Отдых в кибуце в израиле
Кибуцы - это сельскохозяйственные коммуны, характеризующиеся совместной собственностью и равенством в труде и потреблении, члены кибуца не получают зарплату, но имеют всё необходимое. Кибуцы занимаются не только сельским хозяйством, но и различными производствами, а также туристическим бизнесом.
В настоящее время в Израиле насчитывается около 270 кибуцев. Большинство из них - богатые и процветающие. Из желающих попасть в члены кибуцей стоит огромная очередь. Но стать членом кибуца непросто - нужно пройти много тестов, отборочных процедур и выдержать испытательный срок.
Но зато, если ты - член кибуца, твоя настоящая и будущая жизнь полностью обеспечена. Бесплатное жильё,включая все коммунальные услуги и предметы быта, бесплатное питание, бесплатное обучение детей в школе, бесплатное лечение, включая даже дорогостоящие операции (жизненно необходимые), бесплатное погребение и надгробный памятник.
Но и член кибуца должен отдавать все свои заработки кибуцу, причём, не только заработанные внутри него, но и любые, полученные на стороне.
Первые кибуцы появились в 1905 году, когда светские молодые парни и девушки, не принятые в уже существующие на этой территории поселения, стали создавать в добровольно-принудительном порядке свои поселения на неосвоенных до этого землях. Сейчас многие из этих земель стоят очень дорого и сдаются кибуцами в аренду, но тогда, в начале кибуцкого движения эти земли доставались молодёжи (в основном, военной элите) по бросовым ценам. Теперь же, если государству требуются для его нужд какие-нибудь земли, приобретённые кибуцами до 1948 года, то оно вынуждено выкупать её у кибуцев за бешеные деньги.
Кибуцы первоначально создавались исключительно для ведения сельского хозяйства, которым члены кибуца занимались в перерывах между участием в военных действиях (8 месяцев воевали, 8 месяцев выращивали сельхозпродукцию).
Считается, что кибуцы, насчитывающие уже 110-летнюю историю, сыграли и играют в образовании и развитии Израиля огромную роль, оказали сильное влияние на формирование израильского общества,став его основой.
Мне удалось посмотреть три очень разных кибуца.
Первый кибуц, называемый "матерью кибуцев", Дгания - один из старейших, созданный в 1909 году, мы посмотрели бегло.Расположен он около Галилейского моря (озера Кинерет), в очень живописном месте. Известен ещё тем, что на его кладбище похоронена знаменитая еврейская поэтесса Рахэль, тоже жившая в этом кибуце и описавшая эту часть своей жизни в книге.
Перед домами кибуца стоянка машин. Автомобили являются общей собственностью всех членов кибуца и используются по записи.
Второй кибуц, расположенный в горах около Мёртвого моря, мы уже посетили намного подробнее. Вот в таких трудно обживаемых местах покупалась земля для многих кибуцев
Указатель на кибуц En Gegi, основанный в 1953 году. Невдалеке виднеется Мёртвое море.
Члены кибуца осваивали безжизненное пространство пустыни и устраивали там оазисы
Сейчас кибуц En Gegi - это очень ухоженная территория с ботаническим садом.
Дома для членов кибуца и их гостей утопают в зелени, трудно поверить, что вокруг - безжизненная пустыня
Кибуц имеет очень приличную прибыль за счёт туристического бизнеса. Такие домики со всеми удобствами члены кибуца сдают туристам, приезжающим на Мёртвое море,поток которых не иссякает круглый год.
Вот такой номер со всеми удобствами предоставляется любителям грязевых процедур Мёртвого моря
Член кибуца, эмигрант из России, очень доволен своим туристическим бизнесом, о чём рассказывает нам с превеликим удовольствием
К услугам членов кибуца и туристов морской пляж, бассейн, радоновые ванны, массажи, разнообразные процедуры с грязью Мёртвого моря. Все удовольствия за ваши деньги.
Есть даже такой экзотический массаж: его делают многочисленные мелкие рыбёшки, которые пощипывают ноги туриста, погружённые в аквариумы
Но выкачивать прибыль за счёт своего местоположения около моря - много усилий и ума не надо.
А вот третий кибуц, о котором я очень подробно расскажу, находится далеко от моря, в безжизненной пустыне Араве, где в год выпадает всего 5-20 мм осадков, то есть можно сказать, что дождей в этом месте практически не бывает. Однако этот кибуц - один из богатейших в Израиле, имеющий миллионы долларов прибыли в год. При этом в кибуце примерно 320 членов и 30 кандидатов в члены, а общее население составляет около 700 человек (с с детьми, наёмными работниками и гостями).
Это - кибуц Йовата, основанный в 1951 г. первоначально как военизированное поселение, но уже в 1962 году организовавший первую молочную ферму, известную своей молочной продукцией даже за пределами Израиля. И не только молочной продукцией, а многими овощами, фруктами, цветами.
Принципиально практически любой кибуц устроен так:
Общее собрание – это высший орган кибуца, есть также 2 постоянных секретаря для внутреннего и внешнего хозяйства. Кроме этого в кибуце существует множество комиссий для решения разных вопросов.
В кибуце Йовата три школы (начальная, средняя,высшая), у каждой - свой директор. Детей отдают в ясли в обязательном порядке с 3-4 месяцев, на 12 детей в яслях приходится 5 воспитателей.
Есть культурный центр, поликлиника, больница, собственное кладбище даже с мемориалом 13 погибших на войне членов кибуца. Члены кибуца тоже, разумеется, как и все израильтяне, служат в армии - мужчины 2 года 8 месяцев, женщины - год и 8 месяцев.
Семье члена кибуца, а также одиночке после 40 лет кибуц выделяет квартиру 100-110 кв.м (стандартная: гостиная, кухня, 3 спальни, в каждом помещении - кондиционер). Хотя зарплаты в кибуце нет, но есть годовой бюджет и есть базовые суммы, выделяемые каждому мужчине, женщине (больше, чем мужчине, потребностей больше) и на для детей (одежда,обувь). Выделяются деньги даже на поездки заграницу.
Дети, вырастая, не становятся автоматически членами кибуца, так же, как приводимые в кибуц извне жёны-мужья: все они проходят обязательную и очень непростую процедуру приёма в члены кибуца.
Процедура такая:
Желающий стать членом кибуца подаёт заявку в письменном виде. Затем приезжает на собеседование, проводимое двумя представителями кибуца. Если он произведёт на них благоприятное впечатление, его приглашают в кибуц в гости на уик-енд, во время которого он общается с жителями кибуца, после чего эти жители высказывают своё мнение о кандидате. Если эти мнения положительные, то соискатель проходит психотест, длящийся 6-8 часов. Если тест пройден успешно, то с кандидатом обговариваются условия и его испытательный срок, в течение которого он проживает в кибуце в гостевом статусе, по истечении этого срока, при положительном голосовании на общем собрании его принимают в кибуц кандидатом в члены, которым он является целый год. Потом все члены кибуца заполняют по нему анкету-вопросник, а специальная комиссия принимает уже окончательное решение: да-нет.
На открытие кибуца приезжали Бен Гурион и Моше Даян (на фото сидят в кругу). Моше Даян, кстати, родился вопреки запрету кибуца. Его родители, члены кибуца, не получив разрешение на рождение ребёнка, ушли из кибуца
Еврей Геннадий 21 год назад эмигрировал в Израиль из Минска, ныне он - член кибуца и начальник цеха по переработке лука. Именно он провёл нас по кибуцу, всё рассказал и показал, а также подробно демонстрировал и рекламировал нам разнообразную производимую в его кибуце продукцию.
Еда для членов кибуца, гостей и наёмных работников. В кибуце в настоящее время работают 100 наёмников из разных стран (в настоящее время из 12 ), много тайцев. От волонтёров поработать в кибуце - нет отбоя, даже существует очередь: приезжают в основном молодые, которых всё устраивает - 6-8 часов работы, бесплатные еда и жильё, веселье и дискотеки.
Столовая готовит каждую трапезу на 700 человек, при этом оператору по компьютеру можно заранее делать заявки
Здесь выращивают разнообразные цветы на семена: 1 кг семян стоит около 50 тыс.евро
В кибуце выращивают лук, помидоры (здесь впервые вырастили помидоры-черри), новые сорта чеснока (который в мире вырождается, а в кибуце улучшили его генетику), арбузы, дыни, клубнику, баклажаны, кукурузу. Выращивается картошка двух сортов, которая поставляется в Европу и в Россию.
Теплицы. Удобряется земля только "добрецом" (навозом). Геномодификация в Израиле запрещена и религией и законом. Составляется технологическая карта для каждой продукции – когда посадили, чем поливали и т.п.
В кибуце используется своя собственная техника
Вся продукция выращивается без химических средств. Используется особый способ стерилизации почвы (израильское ноу-хау): земля накрывается чёрной плёнкой, под которой от высокой температуры гибнут все вредители.
Как утверждал наш провожатый, орошение прямо в корень - это тоже израильское ноу-хау. Летом температура здесь доходит до 44-46, а иногда и до 48 градусов. Поверхностная влага мгновенно испаряется. Поэтому вода по внутренним трубочкам поступает прямо в корень каждого растения, причём, количество её легко дозируется.
Среди инженеров кибуца двое из трёх - это выходцы из России.Прямо в кибуце находится научно-исследовательская станция "Арава", куда приезжают учёные со всего мира проводить испытания своих сельскохозяйственных изобретений прямо на полях. С последующим внедрением удачных изобретений. Много компаний также проводят в этом кибуце исследования по использовании солнечной энергии.
Занимаются в кибуце и очисткой воды, хоть подземной воды здесь много, но она содержит много не пригодных для потребления добавок. Интересно, что в домах членов кибуца три крана: с холодной, горячей и чистой питьевой водой. Очищенная вода также бутилируется на продажу.
Лошадей держат для удовольствия - для конных прогулок
Каждая пальма в год даёт 160-200 кг. фиников, которые считаются лучшими в мире. Финики были достоянием королевства Марокко, сруб финиковых пальм там даже карался смертной казнью. Но в Марокко проживало очень много евреев и однажды финиками с евреями расплатились за лечение марокканской принцессы. С тех пор в кибуце началось выращивание этого сорта фиников (причём, улучшенного). В кибуце используется и специальная машина по сбору фиников.
Выращиваются и гранаты, которые стали пользоваться особенно большим спросом после того, как стало известно, что они выводят из организма тяжелые металлы и радиацию. Гранаты плодоносят 2 раза в год. В кибуце изобрели машину для чистки гранатов.
Хозяйство кибуца очень обширное: 200 га хозяйственной территории, плюс 600 га полей и ещё два круга для сельскохозяйственных нужд по 120 га каждый. Есть своя биостанция по переработке отходов, биоочистке и получению биогаза.
Территорию охраняет патруль, разъезжающий на большом джипе. Границы осматриваются ежедневно. На них к тому же установлено такое электронное слежение, которому позавидуют любые границы мира
Молочная ферма - главное достояние кибуца и главная статья его прибыли.
Коровник оснащён доильной каруселью на 48 стойл. Каждая корова "принимает" душ 6 раз в день.
Израильская корова - это специальная порода, выведенная скрещением нескольких пород: сирийской, от которой она получила генетическую приспособленность к данной местности, техасской, которая сделала её очень мясной и гольштейнской, дающей много молока. В результате от каждой коровы ежегодно получают 11.5 тыс. литров молока (34 литра в день зимой и 30 литров летом), одного или чаще двух телят путём искусственного оплодотворения. В кибуце есть свой молочный завод, поставляющий молоко по всей стране. Есть собственный цех мороженого, выпускающий 60 его сортов. Ежегодно кибуц даже проводит фестиваль мороженого.
Если в первый год работы молочная ферма произвела 500 тыс. л молока, то к 2008 г. ферма производила уже 62 млн. л молока и контролировала 63% рынка свежего молока Израиля (годовой доход фермы составляет около 100 млн. долларов) и 49% рынка витаминизированного молока (годовой доход 50 млн. долларов).
Сейчас молочная ферма кибуца содержит 700 коров, на ней работают 130 работников.
При кибуце есть магазин, стоящий на оживлённой трассе Эйлат-Тель-Авив, где продаётся вся разнообразная продукция кибуца Йовата, имеющая свой собственный фирменный знак.
Собственное молоко, в том числе знаменитое шоколадное молоко
Разнообразные свежие соки
Финики, мёд, варенье, сладости. Я не фанат фиников, но Гена утверждал, что в Москве такие финики стоят 25-30 баксов за килограмм и усиленно пытался впарить их нам за 10—12.
Для оперативного управления делами кибуца создаются специальные комиссии — производственная, бюджетная, по культуре и т. д., назначаются секретарь, казначей, координатор. Вот пример распределения расходов в одном из кибуцев:
• индивидуальные расходы членов кибуца — 41,2 процента;
• расходы на образование — 7,5 процента;
• медицинские расходы — 6,5 процента;
• общие расходы коммуны (культура и пр.) — 5,7 процента;
• пенсионный фонд — 5,4 процента;
• расходы на воду и отопление — 1,4 процента;
• субсидии предприятиям кибуца — 2,9 процента;
• платежи членам, покидающим кибуц, — 2,2 процента;
• инвестиции — 1,4 процента;
• платежи по займам — 25,8 процента.
Все имущество коммуны находится в общей собственности, исключение составляют лишь одежда и мебель в доме, которые члены кибуца покупают на деньги, выделяемые всем в одинаковом размере, независимо от вклада в общественное благосостояние. Однако раньше не было даже и этого, члены кибуца вообще не имели на руках наличных денег. Работа в кибуцах первоначально организовывалась по принципу постоянной ротации: ежегодно составлялся четкий график, согласно которому каждый кибуцник работал по очереди на всех производствах, таким образом, получалось, что и вклад каждого был равным.
С другой стороны, это, конечно, сильно ограничиваю свободу выбора подходящего рода деятельности, и зачастую люди вынуждены были заниматься тем, что им совершенно не по душе. В настоящее время с развитием высокотехнологичного производства в кибуцах существует тенденция специализации работников, одновременно допускаются и некоторые послабления. Кибуцы нанимают на работу людей со стороны, и, напротив, многие кибуцники находят себе работу в городах, но при этом свою зарплату они передают в общий фонд. Некоторые этим недовольны, но большинство кибуцников считают такой подход нормой, чувствуя полную свободу и возможность при желании покинуть кибуц не с пустыми руками. Однако оставлять кибуц обычно не торопятся по двум причинам. Во-первых, уровень жизни во многих общинах выше, чем в городах, а во-вторых, сегодня некоторые кибуцы хотят перейти от коллективной формы собственности к кооперативной. При этом сохраняется эффект синергии в отношении общественных благ и пропадает идеологическая подоплека, идея коммунистической справедливости заменяется справедливостью капиталистической. Хотя юридически осуществить такой переход довольно сложно.
Кибуц до сих пор остается самой известной формой сельскохозяйственных поселений в Израиле, но при этом все большую популярность приобретают кооперативы — мошавы. Первый мошав, Нахалал, образовался еще в 1921 году, но развитие эта форма поселений получила лишь после образования Государства Израиль, то есть после 1948 года. Моше Даян, рожденный в первом кибуце, вырос в Нахалале, первом мошаве. Члены мошава живут совершенно самостоятельно, имеют собственный дом и ведут свое хозяйство. В мошавах, как правило, сообща осуществляются закупки и сбыт продукции, функционируют общие социальные службы. Некоторые финансовые вопросы, такие как получение кредита, могут решаться от имени мошава. В остальном они очень похожи на кибуцы, то есть представляют собой поселения, занимающиеся в первую очередь сельским хозяйством, но также и многими другими видами деятельности, в том числе виноделием: владельцы Chateau Golan Winery и Bazelet ha Golan являются членами мошавов Элиад и Кидмат Цви соответственно.
Необходимо сказать, что работники виноделен в кибуцах основным преимуществом считают безопасность, поскольку винодельня находится под охраной общей службы безопасности кибуца. В то же время они вспоминают невероятные сложности при организации виноделии, связанные с необходимостью заручиться согласием всех членов кибуца. Многие виноделы арендуют земли у мошавов и кибуцев. Например, винодельня Flam в мошаве Гинатон, с которым, к слову, связано известное израильское дело о взяточничестве.
Некий застройщик Давид Аппель обвиняется в даче взяток Ариэлю Шарону, его сыну, а также заместителю премьер-министра с целью получения права распоряжения 140 гектарами сельскохозяйственных угодий мошава и перевода их из разряда сельскохозяйственных земель в муниципальные.
В настоящее время в Израиле насчитывается 268 кибуцев и 452 мошава, где проживает около 5 процентов населения страны, при этом они производят около 80 процентов всей сельскохозяйственной продукции Израиля.
Деревня Мошав.
Сельскохозяйственный сектор развивается в неблагоприятных природных условиях необходимых запасов воды и пригодной к возделыванию земли. Общая площадь культивируемых земель составляет 450 тыс.га, в т.ч. 250 тыс.га орошаемых земель. На израильских фермах, в т.ч. в коллективных хозяйствах, производятся молочные продукты, птица, цветы, фрукты и овощи. Потребность в продовольствии удовлетворяется за счет собственного производства, при импорте пшеницы, мяса, кофе, какао и сахара. Широко используются современные ирригационные технологии, новейшее агротехническое оборудование, усовершенствованные методы производства и переработки с/х сырья. Доля с/х продукции в ВВП и в экспорте к середине 90-х гг. сократилась до 3%.
Кибуцы и мошавы. B Израиле весной 1999 г. существовало 932 с/х поселения, в которых проживает 10% населения страны. Есть несколько видов таких поселений, основными из которых являются кибуцы и мошавы.
Кибуц — это добровольное объединение людей с целью поселения на земле и организации жизни на принципах совместного владения собственностью, личного (не наемного) труда, равенства и соучастия каждого во всех сферах производства, потребления и воспитания, а также в помощи новоприбывшим при их интеграции в жизнь кибуцного коллектива.
Во всех сферах хозяйств., обществ. и культурно-воспитат. жизни кибуц признан и утвержден органами госуправления как самостоятельная, самоуправляющаяся организация. В рамках коммунального поселения осуществляется муниципальная деятельность, учреждается местный орган власти; кибуц управляется общим собранием членов, которое избирает секретариат и несколько комиссий для руководства текущими делами.
Кибуцы организованы на принципах совместного труда коллективной собственности и коллективного потребления. Вступающий в кибуц передает все свои денежные сбережения или капитал в форме средств производства в общий фонд. А коммуна, согласно уставу, берет на себя полную ответственность за них и их детей. Имущество кибуца принадлежит всему коллективу и не подлежит разделу так же, как и прибыли, полученные от использования этого имущества и труда кибуцников.
Доходы не распределяются среди работников ни в денежной, ни в натуральной форме. Вместо этого кибуц удовлетворяет нужды своих членов в еде, одежде, жилье, образовании, в т.ч. высшем. Не обладая личной собственностью и имуществом, кибуцник обеспечен до конца своих дней всем необходимым на приличном уровне, зачастую на более высоком, чем многие горожане.
Земля Израиля находится в госсобственности. Государство контролирует систему землепользования путем передачи земли в аренду за невысокую плату на коллективных или индивидуальных началах на 49 лет с возможностью дальнейшего продления.
В качестве собственника земли израильское государство пыталось решить присущую малым странам проблему рационального использования ограниченных земельных площадей и вместе с тем управлять процессом адаптации иммигрантов. На основе коллективной аренды госорганы поддерживают оптимальные формы аграрного производства, поощряя различные типы коопобъединений, постоянно оказывая им помощь в финансировании, снабжении, сбыте продукции. Все субсидии и ассигнования на поддержку с/х осуществляются через кооперативы.
Не являются исключением кибуцы и мошавы, которые получают землю в аренду и разрешение на заселение от правительства по представлению поселенческого отдела Еврейского агентства. Первоначально для обеспечения прожиточного минимума хозяйствам выделялся участок из расчета в среднем по три гектара на семью. C начала 90-х гг. на один кооператив приходилось в среднем около 520 га, а при сравнительно низком качестве земли — 800-1000 га.
Кибуц имеет право на необременительные финансовые условия аренды (это право передается кибуцникам по наследству). Земля не может быть разделена между членами коммуны в случае ее роспуска или при возникновении финансовых затруднений стать средством получения ипотечного кредита. Подобно остальным основным фондам, земля используется кибуцем до тех пор, пока он функционирует как производственное объединение. Если по решению кибуцников коммуна распускается, все основные фонды переходят в ведение Еврейского агентства, которое передает их вновь создаваемым коммунам.
Согласно условиям аренды, кибуцы обязаны возделывать землю сами и лишь для тех нужд, которые указаны в договоре. Иными словами, кибуц, арендующий у государства землю под поля или плантации, не имеет права возводить здесь промпредприятия, не получив на то согласия собственника земли. В кибуцах, с сравнительно крупными земельными участками и ограниченным числом работников, трудоемкие виды деятельности заменяются высокомеханизированными операциями. Наибольшее развитие здесь получили полеводство, молочное и мясное животноводство.
Планирование в кибуцах ведется на уровне отдельных хозяйств и по основным направлениям сходно с обычным внутрифирменным планированием в частном предпринимательстве. В начале каждого года секретариат и комиссии кибуца разрабатывают годовые планы — производственный, финансовый, инвестиционный, которые представляются на утверждение общего собрания. Плановая работа — внутреннее дело кибуца, что не исключает, однако, предоставление финансового плана банкам, кредитующим данное коммунальное поселение. Отличие кибуцев от частных компаний состоит в том, что здесь при планировании особый акцент делается на сезонные перемещения рабочей силы с одного участка на другой. Это объясняется многоотраслевой структурой кибуцев, сезонностью работ в полеводстве и их стремлением к постоянной и полной занятости своих членов без привлечения наемной рабочей силы со стороны. Всего в Израиле 267 кибуцев с общим населением около 3 % от всех жителей страны.
Мошав — сельскохозяйственное поселение, где быт и снабжение осуществляются на кооперативной основе. Наличие кооперации не сопровождается изменением статуса членов мошава как владельцев ферм и принадлежащих им средств производства. Частная собственность на них (за исключением земли) полностью сохраняется.
В наибольшей степени охвачено производственной кооперацией выращивание фруктов и полевых культур, что вызвано необходимостью экономии на овладении отраслевыми технологиями. В остальных же отраслях — животноводстве, овощеводстве и выращивании цветов производственные операции выполняются фермами индивидуально.
При сравнении трех разновидностей c/х кооперативов — кибуцев, мошавов и существующих в западных странах снабженческо-сбытовых кооперативов — оказывается, что мошавы имеют гораздо больше общего с третьим типом. Так же, как и его западный аналог, мошав — это объединение частных ферм, занимающееся в основном закупочно-сбытовой и кредитной деятельностью. Степень обобществления средств производства и коллективизация всех сфер жизни в мошавах несравнимо ниже, чем в коммунальных поселениях.
Кибуцы и мошавы доминируют в израильском сельском хозяйстве — на их долю приходится около 80% производимой в стране аграрной продукции, которую они делят между собой примерно в равной пропорции. Они обрабатывают примерно 70% пахотной земли, владеют 74% основных сельс/х фондов страны.
Конкурируя между собой как две разные формы общественной организации производства, эти две составные части кооперативного сектора взаимодополняют друг друга на основе сложившегося в стране внутриотраслевого разделения труда. Специализация исторически определяется размерами угодий, почвенными и климатическими условиями. В кибуцах, располагающих крупными, по израильским масштабам, земельными участками, трудоемкие виды деятельности заменяются высокомеханизированными операциями — наибольшее развитие, как отмечалось, получают полеводство (злаковые и технические культуры), молочное и мясное животноводство. На меньших земельных участках, арендуемых мошавами, преобладают выращивание трудоемких культур (цитрусовые, овощи, бахчевые, цветы), молочное животноводство, а в горных районах, где существует дефицит пригодных для обработки площадей, — птицеводство.
По степени интенсивности производства, уровню производительности труда кибуцы существенно превосходят мошавы, которые в свою очередь опережают по этим показателям частные некооперированные фермы.
В настоящее время мошавы выполняют определенную роль в трудоустройстве новых иммигрантов, тогда как возможности кибуцев в этом плане ограничены в силу их специфического характера.
В мошавах, в отличие от кибуцев, баланс личной инициативы и совместной экономической деятельности достигается на основе преимущественно индивидуального ведения хозяйств параллельно с кооперацией в сфере экономических связей сельского хозяйства со смежными отраслями экономики.
Специфика мошавов состоит еще и в том, что большинство из них не создали собственных сбытовых, снабженческих и обслуживающих объединений.
В настоящее время развитие мошавов идет по направлению создания кооперации западного образца — путем объединения оптимальных по размерам, специализированных ферм в многоцелевые кооперативы или их участия сразу в нескольких ассоциациях определенного профиля.
Израильский постер, призывающий финансово помогать репатриантам. 1958 год © Winners Auctions
2. Хаарец הארץ
Мужчина, читающий газету Khadshot Haaretz, среди пассажиров рейса Palestine Airlines. 1939 год אוסף התצלומים הלאומי (Национальная фотоколлекция Израиля)
3. Шаббат שבת
Шаббат. Картина Самуила Гиршенберга. 1894 год Ben Uri Gallery & Museum
4. Кибуц קיבוץ
Сельскохозяйственная коммуна, построенная на социалистических ценностях
Праздник в кибуце Далия. 1944 год אוסף התצלומים הלאומי (Национальная фотоколлекция Израиля)
5. Ялла יאללה
6. Шифцур שפצור
Усовершенствование экипировки под нужды солдата
Военнослужащая израильской армии. 1956 год © Getty Images
Поскольку подавляющее большинство жителей Израиля служат в армии, слова из армейского сленга часто входят в повседневный язык. Вне армейской жизни под shiftsur понимают совершенствование, улучшение предметов — например, если натереть кеды воском и посушить феном, то они станут непромокаемыми, — а также текстов, кода и даже абстрактных понятий.
7. Рега רגע
Эмодзи рега. 2020 год © Emojipedia
Регу может показать человек, к которому обращаются с вопросом, когда он говорит по телефону (мол, сейчас освобожусь и смогу тебе ответить); пешеход — водителю автомобиля, когда переходит дорогу (мол, куда же ты едешь — не видишь, я иду); один водитель — другому, сигналящему ему (ты слышал о терпении?).
8. Балаган בלגן
Беспорядок, неразбериха, кавардак
Деревенская дура. Картина Самуила Гиршенберга. 1901 год Hammersite
Как ни странно, это персидское слово пришло в иврит из русского языка (куда в свое время было заимствовано из татарского) вместе с первой алией — тогда, кстати, в Палестину приехал отец современного иврита Элиэзер Бен-Иехуда Элиэзер Бен-Иехуда (1858–1922) всю жизнь занимался возрождением иврита в качестве современного разговорного языка. Создал один из первых еженедельников на иврите, основал Комитет языка иврит, начал публикацию первого полного словаря иврита. . Этим экспрессивным словом может называться и беспорядок в детской, и неряшливость в одежде приятеля, и сложные отношения с девушкой, и пробка, в которой вы застряли, и длинная очередь к врачу, и политическая ситуация.
9. Хуцпа חוצפה
Моисей и Аарон со скрижалями Завета. Картина неизвестного автора. The Jewish Museum London
10. Агуна עגונה
Еврейская свадьба. Картина Йосефа Исраэлса. 1903 год Rijksmuseum
Семейное право в Израиле устроено сложно: оно регулируется религиозными законами, соответственно, браки и разводы осуществляют раввинские, шариатские суды и церковь. Существуют и семейные суды, но они занимаются алиментами и расторжением смешанных браков. Межконфессиональный брак или брак между нерелигиозными людьми в Израиле заключить нельзя. Поэтому многие светские израильтяне женятся за границей (чаще всего на Кипре или в Чехии). Брак (в том числе однополый), признающийся легальным в стране его заключения, признается и в Израиле.
11. Йорэ у-малькош יורה ומלקוש
Первый и последний дождь в сезон дождей
Молящиеся евреи. Картина Уильяма Ротенштейна. 1907 год Tate
На протяжении почти всей истории Эрец-Исраэль жизнь, то есть сельское хозяйство и урожай, зависела от дождей. Евреи во всем мире до сих пор несколько раз в день молятся о том, чтобы в Израиле вовремя прошли дожди.
Курорты Мертвого моря в Израиле не так уж и многочисленны, но перед поездкой лучше узнать особенности каждого, чтобы самостоятельно выбрать, где лучше отдыхать. В статье приведены фото и общее описание главного курорта Эйн-Бокек на Мертвом море и других.
Курорты Мертвого моря в Израиле – список и общая обстановка
Нужно понимать, что курорты, расположенные на Мертвом море, – это не города и, иногда, даже не деревни. По сути, в Израиле курорт на Мертвом море как таковой один – отельный поселок Эйн Бокек, с натяжкой можно сюда добавить окрестности Неве-Зоар и Эйн-Геди, а также имеются небольшие отели и гостевые дома в районе кибуцев Калиа и Метзок Драгот. И еще я хотела бы выделить город Арад, он хоть и находится в 25-ти км от Мертвого моря, но у него есть свои преимущества, на которых мы далее остановимся.
Курорты Мертвого моря на карте Израиля и Иордании:
А теперь расскажу о каждом из них подробнее.
Курорт Эйн-Бокек на Мертвом море – самый главный
Общее описание курорта Эйн-Бокек
Курорт Эйн Бокек расположен прямо на берегу южного бассейна Мертвого моря в Израиле. Включает:
- 12 отелей.
- 2 оздоровительные клиники.
- 2 торговых центра.
- Около 7-ми отельных пляжей и 1 общественный.
- Кафе, рестораны.
Эйн-Бокек – это, прежде всего, здравница Мертвого моря. Общественных ночных клубов и подобных заведений здесь нет.
На этом фото вместилась третья часть курорта Эйн-Бокек А на этом фото половина Эйн-Бокек
Оздоровительные клиники
В Эйн-Бокек разместились 2 оздоровительные многопрофильные клиники: Клиника Мертвого моря и Клиника Паула. Лечение в них специализируются на ДЦП, кожных, гинекологических и урологических недугах, заболеваниях дыхательных путей и опорно-двигательного аппарата, стрессах и омоложении. В обеих говорят на русском.
Пляжи Эйн-Бокек
В Эйн-Бокек около семи частных отельных пляжей и один общественный бесплатный. На мой взгляд, здесь самые ухоженные и приятные пляжи Мертвого моря. Когда мы были в Израиле (январь 2016 г.), на пляжах курорта Эйн-Бокек на Мертвом море производили ремонт и освежали их рыжим песком.
Про пляжи Мертвого моря есть подробная статья с описанием и ценами.
Магазины
В курортном поселке Эйн-Бокек имеются три небольших торговых центра: Petra Shopping Center, Sky Blue Shopping Center и Ein Bokek Shopping Center. В них есть магазинчики косметики, одежды, сувениров, ювелирные лавки и продуктовые минимаркеты. В минимаркетах можно купить шоколадные батончики, печенье, чипсы, алкоголь и т.п. На что-то более существенное рассчитывать не стоит. Что касается цен в продуктовых магазинах, то в минимаркете в Petra Shopping Center они были где-то на 20% выше, чем, допустим, в Иерусалиме, а в минимаркете в Sky Blue Shopping Center – чуть дешевле, чем в торговом центре Петра.
Petra Shopping Center Минимаркет в Petra Shopping Center Магазины в Petra Shopping Center Sky Blue Shopping Center
Кафе и рестораны
На курорте можно посетить Макдоналдс, кафе-бар в восточном стиле Taj Mahal, примыкающий к территории отеля Леонардо Инн, бар Quatro и кафе Cafe-Cafe, Aroma и другие. Также можно посещать рестораны при отелях, в которых не проживаете в том числе, например, мясной ресторан Ranch House в гостинице Isrotel Dead Sea.
Отели Эйн-Бокек
В Эйн-Бокек 12 крупных отелей среднего класса и выше. Цены на номера можно посмотреть, кликнув на кнопку.
Отели курорта
Курорт Неве-Зоар (Хамей Зоар)
Курорт Неве Зоар находится в 1-2 км на север от одноименного кибуца в месте под названием Хамей Зоар. По сути, этот курорт является продолжением Эйн-Бокек, который расположен совсем недалеко – всего в 3-х км севернее.
Отельный район курорта Неве Зоар Вокруг района 3-х отелей
Отели курорта Неве-Зоар
В километре от тройки отелей находится сам кибуц Неве Зоар – совсем небольшой поселок на берегу Мертвого моря.
Внизу весь поселок Неве-Зоар Въезд в Неве-Зоар
В Неве Зоар есть несколько гостевых домов и комнат. В самом кибуце пляжа нет (до ближайшего 1,5 км — у отелей), но некоторые все же умудряются поплавать и здесь.
Купаться в Неве-Зоар можно только воон за теми отелями
Отзывы и цены на отели и гостевые дома в Неве Зоар и окрестностях можно посмотреть, выбрав даты и кликнув на кнопку ниже.
Курорт Эйн-Геди – оазис недалеко от Мертвого моря
К курортам Израиля на Мертвом море можно также отнести кибуц Эйн-Геди, который расположен у одноименного заповедника. В поселении имеется:
- Cпа-отель Ein Gedi Kibbutz Hotel в кибуце и хостел HI Ein Gedi Hostel у заповедника Эйн-Геди.
- Спа-центр.
- 1 общественный и 1 платный пляж от Спа-центра.
- Поселковая инфраструктура (столовая, магазины).
Кибуц Эйн-Геди расположен в оазисе немного в стороне от берега Мертвого моря, до пляжа отсюда несколько километров. Из отеля Эйн-Геди Спа в дневное время осуществляется развозка на пляж.
Район кибуца Калиа
В 40 км от Иерусалима находятся северные пляжи Мертвого моря. Неподалеку расположены археологические раскопки древних рукописей Кумран. Здесь имеются:
- 3 платных пляжа: Каили, Бианкини и Неве Мидбар.
- Отель Kalia Kibbutz Hotel в кибуце Калиа (в 6 км от одноименного пляжа!), гостевой дом Biankini In Siesta на пляже Бианкини, хижины на пляже Неве Мидбар.
- Поселковая инфраструктура в кибуце.
- Бары и магазины косметики и сувениров на пляжах.
Район больше подходит для однодневного посещения из Тель-Авива и Иерусалима.
Пляж Калиа, Бианкини и Неве Мидбар Biankini In Siesta
Район кибуца Мицпе Шалем и Метзоук Драгот
Кибуцы Мицпе Шалем и Метзоук Драгот расположены по середине Северного бассейна соленого озера. Это далеко не курорты Мертвого моря, однако в этом районе можно найти:
- Хостел Metzoke Dragot Hostel , в котором есть как стандартные номера, так и матрасы в 10-ти местном шатре для экономных путешественников. Без авто лучше здесь не останавливаться, так как к хостелу ведет пятикилометровый подъем в гору.
- Платный пляж Минерал с природной грязью. С 01.01.2015 г. временно закрыт на ремонт в связи с грунтовыми провалами. По состоянию на январь 2016 г. все еще не функционирует.
- Фабрика знаменитой косметики Мертвого моря Ahava.
Подходит для однодневной остановки при поездке вдоль Мертвого моря, да и то не сейчас.
Пляж Минерал возле Мицпе Шалем закрыт
Арад – самый чистый город в мире
Город Арад также часто именуют как курорт Мертвого моря в Израиле. Он располагается на высоте 600 м над уровнем моря. Расстояние от Арада до Неве Зоар – 25 км и до курорта Эйн-Бокек – 30 км. Кстати, большая часть сотрудников этих курортов живут в Араде. Здесь также имеются оздоровительные клиники, спа-центры при некоторых отелях, а отдых может быть более домашним, если снять апартаменты либо домик.
На подъезде к городу Арад Ухоженный городок Арад
Плюсы:
- На многих туристических порталах встречается информация, что с точки зрения экологичности по мнению ЮНЕСКО Арад был признан самым чистым городом на земле. Это особенно важно для людей с аллергией и заболеваниями дыхательных путей.
- Инфраструктура жилого города. Соответственно, цены в магазинах и кафе не завышены под туриста. По крайней мере, отсутствует недостаток в наличии этих заведений.
- Выбор среди большого количество жилья в разном ценовом диапазоне. Это не только отели, но и гостевые дома, коттеджи, квартиры, где можно устроить домашний семейный отдых.
- Воздух здесь суше, астматикам дышится легче.
- Отдых и лечение в Араде (с поездками к Мертвому морю) может обойтись дешевле, чем в Эйн-Бокек. Особенно разница почувствуется в случае пребывания на прибрежных курортах более недели.
- Приличная часть населения города – русскоязычные израильтяне.
Минусы:
- Один и очень большой минус – отдаленность от берега на 25 км. Собственно, из-за этого трудно назвать Арад курортом Мертвого моря. Эта проблема решатся тремя способами: 1) арендой автомобиля; 2) договоренностью с хозяином жилья о доставке бесплатно или за небольшую плату на его транспорте; 3) общественным транспортом, на курорты Мертвого моря идут автобусы 384, 421 – 16 шек. (4.2$) до Неве-Зоар, 21.5 шек. (5.6$) до Эйн-Бокек (расписание смотрю на сайте перевозчика egged ).
⚠ Некоторые считают, что дорога от Мертвого моря до Арада очень трудная и серпантинистая. Как по мне, ничего в ней такого страшного нет: хорошая, широкая, петляющая дорога с красивыми видами.
Путь от Мертвого моря к Араду
Жилье в Араде можно найти несколькими способами:
Где лучше отдыхать на Мертвом Море – мои выводы
Обязательно почитайте статью про цены на отдых в Израиле на Мертвом море, в которой я подробно рассказала про возможные расходы в поездке.
Курорты Мертвого моря на карте Израиля и Иордании
Я подготовила карту курортов Мертвого моря в Израиле и Иордании, на которой также отмечены пляжи, отели, спа-центры и клиники. Если нажать на объект, то вы увидите GPS координаты точки и ссылку на сайт (если имеется).
Курорты Мертвого моря на карте:
Здесь я постаралась перечислить все курорты и не совсем курорты Мертвого моря в Израиле. Я не претендую на объективность, у каждого свое восприятие и намерения, но уверена, что эта статья поможет определиться, где лучше отдыхать на Мертвом море именно вам. Если есть желание поделиться своим опытом, оставляйте свои комментарии.
Марина и Константин Саморосенко
Другие статьи об организации отдыха на Мертвом море:
Спасибо! Очень интересно и информативно. Написано доступно. Сейчас планирую на осень лечение отца на мёртвом море. Ваш сайт очень помог!
Спасибо, кратко и обстоятельно. Первый раз хотим посетить мертвое море. Апрель 2018. Сложно определиться с отелем! Хочется полупансион. И комфорт. Мы не молоды. Посоветуйте!
добрый день!
действительно все написано достаточно и понятно.
собираемся в Израиль на лечение псориаза, может у кого-то будет опыт таких поездок ? на какой бюджет рассчитывать ? может быть выгоднее снять домик и возможно ли самим покупать продукты и готовить т.к. нужна особая диета. Может в отелях это предусмотрено?
Если будут люди с подобным опытом , прошу поделиться.
Здравствуйте! Я живу недалеко от Мертвого моря (не в Араде), но не имею отношения к туристическому бизнесу. Поэтому, могу просто посоветовать, как человек, живущий тут много лет. Мертвое море — очень дорогой курорт. Самый дорогой в Израиле. И гостиницы, и рестораны и магазины там в разы дороже, чем за пределами Эйн-Бокек. Если Вам позволяет бюджет, конечно удобней жить в непосредственной близости к Морю. Но, к примеру вечером, там особо некуда выйти. И духота нестерпимая на улице даже ночью. Тогда как в том же Араде, в 25км от моря, и дышать уже можно и прогуляться вечером. Вечером в Араде всегда прохладно (особенности южноизраильского климата). Конечно, это всего лишь маленький южный городок, но там и супермаркеты большие и шопинг центр и кафешек много. Все работает допоздна. Плюс половина (как минимум) населения города русскоговорящие, так что не пропадете))). Израильтяне — дружелюбный народ. Еще, в Араде есть все магазины с косметикой Мертвого моря, но цены на нее в разы ниже. чем на самом море. Марина писала, что там много гостевых домов, я этого не знала. Знаю только, что там есть одна гостиница. Но, думаю, если в гугле наберете, найдете и эти гостевые дома. Наверняка, цены не сравнить с гостиничными. И думаю, даже можете найти русскоговорящих хозяев. Моя свекровь живет в Араде и у нее псориаз. Она ездит на М. море на автобусах или маршрутках. Это дешево и дорога занимает пол часа. Она не сдает комнаты напрокат, но если Вы решитесь остановиться в Араде, могу дать ее телефон. Она подскажет, как добираться. Только вот придется пользоваться общественными душевыми и брать напрокат шезлонги. Все-таки, в проживании в отеле есть свои преимущества))). Но если Вы едете на долгий срок, тут я полностью согласна с Мариной, гораздо дешевле будет жить в Араде. Удачи Вам и крепкого здоровья!
Отличная статья о Мертвом Море и окрестностях. Лаконично, информативно и объективно. А то иногда таких статей начитаешься, про тот же Арад, что диву даешься, откуда что берется и тот ли это Арад, который я знаю? Сама я израильтянка и заглянула ради интереса. Удачи вам и интересных путешествий!
здравствуйте всем ! спасибо за очень познавательную информацию о Мертвом море и городе Арад. Очень хочу приехать в Израиль ,пожить и поработать , может кто то подскажет возможно ли устроиться там на работу ? спасибо за ответ заранее
Читайте также: