Какие бывают базы отдыха
Отпуск — долгожданное время каждого человека. С обострившейся нестабильной политической и экономической ситуацией в мире, а также с резким повышением курса валют, люди всё чаще рассматривают вариант отдыха в пределах родной страны. И эта тенденция в ближайшие годы будет только расти.
Организация базы отдыха — возможность построить прибыльный бизнес. Это потребует от вас больших инвестиций, но и дает большие перспективы. Спрос на качественный сервис, позволяющий хорошо провести время, всегда большой. Если база имеет круглогодичный цикл работы, как в нашем случае, то сроки окупаемости вполне приемлемые. Также эта ниша имеет неограниченные перспективы развития и расширения. Следует обратить внимание именно на средний класс, и быть нацеленными на предоставление качественных услуг по доступным ценам.
Основные факторы успеха:
- живописное местоположение;
- качественный сервис;
- широкий спектр предоставляемых услуг;
- приемлемые цены;
- динамично развивающийся спрос.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 33 700 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 4 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 30 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 962 000 рублей.
Рентабельность продаж 30%.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
База отдыха — комплекс из нескольких корпусов, предназначенных как для отдыха, так и для проведения досуга, деловых встреч, обучающих программ. Местоположение базы — живописное место с богатым природным ландшафтом вблизи водоема.
Время работы — круглогодично; ориентация на разнообразную целевую аудиторию.
Комплекс состоит из 3 корпусов. Главный корпус включает в себя административное помещение, хозяйственное помещение, столовую (120 посадочных мест), бар, конференц-зал (200 человек), медицинский пункт, номера для проживания (от 2-х до 4-х местных) — 20 мест.
2 других корпуса состоят только из номеров для проживания. Всего на базе отдыха можно разместить до 100 человек одновременно.
На один номер приходится 20-30м2.
Номер обустроен следующей мебелью и техникой: кровать, шкаф, зеркало, тумбочка, телефон, небольшой телевизор, настольная лампа, стул, небольшой сан узел с душевой кабиной. Интерьер сделан в уютных теплых тонах. Преобладающие цвета зеленый, молочный, коричневый, элементы жёлтого и оранжевого цвета в декоре, в частности на занавесках и картинах.
Также на территории целесообразно построить спортивные площадки (баскетбольную, волейбольную, футбольную), летнюю сцену, беседки, детскую площадку, летний бассейн. Это сделает базу еще привлекательнее для туристов. Также следует предусмотреть наличие спортивного инвентаря (лыжи, коньки), снасти для рыбалки, лодки.
В процессе развития бизнеса можно достраивать корпусы и расширять вместительность.
Для максимизации прибыли следует продумать различные мероприятия и включить список услуг, которые могут быть наиболее актуальны определенному времени года.
Дополнительные услуги:
- новогодняя ночь на турбазе с анимационной программой, праздничным меню, зимними забавами;
- детские праздники и выпускные;
- организация банкетов и мероприятий;
- бизнес-мероприятия, тренинги, курсы и семинары;
- экскурсии;
- трансфер;
- аренда инвентаря.
3. Описание рынка сбыта
Целевая аудитория имеет очень широкий диапазон: дети школьного и дошкольного возраста, люди среднего и пожилого возраста, а также бизнесмены и молодежь. Всех этих людей объединяет активная жизненная позиция. Уровень достатка — средний.
Целевая аудитория включает в себя следующие группы людей:
- дошкольники;
- школьники;
- спортивные, танцевальные секции;
- студенческие группы;
- образовательные и бизнес-тренинговые группы;
- молодые семьи с детьми/без детей;
- пожилые пары.
Изучив потребности и предпочтения каждой группы, можно предоставлять соответствующие именно данной целевой аудитории услуги. Тем самым обеспечить своему проекту бесперебойный поток дохода в течение всего года.
4. Продажи и маркетинг
Особое внимание следует обратить именно на маркетинговую политику. Для стабильного роста спроса необходимо постоянно уделять время и средства рекламе. Ниже указаны самые действенные и приемлемые именно к рассматриваемой нише способы продвижения.
Сначала нужно создать оригинальный узнаваемый бренд и сайт компании, а также зарегистрироваться в социальных сетях.
Люди очень тщательно подходят к выбору базы для своего отдыха. Они хотят получить максимум информации об условиях и посмотреть фотографии. Мониторьте местные сайты и форумы, размещайте там рекламу и отвечайте на вопросы заинтересованных потенциальных клиентов.
Самый эффективный канал привлечения — это сарафанного радио. Максимум внимания важно уделить именно сервису и качеству оказываемых услуг. Рынок сейчас динамично развивается и нужно постоянно находиться в курсе всех изменений, чтобы всегда иметь конкурентное преимущество. Радостный клиент — основное условие постоянного развития и масштабирования вашего бизнеса. Плюсом станет, если ваши посетители будут оставлять отзывы, возможно с фотографиями и видео в интернете и социальных сетях.
Для постоянных клиентов предусмотрите систему лояльности. Создайте о себе хорошее впечатление, и ваши клиенты будут возвращаться к вам снова и снова.
Также следует договориться о сотрудничестве с другими компаниями, например, с тренинговыми центрами или фирмами, которые организуют корпоративы и другие мероприятия с выездом на природу. Такое партнерство будет выгодно обеим сторонам.
5. План производства
Ключевая цель — открытие базы отдыха и максимизация прибыли.
Проект масштабный и на его открытие потребуется от 4 до 8 месяцев.
Календарный план открытия
Этап/длительность исполнения, мес.
Поиск земельного участка
Строительные и ремонтные работы
Покупка и установка мебели и оборудования
Запуск рекламной кампании
Самый первый и важный этап — это поиск земли под базу.
Основные параметры выбора местоположения базы отдыха:
- живописная природа (наличие водоёма, леса приветствуется);
- удалённость от города (1-2 часа езды на личном или общественном транспорте);
- площадь земельного участка: 5-6 га;
- расположение базы не должно являться территорией заповедника, иначе не получится добиться разрешения на открытие.
Далее следует провести тестовые геологические исследования грунта и заказать архитектурный проект. Участок необходимо согласовать с администрацией района/города и получить разрешение на строительство. Перечень документов на застройку:
- топографический план земельного участка,
- заключение о технических условиях на подключение объекта к сетям инженерно-технического обеспечения,
- документы для постановки на кадастровый учет.
В зависимости от региона, местных постановлений и особенностей площади, приобретаемой под базу отдыха, список необходимых документов может сильно изменяться.
Оформление документов.
Проведение строительных и ремонтных работ.
От выбора бригады зависит надежность, а также качество построенных сооружений. На строительство уходит основная часть инвестиций, поэтому к этому вопросу следует подойти очень серьезно. Обратитесь к проверенным компаниям с опытом работы и проектами с положительными отзывами. Постоянно контролируйте процесс строительства, внося коррективы и вовремя отвечая на вопросы, возникающие во время работы.
Строительство базы отдыха.
В первую очередь важно обеспечить базу газо-, электро- и водоснабжением. Как правило, в таких местах нет центральных систем водоснабжения и канализации, поэтому потребуется бурить артезианские скважины. Также нужно продумать системы отопления и канализации. В нашем случае выгоднее построить собственную котельную.
Самым оптимальным вариантом будет возвести двухэтажные каркасные дома с подвальными помещениями и с мансардой. Общая площадь помещений будет около 2000 кв. м.
Из них порядка 1200 кв. м на номерной фонд. 800 кв. м. на хозяйственное, административное помещение, а также на общественные места (столовая, конференц-зал, бар).
Установка мебели и оборудования.
Для обустройства помещений используйте материалы, мебель и оборудование от надежных производителей с высокой репутацией на рынке. В данном процессе важна разумная экономия, а также видение проекта в долгосрочной перспективе.
6. Организационная структура
Для полноценного функционирования базы отдыха вам потребуется нанять около 22 человек в собственный штат.
В конце 2018 года я обещал сделать кейс по базе отдыха, созрел только сейчас. Дано – 4 двухэтажных домика (сейчас 6), огороженные забором и 3 причала.
Задача – заработать денег.
Вот некоторые маркетологи говорят про анализ ЦА, майндкарты, customer journey map и всякую подобную залупу. Я хуевый маркетолог, поэтому мой анализ был таким:
- Так, фотки с отдыха постят женщины, инициаторы поездок - женщины, бюджетом рулят тоже женщины. Значит пол – женский.
В дальнейшем хотели увеличивать ценник на отдых, значит у аудитории должны быть деньги. Исключаем школьников и студентов. Возраст – от 25 лет.
Спойлер – можно было ебашить от 30 лет. Основная активная аудитория – 35-45 лет.
Интересы: туризм. Тестировал в разных нишах, работает отлично. Некоторые индивиды парсят конкурентов, рекламят по всем подряд или парсят уже среди этой аудитории еще одну – активную. Короче – занимаются мастурбацией.
Практически в любой группе указана категория. Именно на основе этих категорий и формируются интересы аудитории. То есть пока сммщик парсит группы, мы уже показываем свое объявление тому, кто зашел в группу конкурента.
Тестовую рекламу нужно делать быстро, топорно, дёшево. Если она не сработала, значитты долбоеби не стоит туда лезть
Бюджет – чем меньше, тем лучше (в идеале – бесплатно). У нас цель заработать денег, поэтому нужны постояльцы.
Бесплатный лояльный охват – репосты, сарафанное радио (лучший инструмент из всех возможных). Для сарафанки я изготовил дисконтные карты, раздаем посетителям при выезде. Работают хорошо.
Как заставить аудиторию сделать репост?
Дать халявку. Мы выделили один дом и разыгрывали бесплатный отдых каждую неделю и скидки на проживание.
Естественно, любая акция должна подпитываться рекламным бюджетом (чтобы о ней узнало как можно больше народу).
Я быстренько сделал группу ВК, накидал постов на стену (так как у ВК есть ограничения), добавил фотки домов, цены, описание условий и маршрут, создал промо-пост и запустил рекламу в ленте. Так же параллельно сделал сайт, зарегистрировал его на всяких тематических ресурсах (рекламу не запускал). Лиды оттуда были только из контролирующих органов и местной администрации (ну может парочку староверов на почту написали). Сделали вывод, что он нам и не нужен. В этом году даже домен не продлили.
Данный конкурс был запущен в ленту ВК со следующими настройками:
За все время запись была просмотрена 411 тысяч раз, из них около 300к по рекламе. На скрине стоит регион Башкортостан. Сейчас можно сделать вывод, что лучше использовать таргет на ближайшие населенные пункты (до 300 км), дальше уже теряется эффективность. Хотя и из соседних регионов приезжали к нам.
Врать не буду, аншлаг был только на выходные (пятница-воскресенье), в будние дни загрузка в сезон составляла 50%. В 2020 году рекламу даже не запускали, подняли ценники на отдых, но люди всё равно приезжают. Спасибо вирусу!
Пока есть поток отдыхающих, реклама не нужна (запущу, когда шеф попросит). Сейчас планируем работать над тем, чтобы обеспечить круглогодичное заселение. Если у кого-то есть мысли по этому поводу, буду рад выслушать.
Теперь советы тем, кто решил заняться подобным бизнесом.
Дважды подумайте, надо ли вам это вообще? Сейчас недостаточно кинуть матрас в палатку и сдавать ее за 5 тысяч в сутки. Люди хотят комфорт и готовы за него переплачивать.
Топ самых популярных вопросов:
Несмотря на то, что у нас есть спутниковое ТВ, оно мало кого интересует. Можно не тратить на это деньги.
Самое главный совет – человек должен быть доволен. Не наёбывайте гостей, убирайтесь в номерах, приветливо встречайте и провожайте.
Вот всё, что нужно. Даже если у вас на базе чего-то нет, пишите об этом, чтобы обходилось без неприятных сюрпризов. Некоторые просто хотят на природе шашлычки пожарить, вы всё равно найдете свою аудиторию, которая будет довольна тем, что есть.
Недавно ко мне обратился человек, который взял базу в аренду. У него всё организовано как в общаге – большая комната с кучей кроватей. Отдыхают, в основном, спортсмены и группы, которые приехали на сплав по реке. Слишком узкая ниша, не рекомендую так делать. Лучше хотя бы по комнатам разбить и сделать общую кухню.
Если рядом нет магазинов и заправок, то рекомендую сразу сообщать об этом посетителям. Я как-то поехал на одну базу, там до ближайшей цивилизации 50 км. Хорошо, что был бензин и кухня на самой базе. Конечно можно продавать алкоголь и еду по цене золота (не каждый готов проехать 100км ради экономии на еде), но второй раз к Вам не приедут, так как впечатления будут испорчены, либо возьмут всё с собой. Такой себе плюс.
Так же рекомендую подумать о расходах. Несмотря на то, что в каждом доме стоял телевизор, плитка, холодильник, обогреватели/теплый пол, чистое постельное белье, полотенца, посуда и т.д, приходилось постоянно вкладывать деньги в: электричество, дрова (раньше улетали в огромных количествах, потом ввели ограничения на баню), вывоз мусора (стоит прилично, мусора постоянно дохрена, поэтому просим посетителей забирать мусор с собой), налоги, зарплата смотрящему за базой (каждый месяц) и менеджеру, который принимает звонки (а звонков прям дохуя), чистка канализации.
Кстати, по поводу работы менеджера. Сначала я психовал, что менеджер не перезванивает некоторым клиентам, не вовремя отвечает в соц. сетях. Одну даже уволили, пока на телефон не сел сам директор. Оказалось, что в сезон пока ты разговариваешь с одним человеком, тебе в этот момент звонят еще 5. Потом они идут жаловаться в соц.сеть и портить мне настроение.
Еще немаловажная проблема – сами отдыхающие.
Кто-то хочет отдохнуть в тишине, а кто-то привык отдыхать с музыкой до утра и танцами. На этом фоне бывали конфликты.
Так же появляются всякие хейтеры, которые вечно недовольны (но никогда к тебе не приедут). Рекомендую их игнорировать или спокойно отвечать на их тупые замечания и претензии.
В этом году мы открыли еще одну базу отдыха для бюджетного отдыха, денег приносит больше, чем первая. Пользуются популярностью аренда беседок с причалом. 1000 рублей/сутки, люди ставят палатки рядом с беседкой и отдыхают/загорают, можете использовать у себя. Могу рассказать отдельно про нее (12 домиков и 20 беседок).
Очень удобное расположение. В номере отличная звукоизоляция, удобно, что есть небольшой столик и стул, можно поработать. С интернетом все в порядке. Хорошее кафе при гостинице. Персонал очень доброжелательный, внимательный. Есть лифт, это большой плюс и редкость для центра СПб. Очень-очень-очень узкие кровати. В прошлый раз брала номер с одной двуспальной - там все в порядке, конечно. А тут были две односпальные, и я все время боялась, что упаду. Я не малышка, но и не очень большая. Еще одно серьезное неудобство - душ со шторкой вместо душевой кабины. Шторка липнет, так себе ощущение.
Хороший отпуск для нас супругой подразумевает комфортный отель.Приезжали во второй раз(первый раз в конце лета).И планируя отпуск и очередное бронирование отеля мы не сомневались в какой отель вернемся.В это раз Питер встретил нас неприветливо(-18),хотя мы были готовы к таким погодным аномалиям и "утеплились".Проживали с 6 по 12 декабря.По приезду нам был предложен номер 313(смарт),но уже 7 числа,доплатив несущественную разницу переехали в номер 411(комфорт).Причину укажу ниже.В остальном отдых прошел хорошо,несмотря на погодные катаклизмы побывали где хотели.Каждый раз Питер способен чем-то удивить.В общем и в это раз ИЗЗИ показал себя с наилучшей стороны,несмотря на отдельные недочеты,на которых тоже остановлюсь.По проживанию и питанию в отеле написано много отзывов и чтобы не повторяться расскажу кратко.По питанию-в это раз приятно удивило что ресторан предоставляет комплексные обеды в дневное время.Разнообразно,вкусно,сытно.Бюджетно. Для тех кто пишет что шведский стол(на завтрак) не соответствует звездности-господа,Вам есть с чем сравнить?!Или Вы хотите от трешки уровень пятерки?!Тогда вам в Ритц или Асторию.Ребят из ресторана хочется отметить,несмотря на мизерные недочеты,лимон к чаю на завтрак в меню добавить например.По выпечке же смогли ассортимент расширить.По номерному фонду-все стопроцентно соответствует.Уборка ,смена полотенец-все на уровне.Хотел отметить горничных,несмотря на отдельные мелочи(я их специально не указываю).Их труд мало кто ценит.Спасибо,девочки!За чистоту и позитив. Спасибо Михаилу. Помог. Планируем вернуться и в третий раз именно в ИЗЗИ у Гостинного двора(надо внуку Питер показать).Уважаемая Галина Николаевна!Был рад лично пообщаться с Вами(если Вы помните,у лифта).Неплохо было скидку на очередное проживание( не только мне,а и другим постоянным клиентам).Хочу отметить,что коллектив отеля движется в правильном направлении,концепция гостеприимства отработана правильно.Здоровья Вам,всем работникам.Удачи и процветания в бизнесе К сожалению отдельные недочеты были и на них я подробно остановлюсь.Хотя понятно что у каждого гостя свои "хотелки".В номере смарт кровать на подиуме,кому-то это удобно,моей супруге было не очень комфортно.Переночевав одну ночь,мы решили сменить номер.Нет,дело вовсе не в кровати.В номере было невыносимо жарко,и даже для нас южан,это был перебор.В комментариях управляющая обращала внимание на то,что регуляторы радиаторов отопления спрятаны под подиум и регулируются техслужбой по просьбе гостя.Открыв окно на проветривание,получаем поток холодного воздуха,что не способствует комфорту-именно в смарте,плюс дополнительная вентиляция не предусмотрена.Перейдя в комфорт я смог регулировать температуру регулятором,который есть на каждой и батарей.Открыв окно на проветривание мы получили комфортную температуру в номере и безмятежный сон.В остальном претензий нет и быть не может.
Туризм всегда был прибыльной сферой деятельности. Но ездить в дальние и длительные поездки у людей не всегда получается. Поэтому они устраивают себе небольшой отдых в загородных базах отдыха. Это тот вид коммерческой деятельности, на котором можно хорошо заработать. Главное ознакомится со всеми нюансами и этапами его открытия.
Резюме
База отдыха как бизнес – это один из реальных вариантов начинающему предпринимателю выйти на стабильный хороший заработок. Такой вид предпринимательской деятельности связан с большими капитальными вложениями, но, тем не менее, рассчитан на высокий уровень доходности. Преимуществом подобного бизнеса является то, что он не ограничен в масштабах. Если дело будет успешным, то со временем можно смело расширять его размеры и перечень услуг.
Очень важно обеспечить хороший сервис для отдыхающих. Поскольку базы отдыха в пределах России в основном рассчитаны на средний класс, возможность получить качественное обслуживание за приемлемую стоимость привлечет большое количество посетителей.
Чтобы добиться успеха в подобном бизнесе, необходимо обеспечить следующие условия:
- Красивая и живописная территория, недалеко от водоема.
- Высокий уровень сервиса, за приемлемую стоимость.
- Постоянный рост спроса.
- Широкий перечень предоставляемых услуг. На территории базы отдыха будет уместно построить небольшой аквапарк.
Основные этапы открытия базы отдыха
Есть определенный перечень этапов для открытия базы отдыха. Если последовательно их выполнять, то можно создать успешный бизнес.
Первый этап открытия базы отдыха заключается в поиске места для этого. Стоит искать территорию недалеко от водоема. Идеальным вариантом будет река или озеро. Возможность покупаться летом не только в бассейне, но и природном водоеме, привлечет больше клиентов. Также преимуществом выбранной территории будет недалекое расположение от лесного массива. Поскольку русские просторы богаты на густые леса, найти место для базы отдыха среди сосен не сложно.
Но, не стоит сильно углубляться с территорией, так как к базе отдыха необходимо обеспечить легкий доступ с городской местности. Не все клиенты будут иметь возможность приехать на машине, поэтому недалеко от базы должна находиться остановка для городского транспорта.
Следующим этапом будет определение площади земельного участка. Лучше всего его взять в аренду на долгосрочных условиях. Размер территории будет зависеть от запланированных масштабов посещения, предоставляемых услуг и пожеланий бизнесмена. В среднем, база отдыха может быть рассчитана на 50-250 посетителей.
Третий этап – это строительство самих помещений для отдыха. Лучше всего, если получиться найти территорию с уже построенными домиками. Сделать косметический, и даже капитальный ремонт будет все равно проще, нежели строить что-то с нуля.
Возведение новых зданий для жилья гостей может стать очень затратным процессом. Например, одному гостю необходимо обеспечить минимум 10 кв. м для жилья. Объемы строительства даже для 50 посетителей могут быть очень большими. Такие капиталовложения будут долго окупаться.
Лучше всего подбирать двухэтажные домики, где может поселиться целая компания. В таких зданиях обычно размещают все удобства на первом этаже, а вот основную массу жилых комнат — на втором. Если планируется захватить сегмент посетителей с уровнем дохода выше среднего, то некоторые домики можно обустроить дополнительными услугами. Например, в подвале можно сделать бильярд и мини-бар, а во дворе бассейн с джакузи.
Для основной массы посетителей стоит построить отдельно баню и сауну. Если есть возможность поставить небольшую конюшню, можно открыть ипподром и предоставлять клиентам услугу катания на лошадях. Некоторые посетители будут приезжать именно за таким развлечением. Когда они увидят вживую все преимущества базы, то возможно в следующий раз приедут отдыхать уже полноценно.
При разработке плана жилых помещений необходимо предусмотреть место для персонала. Если речь идет о загородном комплексе, то многие сотрудники остаются жить в комплексе на период рабочих дней. Тут необходимо просчитать, что дешевле: обеспечить им ежедневный развоз домой или предоставить жилые места.
Следующий и немаловажный этап – это постройка автостоянки. Все-таки большинство клиентов будет добираться в загородный комплекс на собственном транспорте. Поэтому ни один план по открытию базы отдыха не обходиться без открытия парковки. Для основы можно использовать асфальтное или плиточное покрытие.
Также стоит отдельно создать площадку, на которой смогут играться дети. На ней можно поставить пару горок, качелей и песочницу. Если открытие базы будет успешным и обеспечит высокий уровень посещаемости, со временем можно открыть целую детскую зону отдыха и нанять в нее аниматора.
Для мужчин отдельно можно выделить место под футбольное поле, волейбольную площадку и другие спортивные развлечения.
Если открытие спортивных площадок станет масштабной частью проекта базы, то обязательно необходимо закупить для этого соответствующий инвентарь. Например, это могут быть:
- мячи;
- лыжи;
- роликовые коньки и другое.
Прокат роликовых коньков, сдачу в аренду сигвеев – все это можно сделать платными услугами. Обычно, они приносят хороший доход.
Для обеспечения комфортного отдыха на природе, вдали от домиков можно поставить беседки с мангалами.
Если территория позволит, то можно отдельно открыть зону для охоты и рыбалки. А наличие доступа к реке даст возможность дополнить перечень услуг водными видами развлечений.
Оснащение жилых комнат
После того, как проект строительства домиков и обустройства базы будет готов, необходимо проработать план оснащения жилых помещений. Для того чтобы обеспечить в комнатах соответствующие условия, необходимо закупить следующую мебель:
- столы;
- тумбы;
- кровати (для взрослых и детей отдельно);
- шкафы.
Поскольку базы отдыха чаще всего состоят из множества домиков, их всех необходимо обеспечить базовой техникой. Хорошо, если есть возможность в каждом жилом помещении повесить кондиционер и телевизор. Если домик предусматривает наличие кухни, то необходимо обеспечить ее холодильником, чайником, небольшой плитой и микроволновой печью. В каждом домике, а в идеале комнате, должны быть туалет и ванная.
В жилые помещения необходимо обеспечить хороший доступ к интернету, а также разместить в них телефон для связи с администрацией комплекса.
Приятной мелочью для посетителей станет наличие бесплатных банных принадлежностей (гель для душа, шампунь, мыло, тапочки, халат и полотенце).
Чтобы открыть такой бизнес, как база отдыха, необходимо получить перечень соответствующих разрешений на это, а также официально зарегистрировать предпринимательскую деятельность.
Для данной формы предпринимательской деятельности лучше всего зарегистрировать ООО. Для этого необходимо собрать пакет следующих документов:
- копии учредительных документов (устав организации и т.д);
- копии личных документов учредителей или представительского лица;
- нотариально заверенное разрешение для представительского лица;
- квитанция об уплате государственной пошлины;
- заявление на регистрацию ООО.
Чтобы иметь право открыть базу отдыха необходимо получить разрешения на деятельность инстанций пожарной, экологической, и технической безопасности.
Также необходимо оформить договор на оказание коммунальных услуг, проведение инкассации и технического обслуживания.
Подбор персонала
Для открытия полноценной базы отдыха для 50-150 посетителей необходимо нанять около 22 человек персонала. К сотрудникам подобных комплексов есть определенные требования:
- желательно наличие опыта работы;
- коммуникабельность и дружелюбность;
- дисциплинированность;
- пунктуальность:
- терпеливость;
- честность;
- наличие медицинской книги.
В их число войдут следующие специалисты:
- 2 администратора. Они будут встречать, и сопровождать клиентов, а также решать их проблемы, которые могут возникнуть во время отдыха.
- 6 официантов. Если на базе отдыха будет предусмотрена общая столовая, то их основной задачей будет поддержание порядка в таком помещении.
- 2 медсестры. Поскольку комплекс будет размещен за городом, на случай непредвиденных ситуаций в штате необходимо иметь медицинского сотрудника.
- 2 повара. Это должны быть профессионалы, которые быстро смогут приготовить пищу. Они будут готовить еду не только для гостей, но и для персонала.
- 1 бармен. Если в комплексе предусмотрен бар, то для него необходимо нанять специально обученного человека для приготовления алкогольных коктейлей.
- 3 горничных. Они обязаны поддерживать чистоту и порядок в номерах посетителей.
- 4 охранника. Обеспечить надежный уровень безопасности для своего имущества и посетителей – это самая главная задача для владельца базы отдыха.
- 2 разнорабочих. Это те люди, которые будут поддерживать порядок на территории, следить за исправностью инвентаря и вести его учет.
Если на перспективу планируется расширение перечня предлагаемых услуг, то тут можно нанять аниматора, музыкантов и т.д.
Фонд оплаты работы для сотрудников будет следующим:
- Администратор – 30 тыс. руб./мес./чел.
- Медсестра – 22 тыс. руб./мес./чел.
- Официант – 17 тыс. руб./мес./чел.
- Бармен – 18 тыс. руб./мес./чел.
- Горничная – 15 тыс. руб./мес./чел.
- Разнорабочий – 22 тыс. руб./мес./чел.
- Охранник – 21 тыс. руб./мес./чел.
С учетом страховых взносов в размере 30% от общей суммы фонда оплаты труда, ежемесячные выплаты на заработную плату составят около 600 тыс. руб.
Владелец базы отдыха должен понять, что из его будущего рабочего коллектива необходимо сделать настоящую дружную команду. Из-за специфики их возможного временного совместного проживания, необходимо создать максимально благоприятную атмосферу в коллективе. От этого будет зависеть продуктивность их работы, а, значит, и посещаемость комплекса.
Финансовый план
Любой бизнес предусматривает обязательно составление плана будущих затрат и возможной прибыли. Размер стартовых инвестиций составит около 34 млн. руб.
- регистрация бизнеса обойдется в приблизительно 100 тыс. руб.;
- аренда земельного участка составит 1, 8 млн. руб.;
- стоимость строительства обойдется в 24 млн. руб.;
- мебель и оборудования будут стоить 6,5 млн. руб.;
- инвентарь, средства и материалы, а также резервный фонд обойдутся в 1,2 млн. руб.;
- расходы на рекламу около 150 тыс. руб.
Основные расходы составят строительство и закупка оборудования. Тут не стоит сильно экономить, поскольку ремонт придется делать намного дороже.
Прибыль в таком бизнесе полностью зависит от посещаемости. Нормальный объем посетителей сформируется ближе к половине года существования базы.
Летний сезон будет самым прибыльным. Лучше такой проект запускать в конце осени, чтобы к лету набралась основная база клиентов. Расширяя масштабы такого проекта, можно в перспективе построить конференц-зал и банкетный зал. Такие два помещения могут приносить дополнительный суточный доход в размере 150 тыс. руб. Также стоит учесть доходную часть от дополнительных услуг, таких как наличие экскурсий, проката транспорта для передвижения комплекса и прочие.
На 12 месяц существования базы отдыха, с нормальной посещаемостью, доходная часть может составить около 4,5 млн. руб. На второй год доход возрастет до 5 млн. руб.
Все ежемесячные расходы, как и доход, будут зависеть от объемов посещаемости. Сюда входит стоимость продуктов питания, расходных материалов, рекламы, оплата коммунальных услуг, стоимость технического обслуживания и многое другое.
При хорошей посещаемости подобный проект может окупиться на 6 месяц существования, а к 7 месяцу чистая прибыль может достичь до 2 млн. руб.
Маркетинг
Одной из основных составляющих успешного ведения бизнеса является эффективная реклама. От ее качества во многом будет зависеть уровень посещаемости базы отдыха. Поскольку сам комплекс расположен за городом, то необходимо запустить громкую рекламную кампанию, которая прошумит на весь город.
Тут можно использовать самые различные средства маркетинга. Необходимо разместить рекламные баннеры на билбордах в разных частях города. Связаться с компаниями, дающими подобные услуги, например СПА, о взаимной рекламе и проценте от посещений.
Реклама в городском транспорте также приветствуется. Обязательно стоит завести пару страниц в социальных сетях. Там можно проводить предсезонные розыгрыши и акции. Скидки всегда привлекают больше клиентов.
Важным показателем наличия солидного статуса является собственный официальный сайт. Это не просто самая главная информационная визитка для любого бизнеса, но и показатель качества предоставляемых услуг. Для клиента, владельцы бизнеса, которые купили дорогой сайт, скорее всего не будут экономить на обслуживании. Они заведомо будут ждать высокого уровня сервиса и специально за ним поедут.
Также рекламу базы отдыха можно разместить в различных туристических агентствах. В различных ресторанах можно разместить свои рекламные визитки, в обмен на предоставление процентной прибыли от новых клиентов. Или же с подобными заведениями можно соединиться для проведения общих рекламных акций. Схожие, но не конкурентные, сферы бизнеса могут привлечь друг другу новых клиентов.
Риски бизнеса
В таком бизнесе, как открытие базы отдыха также есть свои определенные риски. Большинство из них можно предусмотреть заранее. Например, выбор непосещаемого места, высокая конкуренция, неэффективная команда и т.д.
Но помимо таких проблем, есть и непредвиденные риски.
Риск аварий и поломок
Для того, чтобы предусмотреть сбои в работе технического оборудования или же поломки основного инвентаря, в штате сотрудников должен имеется специалист, который сможет оперативно решить подобные проблемы. Также необходимо на быстром наборе держать номера соседних аварийных служб. По этой же причине не стоит выбирать место расположения базы далеко от города. Подобные службы должны иметь возможность вовремя приехать на вызов.
Риск потери репутации
В сфере услуг репутация – это очень хрупкое дело. Как ее легко заработать, также просто ее и потерять. Необходимо внимательно следить за отзывами и комментариями посетителей. Никто и ничто не покажет эффективность сотрудников лучше, чем впечатления отдыхающих гостей. Любые конфликтные ситуации необходимо стараться решить полюбовно. Важно запомнить, что в большинстве случаев клиент прав. Но, это не должно наносить большого ущерба рабочему персоналу, ведь основной доход создают они.
Читайте также: