которые не предназначены для приготовления пищи на костре, могут сгореть или таять при пожаре.

Проживание

Нужна палатка и инструменты для установки. Обычно они идут с ней в комплекте. Смотрите на вместимость палатки, водонепроницаемость, количество слоев. Еще важные факторы: качество материала, способ проклейки швов, устойчивость палатки, вес, сложность самостоятельной сборки.

До поездки пару раз разложите и сложите палатку дома, на полу. Так вы проверите, в сборе ли палатка, не потеряли ли вы или предыдущие владельцы чего-нибудь важного

Вот нормальная водонепроницаемая палатка на двоих из «Спортмастера» за 2000 Р :

Может оказаться тесноватой, зато весит всего 2,3 кг.

Вот вариант дороже и комфортнее — непромокаемая палатка «Индиана-трамп» на троих:

Есть тамбур, места больше, но весит 4,5 кг и стоит 6900 Р .

Мы жили вдвоем в трехместной палатке с тамбуром, которую взяли у родителей. Палатке было примерно 15 лет, но она выполняла все необходимые функции.

Наша палатка. В тамбуре удобно прятать вещи, чтобы не намокли, если вдруг пойдет дождь

Понадобится спальный мешок и пенка или матрас, чтобы подстелить под мешок. Подушки по желанию.

Мешок надо выбирать под погоду. Если путешествуете летом по центральной Европе, берите мешок с показателем температурного комфорта 10—25 °C. Чем ниже этот показатель, тем теплее мешок. Если едете в холодную страну, берите мешок на температуру −5…0 °C.

Вот компактный и не очень жаркий спальный мешок из «Декатлона» за 600 Р :

Весит 720 г, подойдет для температуры от 20 °C . Есть карман для подушки, в который можно сложить свои вещи и спать на них.

Рассчитан на температуру от 10 °C. Есть затягивающийся капюшон для удобства и тепла. Можно соединить с другим аналогичным спальником, чтобы спать вдвоем.

Под спальный мешок нужно что-то подкладывать для тепла. Подойдет обычная туристическая пенка. За 1700 Р в том же «Декатлоне» можно купить самонадувающийся матрас — весит 950 г, места занимает меньше, чем пенка, плюс с ним вы сэкономите место, которое потребовалось бы для насоса.

Если есть место, лучше всего брать полноценный матрас на двоих, например вот такой классический надувной матрас «Интекс» из «Спортмастера». Стоит 1800 Р , весит 3,8 кг:

Я советую выбирать матрас, ориентируясь на площадь палатки. Если матрас будет меньше, он будет болтаться внутри палатки — это не очень удобно.

Вместе с надувным матрасом не забудьте взять насос, например вот такой ножной за 500 Р

Удобно ли спать в спальнике?

Сразу хочу предупредить, что спать в спальнике неудобно. Может быть то холодно, то жарко. Вам могут мешать звуки природы или разговоры в соседней палатке. А если ночью захочется в туалет, придется одеваться и, аккуратно переступая через растяжки палаток, идти в темноте с фонариком к санитарному блоку, надеясь, что до утра такого не повторится.

Отдых в палатке, что готовить, как хранить

Приобщились к новому виду отдыха и возник вопрос, что и как готовить, кроме шашлыка и как хранить продукты. Переносной холодильник есть, но аккумумяторы-то охлаждать надо где-то.

Плита с газовым балоном то будет или хоть керосинка?
Если да то на утро оладьи(из специальной смеси), яичницу, бутерброды.
Сыр, колбасы брать в вакуумных упаковках, сырокопченая колбаса и так сохранится, сыр еще плавленный можно, консервы небольшие банки, так что бы съесть за раз. Сливочное масло хранить в банке с соляным раствором.
На обед варить суп, рассольник к примеру, уху(из баночной рыбы, но может и поймаете что), фасолевый(из консервированной фасоли), да хоть борщ!
На вечер макароны с сыром или тушенкой, рис, гречка перловка, с мясными консервами.
Мы ездим на неделю в карпаты но правда в начале сентября там уже +15-20 градусов и там дом, без электричества, но с цокольным каменным этажем, довольно холодным. На первые дни берем шашлык, берем еще утку, кур домашних, храним в реке, вода холодная там. У утки кожа плотная, мне кажется если ее солью намазать то пару дней продержится и так, зато потом ее в казане на костре с капустой потушить или плов приготовить, супер будет, пальчики оближешь!

Все от температур зависит и от того какой отдых будет активный или нет. У нас температуры не высокие и мы целыми днями по лесу по горам тусим, поэтому пища у нас довольно калорийная. Если у вас отдых на морском побережье, то тогда и на салатах можно продержаться.

Основная проблема - чем занять детей!

В дороге наши все отлично стали слушать аудиокниги.
За это лето в дороге послушали 5 частей Гарри Поттера.
Еще есть время для обязательного чтения: Ярослав читал программные произведения, Генка домучил "Белого клыка", у Малины были рассказы Сладкова, Святослав взял себе "Хроники Нарнии" (много, конечно, не осилил, но исправно читал).

Варианты на свежем воздухе. :

Около воды все и так понятно, чем заниматься.

Понравилось плотины строить.

И, естественно, главное развлечение.

Новинкой этого сезона стали прыжки с пирса с разбегу.

И уж совсем из необычного - цивильный отдых.

Вот так и живем. А осень, зима и весна - это просто время обработать фотографии и спланировать следующее путешествие.

Организация походной кухни

Количество посуды зависит от длительности маршрута. Однако можно составить список базовых вещей, которые необходимы для организации походной кухни.

Газовая горелка . Стоит выбрать вариант с ветрозащитным дизайном. Хорошую газовую горелку можно заказать даже на «Алиэкспрессе». Вариант с лучшими отзывами – тут .
Котелок . Если вы часто ходите в походы, разумно купить большой набор антипригарной посуды (вариант с AliExpress с хорошими отзывами – здесь ).
Складной нож и столовые приборы . Не стоит брать пластиковые ложки и вилки. Они легкие, но непрактичные. Бывалые туристы любят складные варианты 2 или 3 в 1. Например, вот такие .
Походная посуда . На каждого человека стоит взять по миске и кружке. Плюс запасной комплект на случай потери или приготовления нескольких блюд. В «Спортмастере» можно заказать походный набор из кастрюли, сковороды и миски из нержавеющей стали – посмотрите тут .
Канистра для воды . Удобнее всего взять складной вариант из прочного полиэтилена. Это нечто среднее между пластиковой бутылкой и пакетом. Компактная, надежная, вместительная. Хороший вариант можно заказать на AliExpress – тут .

Для готовки стоит покупать посуду из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием. От алюминия лучше отказаться: он легкий, но вредный.

Лучшие походные миски и кружки тоже сделаны из нержавейки. Ради экономии места можно взять складные силиконовые. Однако их труднее мыть: они не слишком хороши для жирной еды, но прекрасно подойдут для каш.

Пускай ваш поход будет наполнен только хорошими воспоминаниями! Надеюсь, эти советы помогут сэкономить место в рюкзаке и организовать разнообразное питание в походе!

Лучшая еда для кемпинга: только лучшее для вашей семьи

Когда в последний раз вы ходили в поход с семьей? Когда вы были в лесу или даже в лагере, что вы выбрали для еды? Если вы похожи на многие семьи, вы, вероятно, принесли гамбургеры, стейки или хот-доги, чтобы готовить на гриле и, возможно, немного картошки фри, не так ли? Но это определенно не лучшая еда для кемпинга, которую вы можете найти.

Там намного лучше, откуда они взялись, но вы не хотите проводить много времени за элегантной едой, которую на самом деле не так просто приготовить на костре, верно? Ну, тебе не нужно об этом беспокоиться.

Разное

Складные стол и стулья. Пригодятся, если вы не хотите готовить и есть в общей обеденной зоне. Если экономите место — не берите.

Удлинитель, чтобы подключаться к электрощитку в кемпинге. Лучше всего брать с собой большой удлинитель на катушке. Без удлинителя телефон и гаджеты можно заряжать в санитарном блоке (но всё это время придется стоять рядом с ними) либо попросить зарядить на ресепшене.

Пилот и переходники под типы розеток страны, в которую собираетесь.

Средства для защиты от насекомых пригодятся точно: и спреи, и спирали.

Как устроить кухню в походе: узнала от бывалых

Собираетесь в поход с ночевкой? Запланировали маршрут на несколько дней? Вам стоит заранее решить вопрос питания. Расскажу, как правильно организовать походную кухню. Поделюсь советами бывалых туристов и инструкторов. Я составила полезные списки и готовые решения.

Питание

У нас газовая печка, так что, в принципе, готовить можно также, как дома. Единственное условие - из того, что есть в наличии.

Наше походное меню: каша, варенная картошка, макароны с тушенкой, суп с консервами, овощной салат, яйца варенные - ничего особенного.

У нас хорошо пошел вариант риса с гарниром (зеленый горошек, кукуруза, фасоль в томате). Правда, рассыпчатый рис сварить не получается, но все равно все сметается (особенно, если обед немного задерживается). Вот она наша несладкая рисовая каша со свежевырезанной "помешалкой".

Еще одна находка в походе - овощное рагу. Быстро, вкусно, недорого. Для особо привередливых это было названо жаренным салатом и пошло на ура.

На перекусы на ходу - фрукты, овощи, пряники, булочки, крекеры с плавленным сыром.

Наш традиционный ужин (хотя иногда и завтрак или полдник).

Хлеб со свежим медом и настоящим молоком.
Просто, сытно и полезно.

Праздничный десерт. В принципе, это нуга, только на жаре она растаяла и пошла вместо теплого мороженного. ;-)

Что берем с собой: кастрюля, сковорода, печка, одноразовая посуда, мусорные пакеты, автохолодильник.
Холодильник к прикуривателю даже не подключаем, просто кладем 3 замороженные бутылки с водой - и три дня холодное место для продуктов обеспечено.

Как составить маршрут

Лучше всего перед поездкой составить маршрут и заранее выписать кемпинги по пути. Полезно забить их координаты в навигатор, причем не просто адрес, а именно географические координаты: в дикой сельской местности это полезнее.

Я советую выбрать несколько запасных кемпингов: в Европе много путешественников на машинах и в выбранном кемпинге может не быть мест.

Если вы хотите просто искать кемпинги по пути, старайтесь делать это не слишком поздно вечером: многие закрывают въезд после 22:00.

Если вы на 100% уверены в своем маршруте, место в кемпингах можно бронировать заранее. Иногда кемпинги не списывают деньги заранее и не могут зарезервировать место под палатку. Это важно, если вам нужно оформлять визу для поездки.

Чтобы найти кемпинги, пользуйтесь сайтами-агрегаторами. Рекомендую для Европы:

Вот главные агрегаторы кемпингов в США, Канаде и Новой Зеландии.

Дикая ночевка

Если уже поздно, а в ближайших кемпингах мест нет, есть еще вариант «дикой ночевки». Вы сами ищете удобное и безопасное место, чтобы переночевать. Можно съехать с оживленной трассы и поставить палатку где-нибудь в поле. Можно спать в машине на заправке на платной автомагистрали, если там есть парковка. Видите припаркованных на ночь дальнобойщиков — можете смело присоединяться.

Правила диких ночевок в разных странах на Форуме Винского

Правила таких ночевок в разных странах могут различаться. Например, где-то запрещено спать в машине, где-то ставить палатку в чистом поле. Проверяйте правила заранее в соответствии со своим маршрутом.

на автомобильных и общественных дорогах;
на территории объектов охраны окружающей среды;
менее чем в 500 м от исторических памятников, занесенных в список охраняемых;
на территории природных заповедников;
на берегу моря;
менее чем в 200 м от источников водоснабжения (колодцев, фонтанов с питьевой водой).

Мэрия каждого города может устанавливать свои правила: например, запретить дикие ночевки на всей общественной территории. А чтобы поставить палатку на частной территории, нужно получить согласие владельца.

Наш опыт. Мы трижды ночевали дикарями. Все три раза потому, что слишком поздно начинали думать, где бы остановиться.

В первый раз мы устроили дикую ночевку на автомагистрали Лион — Мадрид: просто поставили палатку на газоне зоны отдыха на заправке.

Еще один раз мы ночевали дикарями в национальном парке в горах Сьерра-Невады — по правилам, на одном и том же месте в этом парке можно оставаться только на одну ночь. Палатку мы ставили поздно ночью, а утром проснулись от непрерывного гула пчел и увидели, что спали в центре чьей-то пасеки.

В третий раз, в Аквитании, мы ставили палатку ночью в кустах, а утром обнаружили, что спали напротив частного дома. По французским законам это запрещено. Мы быстро уехали.

Во время этих диких ночевок с нами ничего не случилось. Но это не значит, что я рекомендую повторять наш опыт.

Совет. Место для ночевки ищите засветло. Палатку ставьте подальше от трасс, зданий и частных домов. Старайтесь спрятать ее за машиной или деревьями, чтобы не привлекать лишнего внимания. Оставляйте место после себя чистым. Биологические отходы рекомендуется закапывать.

Что понадобится в кемпинге

Список необходимых вещей зависит от того, как вы будете добираться до места. Если вы летите на самолете и арендуете автомобиль, придется соблюдать ограничения по весу. Еще необходимый инвентарь зависит от услуг, которые предоставляют кемпинги на вашем маршруте.

Если вы собираетесь в такую поездку впервые, рекомендую инвентарь (спальник, горелку, палатку) по максимуму занять у друзей или арендовать, например на «Авито». Мы взяли почти весь инвентарь у родителей и докупили недостающие мелочи.

Итак, вот базовый список вещей, которые вам понадобятся.

Советы, чтобы сделать приготовление пищи проще.

Готовить, находясь в лесу или вдали от дома, не всегда легко, и это означает, что вы хотите сделать все возможное, чтобы облегчить процесс, когда вы туда доберетесь.

Частично это означает, что нужно делать определенные вещи во время приготовления пищи, но на самом деле что-то должно начаться до того, как вы доберетесь до лагеря, когда вы готовитесь к тому, что вы собираетесь делать дома, и это означает небольшое размышление. и подготовка. В общем, есть много способов улучшить ваш процесс приготовления пищи, но вы должны подумать о них, прежде чем идти.

Возьмите готовые бутерброды.

Не говоря уже о том, что вы можете сделать их намного проще, если будете делать это перед выходом на улицу, чем пытаться делать это на плите. Если вы делаете их дома, они могут быть легкими, но делать это в лагере может быть практически невозможно.

Приготовь свои ингредиенты

Если вам понадобится нарезать овощи или почистить мясо, вы должны сделать все возможное, прежде чем уйти.

Чем более проста ваша поездка в кемпинг, тем сложнее будет делать эти вещи, когда вы туда доберетесь, и, хотя вам потребуется всего несколько минут, чтобы сделать это у себя дома, это может занять несколько часов, когда вы находитесь посреди леса или вы боретесь без него. стол и разделочная доска, к которой вы привыкли. Подготовка в первую очередь избавит вас от многих хлопот.

Сохраняй это простым

Помните, что вы готовите в костре. Это означает, что вы должны держать свое меню простым. Несмотря на то, что вы можете готовить 5-звездочные блюда для своей семьи каждый день дома, это не означает, что вы можете делать то же самое, когда готовите на костре или на гриле.

Удостоверьтесь, что вы обращаете внимание на инструменты, которые у вас будут в наличии, и планируйте свое меню соответственно. Вы не хотите планировать что-то великое, и когда вы доберетесь туда, вы увидите, что не можете готовить на огне.

Читайте также: