В какое место колоть свинью
Привет друг мой! Заранее извиняюсь за ошибки в тексте.
Этот пост наполнен не приятными фактами из жизни фермера. Я был фермером 2 года. Свинючки, утки, гуси, козы, индейки жили у меня в огромной построенной мной же стайке. Они жили счастливой жизнью, не нуждались в еде и воде у них был прекрасный выгул и чистота. Свое хозяйство это очень веселый процесс, ты видишь как рождается зверек, потом растет, кушает. Но во всем этом обилии радости есть огромная ложка дегтя и сейчас я расскажу вам о 5 жестоких и отвратительных вещах которые делает и видит фермер.
Еще раз предупреждаю тех кто не готов читать про кровищу, кишки и прочее - не читайте, испортите настроение и аппетит.
1:Все звери жестокие убийцы и каннибалы.
О какая милая курочка думаешь ты, в один прекрасный момент заходишь в стайку и видишь как у курицы нет пол жопы, она еще живая, висят кишки, а другие куры, утки, ее при этом жрут живьем, она при этом пытается куда то убежать и спастись. А знаете как все начиналось? Она просто поцарапала зад о доску которую отгрызла свинья, пошла кровь и звери начали ее жрать живьем. Вообще каннибализм у кур это распространенная тенденция и решается чаще всего забитием выводка. В каких то источниках написано что это из за нехватки витаминов, но в моем случае еды, витаминов и разного рода полезных добавок было много.
Кастрируют зверей без обезболивающего, на живую. Вырезают яички и вырывают корень. Не хотите резать и мучить зверя? Тогда есть резиновые кольца которые стягиваю канал ведущий к яичкам, постепенно они набухают и отваливаются. Происходит это от 3 до 14 дней. Постепенно и по словам ветеринаров безболезненно. НО! Пока они отвалятся, начинается процесс гниения. И у вас во дворе бегают козлики с воняющими гниющими яйцами. Которые в любой момент могут отвалиться. Так и случилось с нашим козликам. Он прыгал и радовался жизни как хлоп, его пушистые бубенцы остались на травке. Это отвратительно.
Конечно ты себя подбадриваешь, что ты вырастил зверя, он жил как в раю ни в чем не нуждаясь. Но тебе приходится убивать. Это не просто отрубил голову курице или утке и все. Она умирает дергается и сопротивляется. "Орешь как резаная свинья" слышали выражение? Свиньи орут когда их тащат на убой. У фермера нет завода с электрошоком. Свиней либо режут ножом либо убивают пикой в сердце. Проткнув сердце свинья умирает от 15 минут до 10 часов(был случай с беременной свиньей у знакомых). И момент смерти он всегда одинаковый. Ты ни с чем не спутаешь смерть и предсмертные звуки которые издает животное. Когда ты начинаешь убивать животные это чувствуют. Зайдя в стайку шумящую от кукарекания и крякания все замолкнут и зажмутся в угол.
Фермерство это крайне жестокое занятие. Ты заходишь в стайку к козлятам и понимаешь что эти глаза смотрят на тебя как на мать кормящую, а через 5 минут ты уже перерезаешь ему горло. Это жизнь. Иногда приходится убивать мышей. иногда сподручными средствами вроде палки. Это мало приятное занятие скажу я вам.
4:Навоз.
Звери какают? Нет!! Они срут!! И не мало. 10 уток могут наделать столько дерьма что ты захлебнешься в нем. У нас было более 70 птиц разных пород и 5 свиней. Пол года мы лопатами убирали дерьмицо. Скажу я вам дело не из приятных. Птичий навоз пахнет так, что у большинства людей рвотный приступ, у многих аллергия в плоть до отека квинке. Позже мы нашли выход и хотя бы от свиного дерьма избавились(биодобавка в настил, бактерии разлагают навоз). Но с птицами все же возились.
Нет. разделывать на куски мясо это интересное занятие спросите у любого мясника. Но до разделки нужно еще дойти. Все животные имеют кишки. Когда разделываешь животное стоит вонь. Кишки вынимать нужно аккуратно, если порвутся зальют дерьмом полость живота и придется это убирать. И даже если ты не будешь кормить животное 2 дня до забоя, один хер дерьмо там будет. У свиньи вырезают грудину и стаканом вычерпывают кровь. После чего переходят к выниманию кишок отделению печени и других съедобных органов. Птиц ощипывают и так же вынимают кишки. Эта часть самая противная.
Мы семьей делали все сами. От начала и до конца, без чьей либо помощи и старались минимально причинять боль животным. Фермерство это отличное занятие так как ты всегда наедине с природой, ты сам принимаешь участие в родах, сам кормишь и растишь. Так же сам и убиваешь. Позитивных моментов в тысячу раз больше от этого дела, но смотря на эти 5 минусов, хорошо подумаешь нужно ли оно тебе. Мы закончили свою деятельность через 2 года. В большей степени потому что надоело убивать. Так же хочу заметить что цена на комбикорм в Хабаровском крае на столько конская что это стало не выгодным, дешевле купить мясо чем вырастить.
Пост написан для того что бы показать неприятную сторону фермерства изнутри. Это не жалоба, не инфантильный высер. Это жизненный опыт которым я делюсь с вами.
Выращивание поросят — дело непростое, но есть и другая забота – как провести забой свиней правильно. Ведь от этого зависит не только цвет и вкус мяса с салом, но и то, насколько долго животное будет страдать. Из этого материала вы узнаете, как режут свиней.
Подготовка к забою
Советую осуществлять убой свиней осенью, когда животные прибавляют в весе, а погода прохладная. Летом рекомендую резать свинью ранним утром, в отсутствие мух и жары.
Если вы собираетесь отвезти свинью на мясокомбинат, заранее получите у ветеринара справку о предубойном осмотре. Если же вы хотите зарезать свинью для личного потребления, справку делать не нужно.
Подготовку самого животного к забою начните с прекращения кормёжки (минимум за 12 часов до убоя). Подачу воды стоит прекратить за 3 часа до процедуры. Таким образом свиной кишечник сможет очиститься, а качество мяса возрастёт. А ещё голодную свинью легче выманить из хлева.
Насчёт помывки животного есть два варианта. Если туловище чистое, мыть необязательно. А если свинья живёт в тесном загоне, от навоза её придётся отмывать тёплой водой. Предубойная помывка, считают фермеры, уменьшит количество бактерий на туше и продлит срок хранения мяса.
Что понадобится
Никогда не проводите забой свиней или поросёнка в свинарнике. Для этого нужно выделить определённую площадку, посыпать её предварительно опилками. Инвентарь и оборудование продезинфицируйте и всегда содержите в хорошем состоянии.
Для забоя свиней в домашних условиях понадобятся: много тёплой воды, острый нож, плёнка, кувалда и газовая горелка либо несколько охапок соломы (использование соломы для обжига избавит от неприятного запаха газа). Убойный нож должен быть негнущимся, с хорошо заточенным лезвием и притуплённым концом — это не даст ему сразу расширить рану и предотвратит усиление кровотечения. Постарайтесь раздобыть нож длиной около 20 см и шириной в 2 см.
Оцинкованное железо при убое свиней применять нельзя – рабочий стол должен бы выполнен из нержавеющего металла или бетона с мраморной крошкой. Также понадобится крюк – свиная туша подвешивается вниз головой до полного обескровливания. При убое свиней заготовьте чистые ёмкости для слива крови и для внутренностей.
Бывает, что даже изголодавшаяся свинья не выходит из загона из-за громкой речи или собачьего лая. Проще всего надеть на голову мешок и вывести животное задом. Сильный стресс у забиваемой скотины допускать нельзя – он ухудшит качество свиного мяса. Лучше всего поставить на опилки миску с кормом и процедуру производить, пока свинья ест. Не кричите на неё и не пинайте перед забоем.
Как зарезать свинью
Есть два способа совершить убой свиней в домашних условиях: в шею или в сердце.
Начинающих животноводов может напугать то, что иногда не удаётся зарезать животное с первого раза. В результате придётся бегать за раненой свиньей и слушать её пронзительный визг. Чтобы подстраховаться, в первые разы рекомендуют оглушить животное и лишь потом резать. Нужно правильно ударить кувалдой в лобную часть выше бровей. Вместо кувалды сойдёт и обух топора. Так животное не будет мучиться, а просто упадёт без сознания.
В шею
Для первого способа используют верёвки и перекладину, если животное не чересчур тяжелое. В такой процедуре убоя свиньи участвуют три человека. Через перекладину нужно перебросить две верёвки. Пока свинья ест из миски, к задним ногам аккуратно привяжите концы верёвок. Затем двое резко подтягивают свинью к перекладине и ждут, пока свинья успокоится. Тогда третий подходит и перерезает горло возле сонной артерии (у основания шеи). Преимущество такого способа — в обильном кровотечении (как известно, чем меньше крови в туше, тем мясо вкуснее и дольше не портится). Дальше соломой или горелкой удаляют щетину.
В сердце
Если вы хотите забить свинью в сердце, положите её на левый бок, придерживая переднюю правую ногу. Процедуру лучше проводить вдвоём – один держит, другой режет. Вводить убойный нож надо в хрящевое сращение у 3-4 ребра.
Чтобы удостовериться, правильно ли вы нашли сердце, нащупайте пульсацию в груди. После чего резко вгоните нож. Даже оглушённое животное способно быстро двигать ногами в бессознательном состоянии, когда в неё вонзают нож – поэтому держите тушу покрепче и не извлекайте инструмент, пока движения не прекратятся. Отверстие необходимо плотно закрыть чистой тряпочкой. Дальше опалите щетину соломой и верхний обгоревший слой шкуры очистите ножом и тёплой водой.
Когда туша чистая, подвесьте её для выпуска крови. Не забудьте о мисках и кастрюлях, если хотите использовать кровь в кулинарии (например, для кровяной колбасы). На заметку – в любой свинье крови приблизительно 3-4 % от живой массы особи.
Недостатком удара в сердце считается попадание крови в грудную полость.
Обескровливание свиной туши в среднем продолжается минут пять.
При убое свиней мясного и мясо-сального типа надо обязательно снимать шкуру. С сальными свиньями это можно не делать, достаточно опалить щетину и поскоблить кожу.
При разделке шкура со свиньи снимается ножом. Тушу уложите на спину и сначала разрежьте шкуру сзади ушей, вокруг головы, затем по нижней части шеи, рядом с грудной костью по линии сосков. Разрез доведите до заднепроходного отверстия. Вокруг него и нужно начать снимать шкуру. Затем очистите ноги и, наконец, лопатки, живот и грудь. При снятии оттягивайте шкуру на себя и старайтесь не делать прорезей. Снятой шкуре дают остыть в свёрнутом виде (полчаса достаточно). После чего удалите из неё прирези сала и загрязнения.
Голову сразу не отделяют, а тушу вскрывают по линии живота и избавляются от внутренних органов (за исключением почек). Кишечный жир и сало надо отделять бережно, чтобы не испачкать содержимым кишечника или кровью.
Поросёнка
Поросенка режут в зависимости от его веса. Маленького молочного легко забить в одиночку на высоком табурете, обычно проколом в шею. Поросёнок быстро погибает и боль не чувствует.
При забое увесистого поросёнка может понадобиться помощь. Ему уже требуется придерживать задние ноги. В целом для убоя молодняка используют те же два способа, что и для взрослых особей.
В видео полностью показан процесс убоя свиньи — от вывода из загона и до разделки туши.
Избранные статьи
Если вы разводите кроликов, придётся столкнуться с такой процедурой, как забой. Как забить кролика и правильно снять шкуру с него, узнаете из этой статьи
Ученые доказали, что имя коровы влияет на величину ее удоев. Как назвать корову или быка? Этот вопрос по-прежнему волнует многих фермеров.
Всё большую популярность приобретает завезённая из Вьетнама порода Вислобрюхая вьетнамская свинья. О содержании и разведении породы читай в статье
по практике - нож нужен такой, чтоб не особо гнулся. лезвие должно быть толстым. обычно сначала в сердце,а после этого чем быстее тем лучше режут шею, там где артерия. Лучше поставить какую-ибудь миску с едой, чтоб поросёнок не убегал.
но намного лучше получается из ружья в район уха или в лоб, калибр лучше поменьше. И сразу резать шею.
И вместо, качественной крови (длябудующей колбасы), палучить ведро перемешанное с кровью, содержимое желудка. ))))))
И вместо, качественной крови (длябудующей колбасы), палучить ведро перемешанное с кровью, содержимое желудка. ))))))
я не думаю, что новичок сможет нормально слить хорошую кровь.
я в этом слабый специалист, поэтому когда просят - стреляю из ружа, а кровь и некоторые внутренности приходится выбрасывать.
Мы с дедом применяли следующую технологию. Правда оговорюсь, поросята были не крупнее 80 кило.
1- Свиненок привязывается за заднюю ногу к столбу.
2- Я набрасывался и заваливал его на бок, прижимая коленом.
3- Подскакивал дед и длинным ножом перерезал горло.
После этого резко отскакивали. Некоторое время свин стоял, издавая жуткие хрипящие звуки. Преимущество этого метода перед уколом в сердце то, что мясо получается более обескровленым. Хотя конечно зрелище не для слабонервных. Дядька мой к примеру его очень не любил, и на время процедуры уходил подальше, чтобы не слышать. Хотя потом с удовольствием копался во внутренностях, приговаривая: - Почечки, почечки, где тут почечки. ПОЧКИ МНЕ! Любил он их
Неее, обычно, как раз "новички" и думают, что "кровь пролить, как два пальца ап асфальт", качественно. )))))
По сабжу: . Так кто это? - поросенок или свинья? (укажите примерный вес и пол - это важно)
В каком виде предпологаете "утилизацию", "убить и сьесть"? Или из некоторых частей что то будете делать. ИМХО, нож 25 - 30 см, в сердце (если знаите где оно) и не по самые нибалуй, а со знанием - где. А то проткнете насквозь, но не забьете. Толщина ножа, кмк, "роялемнеиграет", Колличество посуды и тряпок, горячей воды и пучков соломы (под рукой) имеет куда более важное значение.
А "быстро и качественно" - шашкой! ))))) Он и хрюкнуть не успеет. ))))))
я однажды картечью пробовал за неимением пули.
фееричного взрыва головы как в фильмах не было. та же аккуратная дырочка.
Мозг свинячий ломтиками; жареный - под маслом, панированый, под томатным соусом, под сметанным с грибами, под пармезаном, просто с жареным лком и цицаком, вприкуску. Как себе представляете, после выстрелов? )))))))))))))))
Давно было. В школе еще учились: Заходим вдвоем. Свин нервничает. Приятель хватает за задние ноги. Пару метров проезжает по каке пузом. Отпускает. Пинает по рылу. Хватае снова. Валит. Я: коленом на шею,ногу поднял, удар. Свину капец.
Прошло несколько лет, вспоминали этот случай , приятель признался : у тебя лицо белое, глаза горят, когда ножом на отмаш замахнулся - я даже за поросенка испугался.(кули, понятно первый раз колол, сыкотно было).
Нож самый обыкновенный, узкой, длинный. Из набора каковато столового совдеповского. Всегда только им и колол.Кололи в сердце, ибо кровь потом собирали из грудины. Да и опаливать, смалить удобнее.
нормально, пуля навылет идет, чуть дядьку не подстрелил, он напротив стоял, хорошо стрелял за ухо направлением вниз,пуля вылетела под ноги дядьки. Для новичка, имей второй патрон, но после убоя не забудь, что он в стволе.
Резать шею- лучше обескровится тушка. нож 12-15 см колоть за ухом и режешь, повторить с другой сороны, для ускорения процесса агонии.
если есть ружжо - то не надо пули, картечь, баловстов это. Холостым патроном в ухо - сваливаются как подкошенные ( хряка производителя на 300+ кило сваливал тесть)и дальше как угодно - хоть горло резать хоть в сердце колоть. Если нет ружа - петлю затягивающуюся из тонкого тросика в пасть за клыки и притянуть к верху за балку какую нибудь - и опять же, как нравится - в сердце или по горлу.
привязать за правую переднюю ногу веревкой, пропустить веревку под свиньей и дернуть ее чтоб свинья упала, если свинья большая можно еще за заднюю правую привязать и так же пропустить под свиньей, но тогда понадобиться еще 1 человек который будет дергать за веревку, главная цель этого чтобы свинья упала на бок, и тогда 3-й человек отгибая немного левую переднюю ногу наносит удар в сердце длинным шилом или узким ножом, если свинья большая то она уже не встанет, если мелкая до 100 кг то надо ее немного придержать, а то свалит и будет в агонии бегать по двору, мы с батей так всегда свиней резали
пс:стрелять вообще отстой, голову потом можно выбрасывать, а еще могут осколки от пули разлететься внутри и выковыривай потом все это дерьмо
э р н и с писал(а): Мозг свинячий ломтиками; жареный - под маслом, панированый, под томатным соусом, под сметанным с грибами, под пармезаном, просто с жареным лком и цицаком, вприкуску. Как себе представляете, после выстрелов? )))))))))))))))
Если за неделю знать, то последную неделю жизни свина лучше кормить яблоками, тыквой и капустой.
При забое сначала дать со всей дури каучуковой киянкой промеж глаз, а потом вздернуть на суку или лебедке за задние ноги, подставить под головой таз и сбоку по яремной вене полоснуть острым ножем. Практически безболезненная и спокойная смерть в течении 2-3 минут.
Тушу разделывать сразу после опаливания щетины паяльной лампой. Мясо и потрохи обязательно промыть в проточной водеи сразу охладить на льду. Кишки долго и нудно варить в соленой воде с небольшим количеством ромашки и лука. Мозги, преждем чем жарить в скляре или под соусом варить 15 минут в скороварке. ..
Ремешком обвязать любую переднюю ногу, НЕ ПУГАЯ вывести из сарая. Почесать спинку и - вдвоем с напарником захват обеих передних ног - один за ремешок, другой просто за ногу; удобно, не толкаясь. Валите на бок (любой). Кольщик оттягивает и удерживает "верхнюю" переднюю; Своей "дальней" ногой упирается в окорок и прижимает заднюю часть к земле. Напарник помогает. Следить, чтобы напарник не попал под заднюю ногу - может серьезно лягнуть. Между оттянутой передней "верхней" и грудинкой - ножом наискось вниз; сердце расположено как у человека. Бить не обязательно - можно попасть в ребро и нож пройдет мимо сердца. Наставил и вдавил. Слегка повернул, выдернул нож. Лучше удерживать в лежачем положении, ибо на адреналине может встать и ходить. Если крупный - может и кинуться. Кусается больно, до травм. Горло резать необязательно: кровь остается в грудной полости и затем (при разделке) вычёрпывается кружкой.
oktagon писал(а): При забое сначала дать со всей дури каучуковой киянкой промеж глаз, а потом вздернуть на суку или лебедке за задние ноги, подставить под головой таз и сбоку по яремной вене полоснуть острым ножем. Практически безболезненная и спокойная смерть в течении 2-3 минут.
Именно так, почти что по-промышленному. Подойдёт для любых размеров, только блок\таль или перекладину там присмотреть надо, ну и соразмерно весу рабсилу, чтоб подвесить. Мелочь, до 100кГ и одному можно в месте разделки на полу, при сноровке можно и без киянки\пневмомолота.
oktagon писал(а): Если за неделю знать, то последную неделю жизни свина лучше кормить яблоками, тыквой и капустой.
Почитав, как многие режут теперь я понимаю, почему так долго и мучительно визжат свиньи осенью. Их приходят помучить на последок.
Стрелять самое гуманное и быстрое.
Да сколько свинка сама выпьет. Главное - чтоб вода в поилке была.
И в закут, где свинка живет за сутки до забоя соломки свежей настелить. Чтобы, эта, свинка не такая зачуханная была. В смысле не так сильно в навозе испачканная. В Германии вообще свинку перед забоем моют из кёрхера - на нём даже переключатель мощности подачи воды есть - напротив деления стоит рисунок этой самой свинки. Для тех, кто алиманскую речь не понимает.
На предприятии было подсобное хозяйство. Свиней кололи несколько лет подряд ,раза два в месяц. За раз кололи штук по двадцать , 10 столов,по две свиньи на бригаду.
Никакой стрельбы не требуеться. Как написали в последнем посте на 1 странице веревку за переднюю ногу и валим свинью на спину.Затем тыкаем ЛЮБЫМ ножом туда где полагаем сердце. Если не уверены , то повторно тыкаем в тоже отверстие но под другим углом. Работаем вдвоем. Несколько минут ждем пока свинья не затихнет.Затем кладем ее на импровизированый стол / у нас были обитые жестью ,но можно две доски/ чтобы стоя удобно было палить паяльной лампой.
Паяльной лампой палим шерсть и одновремено отскребаем ее ножом.Когда вся шерсть сожена и отскрябана паяльной лампой жгем шкуру до черноты .На следующем этапе накидываем на тушу большую тряпку и поливаем ее теплой водой. Ждем некоторое время, а затем острым ножом начинаем скоблить шкуру до желтизны.Поливаем и скоблим. Лучше работать в паре двумя паяльными лампами.
Самое ,,тонкое,, это при разделке ножом пробить хрящ на тазе с целью развести свинье ноги и не проколоть кишечник-самый ответственый момент во всей разделке.
Кровь- свинья лежит на столе и постепено потрошиться.Собствено кровь находиться внизу грудной клетки в виде сгустка в количестве двух или трех литров.Обычно ее черпают кружкой /она предствляет собой студень/ и перемещают в банку или катрюлю.
Если есть вопросы по камимто моментам-задавайте.
Лучшие опоросы, как известно – весенние. Молодняк получается крепче, а условия для его развития весной и летом самые оптимальные. Поскольку продолжительность супоросности длится 110-140 дней, начало года – самое время подумать о случке ваших свинок.
Подготовительный период
О том, чтобы в будущем получить от свиней здоровое и продуктивное потомство, следует заботиться с самого начала. Уже в момент отъема поросят, предназначенных на племя, содержат отдельно от всех остальных. Хрячков и свинок можно содержать вместе до 4х месяцев, после чего следует разделить, но не изолировать друг от друга. У свиней, которые лишены возможности контактировать с противоположным полом, неправильно формируется половое поведение. Хрячки, без контактов со свинками, особенно с раннего возраста, во взрослом состоянии могут не реагировать на маток. Так могут сложиться однополые контакты у хряков.
Животных, которых вы готовите к случке, следует кормить большим количеством концентрированных кормов, обязательно давать обрат и витаминные корма.
Определение охоты у свиней
Этап самый ответственный. Опытные свиноводы определяют охоту у свиней без каких-либо проблем, а вот у тех, кто только начинает заниматься разведением, могут возникнуть некоторые сложности.
Покрывать свинку нужно в период проявления у нее признаков охоты. Во всей справочной литературе на этот счет даются вполне конкретные указания: животное начинает отказываться от корма, проявляет беспокойство, соски вымени и половые органы краснеют и набухают.
Конечно, все это верно. Но случка свиней – не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. И даже если ваши свиноматки проявляют все указанные признаки охоты, нет никакой гарантии, что момент подходящий. Если начать знакомство свинки с хряком раньше времени, она попросту не подпустит его к себе, но если упустить время – оплодотворение может не наступить.
Когда же пора случать свиней?
Обычно случают через 12-18 часов после появления первых признаков охоты. Длится охота 1-2 дня. Для надежности через 10-15 часов после первой случки подпускают хряка повторно.
В общей сложности охота длится у свинки 3-10 суток и делится на фазы:
Подготовительная
Именно в этой фазе животные начинают проявлять признаки возбуждения: прыгать на других свиней, визжать, отказываться от корма и вести себя агрессивно. Половая петля в подготовительной фазе уже набухает и краснеет, но течки еще нет и хряка к себе свинка сейчас еще не подпустит. Самая простая проверка осуществляется следующим образом – надавите свинке на спину или попытайтесь толкнуть ее сзади. Если животное находится в первой фазе охоты, оно убежит и не останется стоять неподвижно.
Период этот длится у разных свиней по-разному. Но установлено, что рожавшие свиньи проходят его быстрее (за 1-2 дня) без сильного набухания половой петли. А вот у молодых свинок первая фаза длится 3-7 дней и характеризуется сильным набуханием половой петли и ее покраснением.
Готовность к случке
Если на нее надавить сбоку она в ответ наваливается на вас, в моменты когда ей давят на спину от удовольствия приподнимает уши. Многие свиньи, особенно рожавшие призывно рычат. Покраснение и набухание половой петли (если оно было заметно), в этой фазе спадает, начинается течка.
Рефлекс неподвижности может плохо проявится у взрослых, рожавших, излишне агрессивных свиней, а также у молодых и очень пугливых особенно если они содержатся совместно и много двигаются.
Успокоение
Общие признаки течки и охоты у свиней:
• Движения по станку и периодическое чесание задней частью о стенки станка;
• Запрыгивание на других свиней;
• Возбужденное поведение при прогоне хряка по коридору свинарника (свиньи встают, поднимаются на перегородки и стараются вырваться, могут стоять еще долгое время после того, как хряк прошел).
Секреты успеха
В выявлении охоты у свиней, как и в самой случке, есть масса нюансов. Вот несколько советов, которые могут пригодиться:
• У свиней, которые мало двигаются или имеют избыточную массу (разжиревших) течка и охота проявляется слабее;
• Если признаки охоты выражены слабо, свинью следует выгнать из станка и понаблюдать за ее поведением. При наличии охоты свинка направится к станку, где находится хряк;
• Проводите случку в месте, знакомом хряку! Часто бывает так, что вместо того, чтобы осуществить садку, хряк начинает разглядывать углы и стенки нового станка. Интерес к исследованиям пересиливает половой рефлекс;
Читайте также: