Куда сходить в депо

Обновлено: 09.01.2025

Buffalos

Buffalos — за­ку­соч­ная в те­хас­ском сти­ле, где из ох­лаж­ден­ной фер­мер­ской ку­ри­цы го­то­вят крылья и наг­гет­сы.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Сыр­ные па­лоч­ки
• Жа­ре­ный пе­рец Ха­ла­пеньо
• Ку­ри­ный суп

Greek Street

Кон­цепт от­ли­ча­ет­ся от ос­таль­ных пред­ло­же­ний гре­чес­ких стрит-фу­дов в Рос­сии. Единс­твен­ное сходс­тво — Ги­рос — ос­нов­ное блю­до. Ос­таль­ное — это стрит-фуд ме­ню в сре­ди­зем­но­мор­ском сти­ле с эле­мен­та­ми гре­чес­ко­го фь­юж­на.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Jpan

В ме­ню кор­не­ра соб­ра­на пов­сед­нев­ная го­род­ская еда япон­цев — дон­бу­ри, точ­но та­ких же, как в по­пу­ляр­ных япон­ских за­ку­соч­ных Yoshinoya, Matsuya и Sukiya. Для дон­бу­ри здесь ис­поль­зу­ют япон­ский рис Akita Komachi, по­верх ко­то­ро­го вык­ла­ды­ва­ют раз­лич­ные ин­гре­ди­ен­ты. Раз­де­лы за­ку­сок и са­ла­тов при­дут­ся по вку­су всем ве­ге­та­ри­ан­цам-еди­но­мыш­лен­ни­кам. В ме­ню зна­чит­ся и зна­ме­ни­тая япон­ская вы­печ­ка — та­ко­яки — япон­ские пон­чи­ки из жид­ко­го тес­та на рыб­ном буль­оне с на­чин­кой (ось­ми­ног/кре­вет­ки), со­усом та­ко­яки и струж­кой тун­ца. И ин­стаг­рам­ные ваф­ли в фор­ме ры­бок тай­яки, ко­то­рые в кор­не­ре пред­ла­га­ют с раз­ны­ми на­чин­ка­ми — ад­зу­ки, ло­сось/сли­воч­ный сыр, крем с го­лу­би­кой и т.д.

И ку­да же без де­сер­тов-й­ошо­ку, яр­кая вит­ри­на с ко­то­ры­ми встре­ча­ет гос­тей. Сре­ди них — по­пу­ляр­ные в Япо­нии мон­блан, блин­ный торт с мат­ча, шу с клуб­ни­кой и юд­зу и гри­ми­ро­ван­ный под япон­ский ли­мон мусс с юд­зу.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Mollusca

Кон­цеп­ция Mollusca стро­ит­ся вок­руг ос­нов­но­го про­дук­та — ми­дий, как и во флаг­ман­ском рес­то­ра­не Mollusca на Боль­шом Ко­зи­хин­ском пе­ре­ул­ке. В ме­ню пред­став­ле­на 41 ва­ри­ация это­го блю­да в ав­тор­ском ис­пол­не­нии: че­ты­ре сы­ра, арабь­ята, с со­усом блю­чиз, с трю­фе­лем и слив­ка­ми, с зе­ле­ным кар­ри и мно­гие дру­гие. Кро­ме ми­дий, в ме­ню есть 5 за­ку­сок из све­жих мо­реп­ро­дук­тов. Шеф-по­вар Mollusca — по­томс­твен­ный шеф и рес­то­ра­тор из Ли­гу­рии (Ита­лия) — Джан­ма­рия Са­пия.

В ба­ре пред­став­ле­но 18 пив­ных кра­нов и 2 ре­во­лю­ци­он­ные ма­шин­ки Reverse Tap, ко­то­рые на­ли­ва­ют на­пит­ки без бар­ме­на.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

The Truffle

Трю­фель­ная The Truffle пред­став­ля­ет кон­цеп­цию до­маш­ней фран­цуз­ской и италь­ян­ской кух­ни. В каж­дом блю­де при­сутс­тву­ет све­жий чёр­ный трю­фель. Цель про­ек­та — поб­ли­же поз­на­ко­мить лю­дей с этим ред­ким, для на­ше­го края, гри­бом.

Все блю­да ос­но­вы­ва­ют­ся на до­маш­них ре­цеп­тах, при­су­щих жи­те­лям раз­ных ре­ги­онов Фран­ции и Ита­лии, вку­со­вые ка­чес­тва ко­то­рых гар­мо­нич­но со­че­та­ют­ся с кон­цеп­ци­ей кор­не­ра.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Са­лат с теп­лым трю­фе­лем и рос­тби­фом
• Пиц­ца Кар­бо­на­ра с трю­фе­лем
• Кар­то­фель­ный суп с трю­фе­лем
• За­пе­чен­ные нь­ок­ки с трю­фе­лем
• Ри­зот­то с трю­фе­лем и пар­ме­за­ном
• На­по­ле­он с трю­фель­ным кре­мом и яго­да­ми

Лю­бовь и сла­дос­ти

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Ра­ме­нич­ная by KU:

Ра­ме­нич­ная by [KU:] — это де­мок­ра­тич­ный кор­нер а­утен­тич­ной япон­ской кух­ни. В ос­но­ве кух­ни — ра­мен — са­мое по­пу­ляр­ное блю­до Япо­нии. Бла­го­да­ря ам­бас­са­до­ру и кон­цепт-ше­фу Чи­зу­ко Си­ра­ха­ма, ра­мен по­лу­чил­ся имен­но та­ким, как го­то­вят в луч­ших ра­ме­нич­ных То­кио. Боль­шие, сыт­ные и не­до­ро­гие пор­ции по­ко­ря­ют не толь­ко япон­ских эк­спа­тов, но и мос­кви­чей, и гос­тей го­ро­да. В бар­ной кар­те — япон­ское пи­во, лег­кое ви­но, ав­тор­ские кок­тейли и ли­нейка са­ке.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Ра­мен Сёю
• Ра­мен Тан­тан­мен
• Мор­ков­ный са­лат
• Гёз­да
• Блин­ный торт с мат­ча

Та­ко­ра­ма

Ос­но­ва ме­ню — удоб­ный конс­трук­тор, ко­то­рый гос­тям пред­ла­га­ет­ся соб­рать са­мос­то­ятель­но. Сна­ча­ла нуж­но выб­рать ос­но­ву — две ку­ку­руз­ные или пше­нич­ные ле­пеш­ки та­ко, бур­ри­то, ке­са­дилья или са­лат. Сле­ду­ющий шаг — вы­бор на­чин­ки: пол­дю­жи­ны ва­ри­ан­тов для мя­со­едов, лю­би­те­лей мо­реп­ро­дук­тов и ве­ге­та­ри­ан­цев. Фи­наль­ный ак­корд — вы­бор саль­сы, 4 ва­ри­ан­та раз­но­го цве­та и раз­ной сте­пе­ни ос­тро­ты. Так­же в ме­ню — неп­ре­мен­ные чип­сы с эта­лон­ным гу­ака­мо­ле, ос­ве­жа­ющее се­ви­че из бе­лой и крас­ной ры­бы, сыт­ный бо­бо­вый суп, шаш­лыч­ки с шо­ко­лад­ным со­усом. В кар­те на­пит­ков — ла­ти­но­аме­ри­кан­ские ли­мо­на­ды, кок­тей­ли, ви­но, те­ки­ла, мес­каль.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Та­ко с кре­вет­ка­ми
• Са­лат со стей­ком из ку­ри­цы
• Шаш­лы­чок из ба­ра­ни­ны в шо­ко­лад­ном со­усе Мол­ли
• Бур­ри­то с бе­лой ры­бой
• Ве­ге­та­ри­ан­ская ке­са­дилья
• Ми­дии А-ла-Ча­ла­ка
• Суп чуп­пе

Тар Тар

Тар­тар, по­явив­ший­ся впер­вые на фран­цуз­ской кух­не, в на­ши дни при­об­рел мно­го проч­те­ний. Здесь выб­ра­ли луч­шие ре­цеп­ты это­го блю­да и близ­кие к не­му по­зи­ции — тар­тар с ло­со­сем и аво­ка­до, тар­тар с мра­мор­ным мя­сом, па­ни­ни-сэн­дви­чи и кру­ас­са­ны с те­ля­ти­ной. Хлеб для блюд бе­рут у со­се­дей по це­ху — хлеб­ных кор­не­ров ДЕ­ПО, так что путь про­дук­та от пе­чи до при­лав­ка бу­дет крат­чай­шим.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Тар тар с ло­со­сем
• Па­ни­ни со сви­ной вы­рез­кой
• Кру­асан с ку­ри­цей

Ма­рок­ко

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Ма­рок­кан­ская за­кус­ка из пе­чен­но­го слад­ко­го пер­ца и по­ми­до­ров
• Клас­си­чес­кий ху­мус с пи­той
• Суп Ха­ри­ра
• Ша­ур­ма с те­ля­ти­ной в ла­ва­ше по-ма­рок­кан­ски
• Ша­ур­ма с цып­лен­ком в пи­те по-ма­рок­кан­ски
• Бур­гер из ку­ри­цы по-ма­рок­кан­ски
• Ло­пат­ка яг­нен­ка по-ма­рок­кан­ски с пря­нос­тя­ми
• Ба­ра­ни­на с ку­ра­гой и чер­нос­ли­ва­ми
• Тиг­ро­вые кре­вет­ки и каль­ма­ры в ма­рок­кан­ском со­усе

Tsomi

Но­вое мес­то от рес­то­ран­ной груп­пы Guliani Group (рес­то­ра­ны и гру­зин­ские лав­ки Од­жа­ху­ри, вин­ный бар Megobari, ка­фе Kulinari и Хин­ка­ли Ха­ус).

В но­вой лав­ке го­то­вят ад­жар­ские ло­доч­ки с тон­ким хрус­тя­щим тес­том с раз­лич­ны­ми на­чин­ка­ми, нес­коль­ко ви­дов хин­ка­ли, че­бу­ре­ки и тби­лис­ские пон­чи­ки с за­вар­ным кре­мом.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Soul in the Bowl

Soul in the Bowl — это лю­бовь к пу­те­шес­тви­ям, прик­лю­че­ни­ям, сво­бо­де и све­жей лег­кой еде. Имен­но по­это­му здесь ца­рит ат­мос­фе­ра, вдох­нов­ля­ющая на но­вые от­кры­тия. Soul in the Bowl спе­ци­али­зи­ру­ет­ся на еде в фор­ма­те бо­улов (bowl — мис­ка). В ме­ню: га­вай­ские по­ке и сму­зи-бо­улы, по­ко­рив­шие при­вер­жен­цев здо­ро­вой и лег­кой еды по все­му ми­ру.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• По­ке с кре­вет­кой
• Ми­со суп
• Би­тые огур­цы

RYBA International

О пер­вок­лас­сных мо­реп­ро­дук­тах здесь зна­ют все. Ко­ман­да RYBA INTERNATIONAL во гла­ве с Алек­се­ем Скор­ня­ко­вым до от­кры­тия собс­твен­ных про­ек­тов на про­тя­же­нии мно­гих лет за­ни­ма­лась пос­тав­ка­ми ры­бы в луч­шие мос­ков­ские рес­то­ра­ны и су­пер­мар­ке­ты пре­ми­ум-клас­са. И по­нят­но, по­че­му ди­ко­го оке­ан­ско­го тун­ца Yellow Fin вы­лав­ли­ва­ют для RYBA INTERNATIONAL в го­лу­бых во­дах воз­ле Маль­див­ских ос­тро­вов, ту­нец Blue Fin при­ле­та­ет сю­да пря­ми­ком со зна­ме­ни­то­го япон­ско­го рын­ка То­ёсу, а пос­тав­ки кре­ве­ток идут с Кам­чат­ки и Са­ха­ли­на.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Хенд-рол­лы с тун­цом
• Хенд-рол­лы с кре­вет­кой
• Клас­си­чес­кие рол­лы с уг­рем
• Тар­тар с тун­цом
• Ми­со суп с гри­ба­ми эно­ке
• Са­ши­ми с кам­чат­ским кра­бом
• Са­лат чук­ка с дре­вес­ны­ми гри­ба­ми
• Су­ши с ось­ми­но­гом

Mon Bon

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Ма­ка­рон в бель­гий­ском шо­ко­ла­де
• Хо­лод­ное пи­рож­ное Ай­сбон
• Мар­шмел­лоу Мон Бон

K-Town Korean BBQ

K-Town Korean BBQ — кор­нер се­ти де­мок­ра­тич­ных за­ку­соч­ных с адап­ти­ро­ван­ной под меж­ду­на­род­ный стан­дарт вку­са ко­рей­ской кух­ней. Быс­трая, здо­ро­вая и по­нят­ная еда, бар­бе­кю-шоу на встро­ен­ных в бар­ную стой­ку жа­ров­нях, хит­рос­ти а­утен­тич­ных ку­ли­нар­ных тех­ник фер­мен­та­ции и ма­ри­но­ва­ния, де­мок­ра­тич­ные це­ны.

Пи­кан­тная ос­но­ва лап­ши, блюд из ри­са и су­пов — со­усы на ос­но­ве со­евой пас­ты, кун­жут­но­го мас­ла и ос­тро­го пер­ца, фрук­то­вых вы­жи­мок и це­ло­го на­бо­ра ко­рень­ев, трав и спе­ций. Ко­рей­ская аль­тер­на­ти­ва гам­бур­ге­рам — па­ро­вые пи­рож­ки пи­го­ди, пыш­ные бу­лоч­ки из дрож­же­во­го тес­та, ко­то­рые, буд­то губ­ки, впи­ты­ва­ют лю­бой со­ус. Осо­бо­го вни­ма­ния зас­лу­жи­ва­ет пред­ло­же­ние гриль-ба­ра Korean BBQ Set. Пуль­го­ги — сыт­ное блю­до-конс­трук­тор и гас­тро­но­ми­чес­кое шоу од­нов­ре­мен­но. На гла­зах у гос­тей раз­во­ра­чи­ва­ет­ся це­лое пред­став­ле­ние: по­вар на встро­ен­ной жа­ров­не го­то­вит ри­бай, реб­ра или гру­дин­ку.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Суп Ким­чи Ти­ге
• Стек­лян­ная лап­ша Чап­че
• Пи­бим­паб с ку­ри­цей
• Пуль­го­ги Ри­бай

Edinorog Café

Са­мое вол­шеб­ное ка­фе фуд­мол­ла, где бал пра­вят еди­но­ро­ги и про­ис­хо­дят нас­то­ящие чу­де­са. Ро­зо­вый кор­нер на­хо­дит­ся прак­ти­чес­ки у вхо­да: толь­ко пе­рей­дя по­рог ДЕ­ПО.МОС­КВА, мож­но сра­зу же вы­пить ко­фе с блес­тка­ми, ка­као с еди­но­рожь­ей пыль­цой или за­ка­зать фан­тас­ти­чес­кий овер­шейк.

На кон­ди­тер­ской вит­ри­не — ра­дуж­ные де­сер­ты: неж­ные мус­сы в фор­ме эс­ки­мо на па­лоч­ке, раз­ноц­вет­ные кап­кей­ки, ап­пе­тит­ные ша­ри­ки кейк-поп­сы и эк­ле­ры с зо­ло­тым ро­гом. Яр­кие муль­тяш­ные сла­дос­ти уже по­ко­ри­ли Ин­стаг­рам и сер­дца пок­лон­ни­ков еди­но­ро­гов — как ма­лень­ких, так и взрос­лых. А есть еди­но­рожьи де­сер­ты неп­ре­мен­но нуж­но с зак­ры­ты­ми гла­за­ми — толь­ко при та­ком ус­ло­вии сбы­ва­ют­ся за­га­дан­ные же­ла­ния.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Cheesemania

Со­че­та­ние швей­цар­ской клас­си­ки с италь­ян­ским стрит-фу­дом. Ос­нов­ной упор — на сэн­дви­чи, ко­то­рые гость сам се­бе со­би­ра­ет из ог­ром­но­го изо­би­лия ин­гре­ди­ен­тов. Глав­ная иде­оло­гия — это сыр и, не­пос­редс­твен­но, рак­лет. Плав­ле­ная го­лов­ка сы­ра, ко­то­рой за­ли­ва­ют всё — от са­ла­тов и кар­тош­ки-фри до сэн­дви­чей и го­ря­че­го. И, ко­неч­но же, го­лов­ка пар­ме­за­на, в ко­то­рой го­то­вят пас­ту.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Брус­кет­та с коп­че­ной ин­дей­кой, рук­ко­лой, то­ма­та­ми чер­ри и пар­ме­за­ном
• Рак­лет ве­ге­та­ри­ан­ский
• Пас­та с ку­ри­цей в пар­ме­за­не

Barceloneta Tapas Bar

По-нас­то­яще­му а­утен­тич­ная кух­ня в кре­атив­ном ис­пол­не­нии шеф-по­ва­ра Алек­сея Пав­ло­ва. Пу­те­шес­твие в мир гас­тро­но­ми­чес­ких тра­ди­ций ка­та­лон­ской сто­ли­цы с ес­тес­твен­ным рас­ши­ре­ни­ем в сто­ро­ну ис­пан­ской и сре­ди­зем­но­мор­ской кух­ни. Пу­те­шес­твие в да­ле­кую Бар­се­ло­не­ту, не вста­вая из-за сто­ла.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Bright Israeli Grill

Bright Israeli Grill оли­цет­во­ря­ет яр­кий и не­за­бы­ва­емый вкус ближ­не­вос­точ­ных блюд в ис­пол­не­нии шеф-по­ва­ра Брай­ана Ди­аба. В ме­ню вы най­де­те око­ло 30 не­пов­то­ри­мых блюд, ко­то­рые не ос­та­вят вас рав­но­душ­ны­ми. Ка­фе пред­ла­га­ет тра­ди­ци­он­ные блю­да в сов­ре­мен­ной ин­тер­пре­та­ции по дос­туп­ным це­нам. Ос­нов­ной ак­цент, в пер­вую оче­редь, сде­лан на ху­мус, фа­ла­фель и гриль.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Chowder and Pie

Двой­ная кон­цеп­ция, ос­но­ван­ная на гус­тых су­пах — ча­уде­рах, ме­ню ко­то­рых ре­гу­ляр­но об­нов­ля­ет­ся, а так­же на авс­тра­лий­ских пи­ро­гах, сде­лан­ных из двух ви­дов тес­та — сло­ено­го и пе­соч­но­го — со все­воз­мож­ны­ми на­чин­ка­ми.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Клас­си­чес­кий пи­рог с го­вя­ди­ной
• Пи­рог с ло­со­сем и коп­че­ной трес­кой
• Ут­рен­ний пи­рог с бе­ко­ном, по­ми­до­ром, жа­ре­ным яй­цом и пар­ме­за­ном

Farinari

Прин­ци­пи­аль­ное пра­ви­ло Farinari — ис­поль­зо­ва­ние ис­клю­чи­тель­но све­жих и вы­со­ко­ка­чес­твен­ных про­дук­тов без до­ба­вок и кон­сер­ван­тов.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Мус­со­вые дес­сер­ты
• Пе­ченье Ку­кис
• Ти­ра­ми­су

Sebbs Raw and Fire

Бру­таль­ная мяс­ная кон­цеп­ция от авс­тра­лий­ско­го шеф по­ва­ра Сэб­би Кэнь­она. Стей­ки и бур­ге­ры тут го­то­вят­ся на уни­каль­ном че­ты­рёх­мет­ро­вом гри­ле, сде­лан­ном на за­каз спе­ци­аль­но для это­го кор­не­ра. Так­же есть Raw-ме­ню для лю­би­те­лей блюд из сы­рой ры­бы и мя­са.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Са­ши­ми из До­ра­до с гру­шей ким­чи
• Ло­сось Кон­фи с чер­ной ик­рой, сме­та­ной и цит­ру­со­во-роз­ма­ри­но­вой зап­рав­кой
• Пря­ный ту­нец с ли­мон­ным за­вар­ным кре­мом кас­тард
• Грис­си­ни с коп­че­ным ло­со­сем
• Сви­ные реб­рыш­ки по-ази­ат­ски
• Фир­мен­ный стейк Стрип­лойн на кос­ти с кар­то­фель­ным пю­ре и кос­тным моз­гом

Три ут­ки

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Бао со сви­ни­ной
• Ка­пус­та по-сы­чу­ань­ски
• Бао с ут­кой

Шеф Burger and Doner

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Чо­бан са­лат
• Лу­кум Бур­гер
• До­нер с ри­сом
• Кеф­те Чиз­быз
• Ада­на Ке­баб
• Тык­ва в си­ро­пе

Хэ­лоу пипл!

Ак­цент в ме­ню сде­лан на блю­да, в каж­дом из ко­то­рых со­че­та­ют­ся толь­ко пять ос­нов­ных ин­гре­ди­ен­тов. ЗОЖ без фа­на­тиз­ма: ка­чес­твен­ные про­дук­ты, ща­дя­щие спо­со­бы при­го­тов­ле­ния, мень­ше жи­ра, со­ли и са­ха­ра, лег­кие ав­тор­ские со­усы с не­обыч­ны­ми от­тен­ка­ми вку­са. Мно­го ве­ге­та­ри­ан­ских блюд.

Бар­ная часть шеф-бис­тро — но­вый взгляд на при­го­тов­ле­ние ко­фе и но­вый под­ход к сер­ви­су на­пит­ков, часть ко­то­рых бу­дет раз­ли­вать­ся на спе­ци­аль­ных кра­нах — на драф­те (чай, ко­фе, кок­тей­ли). Ко­фе New Look го­то­вит­ся на от­кры­тых хол­де­рах, для каж­до­го ти­па на­пит­ка под­би­ра­ет­ся свой мо­но­сорт, а для всех ко­фей­ных на­пит­ков ис­поль­зу­ет­ся зер­но собс­твен­ной об­жар­ки.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Воз­душ­ная за­пе­кан­ка со сме­та­ной, быс­трым ва­рень­ем из чер­ной смо­ро­ди­ны, ман­да­ри­но­вым кон­фи и мик­ро-зе­ленью
• Бэй­гл с ло­со­сем до­маш­не­го по­со­ла, аво­ка­до-гриль, гор­чич­ным со­усом и крас­ным лу­ком
• Ов­ся­ная ка­ша на мин­даль­ном мо­ло­ке с поп­кор­ном, ко­ноп­ля­ны­ми зер­на­ми и мин­да­лем

Сок­ро­ви­ща мо­рей

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Се­ви­че из До­ра­ды
• Теп­лый са­лат с ось­ми­но­гом и мо­ло­дым кар­то­фе­лем
• Спа­гет­ти с мо­реп­ро­дук­та­ми
• Стейк из тун­ца с ово­ща­ми

При­пёк

Тра­ди­ци­он­ные рус­ские бли­ны вы­пе­ка­ют­ся под за­каз из пре­ми­аль­но­го тес­та на слив­ках и по­да­ют­ся с гур­ман­ски­ми на­чин­ка­ми. Сре­ди них — кре­вет­ки с клуб­ни­кой и мас­кар­по­не, ка­мам­бер с брус­нич­ным со­усом и бе­ко­ном, а так­же чер­ная ик­ра с мас­кар­по­не.

На де­серт мож­но выб­рать, нап­ри­мер, со­ле­ную ка­ра­мель с мас­кар­по­не и мин­да­лем или ну­тел­лу с мар­шмел­лоу.

Так­же в ме­ню — су­пы и греч­не­вые ка­ши с раз­лич­ны­ми до­бав­ка­ми: со сла­бо­со­ле­ной сем­гой; с там­бов­ским око­ро­ком или ку­ри­ной груд­кой.

Сре­ди на­пит­ков — морс, квас, сидр, а так­же сби­тень, иван-чай, зе­ле­ный, чер­ный, об­ле­пи­хо­вый чай, ци­ко­рий и ко­фе.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Vега­ну­тые

Но­вый рес­то­ран Га­яне Бре­и­овой и Алек­сан­дра Ор­ло­ва.

Всё по-ве­ган­ски прос­то — про­ект сде­лан для то­го, что­бы вы за­пол­ни­ли гас­тро­ше­дев­ра­ми свой Instargam, раз­ма­за­ли вос­торг по соз­на­нию и ук­ры­лись вол­ной нас­лаж­де­ния.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Сыр­ни­ки без тво­ро­га
• Ху­мус с пря­ным ну­том и чаб­ре­цом
• Са­лат зе­ле­ный с се­меч­ка­ми под­сол­ну­ха
• Брок­ко­ли с ара­хи­со­вым со­усом
• Ла­ваш ролл
• Борщ RAW
• Бан­но­фи торт

Tarterium

Tarterium — два в од­ном: кон­ди­тер­ская, ко­то­рая спе­ци­али­зи­ру­ет­ся на тар­тах и шу, а так­же Cold Brew Bar. Тар­ты пе­кут­ся на пе­соч­ном тес­те, кол­лек­ция вку­сов ре­гу­ляр­но об­нов­ля­ет­ся. Пух­лые раз­ноц­вет­ные про­фит­ро­ли шу за­пол­ня­ют­ся за­вар­ным кре­мом на ос­но­ве бе­ло­го бель­гий­ско­го шо­ко­ла­да. Кон­ди­те­ры на­хо­дят вдох­но­ве­ние в не­обыч­ном со­че­та­нии вку­сов, при­чуд­ли­вых фор­мах и яр­ких крас­ках. Весь ко­фе в Tarterium за­ва­ри­ва­ет­ся в хо­лод­ной во­де аль­тер­на­тив­ным спо­со­бом колд брю. На за­ва­ри­ва­ние ухо­дят ча­сы, за­то вкус по­лу­ча­ет­ся вы­ра­зи­тель­ным, на­пи­ток — плот­ным, а со­дер­жа­ние ко­фе­ина — мак­си­маль­но щед­рым. На ос­но­ве колд брю сме­ши­ва­ют­ся ко­фей­ные кок­тей­ли — с на­ту­раль­ны­ми пю­ре из фрук­тов и ягод, с мо­ро­же­ным и слив­ка­ми, с оре­ха­ми и со­ка­ми. Так­же в ас­сор­ти­мен­те — са­мо­дель­ные ли­мо­на­ды.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

Kritikos

Рес­то­ран спе­ци­али­зи­ру­ет­ся на гре­чес­кой и сре­ди­зем­но­мор­ской кух­не. Толь­ко са­мые све­жие про­дук­ты, боль­шинс­тво ко­то­рых едут пря­ми­ком из Гре­ции. Сов­ла­дель­цы кор­не­ра Kritikos яв­ля­ют­ся рес­то­ра­то­ра­ми не в пер­вом по­ко­ле­нии и очень из­вес­тны сво­ими рес­то­ра­на­ми на ро­ди­не.

Сто­ит поп­ро­бо­вать:

• Хам­са жа­ре­ная
• Ри­зот­то с мо­реп­ро­дук­та­ми
• Лин­гви­ни с кре­вет­ка­ми
• Пас­тич­чо (за­пе­кан­ка со сви­ным фар­шем и со­усом Бе­ша­мель)
• Ге­мис­та (фар­ши­ро­ван­ные ово­щи)
• Бри­ана (овощ­ное ра­гу с фе­той)

Inchoco Chocolate, Waffle and Crepe Bar

Кон­цен­тра­ция сла­дос­тей на па­ре квад­рат­ных мет­ров: вкус­ней­шие бель­гий­ские ваф­ли и тру­боч­ки с ва­рё­ной сгу­щён­кой, ягод­ным мус­сом, взби­ты­ми слив­ка­ми.

Добрый вечер! Вчера на ул. Овражной случился пожар. Мама одна, дети мальчик (12 лет) и девочка (19), а также дедушка. Чудом спаслись, все в шоковом состоянии и не знают, что делать. Нужны руки для разбора завалов и любая посильная помощь, в том числе, финансовая.
Карта: 4584432837000794 Альфа банк (Екатерина Алексеевна В.) Давайте поможем, как мы всегда это делаем! 🙏🏻
Если будут конкретные предложения и вопросы, пишите в личку - есть контакты.

🔹 В магазинах большой ассортимент оригиналов тканей таких брендов как: Solstiss, Blumarin, Dsquared, Max Mara, D&G, Valentino, Givenchy, Richmond.

Порадуйте себя и своих близких новым, красивым нарядом к новогодним праздникам!

🔹 Скидка 20% суммируется со скидкой по карте покупателя.

🔹 Для вашего удобства при обоих магазинах работают ателье, где вы сможете сделать ремонт одежды любой сложности.

Опыт работы наших специалистов — более 25 лет.

📲 Остались вопросы? Напишите в WhatsApp, вам с радостью помогут с консультацией по выбору.

Под Зеленоградом сгорел жилой дом — Трое взрослых и ребенок спаслись при пожаре в частном доме в подмосковном селе Алабушево.

В следующем году в четырех пятиэтажках 19-го микрорайона, которые планируют снести в 2025–2028 годах, отремонтируют инженерные коммуникации

На Овражной улице в Алабушево сгорел частный жилой дом. Погорельцам нужна помощь.

Работу мобильной флюорографии продлили до 28 декабря — Возле центрального входа во взрослую поликлинику во 2 микрорайоне продолжит работать фургон с флюорографом.

Представляем интересные вакансии в Зеленограде за последнюю неделю.

Знаю, знаю… Уже стопятьсот раз обсуждалась эта тема на СЛ. Но каждый раз находятся новички, которым следует напоминать о том, что такое торговля и с чем ее едят.

Золотые правила трейдинга, которые следует вдолбить себе в голову:

1) Фондовый рынок не для нищих. Надеюсь, не обидел никого этой фразой. Забудьте о рынке пока у вас нет суммы минимум в тысяч 100 рублей. Чем меньше сумма инвестиций тем выше риски. Приходится использовать шорты, брать плечи… лезть в бинарные опционы. О том, чем они опасны читаем ниже.

2) Заемные средства — зло! К ним относятся как плечи, так и шортовые позиции. За удержание таких позиций вы платите брокеру комиссию в размере 13-18% годовых на текущий момент. Чем дольше держите позицию, тем больше теряете. Независимо от того наливается ли прибылью поза или пересиживаете убыток. Человек использующий заемные средства априори получает меньшую доходность, чем тот кто встает в позу на свои собственные средства.

3) Форекс, бинарные опционы — зло! Забудьте о них раз и навсегда. Нормальные трейдеры торгуют валютой через нормального брокера на нормальной бирже, где 1 лот того же USDRUB равен 1000. Чтобы купить его надо обладать суммой в рублях равной 1 тыс баксов. Нет здесь такого, что можешь купить 1 лот за 1 бакс, при этом выдавая тебе плечо 1 к 1000, как это предлагают всякие кухни. Чем больше плечо тем быстрее тебя вынесут при движении даже на 0,1%. Я уже молчу о движениях в несколько процентов.

4) Если ты еще не гуру интрадея, забудь об интрадее. Интрадейщики фактически занимаются скальпингом внутри дня. Это очень высокодоходная вещь, особенно с плечами, но и также очень опасная. На долгосроке выживаемость интрадейщиков близка к нулю. Обычно не сегодня так завтра при сильном движении рынка, если не выставил стопы и неправильно вошел, тебя снесут. Для интрадейщика стопы — это всё. Это его риск-менеджмент фактически. Режь убыток пока он не стал еще больше — это правило скальпера. Вообще тема скальпинга внутри дня очень мутная и очень сложная. О ней можно писать поэмы. Скальперы без грамотного понимания графика — долго не живут. Впрочем, даже с умением читать график многие все равно сливаются. Поэтому в интрадей лучше вообще не лезть.

5) Самый оптимальный вариант для новичка — заделаться инвестором на рынке акций. Не обязательно для этого держать акции годами. Достаточно от 1 дня и выше. Все эти фьючерсы, опционы… туда вообще не стоит лезть, если не понимаешь как это все работает. Иначе однажды могут под порог привезти бочку купленной тобой нефти по поставочному фьючу, который ты не закрыл во время.

7) Не вставайте в позу на весь депозит. Даже, если пипец как уверены в правильности своего решения. Всегда держите часть портфеля в деньгах.

8) Диверсифицируйтесь. Это прежде всего для инвестиционной торговли относится. Держите несколько инструментов.

9) Хэджируйтесь. Каждый хеджируется по-разному. Кто-тов стает в лонг по одному инструменту, и в шорт по другому. кто-то встает в лонг по разным инструментам, кто-то покупает акцию, и тут же продает фьюч на индекс… у каждого своя ситуация. Хеджирование необходимо для уменьшения негативного эффекта, в случае, если что-то пошло не так.

10) Если слили несколько депо — значит у Вас неправильная стратегия. Если умудрились слить депо размером более 100 тыс рублей значит скорее всего Вы вообще не понимаете фондовый рынок и Вам тут не место. Забудьте о нем навсегда.

11) Не лезьте в те инструменты, которые вам не понятны. Или обладающие высокой волатильностью, и при этом вы не понимаете как ее правильно готовить.

12) Для понимания рынка достаточно бесплатной инфы в инете. Не надо ни за что платить. Что такое фондовый рынок и как он работает — можно изучить бесплатно.

13) Прежде чем начать торговать определитесь, где будете торговать и через какой терминал. Изучите этот терминал.

14) Если входите суммой выше 300-500 тыс рублей — откажитесь от плечей и шортовых позиций. Они Вам не нужны. Обладание такой суммой вполне достаточно, чтобы играть на свои собственные средства, без переплаты за пользование заемными средствами.

15) Для российского рынка вполне достаточно суммы от 100 тыс рублей, для торговли америкой (через Спб биржу) достаточно 5 тыс долларов. Чтобы более менее чувствовать себя комфортно. Этих денег достаточно для диверсификации и хеджирования.

16) В профессиональной среде считается вполне нормальным иметь среднегодовую доходность на уровне выше средней банковской ставки по вкладу. Цель зарабатывающего трейдера не мериться пиписькой с нубами, делающими по 30-50% за неделю на 50 тыс депозите, за счет огромных плеч. Цель зарабатывающего трейдера стабильно зарабатывать.

Касаемо меня самого. Я нигде ни у кого не обучался. Почитал бесплатную инфу в инете о том, что такое рынок, с чем его едят. Попробовал свои силы в каком-то конкурсе МосБиржи для нубов. Разобрался таким образом в работе терминала, через который собрался торговать. Осознал свои плюсы и минусы, пока принимал участие. Даже слил на одном из рынков демо-счет в минус. После чего анализировал что я сделал неправильно, почему слил. Понял, что спекуляции не мое. А в конкурсе надо было за несколько месяцев показать офигенную доходность. Из-за чего пришлось в спешке думать как поступать. Определился, что буду следовать инвестиционной стратегии. Далее определился, что буду торговать Америку. Так как наш рынок в моем понимании еще то болото. В октябре 2017 года вошел в рынок американских акций с суммой выше 1 млн рублей! Да, да, сразу всей котлетой. Я сразу же предупредил брокера, что отказываюсь от плечей и шортов. А также от предоставления брокеру займов Овернайт. Ибо нефиг юзать мои деньги и акции, выдавая мне аж менее 0,5% годовых за это. Именно ради всего этого я и вошел крупной суммой, чтобы отказаться от ненужных рисков. К слову, я вообще не понимаю в ТА. Использую сугубо фундаментальные показатели компаний и новостной фон. Купил доллары на 90% депо и на них купил акции (оставив конечно же часть денег на черный день), 10% депо вложил в Сбербанк. Таким образом я захеджировал себя от укрепления рубля. Это хеджирование прекрасно работает по сей день. Почему выбрал Сбер? Потому-что эта бумага оказалась наиболее стабильно растущей. И меньше зависит от колебаний цены на нефть. За эти пол года я закрыл позы с прибылью в 16,5% от начального долларового депо. К слову индексы показывают прирост с октября на текущий момент всего в районе 5-8%. Конечно, если бы я был гурой рынка, мог бы умудриться сделать не 16,5%, а процентов 25. Тем более рынок вполне давал такую возможность. Однако я не всегда водил в позы удачно. На текущий момент мой американский портфель в просадке в районе 3,5-4%. И это при том что рынок просел на 10-11% от январского хая. К чему я вообще пишу о себе и своем опыте? Я — нуб, и об этом говорю открыто. Но задайтесь вопросом, почему этот парень при неблагоприятных условиях в последние пол года на рынке США смог заработать, а текущая просадка портфеля 3 раза ниже просадки рынка? Может дело в том, что торговля — не Ваш профиль? Обучение и опыт, могут лишь отточить уже существующие навыки. Но они не смогут кардинально изменить Ваше видение и понимание рынка.

Состоящий из 75 гастрономических концепций и 140 фермерских лавок, он открылся на исторической территории Миусского трамвайного депо – в третьем строении краснокирпичных зданий транспортного парка. Новая гастрономическая достопримечательность столицы занимает площадь 11 000 квадратных метров; её соавтор – Алексей Васильчук, автор множества знаковых проектов и совладелец ресторанного холдинга RESTart Vasilchuk Brothers. По его словам, в городе не хватало именно такого проекта – насыщенного, разнообразного, объединяющего под одной крышей самые разные концепции. Представляем некоторые из них.

Kritikos Mediterranean Kitchen
Средиземноморская и, в частности, греческая кухня – едва ли не лучшая в мире. В каждом блюде, приготовленном в Kritikos Mediterranean Kitchen – будь то сувлаки, мусака, свежие морепродукты и другие средиземноморские специалитеты – чувствуется настоящий, аутентичный вкус Греции. Над блюдами колдует греческий шеф-повар Захариас Василис вместе с командой профессионалов: кроме великолепного вкуса и насыщенного аромата, их главная задача – подарить гостям ощущение греческого дружелюбия, доброты и заботы, которыми здесь пропитано всё, начиная от ингредиентов блюд и заканчивая элементами сервировки.

Barceloneta
Тапас-бар Barceloneta (Москва) расположится на территории фудмолла. Автор и владелец Barceloneta – основатель крупнейшего ресторанного холдинга черноморского побережья London Restaurant Group - Георгий Хвистани.
Ресторан Barceloneta - первый и единственный испанский ресторан в городе Сочи с панорамным видом на море и старинный Морвокзал, который открылся в мае 2018 года и уже стал обязательной гастрономической точкой на карте для посещения. Меню разработали три испанских бренд-шефа: Рикард Мартинес, Чано Сагьер и Жерди Бланк в сотрудничестве с российским коллегой Алексеем Павловым, шеф-поваром ресторана Barceloneta. Они объединили три дружественных гастрономических направления: каталонское, испанское и средиземноморское.
В меню Barceloneta в Москве - классика испанской кухни и авторские вариации на тему солнечной и жаркой Испании. Теперь, чтобы попробовать любимые блюда не нужно выезжать за пределы столицы.

Soul in the Bowl
Современный ритм жизни в мегаполисе побуждает постоянно искать оптимальные сочетания - полезного и вкусного, удобного и быстрого. Именно таким решением, по мнению основателей корнера Андрея Филичева и Екатерины Холоповой, являются боулы: это набирающий популярность тренд здорового питания, пришедший к нам с Востока. Диетологи уверены, что они и есть ключ к здоровью, стройности и восточному долголетию. Боулы в Soul in the Bowl – это не просто перекус, а образ жизни и добротные порции хорошего настроения. Команда поваров собирает в них миксы из свежей рыбы, креветок, круп и овощей, а отношение к работе транслируется в самом названии: здесь всё делают искренне и с душой.

Chillim Seafood
Попробовать настоящие японские морепродукты, доставленные прямиком с Дальнего Востока, стало возможно благодаря корнеру Chillim Seafood. Основательница заведения Ксения Малашёнок считает, что японские морские деликатесы – краб, гребешок, креветки – уверенно остаются вне конкуренции. Команда поваров создает из них легкие блюда с насыщенными вкусами и потрясающими ароматами, передающие все многообразие вкусовых оттенков даров моря. Масса внимания уделяется идеальному сервису и оригинальной подаче. Кстати, возможна доставка свежих морепродуктов и на дом.

Hello People
Жить в гармонии с миром, испытывать удовольствие от общения и щедро делиться с гостями новыми гастрономическими открытиями – эти три принципа легли в основу концепции проекта Hello People. Визитная карточка корнера – открытая кухня и бар, которые не отделены от основного зала. Так гости становятся не просто посетителями, а активными участниками пространства, наполненного живым общением и интересными историями – в первую очередь, кулинарными.

GRUPY
Шашлык, приготовленный на углях, грузинский хачапури, сочные хинкали и другие кавказские специалитеты – шансы удержаться от дегустации этих фирменных блюд корнера Grupy приближаются к нулю. Гостей здесь будут ежедневно радовать аппетитными блюдами, приготовленными из свежих продуктов на открытом огне. Особое внимание уделяется специям, с которыми команда бренд-шефа Давида Гаглошвили работает так виртуозно, что добивается от продуктов и приправ полного звучания, свойственного разве что оперному пению.

Crema
В основу концепции корнера легли изысканность и романтика – изящные вкусы и оттенки, деликатные ароматы и тонкое послевкусие. Именно в них, по мнению создателей, кроется эстетика Crema, основанная на красоте и совершенстве. Настроение здесь создают пряный кофе собственной обжарки и восхитительные эклеры ручной работы. Завтраки для мечтателей, десерты для романтиков и кофе для влюбленных – в корнере есть всё для создания особенной атмосферы.

Chef by Erdal Steak & Bar
В корнере Chef by Erdal Steak & Bar гостей будут угощать лучшими блюдами аргентинской и турецкой кухонь. Турецкая кухня – своего рода философия, где важную часть занимает общение и красивая сервировка. Сформированная под влиянием балканской, кавказской и восточной кухонь, она имеет уникальные особенности, а прием пищи – это целый ритуал. Аргентинская кухня обязана своим многообразием обычаям разных регионов страны и влиянию кухни европейской. В обоих направлениях присутствуют мясные блюда, наваристые супы, десерты и многое другое – непременно вкусное и ароматное. Блюда корнера Chef by Erdal Steak & Bar тоже пропитаны ароматным дымком, потому что готовятся на открытом огне, а оригинальные специи придают особое звучание каждому заказу. Кроме них, в меню можно найти много национальных специалитетов из мяса, спагетти и сладости.

Читайте также:

  
• Отдых на кавказе в январе 2021
  
• Отдых на море в кирове
  
• Куда сходить в железнодорожном с ребенком
  
• Отдых в лос анджелесе
  
• Красивые места в чунском районе