Завод патра екатеринбург экскурсия
Мы угадали ваш город?
Да, Барнаул! Нет, выбрать другой
Подписаться на нас
с 7.00 до 16.00
(время московское)
О проекте «Я Покупаю»
Сообщить об ошибке
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Партнер Рамблера
Yandex Zen
+ Открыть онлайн-бутик (бесплатно)
+ Добавить свои товары/услуги (бесплатно)
+ Добавить акцию или распродажу (бесплатно)
Договор-оферта
Покупателям
Как заказывать на портале
Доставка и оплата
Любое использование материалов портала без согласования с редакцией запрещено
© ООО «ИнтерСервис Челябинск». Адрес: 620014, г. Екатеринбург, улица Радищева, д. 23
Экскурсии
по пивоварням HEINEKEN –
это отличный способ провести время с друзьями,
коллегами или деловыми партнерами!
К сожалению, из-за эпидемиологической ситуации в России, нам пришлось приостановить проведение очных экскурсий на заводы, но мы предлагаем вам посетить наши заводы ОНЛАЙН из любой точки мира и в любое время!
История концерна «Heineken»
Создание первого завода «Heineken» неразрывно связано с именем голландского предпринимателя Герарда Адриана Хейнекена. Родился он в 1841 году в Амстердаме в семье обеспеченного торговца сыром Корнелиуса Хейнекена. После смерти отца в 1862 году богатство семьи перешло в руки матери Герарда — Анны Гертруды ван дер Пааув, которая была глубоко верующим человеком и страдала от царящего в Нидерландах пьянства. В то время голландцы были ярыми поклонниками джина.
В 1864 году Герард изъявляет желание приобрести пивоварню «De Hooiberg» (The Haistack) и уговаривает мать вложиться в покупку. Основным аргументом Герарда стал план по борьбе с алкоголизмом: он считал, что проблема будет исчерпана, если голландцы сменят крепкий джин на пиво. Сейчас же, утверждал он, данное решение недоступно – Нидерландское пиво имело слишком низкое качество.
Новое пиво, известное своим качеством, получило название «пиво джентльменов», в то время как классическое голландское называли «рабочим элем».
На сегодняшний день на первой пивоварне в Амстердаме открыт музей пивоварения «Heineken Experience».
История «Heineken» в России началась в феврале 2002 года, когда компанией был приобретен первый завод «Бочкарев» в Санкт-Петербурге. Сейчас у «Heineken» в России 7 пивоваренных заводов, в том числе и в Екатеринбурге. Суммарно на всех российских заводах компании трудится около 2 тысяч человек.
Экскурсии на пивоварню Heineken
Пивоварня Heineken в Екатеринбурге ищет замену «Патре» и «Стрельцу»
Об этом директор пивоварни Роман Астанин рассказал в интервью РБК Екатеринбург. По его словам, выпуск марок «Патра» и «Стрелец», ранее снятых с производства, не планируется. Это будет новый продукт. Глава предприятия отметил, что на сегодня пивоварня в Екатеринбурге — единственный завод Heineken, не имеющий локального бренда.
«Все мощности забирает премиальный продукт. Почему мы хотим локальный выпускать? Потому что его производство может быть выгодно за счет того, что там нет каких-то фешенебельных упаковочных материалов. Как правило, это классическая вещь, которая уже отточена в производстве. Светлое пиво, рассчитанное на большую аудиторию. Но есть ограничения в плане мощностей», — рассказал Роман Астанин.
Он отметил, что запуск нового локального продукта на «Патре» обсуждается уже несколько лет. Об этом регулярно просят и сотрудники предприятия. Сейчас центральный и местный отделы продаж проводят оценку запроса аудитории на местный бренд.
«Есть данные Росстата, есть данные Nielsen (международное агентство, которое проводит замеры и готовит аналитику для изучения потребителей и рынков. — прим. ред.), они показывают, что предпочитает потребитель. Все эти цифры сводятся, и аналитики прогнозируют спрос. И потом они могут выйти к руководству за решением — заводить локальный продукт или нет. Но пока не складывается. Мы ждем, когда рынок начнет бурно расти и всего, что производим, будет мало. Тогда мы сможем встроить дополнительные объемы», — пояснил глава «Патры».
По его мнению, существующие до прихода Heineken «Патра» и «Стрелец» оказались вытеснены с рынка мировыми брендами. Потребитель был не готов платить за местные марки, даже несмотря на рекламу.
Экскурсии HEINEKEN
Экскурсии HEINEKEN проходят в 6 городах присутствия компании в России: Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске, Иркутске и Стерлитамаке АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО!
Продолжительность экскурсии
Вы можете посетить онлайн экскурсии на всех семи заводах HEINEKEN в России: узнать об истории пивоварения, современных технологических процессах и пивном этикете. Это абсолютно бесплатно и доступно в любое время.
Главное условие – Вам должно быть 18 лет.
Мне есть 18 лет.
Начать просмотр онлайн-экскурсий.
Исполнилось ли вам 18 лет?
Спасибо! Заявка принята.
Соглашение о предоставлении информации, получении и обработке персональных данных
Настоящее соглашение регулирует отношения, возникающие между совершеннолетним потребителем алкогольных и безалкогольных напитков (далее – «Совершеннолетний потребитель») и Обществом с ограниченной ответственностью «Объединенные Пивоварни Хейнекен» (193230, г. Санкт-Петербург, ул. Тельмана 24А ) (далее – ООО «ОПХ»), далее совместно именуемые «Стороны», и связанные с обработкой персональных данных Совершеннолетнего потребителя и предоставлением ему определенной настоящим соглашением Информации.
• Совершеннолетний потребитель подтверждает, что является гражданином Российской Федерации (или проживает на территории Российской Федерации), старше 18 лет и ответственно употребляет алкогольные и/или безалкогольные напитки и выражает согласие на получение Информации от ООО «ОПХ», аффилированных лиц ООО «ОПХ» (входящих в одну группу лиц), и/или иных третьих лиц по поручению ООО «ОПХ».
• В соответствии с Федеральным законом N 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г., Федеральным законом N 149-ФЗ «Об информации, информационных технологиях и о защите информации» от 27.07.2006 г., а также Федеральным законом N 2300-1 «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. Совершеннолетний потребитель настоящим:
• Совершеннолетний потребитель согласен(на) с тем, что текст данного им по собственной воле и в его интересах согласия хранится в электронном виде в базе данных ООО «ОПХ» и подтверждает факт согласия на обработку и передачу персональных данных в соответствии с вышеизложенными положениями и берет на себя ответственность за достоверность предоставления персональных данных.
Совершеннолетний потребитель в том числе:
• дает свое согласие ООО «ОПХ», его филиалам, аффилированным лицам и/или уполномоченным ими лицам, действующим в соответствии с соглашениями о конфиденциальности, осуществлять автоматизированную и неавтоматизированную обработку, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обогащение, передачу и трансграничную передачу (в том числе распространение, предоставление, доступ) третьим лицам, включая, но не ограничиваясь, ООО «Стар Ричерз» (125040, г. Москва г, пр-кт.Ленинградский, д.15, стр.1), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение предоставленных Совершеннолетним потребителем своих персональных данных, а также персональных данных Совершеннолетнего потребителя, находящихся в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет.
• Перечень Персональных данных предусмотрен в анкете, заполняемой Совершеннолетним потребителем в бумажном или в электронном виде при заключении настоящего соглашения (по тексту настоящего соглашения – «Анкета»). Персональные данные, не предусмотренные в Анкете, также могут находиться в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет, как указано в п. 3.
• Согласие и поручение Совершеннолетнего потребителя, предусмотренные в п. 3 настоящего соглашения, действуют до даты их отзыва путем направления Совершеннолетним потребителем письменного уведомления в адрес ООО «ОПХ» по юридическому адресу (193230, г. Санкт-Петербург, ул. Тельмана, 24А) либо до момента расторжения настоящего соглашения в соответствии с п. 6. Совершеннолетний потребитель соглашается, что удаление Персональных данных и исключение его из базы получателей информации может занять до 30 календарных дней с даты получения ООО «ОПХ» уведомления Совершеннолетнего потребителя об отзыве предоставленных им согласия и поручения.
• ООО «ОПХ» оставляет за собой право по своему собственному усмотрению расторгнуть настоящее соглашение в одностороннем порядке в любой момент, в том числе при условии нарушения условий настоящего Соглашения, предоставлении недостоверной информации, в том числе о статусе Совершеннолетнего потребителя.
• Совершеннолетний потребитель подтверждает и гарантирует, что предоставленные им Персональные данные соответствуют действительности и являются актуальными. Совершеннолетний потребитель обязуется незамедлительно информировать ООО «ОПХ», если Персональные данные утрачивают актуальность или изменяются, включая изменение статуса потребителя алкоголя.
• ООО «ОПХ» обязуется соблюдать конфиденциальность Персональных данных и обеспечивать безопасность Персональных данных, в частности принимать необходимые правовые, организационные и технические меры для защиты Персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения Персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении Персональных данных. ООО «ОПХ» также обязуется обеспечивать соблюдение конфиденциальности и безопасности Персональных данных со стороны его филиалов, аффилированных лиц и уполномоченных им лиц при их привлечении к обработке Персональных данных. Обязанности ООО «ОПХ» не распространяются на Персональные данные, находящиеся в общедоступных источниках информации, в том числе в сети Интернет.
• Поручение на осуществление действий, предусмотренных настоящим Соглашением (в том числе п. 3) настоящего Соглашения, предоставляется Совершеннолетним потребителем и может осуществляться ООО «ОПХ» или иными уполномоченными им / аффилированными лицами, в том числе для целей или в связи с:
• предоставлением Совершеннолетнему потребителю информации в отношении характеристик, свойств и иных особенностей любой продукции ООО «ОПХ» и аффилированных компаний ООО «ОПХ»;
• проверкой и подтверждением (верификацией) возраста и других данных Совершеннолетнего потребителя;
• проведением маркетинговых и социологических исследований и анализа, разработки любых программ, включая программы создания и формирования баз данных, составления статистической отчетности, соблюдения требований законодательства Российской Федерации;
• направлением новостей общего характера, в том числе, об изменении законодательства, и пр.
• предоставлением Совершеннолетнему потребителю информации в отношении алкогольных или безалкогольных напитков определенной(-ых) марки(-ок) аффилированных компаний ООО «ОПХ», которую(-ые) Совершеннолетний потребитель указал в Анкете при заключении настоящего соглашения и(или) в дальнейшем довел до сведения ООО «ОПХ» иным образом, в частности:
• характеристик, свойств и иных особенностей алкогольных и безалкогольных напитков
• цен на алкогольные или безалкогольные напитки
• пунктов продаж алкогольных и безалкогольных напитков в городе/регионе
• предоставлением информации в отношении событий, конкурсов, призов, проектов, предложений услуг и мероприятий, доступных в городе/регионе
• приглашением Совершеннолетнего потребителя на сайты и/или в мобильные приложения ООО «ОПХ» и/или его аффилированных лиц и/или на сайты / в мобильные приложения уполномоченных ими третьих лиц.
При этом Совершеннолетний потребитель соглашается с тем, что определение формата, текстового и графического оформления такой информации остается на усмотрение ООО «ОПХ».
• Настоящим Стороны соглашаются, что предоставление информации осуществляется в течение всего срока действия настоящего соглашения.
• В случае нарушения своих обязательств по настоящему соглашению, Стороны несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Пивоваренный завод «Патра» компании HEINEKEN приглашает на бесплатные экскурсии
«Сегодня «Патра» открылась для меня совершенно по-другому. Я убедился на деле в высоком качестве продукции, выпускаемой в моем городе, узнал об истории пивоварения и даже успел попробовать пиво, как говориться, с конвейера. Большое спасибо HEINEKEN за возможность взглянуть за кулисы», — поделились своими впечатлениями экскурсанты.
В 2019 году экскурсии на завод «Патра» начались с февраля. Организаторы сообщают, что гостей пивоварни ждет новая расширенная программа, еще больше интересных фактов о продукции, оригинальное знакомство с брендами, новые розыгрыши, призы и подарки.
Экскурсии проводят только для совершеннолетних по предварительной регистрации! Ее можно пройти на общем сайте, выбрав Екатеринбург «Патра» по ссылке.
Более подробную информацию вы найдете на официальной странице экскурсий HEINEKEN «ВКонтакте».
Heineken потратил 2,6 млн евро на модернизацию пивзавода «Патра»
Как рассказал директор пивоварни «Патра» Роман Астанин, стоимость модернизации составляет 2,6 млн евро. Порядка 2 млн евро потребовалось на покупку емкостей, где сваренное пиво проходит брожение: 10 вертикальных цилиндро-конических танков и 5 форфасов (горизонтальные цилиндры). Новое оборудование предназначено для пива премиальных марок: Miller, Staropramen, Dr.Diesel и других. Общее число танков увеличено до 49.
Так предприятие готовится к летнему сезону, в который традиционно резко возрастают объемы потребления пива. Кроме этого, наличие дополнительных емкостей для хранения позволяет расширить линейку продукции. До модернизации потенциальная мощность завода составляла 320 млн литров в год. Таким образом, с новым оборудованием она увеличивается до 380-390 млн литров в год.
Около 600 тыс. евро выделили на реконструкцию складов. Здесь увеличили число погрузочных окон, закупили новые рампы. Цилиндры для пива уже смонтировали, работы на складах планируют завершить весной 2021 года.
Экскурсия «Heineken» в Екатеринбурге
Подготовка солода
Процесс брожения
Далее сусло помещают в ЦКТ – целиндро-конические танки или, проще говоря, бродильные танки. Каждый танк оборудован 5-ю поясами охлаждения, для поддержания определенной температуры будущего напитка. Как известно процесс брожения является экзотермическим, то есть при нем выделяется большое количество тепла. Но для получения качественной продукции температура пива должна быть определенной и постоянной, для чего и придуманы пояса охлаждения. Объем одного танка составляет 430 тысяч литров и вмещает в себя 6 варок, которые осуществляются в течении суток. Сверху в танке должно остаться 15% пустого места, чтобы пене, образовавшейся в процессе брожения, было куда подниматься.
Сам процесс брожения разделяется на две стадии: первая стадия – главное брожение, вторая – дображивание и созревание. Во время первой стадии дрожжи «съедают» большую часть сахара, после чего у сусла начинает падать плотность. Как только плотность достигает определенного минимума процесс главного брожения заканчивается. Занимает он от 7 до 12 дней, в зависимости от сорта сусла и его плотности. На этом этапе пиво сохраняет температуру около 14 градусов, но при подготовке ко второй стадии его необходимо остудить до -1 градуса, что делается постепенно в течении суток.
Во время второй стадии пиво начинает осветляться, становится прозрачным, насыщается газом и приобретает запах готового продукта. Минимальное время дображивания составляет 7 дней, а максимальной цифры нет: она зависит от фантазии пивовара и от того, какого конечного продукта он хочет добиться. Рекордсменом по сроку дображивания является пиво «мартовское». Название свое оно получило по месяцу, в котором начинается его приготовление. Заканчивается же варка пива только через полгода – в октябре. Подается «мартовское» пиво на октоберфестах в Германии.
Что такое живое пиво?
Живое пиво – любимый маркетинговый ход многих пивоваренных компаний, однако этот термин является корректным не для всех. Живым пиво называется за счет содержания в нем живых организмов, дрожжей. Однако дрожжи не могут находиться в жидкости долгое время, ведь, как и любой другой живой организм они должны питаться. Когда же питательная среда заканчивается дрожжи начинают отмирать: у них лопается наружная оболочка клетки и ее содержимое переходит в жидкость. Пиво становится мутным, приобретает вкус и запах гниющей органики.
Фильтрация пива и розлив по упаковкам
Заключительным этапом является фильтрация пива: этот этап является необязательным, многие производители оставляют напиток нефильтрованным, что также пользуется спросом на рынке. Однако «Heineken» выпускает лишь фильтрованное пиво, чего достигают с помощью 3-ступенчатой фильтрации. Делается эта процедура не только для приятного внешнего вида напитка, но и для продления его срока годности.
Пивная этика
Объединенные пивоварни Хейнекен
Экскурсия на пивоварни с последующей дегустацией. Хорошая задумка плохо реализованная. Все чисто, техника безопасности и всё такое. Классно. После экскурсии дегустация. Пока Вы на экскурсии к Вашему приходу всё будет готово. Не обольщайтесь попить пива , будет налито пиво. по 1/4 пластикового стаканчика . Согреться успеет, не переживайте. Про ценную шапочку забудьте, не тот случай. Сначала Вам расскажут как правильно наливать пиво. а пиво стоит, ждёт. короче- полная чушь а не дегустация. Почему то на производстве Хейнекен пиво Хейнекен на дегустации не предлагается(. ) Даже странно. В качестве бонуса на выходе бутылочка Миллера. Как-то так.
Экскурсии HEINEKEN
- История пивоварения
с Древней Руси до наших дней - Экскурсия
по этапам создания
пенного напитка - Мастер-класс
по оценке
качества пива - Лекция
о пивном этикете - Дегустация
Экскурсии HEINEKEN проходят в 6 городах присутствия компании в России: Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Новосибирске, Иркутске и Стерлитамаке АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО!
Продолжительность экскурсии
Экскурсия на завод «Heineken»
Пиво является одним из древнейших напитков, популярность которого не падает и по сей день. Узнать об истории пенного напитка, его приготовлении и тонкостях употребления можно на экскурсиях, которые устраивает по своему заводу компания «Heineken» (бывший «Патра»).
Когда мир узнал о пиве?
Древний мир
На этот вопрос историки не могут ответить и по сей день. Известно лишь, что первое достоверное свидетельство пивоварения было обнаружено на месте Древнего Вавилона: уже тогда было известно более 15 сортов пива. Еще одним доказательством долгожительства рецепта пива является древнеегипетская мудрость, которая гласит, что уста счастливого человека наполнены пивом. Египтяне считали, что удовольствие продлевает жизнь, поэтому потребляли пиво в таких количествах, как будто собирались прожить вечно. Создание же напитка они ассоциировали с даром одного из величайших своих богов – Осириса. Занимались пивоварением и в Древнем Риме, что подтверждают слова Юлия Цезаря, которому приписывается утверждение о том, что пиво – высокий и всесильный напиток.
Средневековье и Эпоха Возрождения
В Средневековье пивоварами слыли монахи. Немецкие монахи были первыми, кто начал использовать хмель для приготовления пенного напитка: тогда пиво получило знакомый нам аромат и вкус с горчинкой. Эпоха Возрождения принесла немецким пивоварам «Закон о чистоте пива», принятый по настоянию Вильгельма IV. Согласно этому закону пиво можно было варить лишь из трех элементов: солода, воды и хмеля. Разрешение на использование дрожжей было вписано в закон намного позже.
На Руси
На Руси пиво стало известно в IX веке, а прорыв произошел во время правления Алексея Михайловича. Летописцы в документах подтверждали любовь и уважение царя к данному напитку, которые он передал своему сыну – Петру I. Однако наибольшей популярностью пиво начало пользоваться при правлении Екатерины II, когда в стране и появился первый пивоваренный завод. Построен он был в 1795 году в Санкт-Петербурге, где напиток варился по английской технологии и назывался эль.
На Урале история пивоварения также уходит в далекое прошлое: тогда каждое уважающее себя поместье имело небольшую пивоварню. Однако промышленное производство пива упоминается только с 1839 года. Позже, в 1873 году, в Екатеринбурге насчитывалось уже три пивоварни. Особым успехом пользовалась пивоварня купца 2-й гильдии Ивана Фадеева. Напиток купец продавал ведрами, причем ведро «Венского» пива стоило 1 руб. 40 коп., а «Народного» – 70 коп.
В городе пиво пользовалось большой популярностью: если в 1892 году в Екатеринбурге насчитывалось 29 пивных лавок, то в 1908 их количество выросло до 63. На волне популярности начинает строится Исетский пивоваренный завод, под руководством братьев Злоказовых на месте старой суконной фабрики. Завод успешно существовал вплоть до 2006 года, однако не вынес конкуренции и вынужден был закрыться.
В 1983 году началось строительство пивзавода близ реки Патрушихи, который через 5 лет выпустил свою первую безалкогольную продукцию. В 1990-е годы завод прошел приватизацию и предприятие получило знакомое всем екатеринбуржцам название ООО «Патра». В 1993 года на предприятие вводятся новые технологические площади – именно это время считается началом выпуска пивных изделий. В 2005 году 100% акций предприятия приобретает концерн «Heineken» и на сегодняшний день завод выпускает более 20 сортов пива: Amstel, Золотой фазан, Охота крепкая, Жигулевское и другие.
Завод патра екатеринбург экскурсия
Мы угадали ваш город?
Да, Барнаул! Нет, выбрать другой
Подписаться на нас
с 7.00 до 16.00
(время московское)
О проекте «Я Покупаю»
Сообщить об ошибке
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Партнер Рамблера
Yandex Zen
+ Открыть онлайн-бутик (бесплатно)
+ Добавить свои товары/услуги (бесплатно)
+ Добавить акцию или распродажу (бесплатно)
Договор-оферта
Покупателям
Как заказывать на портале
Доставка и оплата
Любое использование материалов портала без согласования с редакцией запрещено
© ООО «ИнтерСервис Челябинск». Адрес: 620014, г. Екатеринбург, улица Радищева, д. 23
Бесплатные экскурсии в пивоваренный цех и дегустация пива.
7 февраля 2017Heineken регулярно устраивает бесплатные экскурсии на завод «Патра» для всех желающих старше 18 лет. Экскурсии проходят дважды в день по пятницам и субботам. Это интересный способ провести выходной увлекательно и с пользой.
В программе посещение производственных цехов, рассказ об истории пивоварения и обо всех этапах производства. Экскурсия заканчивается дегустацией, на которой объясняют правила «пивного этикета».
Для расширения кругозора и просто для развлечения — всем советую. Правда лучше небольшой компашкой ходить (хотя бы вдвоем) — прикольнее получится. Но и так вполне интересно. Сначала проводят инструктаж, выдают спецодежду — все серьезно) Рассказывают о том, как раньше варили пиво и как это делают сейчас, проводят по цехам и комментируют, что за процессы происходят. Позабавило название «бродильно-лагерное отделение»))) Заканчивается все дегустацией, а перед этим объясняют как оценивать пиво и с чем его лучше пить. Теперь знаю, что у хорошего пива пена должна прилипать к стенкам стакана.
наша читательница Ольга Выбрать удобный день и время экскурсии можно на сайте Heineken. Число участников в группах ограничено, но экскурсии проходят часто, поэтому все кто хочет непременно попадут. Напоминаем, что посещать пивоварню можно только совершеннолетним, поэтому с собой у вас должен быть паспорт.
Завод «Патра» расположен по адресу ул. Предельная, 57. Туда можно доехать на автобусах 018, 26, 50, 054 до остановки «Патра».
Читайте также: