База отдыха в гуселетово два веселых гуся
Мы находимся:
Алтайский край, Романовский район, 2,6 км к ЮЗ от села Гуселетово (см. схему проезда).
На нашей базе отдыха работают следующие операторы сотовой связи: МТС, Билайн, Мегафон.
Оплата всех услуг производится ТОЛЬКО за наличный расчёт!
База отдыха «Гуси-Лебеди»
Туристическая база со сказочным названием «Гуси-Лебеди» расположена недалеко от профилактория «Романовский Плюс». «Гуси-Лебеди» - это летний оздоровительно-туристический комплекс, действующий на базе уникальных сульфидно-иловых лечебных грязей Мормышанского озера. Озеро, богатое лечебными грязями, находится в Алтайском крае, в 3 километрах от районного центра Романово.
База отдыха в живописной, отдаленной от промышленных предприятий и автодорог местности, на окраине села Гуселетово. Здесь царят покой, уединение и единение с природой.
Территория базы, окруженная реликтовым ленточным лесом, в темное время суток полностью освещается. Жилой фонд базы представлен тремя летними коттеджами, рассчитанными на проживание 4-5 отдыхающих. В коттеджах имеется все необходимое для проживания – кровати со свежим спальным бельем, предметы мебели, вентилятор, обогреватель, телевизор, транслирующий свыше 150 российских и зарубежных каналов.
База «Гуси-Лебеди» располагает бассейном, баней, мангальными площадками, автопарковками возле каждого коттеджа.
Лечение
В сезоне 2015 г. на территории нашей базы отдыха оказывает свои услуги кабинет «Кедровая фитобочка» и кабинет массажа. Кедровая бочка (фито сауна) – не только помогает избавиться от многих недугов, но и омолаживает организм. Пар, насыщенный лекарственными травами, подается в бочку из алтайского кедра, что благотворно действует на организм человека.
Кедровая фитобочкаБаза отдыха Гуси-лебеди
Территория базы отдыха «Гуси-лебеди» расположена в уединенном месте в дали от проездных дорог с видом реликтовый ленточный бор. В конце деревни Гуселетово, где вас никто не побеспокоит. Уникальность базы это спокойствие и уединение. Вся территория базы освещена. К услугам отдыхающих 3 прохладный летних дома на 4-5 человек, в домиках стоят мягкие двуспальные кровати, тумбочка, кресла, столик, установлен телевизор транслирует 150 каналов. Вентилятор, обогреватель, Постельное белье входит в стоимость. Баня, Бассейн, Зоны барбекю для каждого домика отдельная, парковка для машин, WI-Fi
Рекомендовано для:Услуги
Летняя кухня
На территории базы отдыха имеется летняя кухня со всеми электроприборами и посудой так же для каждого домика отдельный холодильник.
В 7км от базы отдыха имеется пляж.
Рыбалка
Любители рыбалки могут порыбачить всего в 2 км от базы отдыха.
Русская баня вас не оставит равнодушными, по вашему желанию наши банщики по старинным русским рецептам растопят баню таким образом, чтобы пар на полке был «вкусным» и здоровым, а затем предложат окунуться в прохладный бассейн
Бассеин
На территории базы отдыха оборудован бассеин.
Для детей
Детская площадка
Для детей на территории оборудована детская площадка с песочницей.
На территории имеется беспроводной доступ к сети интернет.
Костровая
На территории базы отдыха имеется костровая зона где вы можете провести время в кругу друзей.
Беседка
Оборудована уютная беседка для отдыха на свежем воздухе.
База отдыха Гуселетовские плесы
База отдыха «Гуселетовские плесы» является частью Лечебно-оздоровительного комплекса «Романовский Плюс». Она представляет собой летний лечебно-оздоровительный, туристический комплекс, созданный на базе уникального месторождения высокоэффективных сульфидно-иловых лечебных грязей карачинской разновидности оз. Мормышанское. Озеро расположено в 17 км от районного центра Романово Алтайского края и в 2,6 км к ЮЗ от села Гуселетово.
Территория базы отдыха расположена вдоль береговой линии озера Горькое, по кромке которого тянется реликтовый ленточный бор. С другой стороны – горько-соленое озеро Мормышанское. Расстояние между озерами 130 м. Территория комплекса разделена зарослями акации. В «народе» место отдыха известно как «Гуселетово», а грязи как «Гуселетовские».
В настоящее время у нас созданы все условия для комфортного отдыха и лечения.
Вся территория комплекса освещена и охраняется. К услугам отдыхающих удобные летние домики трёх типов (см. раздел «Наши услуги»), душевые кабинки, туалеты, русские бани, кафе, магазин, пивной бар, проведен водопровод с артезианской водой, налажена продажа дров, березовых веников и т.д. На нашей базарной площади Вы можете купить фрукты, овощи, продукцию пчеловодства, сувениры, мыло ручной работы с лечебной грязью и фасованную лечебную грязь. Приобрести все необходимое для отдыха от солнечных очков и купальников до тулупов и валенок.
Для желающих работает массажный кабинет, кедровая фитобочка, фитобар. В свободное время Вы можете посетить «Музей Гуся» и пообщаться с животными на «Гуселетовском подворье». Имеется сертифицированный пляж с прокатом катамаранов, лодок, катанием на гидроциклах, прогулками на плавучей веранде и т.д.
Получите доступ в экстранет для запуска полноценного онлайн бронирования!
Как добраться
База отдыха «Гуселетовские плесы» находится в 17 км от районного центра Романово Алтайского края и в 2,6 км к ЮЗ от села Гуселетово. Расстояние от Барнаула по трассе Барнаул–Павловск–Ребриха–Буканское–Мамонтово–Романово – 223 км. По трассе Барнаул–Алейск–Буканское–Мамонтово–Романово – 245 км. Дорога от Романово до базы отдыха – асфальтирована, за исключением последних 1,2 км – гравийка.
Базы отдыха Гуселетова
Зарядись энергией горного Алтая на базе "Ак-Туру"!
4 варианта размещения:
Стандарт 2-х местный
4 варианта размещения:
Номер Люкс
3 варианта размещения:
Двухместный стандарт
Незабываемый отдых в Алтайском селе
1 вариант размещения:
Койко-место в доме
1 вариант размещения:
Отдохните от суеты повседневной жизни и восстановите жизненные силы!
10 вариантов размещения:
Номера 1 категории
1 вариант размещения:
Демократические цены, комфорт и хорошая репутация — турбаза «Шамбала К»!
8 вариантов размещения:
Отдельно стоящие благоустроенные летние домики
3 варианта размещения:
4 варианта размещения:
Настоящий отдых в Алтайском крае.
3 варианта размещения:
Дом №1, 2, 3, 4, 5, 7
17 вариантов размещения:
Утренняя роса
Вам и Вашей семье принесет огромное удовольствие пребывание на турбазе «Замок».
2 варианта размещения:
Летний домик
3 варианта размещения:
Трехместный номер
Домотель "Уктус" — Ваш дом в санаторно-курортной зоне Ая!
1 вариант размещения:
4 варианта размещения:
Вздохните полной грудью и отвлекитесь от всех забот в Усадьбе "Лесная"!
5 вариантов размещения:
Летний домик № 1Популярные места отдыха в Алтайском крае
На этой странице мы собрали для вас все базы отдыха и турбазы в Гуселетове . Перейдя на страницу заинтересовавшей вас турбазы, вы найдете дополнительную информацию: цены 2021, фото, описание, отзывы, полный перечень услуг, координаты на карте, контакты. Для упрощения поиска базы отдыха или турбазы воспользуйтесь фильтром в левой части страницы. Как только определитесь с выбором позвоните нам или оставьте заявку онлайн. У нас вы можете найти базы отдыха не только в Гуселетове, но и в любом населенном пункте Алтайского края.
Номера и цены
Бронирование осуществляется без наценок
Произошла ошибкa при получении данных о вариантах размещения.
Попробуйте сбросить текущие параметры поиска.
База отдыха в гуселетово два веселых гуся
Услуги по бронированию домиков на базе отдыха «Гуселетовские плесы» платные. Обратите внимание. Бронирование производится на срок от 2-х суток. На день, на ночь, на одни сутки, на 1,5 суток бронирование не производится. Посуда и личные комплекты постельного белья не предоставляются.
Стоимость услуги по бронированию одного домика составляет суточную стоимость проживания в нем:
- домик купейного типа (ул. Рабочая, ул. Озерная) - 1800 руб.
- домик террасного типа (ул. Юркина, ул. Соленая) – 2400 руб.
- домик террасного типа (ул. Центральная) – 2500 руб.
- домик повышенной комфортности (ул. VIPовская Тип А) – 4000 руб.
- домик повышенной комфортности (ул. VIPовская Тип Б) – 5200 руб.
Данная сумма в дальнейшем включается в общую стоимость вашего проживания на территории комплекса. В случае вашего отказа от бронирования домиков услуга считается оказанной и денежные средства не возвращаются. Это правило действует и в отношении домиков, от бронирования которых вы отказались по прибытии на базу отдыха.
Для того, чтобы забронировать домик для вашего проживания на территории базы отдыха Вы должны сделать следующее:
1. До вашего звонка администратору базы отдыха точно и окончательно определиться со временем и датой заезда, временем и датой отъезда.
3. В 3-х дневный срок после звонка оплатить услугу по бронированию домиков возможно через любое отделение Сбербанка, а также через мобильное приложение Сбербанк Онлайн. В платежном поручении следует указать полностью ФИО бронировавшего. Через 2-3 рабочих дня после оплаты, необходимо позвонить администратору по указанному выше телефону с целью уточнения получения платежа. Банковские документы об оплате необходимо взять с собой и показать администратору при заселении на базе.
4. Потребитель, производя оплату стоимости услуги бронирования (акцепт) подтверждает, что ознакомлен с Договором и его приложениями, который размещен на сайте и согласен с условиями Договора. В случае возникновения спора по поводу заключения договора, распечатанный текст настоящего договора и документы, подтверждающие оплату стоимости бронирования по настоящему договору, будут являться подтверждением заключения договора между Исполнителем и Потребителем.
Реквизиты:
Индивидуальный предприниматель Неверова Ольга Васильевна.
Р/С 40802810200002837201 в «Сибсоцбанк» ООО г. Барнаул
БИК 040173745 Корр. счет 30101810800000000745 Отделение Барнаул, г. Барнаул
ИНН 2224009042, КПП 222101001.
После открытия документа, нажмите комбинацию "CTRL+P" для печати.
Отзывы
Отзывов пока нетНаши услуги
База отдыха «Гуселетовские плесы» на данном этапе своего развития представляет территорию со свободным размещением. Сюда, как правило, приезжали и приезжают те, кто хочет пообщаться с природой – пожить в палатке, посидеть у костра, попить чай с дымком. В настоящее время мы пытаемся дополнить это общение минимумом услуг, делающих отдых и лечение у нас более комфортным и цивилизованным.
Вся территория комплекса освещена. Круглосуточная охрана обеспечивается собственными охранниками и сотрудниками районной милиции. В настоящее время построен водопровод. К Вашим услугам 18 колонок. На озере Мормышанское имеются душевые кабинки. Удобно расположены 40 туалетов. По всей территории установлены мусорные баки. Уборка туалетов, территории и вывоз мусора производится два раза в день – в утренние и вечерние часы. Для желающих налажена продажа дров.
Домики купейного типа: в домике 4 деревянных полки в два яруса Спальные места укомплектованы матрацем, подушкой, одеялом. Постельное белье – ваше. В домике есть небольшой обеденный столик. Домик электрифицирован. Рядом с домиком бесплатное парковочное место для одного автомобиля.
Большой популярностью пользуются террасные домики. Домик имеет крытую террасу со столиком и двумя скамейками. В домике две двухъярусные кровати, укомплектованы матрацем, одеялом, подушкой. Как и в первом случае, постельное белье ваше. Домики электрифицированы. В каждом домике имеется холодильник.
Для любителей более комфортного отдыха предлагаем домики повышенной комфортности на четыре человека двух типов. Тип А. Это домики из бруса размером 4х4 м,расположенные компактно в центральной части базы отдыха на улице VIPовской. В них имеются одна двуспальная и две односпальные кровати, столик, 4 стула, 2 тумбочки, холодильник, чайник, вешалка для одежды. Домик укомплектован одеялами и подушками. Как и в первом случае, личные комплекты постельного белья – ваши. На крытой террасе – деревянный стол и две скамейки. Имеется отдельный санузел (холодная и горячая вода, унитаз, раковина, душ). На второй открытой террасе находятся шезлонги для отдыха. Общий на два домика мангал. Тип Б. Это домики 6х6 м, расположенные компактно в центральной части базы отдыха на улице VIPовской. В них имеется одна двуспальная и две односпальные кровати, шкаф, прикроватные тумбочки, телевизор, отдельный санузел (холодная и горячая вода, унитаз, раковина, душевая кабина), отдельная кухонная зона с бытовой техникой: холодильник, микроволновая печь, чайник. Домик укомплектован одеялами и подушками. Как и в первом случае, личные комплекты постельного белья – ваши. На крытой террасе – деревянный стол и две скамейки.
К услугам отдыхающих на территории комплекса работает кафе-столовая.Время работы с 9-00 до 21-00. В меню кафе можно найти блюда на любой вкус. Это быстрый и питательный традиционный завтрак – глазунья с беконом, сосиски со сложным гарниром, диетические молочные блюда. В обед можно побаловать себя холодной окрошкой, заправленной ядреным деревенским или городским «сладким» квасом. А может быть, Вы захотите наваристого грибного супа или ухи? А если горохового супа с копченостями или куриного бульона, да с домашней лапшичкой? Пожалуйста! Куры-гриль с румяной корочкой и божественным запахом, пельмени, легкие закуски и салаты. Все свежее – с пылу, с жару!
«На скорую руку» можно перекусить горячим бутербродом, пирожками с капустой, картошкой или с ливером.
На территории нашей базы отдыха находится пункт оказания первой доврачебной помощи, а также оказывает свои услуги кабинет «Кедровая фитобочка» и кабинет массажа. Кедровая бочка (фито сауна) – не только помогает избавиться от многих недугов, но и омолаживает организм. Пар, насыщенный лекарственными травами, подается в бочку из алтайского кедра, что благотворно действует на организм человека. Ведь кедр считается деревом-фармацевтом: его древесина выделяет фитонциды, которые уничтожают болезнетворные микроорганизмы и придают воздуху целебные, оздоравливающие свойства. При ее регулярном использовании в воздухе ощущается тонкий приятный запах кедра, который в виде ароматерапии дополнит общее релаксирующее воздействие. Сочетание данной процедуры с грязелечением значительно повышает бальнеологический эффект пелоидетерапии. Травяной чай (более 20 настоев) в сочетании с кислородным коктейлем, предлагаемые в фито баре, будут приятным дополнением к вышеуказанным процедурам.
ВНИМАНИЕ. Имеются противопоказания. Перед применением процедур обязательно проконсультируйтесь у врача.
К услугам отдыхающих предлагаются русские бани. Предварительная запись на удобное для Вас время и оплата, производятся в кассе. Единовременное посещение бани не более 5 человек. На индивидуальных площадках у бань имеется пластиковая мебель, по Вашему желанию Вам подадут закуски и холодное пиво.
Для активного отдыха обустроены спортивные площадки для игры в волейбол и баскетбол. Тем, кому интересно познакомиться с окрестностями, и совместить это со здоровым образом жизни, мы предлагаем напрокат детские и взрослые велосипеды.
Пляж базы отдыха «Гуселетовские плесы» сертифицирован, оборудован спасательный пункт, на котором дежурят профессиональные спасатели. Организован прокат канадских водных велосипедов, резиновых лодок и т.д.
Для желающих испытать себя на водных лыжах, прокатиться на водной «ватрушке», «банане» или гидроцикле, побарахтаться в водяных шарах – пожалуйста.Для любителей острых ощущений на пляже работает водная горка. Для ребятишек и взрослых организовано катание на пони, лошадях, конных повозках.Наши кузбасские друзья, обещают организовать полеты на дельтапланах.
Для желающих потанцевать и повеселиться один раз в неделю, по субботам мы проводим дискотеку.
На расстоянии 1 км от лагеря находится большой пруд, богатый рыбой. Любители рыбной ловли, приезжающие к нам, без ухи не остаются. Сосновый ленточный бор и березовые колки открывают широкие возможности для тех, кто увлечен собиранием грибов и ягод, а на полях и лугах, окружающих базу отдыха, вы можете найти большое разнообразие лечебных трав.
База отдыха "Гуселетовские плесы"
База отдыха «Гуселетовские плесы» представляет собой летний лечебно-оздоровительный, туристический и рекреационный комплекс, созданный на базе уникального месторождения высокоэффективных сульфидно-иловых лечебных грязей карачинской разновидности оз.
Показать полностью. Мормышанское. Озеро расположено в 17 км от районного центра Романово Алтайского края и в 2,6 км к ЮЗ от села Гуселетово
Территория нашей базы отдыха расположена вдоль береговой линии озера Горькое, по кромке которого тянется реликтовый Касмалинский ленточный бор. С другой стороны – горько-соленое озеро Мормышанское (Сульфат). Расстояние между озерами 130 м. Территория комплекса разделена зарослями акации. В «народе» наше место отдыха известно, как «Гуселетово», а грязи как «Гуселетовские».
По мимо лечения на территории базы есть водные и детские аттракционы, и по выходным проходят массовые мероприятия
В настоящее время у нас созданы все условия для комфортного отдыха и лечения.
Как проехать?
База отдыха «Гуселетовские плесы» находится в 17 км от районного центра Романово Алтайского края и в 2,6 км к ЮЗ от села Гуселетово. Расстояние от Барнаула по трассе Барнаул–Павловск–Ребриха–Буканское–Мамонтово–Романово – 223 км. По трассе Барнаул–Алейск–Буканское–Мамонтово–Романово – 245 км. Дорога от Романово до базы отдыха – асфальтирована (рис. 3).
Кемеровчане, следующие по трассе «Кузбасс-Алтай», могут воспользоваться, как первым, так и вторым направлениями. Первый вариант на 35 км короче, да и покрытие дороги несколько лучше. Второй вариант позволяет практически миновать проезд по Барнаулу, при этом можно сэкономить до часа времени.
Жители Новосибирска и Новосибирской области имеют возможность использовать более короткий путь: Новосибирск–Ордынское–Крутиха–Камень-на-Оби–Баево–Завьялово–Романово – 330 км. (рис. 1).
Для тех, кто находится за рулем своего автомобиля, до базы отдыха «Гуселетовские плесы» через райцентр Романово можно доехать следующим образом. Со стороны Мамонтово это первый поворот на Романово. На повороте находятся кафе и бензоколонка, справа от поворота – зерноток (рис. 2).
ВНИМАНИЕ! На этом месте практически всегда находится передвижной пункт ГИБДД, так как скорость на этом участке трассы ограничена 40 км/час. Обратите внимание на статую колхозницы со снопом в руках – памятник времен освоения целины и покорения космоса. Никуда не сворачивая, дорога приведет к перекрестку с главной дорогой.
ВНИМАНИЕ!На перекрестке находится здание ГИБДД и РОВД. Левый поворот и Вы на прямом пути в Гуселетово.
Со стороны Завьялово и Родино – это главный въезд в Романово. Главная дорога идет мимо магазина «Аникс», рынка (справа), автовокзала (слева) и, никуда не сворачивая, выходит на Гуселетово (рис. 2).
От Романово до базы можно добраться на такси, стоянка которых находится у автовокзала.
Отзывы
Цена/качество 0 Сервис 10.0 Месторасположение 0 Территория 0 Все отзывы Рекомендуемые С фотографиями Проживание:с 11 июля 2019 Тип отдыха:
Семейный отдых
В данном отзыве отсутствует комментарий
Полезный отзыв -->Услуги
Для детей
Для ребятишек и взрослых организовано катание на пони, лошадях, конных повозках. Так же наши кузбасские друзья, как и в прошлом году, обещают организовать полеты на дельтапланах и катание детей на квадрациклах.
Развлечения и спорт
Для активного отдыха обустроены спортивные площадки для игры в волейбол и баскетбол. Весь спортинвентарь можно взять напрокат. Тем, кому интересно познакомиться с окрестностями, и совместить это со здоровым образом жизни, мы предлагаем напрокат детские и взрослые велосипеды.
Для желающих испытать себя на водных лыжах, прокатиться на водной «ватрушке», побарахтаться в водяных шарах – пожалуйста.
Единовременное посещение бани не более 5 человек. На индивидуальных площадках у бань имеется пластиковая мебель, по Вашему желанию Вам подадут закуски и холодное пиво.
Березовый веник 150 руб.
Вязанка дров 200 руб.
Зарядка телефона 30 руб.
Пляж базы отдыха «Гуселетовские плесы» сертифицирован, оборудован спасательный пункт, на котором дежурят профессиональные спасатели. Здесь же имеется пункт оказания первой доврачебной помощи. Организован прокат канадских водных велосипедов, резиновых лодок и т.д.
Рыбалка
На расстоянии 1 км от лагеря находится большой пруд, богатый рыбой. Любители рыбной ловли, приезжающие к нам, без ухи не остаются.
"Живая" музыка
Для желающих потанцевать и повеселиться один раз в неделю, по субботам или воскресениям мы проводим дискотеку. Большой популярностью пользуется «живая» музыка в исполнении девчонок из с. Закладное.
Номера и цены
Бронирование осуществляется без наценок
Произошла ошибкa при получении данных о вариантах размещения.
Попробуйте сбросить текущие параметры поиска.
Гуселетовские плёсы
Всем привет.
По большей части я рассчитываю найти тут людей, которые я надеюсь читают этот пост.
Вас было трое(парень и две девушки), вы сидели за столиком перед выездом на базу отдыха под деревьями/кустами, ребята классные и забавные, меня звали простым "кис-кис-кис".
С одно из девушек знакомство произошло менее удачно недели с другими.
Очень классные, но к сожалению ч оказался глупым, и не обменялся с ними своими данными, и потерял((((
Если вы читаете это, пожалуйста, отзовитесь. Нравится Показать список оценивших
Роман Штерн запись закреплена
Напишите пожалуйста цены на услуги разные. От катания на водных лыжах до катеров Нравится Показать список оценивших
Маша Аверина запись закреплена
Нравится Показать список оценивших
Екатерина Романенко запись закреплена
СДАМ ГОСТЕВЫЕ ДОМИКИ ДЛЯ ОТДЫХА В СЕЛЕ ГУСЕЛЕТОВО имеется душ баня холодильник чаЙник электро плитка 89635188275 Нравится Показать список оценивших
Ирина Кириевских запись закреплена
Скажите, пожалуйста, где можно фотоотчет с фестиваля красок 15.07.17 посмотреть? Нравится Показать список оценивших
Екатерина Романенко запись закреплена
сдам дом в гуселетово89635188275 Нравится Показать список оценивших
Алина Лиер запись закреплена
Когда будет пенная вечеринка или краски холли? Нравится Показать список оценившихВиктория Корнишина запись закреплена
На период с 14 по 16 июля есть свободные домики? Нравится Показать список оценивших
Екатерина Романенко запись закреплена
СДАМ ГОСТЕВЫЕ ДОМИКИ ДЛЯ ОТДЫХА В СЕЛЕ ГУСЕЛЕТОВО имеется душ баня холодильник чаЙник электро плитка 89635188275 Нравится Показать список оценивших
Гуселетовские плёсы запись закреплена
Интересная кровать))Уроки по Photoshop и фотосъемке | HIGHLIGHTS
14 апр 2017 в 19:00 Запись удалена Нравится Показать список оценивших
Гуселетовские плёсы запись закреплена
Психология
25 книг, после прочтения которых хочется действовать
Сохраняйте себе
1. Робин Шарма «Монах, который продал свой Феррари»
3. Роберт Кийосаки «Богатый Папа, Бедный Папа»
5. Джордж С. Клейсон «Самый богатый человек в Вавилоне»
6. Бодо Шефер «Законы победителей»
7. Генри Форд «Моя жизнь, мои достижения»
9. Ли Якокка «Карьера менеджера»
10. Дональд Трамп «Формула успеха - 33 принципа успешного бизнеса от самого яркого и экстравагантного предпринимателя современности»
11. Теодор Драйзер – «Финансист»
12. Бодо Шефер «Мани, или Азбука денег»
13. Роберт Чалдини «Психология влияния»
14. Эл Райс, Джек Траут «Позиционирование. Битва за умы»
15. Карстен Бредемайер «Черная риторика. Власть и магия слова»
16. Кьелл Нордстрем, Йонас Риддерстралле «Бизнес в стиле фанк»
17. Ларри Кинг «Как разговаривать где угодно, когда угодно и с кем угодно»
18. Гэвин Кеннеди «Договориться можно обо всем»
19. Линн А. Робинсон «Доверяй своей интуиции. Как развить профессиональное чутье в бизнесе»
20. Дэвид Аллен «Как привести дела в порядок. Искусство продуктивности без стресса»
21. Рон Рубин, Стюарт Эвери Гоулз «Бизнес в стиле дзен»
22. Карл Сьюэлл, Пол Браун «Клиенты на всю жизнь»
23. Стивен Кови «7 навыков высокоэффективных людей»
24. Барбара Минто «Золотые правила Гарварда и McKinsey»
25. Роберт Скобл, Шел Израэл «Разговор дороже денег. Как блоггинг меняет общение бизнеса и потребителей»
Нравится Показать список оценивших
Гуселетовские плёсы запись закреплена
Советы от Ильи Варламова как правильно делать пиццу
Пицца - это такой горячий бутерброд. Конечно, единственно верного рецепта пиццы не существует, как и не существует рецепта бутерброда.
В Италию я ездил учиться готовить пиццу. Сегодня поделюсь из вас одним из рецептов приготовления горячего бутерброда.
Показать полностью.
К сожалению, забыл как звали повара, который учил меня готовить пиццу. Но получилось у него отменно.
1. Итак, самое главное в пицце - это вода, дрова и мука. Поэтому начнем с дров. Наколите дров, растопите печь - полдела сделано. Без печи пицца не получится, так как духовка не даст вам нужную температуру. Я готовлю пиццу в гриле на шамотном камне. Пиццу вполне можно делать при температуре 300 градусов, но лучше 350, конечно.
2. Теперь мука. С мукой все сложно, так что, если не хотите испортить пиццу плохой мукой, идите на Дорогомиловский рынок, ищете магазинчики, торгующие итальянскими продуктами и покупайте готовую муку для пиццы. Это смесь муки твердых и мягкий сортов. В данном случаем вы берем такую муку.
3. Теперь готовим тесто. Я даю рецепт на 1 литр воды.
Итак, муки 2 кг на литр. Вода должна быть минеральная или из фильтра, а не из под крана с хлоркой.
Соль 40 гр
Дрожжи 10 гр. Зимой 30 гр, но я не очень понял почему.
Сахар 20 гр белого или 30 гр коричневого. Вместо сахара можно добавить 50 гр меда (каштаново-цветочного)
Оливковое масло 80 гр на литр. На каждый корж нужно 200 гр теста.
4. Нарезаем тесто, потом катаем из него шарики и убираем все это дело в холодильник на час.
Проходит 1 час. Теперь делаем коржи
Как добраться
Читайте также: