Винный завод кипр экскурсия
Секреты кипрского виноделия
Сухой горный климат в сочетании с песчаными почвами Троодоса создают прекрасные условия для виноделия. Во время нашего путешествия вы увидите, как на Кипре выращивают виноград, и попробуете различные его сорта. Вы посетите гостеприимные винные погреба Красохорья, продегустируете десятки местных вин, услышите любопытные истории и секреты кипрского виноделия, а также узнаете о его тысячелетних традициях.
Дегустации вин и не только
Наш маршрут пройдет по пяти лучшим винодельням Кипра: Агия Маври, Ламбури, Менаргос, Зенон и Геролемо. В пути вы продегустируете десятки местных вин, например, кипрский сорт Командария, известный со времен Средневековья. Помимо вин вы попробуете натуральные продукты из виноградного сока: палузо, сузуко, виноградный сироп и разные варенья из винограда. Вы узнаете, как готовят виноградную водку «Зивания», и услышите о ее целебных свойствах. А желающие протестируют и смогут купить по фабричной цене косметику, изготовленную на вытяжках из виноградных косточек.
Живописные горные деревушки
Вы прогуляетесь по красивейшим деревням района Красохорья — Келани, Монагри и Омодос, а также посетите одну из самых древних виноделен острова, где сохранился старинный деревянный винный пресс. В колоритной деревне Омодос вы увидите знаменитый монастырь Святого Креста, один из старейших на Кипре. В Келани услышите историю трагической любви девушки-христианки и посетите уникальную церковь, построенную в честь Черной Святой. А во время обеда в деревенской таверне мы продолжим дегустацию кипрских напитков, но уже не заводского, а домашнего производства!
Организационные детали
- Винные дегустации входят в стоимость экскурсии.
- Программа поездки может быть изменена или дополнена в соответствии с вашими пожеланиями.
- Эта экскурсия может быть организована для группы более 6 человек (стоимость и подробности уточняйте у гида).
- В стоимость экскурсии входит трансфер из любого города Кипра (Лимассол, Ларнака, Никосия). Трансфер из Пафоса возможен с доплатой 60€.
Место встречи
Место встречи по договоренности с гидом, вы сможете обсудить его при заказе экскурсии.Остались вопросы?
Задать вопросы гиду Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросыЧто Вас ждёт
и где Вы побываете
Старый центр Ларнаки и Церковь Св. Лазаря
Солёные озёра Ларнаки
Зимой сюда слетаются тысячи перелётных птиц, и самые удивительные из них — розовые фламинго. Летом озёра высыхают и покрываются толстой коркой соли. С XV по XX века, начиная с венецианского владычества, здесь добывали соль и отправляли её в Европу на продажу.
Хала Султан Текке
Мечеть Хала Султан Текке является одной из самых почитаемых святынь мусульманского мира после Мекки, Медины и мечети Аль Акса в Иерусалиме. Воздвигнута на месте захоронения Умм Харам, тёти пророка Мухаммада (по различным версиям Умм Харам могла быть женой друга Мухаммада или его ученицей).
Лефкара
Путь через горы Троодос
Горная часть Кипра совсем не похожа на его побережье. Реликтовые гигантские сосны, кедровые рощи, горные реки и водопады являются украшениями острова. Останавливаясь на панорамных смотровых площадках в горах Вы сможете полностью раствориться в нетронутых горных лесах, надышаться чистым воздухом, пропитанным ароматом сосен и горных цветов.
Священный монастырь Махерас
Один из самых почитаемых монастырей на Кипре. Второй из трех крупнейших горных монастырей острова. Основан в конце XII века на месте чудесного обретения иконы Богоматери Махерас, которая, следуя нескольким гипотезам, принадлежит авторству Евангелиста Луки.
Знаменитая таверна "У Марии"
В тихой горной деревне Вавацинья предусмотрена наша остановка на обед под шелест и аромат горных сосен. Местные жители хорошо знают эту семейную таверну и ценят ее за качественную и щедрую кухню. Сюда приезжают киприоты даже из дальних городов, чтобы получить удовольствие от блюд местной рецептуры.
Церковь Святого Креста
В этой необычной церкви хранится частица Истинного Креста, привезенного на остров Святой Еленой в 327 году. Ковчег открыт и доступен всем. А серебряный оклад частицы креста, изображающий сцены из жизни Христа, является знаменитым шедевром, изготовленным лефкарийскими чеканщинками.
Семейная сыроварня. Ферма коз и овец
Это моя любимая ферма. Я давно знаю семью, которой она принадлежит. Хозяева фермы разводят овец, коз и производят вкуснейшие на острове сыры Халлуми и Анари. Вы познакомитесь с самими сыроделами и посмотрите как делают сыр. И, конечно, попробуете вкус настоящего сыра!
Кстати, производство сыров – одна из самых сильных и признанных в Европе отраслей сельского хозяйства Кипра. Так, например, название Халуми может носить только сыр, произведённый на Кипре.
Деревенская семейная винодельня
Семейный винный завод в предгорье Троодоса, окруженный виноградниками, неспешно и размеренно создает шедевры местного виноделия: от молодых сезонных вин до легендарного вина Кипра — Коммандарии, известного еще с раннего Средневековья (о чем свидетельствует винный конкурс Лондона «Пир пяти королей», состоявшийся в 1362 году).
Оливковое хозяйство
Огромный оливковый сад за много веков стал носителем истории Кипра. Местные оливы «помнят» и события времен Крестовых походов, и десятки поколений своих многочисленных владельцев.
Здесь производится редкое «зеленое» оливковое масло, которое Вы сможете попробовать прямо из резервуаров. А еще мы угостим Вас настоящей экзотикой — оливковым джемом и щербетом.
от Автора
Идеальная экскурсия полностью соответствует своему названию. Когда я составлял её маршрут и программу, название родилось само собой. Оно прекрасно передает мой замысел и преимущества этой экскурсии.
Дело тут вот в чем: в разнообразии обзорных экскурсий непросто сориентироваться, особенно если путешествуешь по Кипру впервые. И здесь хорошим решением будет именно “Идеальная экскурсия”.
В ней есть всё, чтобы сложилось правильное впечатление о Кипре. Есть в ней и застывшая в архитектуре древняя история, и местные легенды.
Есть в этой экскурсии и все природные зоны Кипра в эффектном ракурсе: горные вершины и леса, плоскогорье с деревнями как с иллюстраций к сказкам, равнины с оазисами и солеными озерами.
Всё это будет приправлено лучшими вкусами и запахами местных произведений кулинарного искусства. Да, “Идеальная экскурсия” имеет и богатую гастрономическую составляющую. Она легко соперничает со специализированными гастротурами: Вы увидите как в деревенских частных хозяйствах выращивают коз и овец, варят сыр и отжимают оливковое масло, побываете на заводе где делают старинные вина по многовековой технологии. И, конечно, всё это нужно будет попробовать!
И, конечно, это одна из экскурсий, которые мы проводим методом погружения. Важный её элемент: сегодня Вам предстоит прожить день так, как это обычно делают коренные киприоты. Вы познакомитесь с интересными яркими людьми и почувствуете колорит местного общения. Увидите чем занимаются местные жители и примерите на себя их быт.
А ещё очень важно,что Вы сможете прикоснуться к боговдохновленным святыням и побывать в знаменитых (не только на Кипре) храмах Св. Лазаря и Животворящего Креста, почувствовать величие монастыря Махерас и проникнуться размеренностью монашеской жизни.
Узнать подробнее об Идеальной экскурсии Вы можете на сайте, ссылки на который я оставляю в описании к видео. Приглашаю в путешествия по Кипру с КипрГуру.
Идеальная экскурсия проводится из городов: Протарас, Айя Напа, Ларнака, Лимассол и Никосия.
Что Вас ожидает?
Лучшие гастрономические и винные туры Кипра
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
Рейтинг путешественников
Достопримечательности с самой высокой оценкой на Tripadvisor согласно отзывам путешественников
Достопримечательности
Активный отдых на открытом воздухе
Концерты и представления
Еда и напитки
Мероприятия
Ресурсы для путешественников
Еда и напитки
Винодельни и виноградники
Пивные дегустации и туры
Кофейные и чайные туры
Кулинарные мастер-классы
Гастрономические туры
Винные туры и дегустации
Винные бары
Фермерские рынки
Еда и напитки – другое
Экскурсии по ликеро-водочным заводам
Показать больше
Оценка путешественников
Подходит для
Бесплатный вход
Чем заняться в дождливый день
Подходит для детей
Подходит для любителей адреналина
Скрытые жемчужины
Место для медового месяца
Приключения
Подходит для пар
Подходит для больших групп
Показать больше
102 места (сортировка по популярности среди путешественников)
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
61. drive & dive with mario
Многодневные экскурсии • Дайвинг и снорклинг
62. Hustlers Rock Club
Туры с посещением баров, клубов и пабов • Пивные дегустации и туры
63. Silver Star Wine Bar
Винные бары
64. MTM D.M.C Ltd
Экскурсии по городу • Многодневные экскурсии
65. Foyer - Wine & Cocktail Bar
Винные бары
66. Sirin Suha
Многодневные экскурсии • Частные туры
67. Wine Tour Cyprus
Винные туры и дегустации
Открыто сейчас
68. Sharing Cyprus
Квест Рум • Туры с посещением баров, клубов и пабов
69. Atlantis Boat
Туры с посещением баров, клубов и пабов • Лодочные туры
70. Santa Irene winery
Винные туры и дегустации
71. Golem Brewhouse
72. Enoteca Wine Bar
Винные бары
73. All year Cyprus Travel DMC
Парасейлинг и парапланеризм • Многодневные экскурсии
74. Destination Services Cyprus
Туры на полноприводных автомобилях, внедорожниках и автомобилях повышенной проходимости • Лодочные туры
75. The Wine bar
Винные бары
76. Tasting Room Cyprus
Квест Рум • Многодневные экскурсии
77. Destination Services Cyprus
Туры на полноприводных автомобилях, внедорожниках и автомобилях повышенной проходимости • Лодочные туры
78. Destination Services Cyprus
Туры на полноприводных автомобилях, внедорожниках и автомобилях повышенной проходимости • Лодочные туры
Шопинг-туры • Гастрономические туры
80. Paphos Boat Tours
Дайвинг и снорклинг • Лодочные туры
81. CyprusTaste
Парасейлинг и парапланеризм • Туры с посещением баров, клубов и пабов
82. Go North Cyprus
Дайвинг и снорклинг • Туры на полноприводных автомобилях, внедорожниках и автомобилях повышенной проходимости
83. D. Yiaskouris Winery
Винодельни и виноградники
84. La Bodega Premium Cava
Винные бары
85. DayTrip4U
Туры с посещением баров, клубов и пабов • Многодневные экскурсии
86. ARIMA TURIZM
Туры с посещением баров, клубов и пабов • Многодневные экскурсии
87. GASTRONOMY CYPRUS TOURS & EVENTS
Многодневные экскурсии • Кулинарные мастер-классы
88. Erika Sefcsics
Парасейлинг и парапланеризм • Художественные студии и гончарные мастерские
89. Loacal Experiencces
Дайвинг и снорклинг • Серфинг и виндсерфинг
90. VIP Services
Экскурсии по городу • Культурные туры
Показаны результаты 61 – 90 из 102
© TripAdvisor LLC, 2021 г. Все права защищены.
Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт
Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее
Какие вина стоит купить
В стране производят классические и крепленые напитки. Самые популярные вина Кипра, которые стоит попробовать и обязательно привезти родным в качестве гастрономических сувениров.
Commandaria
Лучший сувенир! Ликерное вино Коммандария (ударение падает на букву «и») – белое, в меру сладкое, мягкое, с богатым вкусом. Его не пьют литрами, а смакуют каждый глоток и берегут для особых случаев. Commandaria содержит два автохтонных сорта винограда: мавро и ксинистери. Напиток готовят из заизюмленных ягод. Из них не получается выжать много сока, поэтому Коммандария – ценный товар. Самые популярные кипрские производители знаменитого вина – Lambouri Winery, St. Nicholas (на фото), St. John.
Советуем купить Коммандарию на Кипре, а не в дьюти-фри – внутри страны цены ниже. Берите в супермаркетах или при винодельнях во время экскурсий. На Кипре цены на Коммандарию стандартного литража стартуют от 10 евро. Самую дешевую мы видели на экскурсии при монастыре Киккос, а самую красивую бутылку – на винодельне «Ламбури».
Белые
Сладкие или сухие – берите любые. Самые знаменитые белые вина Кипра делают из сорта винограда ксинистери. За пределами острова их не производят – ягоды автохтонные. На вкус Xynisteri напоминает шампанское, но без газа. Берите любой бренд – на Кипре плохого вина не делают. Из самых популярных белых вин выделим полусладкое Aphrodite. Обычно его везут в подарок женщинам. Купите знаменитое вино «Афродита» мамам, бабушкам или подругам.
Игристые
Среди игристых вин на Кипре особенно популярны Bellapais (золотистое, легкое) из одноименного аббатства и брют Duc de Nicosie.
Красные
На Кипре стоит покупать красные вина автохтонного сорта винограда лефкада. Советуем полусладкое Olimpia от Lambouri Winery. На сувениры можно набрать Saint Panteleimon или Othello в красивых подарочных бутылках. Для себя купите на Кипре красные вина от Kyperounda или Agios Ilias.
На Кипре 4 крупных производителя вина: Kamanterena Cyprus Winery, ETKO, KEO (Κυπριακή Εταιρία Οίνων) и LOEL. Но самые интересные продукты готовят на частных винодельнях в горах Троодос.
Посмотрите видео о нашей экскурсии из Пафоса в Троодос. Во время тура мы заехали на винодельню «Ламбури», где пробовали местные вина.
Регионы производства
На Кипре работает несколько виноделен-«гигантов», которые выпускают брендовую продукцию. Есть и частные винодельни, а также целые деревни, где занимаются культивированием винограда и созданием уникальных напитков.
- Пафос. В регионе более 15 виноделен. Именно здесь производят знаменитую «Коммандарию».
- Лимассол. Крупный винодельческий регион, на территории которого базируются 4 крупнейших на Кипре производителя вин. Кроме того, в данном районе более 3 десятков частных винных хозяйств.
- Ларнака и Никосия. В окрестностях этих городов работает 4 крупных производства и около десятка частников.
В остальных регионах в основном выращивают виноград, а вино делают мелкими партиями для коллекционеров или частных заказчиков. Их можно приобрести во время экскурсий или по советам местных жителей.
Вина Северного Кипра не ценятся – на спорной территории производство до сих пор не налажено.
Винный завод KEO
Винный завод KEO — самый известный винзавод на Кипре. Его продукция поставляется по всему миру, в том числе и в Россию.
Расположение Кипр, район ЛимассолИстория виноделия Кипра
Будем краткими. Вина на Кипре делают с античных времен. Они известны человечеству больше 6 тысяч лет. Говорят, руку к ним приложил сам бог Дионис. Вы можете не верить мифам Древней Греции, но советуем послушать историю о зарождении виноделия на Кипре во время экскурсий.
Жители острова были одними из первых мировых экспортеров вина. Но дважды виноделие на Кипре приходило в полнейший упадок из-за неразумного налогообложения. Сегодня в этой сфере полный порядок. Страна выбилась в топ-10 производителей вина в Европе. В основном Кипр этим и «кормит» себя. Лишь 25% продукции остается на внутреннем рынке.
Самое знаменитое вино Кипра – Коммандария. Первое упоминание о ней найдено в трудах древнегреческого поэта Гесиода. Ее считают старейшим в мире вином. Коммандария ежегодно получает престижные награды и является самым продаваемым сувениром Кипра. Обязательно купите бутылочку для себя или в подарок близким.
Короткое видео, в котором показан процесс создания знаменитого кипрского вина Коммандария.
Лучшие гастрономические и винные туры Район Лимассол
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
Рейтинг путешественников
Достопримечательности с самой высокой оценкой на Tripadvisor согласно отзывам путешественников
Достопримечательности
Активный отдых на открытом воздухе
Концерты и представления
Еда и напитки
Мероприятия
Ресурсы для путешественников
Еда и напитки
Винодельни и виноградники
Пивные дегустации и туры
Кулинарные мастер-классы
Гастрономические туры
Винные туры и дегустации
Винные бары
Показать больше
Оценка путешественников
Подходит для
Бесплатный вход
Чем заняться в дождливый день
Подходит для детей
Подходит для любителей адреналина
Скрытые жемчужины
Место для медового месяца
Приключения
Подходит для пар
Подходит для больших групп
Показать больше
40 мест (сортировка по популярности среди путешественников)
Развлечения упорядочены согласно данным Tripadvisor, включая отзывы, оценки, фотографии и популярность.
1. Zambartas Winery
Винодельни и виноградники
2. Ayia Mavri Winery
Винодельни и виноградники
3. Lambouri Winery
Винодельни и виноградники
4. Vlassides Winery
Винодельни и виноградники
5. Ktima Gerolemo
Винодельни и виноградники
6. Karseras Family Winery
Винодельни и виноградники
7. Hadjiantonas Winery
Винодельни и виноградники
8. Tsiakkas Winery
Винодельни и виноградники
9. Constantinou Winery
Винодельни и виноградники
10. Monolithos Winery
Винодельни и виноградники
11. Octo Microbrewery
12. Ekfraseis Winery
Винодельни и виноградники
13. Filfar Winery & Liqueur House
Винодельни и виноградники
14. Menargos Winery
Винодельни и виноградники
15. Antoniades Winery
Винодельни и виноградники
16. Erimoudes Winery
Винодельни и виноградники
17. Limassol AGORA
Специализированные и сувенирные магазины • Конференц-центры
18. Argyrides Vasa Winery
Винодельни и виноградники
19. Revecca Winery & Museum
Специализированные музеи • Винодельни и виноградники
20. Zenon Winery
Винодельни и виноградники
21. Olympus Wineries
Винодельни и виноградники
22. Nicolaides Winery
Винодельни и виноградники
23. Кулинарные экскурсии Cyprus Taste
Экскурсии по городу • Пешеходные экскурсии
24. TrueAle Cyprus Brewery
Пивные дегустации и туры
25. Monagri Grape Farm
Специализированные и сувенирные магазины • Винодельни и виноградники
26. Destination Services Cyprus
Культурные туры • Туры на полноприводных автомобилях, внедорожниках и автомобилях повышенной проходимости
27. Oenou Yi - Ktima Vassiliades
Сафари • Винные туры и дегустации
28. Hustlers Rock Club
Туры с посещением баров, клубов и пабов • Пивные дегустации и туры
29. Foyer - Wine & Cocktail Bar
Винные бары
30. Wine Tour Cyprus
Винные туры и дегустации
Открыто сейчас
Показаны результаты 1 – 30 из 40
Район Лимассол: часто задаваемые вопросы
еда и напитки: какие места в г. Район Лимассол являются лучшими?
еда и напитки: какие места для пар в г. Район Лимассол являются лучшими?
еда и напитки: какие места в г. Район Лимассол являются лучшими для групп?
еда и напитки: какие места в г. Район Лимассол являются лучшими для путешественников с ограниченным бюджетом?
© TripAdvisor LLC, 2021 г. Все права защищены.
Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт
Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее
Мы отобрали для этого тура
12 самых интересных виноделен Кипра.
Из этих мастерских потомственных виноделов, с истоков фамильного древа создававших искусство виноделия, и будет для Вас индивидуально составлен маршрут и сценарий экскурсии.
А ещё мы проделали большую работу и написали для Вас настоящую пьесу о Вине в 3 частях:
Вечная классика
Нас ждёт самая богатая коллекция сухих вин среди всех семейных виноделен Кипра. Вина оригинальной рецептуры и традиционные.
Блистательный Мускат
Ода рыцарскому вину
Экскурсии и винные туры
Если вы за более спокойный отдых и основательный подход, вам стоит выбрать индивидуальную или групповую экскурсию. Это действительно интересно.
Тур по винодельням Кипра
Экскурсия на русском языке из любого города Кипра по старейшим виноградникам. Гид расскажет об истории и секретах местных виноделов. На каждой остановке предусмотрена дегустация кипрских вин. А еще вы попробуете судзукос, виноградные варенья, знаменитый виноградный бренди Зивания и прочие вкусности. Вы побываете на 5 лучших винодельнях Кипра, отдохнете в живописных горных деревушках и найдете «вашу» винную продукцию.
Посмотреть маршрут экскурсии и почитать отзывы – тут.
Кипрские вина и закуски
Экскурсия из Лимассола, Ларнаки, Пафоса или любого другого города Кипра. В этом туре вы побываете в деревенских коптильнях, где попробуете местные копчености из свинины с домашним вином. А также полюбуетесь полями дамасских роз, посетите «Розовую фабрику», наберете сувениров по заводским ценам. Вы попробуете главный десерт Кипра и пообедаете на форелевой ферме. А затем отправитесь на экскурсии по винодельням. И обязательно отыщете лучшие вина Кипра, самую вкусную Коммандарию и крепкую Зиванию.
Вина в горных деревушках
Тур из любого города на Кипре. Во время экскурсии вы будете наслаждаться чарующим видом горных деревушек Кипра. А в пути попробуете ароматный лавандовый чай с мандариновым джемом и традиционные сладости. Найдете лучшее оливковое масло, насладитесь финиками, сорванными прямо с деревьев. А самое главное – побываете в месте, где производят знаменитую «Коммандарию» и продегустируете самое известное кипрское вино.
Подробнее о винном туре на Кипре читайте здесь.
Спросите у гидов, куда еще стоит съездить в поисках лучших вин. Даже если эти места в маршрут не включены, они расскажут, как вам попасть на винодельни самостоятельно. В ходе винных туров у вас нередко будет выпадать возможность купить не только вино, но и другие сувениры. Почитайте нашу статью о шоппинге на Кипре – это поможет не упустить самое важное.
Винно-гастрономический тур
Наш маршрут будет проходить по восточным районам Троодоса.
Агрос
Вы посетите деревню Агрос, которая славится великолепными садами ароматной дамасской розы и производством розовой воды. У Вас будет возможность попробовать розовый ликер и косметику, изготовленную здесь. Неподалеку расположился домик, где готовят традиционные кипрские сладости — фрукты в сладком сиропе и чурчхеллу. Также в деревне Вы увидите небольшую семейную коптильню и сможете продегустировать вкуснейшие местные мясные изделия: лунзо — копченое свиное мясо, луканико — свиные сосиски со специями, хиромери — копченую свинину, вымоченную в винном соусе.
Платрес
Выезжая из деревни, Вы окажетесь в горах и долинах Пицилия, где растут виноград, миндаль, фундук, грецкий орех и много фруктовых садов. Удивительные пейзажи, разнообразие природных форм и яркая палитра цветов делает этот район одним из самых привлекательных на Кипре. А в деревушке Платрес можно отведать шоколад, приготовленный вручную с разными вкусными начинками и настоящий горячий шоколад.
Омодос
И, конечно же, не обойдется без посещения винодельни с дегустацией прекрасных кипрских вин, в том числе и прославленной «Коммандарии» и огненного напитка — зивания. В деревушке Омодос можно будет отведать оливки, оливковую пасту, полезный и вкусный сироп рожкового дерева, шоколадную пасту на его основе, местный сладкий хлеб Аркатена, а также орешки и горный мед. Омодос никого не оставит равнодушным, кроме перечисленных лакомств он славится кружевами и серебряными украшениями!
Транспорт, на котором проводятся экскурсии:
• Стандартный легковой автомобиль (до 4 пассажиров)
• Mercedes V-class (до 7 пассажиров)
• Микроавтобус Toyota Hiace (до 11 пассажиров)
Изысканный винный тур
8 часов от 40 € 1-6 чел.
индивидуальная / мини-группы
Проводится из Айя Напы, Ларнаки, Протараса, Лимассола.
Рассчитать цену (от 40 евро)
Под жарким солнцем Кипра уже почти пять тысячелетий заботливые руки виноделов помогают растениям давать плоды для магического напитка.
Удивительно, но история виноделия Кипра длится дольше, чем существовали великие мировые империи вместе взятые. Это древнейшее наследие, доставшееся нам от самых дальних предков. Хотите узнать, чему за эти тысячелетия научились виноделы Кипра?
На нашей экскурсии Вы узнаете с чего всё началось, познакомитесь с технологией и тонкостями производства и хранения вин, узнаете классификацию вин и научитесь правильно их употреблять. И, конечно, попробуете самые интересные традиционные вина ограниченного производства.
Идеальная экскурсия
9 часов от 45 € 1-6 чел.
Проводится из Айя Напы, Ларнаки, Протараса, Лимассола, Никосии
Рассчитать цену (от 45 евро)
Невозможно объехать все известные места Кипра за один день. Но и упустить что-то интересное жалко. Как поступить?
Таким вопросом я задался, чтобы создать «Идеальную экскурсию». В ней есть всё для первого впечатления о Кипре, которое, как известно, самое важное.
Винный завод KEO
Как добраться: От центра города до завода Кео ходят автобусы № 19 и № 30, расположен завод на улице Франклина Рузвельта.
Винный завод Кео известен уже около 75 лет. Раньше он находился за пределами города, а теперь оказался в самом центре. Начиналось все с небольшого предприятия, но шли годы, Кео рос и осваивал новые рынки, и спустя примерно 25 лет открыл первую большую винодельню: объем производства этого напитка измеряется галлонами. По состоянию на сегодня галлоны превратились в гектолитры, и это — ежемесячный объем производства.
Кео расширился, теперь здесь выпускают алкогольную продукцию — как слабоалкогольную, так и 40 градусов и даже выше. Продукция идет на экспорт, Кео известен как в Америке и Европе, так и на Ближнем Востоке. Примечателен тот факт, что именно здесь производят элитное вино «Коммандария». Стоит отметить, что «Коммандария» является наиболее известным вином KEO в России. Дело в том, что «Коммандария» используется в таинстве причастия в православных храмах. На заводе также производят бренди под названием «Пять королей». Название было придумано в память о средневековом пире, где присутствовали пять правителей, включая короля Кипра.
Продукция винзавода KEO. Фото @mallia_winery
Попасть на завод Кео можно с экскурсией. Они проходят бесплатно, длятся около часа и не обходятся без дегустации. Если вам понравится какое-то вино, то вам обязательно его продадут — кстати, цена гораздо ниже, чем во всех магазинах острова.
На сегодняшний день завод именно в Лимассоле производит 70% своей основной продукции. Здесь разливается вино и пиво по бутылкам. Здесь же находится и основной офис компании КЕО. Огромные производственные емкости своим важным и масштабным видом как бы сами за себя говорят о большом производстве. Сейчас здесь работает около 3000 человек, что также говорит о высоком уровне работы компании.
Но лучшее вино Кипра это ещё не всё!
Мы приберегли специально для Вас то, что вдохновляет людей на создание винных шедевров:
- яркие краски предгорья
- поэзия архитектуры старинных деревень
- настоящая деревенская кухня
И всё это мы приправим секретами виноделия и рассказами, которые Вы нигде больше не услышите.
Изысканный винный тур
Экскурсия-пьеса о кипрском вине в 3 частях:
представляем Вам мастерские потомственных виноделов, чьи династии создавали кипрское искусство виноделия.
от 40 € с человека
8 часов
О вкусной и здоровой пище
Путешествие по гастрономическим достопримечательностям Кипра. Специально для истинных ценителей хорошей качественной кухни. Полное погружение в культуру страны через призму кулинарии.
Идеальная экскурсия
Фирменный "Идеальный" маршрут KiprGuru: наиболее полное представление о Кипре, его культуре и обычаях, природе и ландшафтах, истории и современности.
Истории горных деревень
Мы направляемся за впечатлениями в самые романтичные места Кипра! Раньше этот маршрут не использовался для экскурсий. Мы создавали его для своих друзей — художников и фотографов, часто приезжающих на Кипр за вдохновением.
Вино на Кипре изготавливают уже более 5 тысяч лет: на раскопках вблизи Лимассола археологи обнаружили глиняные кувшины, анализ остатков подтвердил хранение в них вина. Что и неудивительно – климат острова идеально подходит для производства этого благородного напитка.
Наибольшую известность вина Кипра приобрели в эпоху правления Лузиньянов – Кипр, будучи перевалочной базой для Крестоносцев, поставлял на Святую землю провиант и вино. В это время приобрело известность вино «Коммандария» — сладкое, креплёное, густое десертное вино. В 1213 году во Франции провели первый в истории конкурс вин – Сражение вин – и победителем признали Кипрскую Коммандарию. С захватом Кипра Османской империи Коммандарию продолжали изготавливать при монастырях в небольших количествах, для проведения обрядов. На остальные вина турки ввели неподъёмные налоги.
Англичане, после аннексии острова в конце XIX века, снизили налоги на производство алкоголя, что способствовало возрождению виноделия. Примерно в это время один за другим были основаны 4 крупные винодельческие компании – существующая до сегодняшнего дня «большая четверка»: ETKO, KEO, LOEL и SODAP. Кроме «большой четвёрки» вина предлагают небольшие винодельни, разбросанные по всему острову. На острове выращиваются как уникальные, более нигде не встречающиеся, сорта винограда (Марафефтико, Ксинистери, Чёрный Амбелисимо и т.п.), так и завезённые из Франции в середине прошлого века сорта (Каберне, Шардоне, Гренаш, Рислинг и т.п.). С 2004 года, после вступления в ЕЕС, на Кипре введена европейская система контроля качества вин и само понятие “Controlled Appellation of Origin”.
Можно с уверенностью сказать, что на Кипре производят хорошие, качественные вина на любой вкус.
Главное о винах Кипра: лучшие винные туры
Кипрское вино Коммандария любили Клеопатра, Ричард Львиное Сердце и другие великие люди. Сегодня «вино королей» может попробовать любой турист. Есть и другие напитки, которые достойны этого звания. На острове нет подделок, а напитки готовят без сахара и вредных добавок. Расскажем, на какие знаменитые вина Кипра нужно обратить внимание в первую очередь. Что и где попробовать, как выбирать, какой алкоголь привезти в подарок друзьям, какие бренды считают лучшими.
Классификация
После вступления Кипра в Евросоюз классификацию вин изменили. Сейчас их контролируют по региональному признаку.
Все вина Кипра можно разделить на 3 категории:
Где покупать
Купить кипрские вина можно в обычных супермаркетах. Подделок на полках нет. Самые простые столовые кипрские вина в пакетах продают по цене от 2 евро за бутылку – среди туристов о них много хороших отзывов. Но лучше выбрать что-то особенное. «Афродита», «Отелло», «Коммандария», кипрские мускаты вполне доступны. Цены на бутылочное кипрское вино начинаются от 4 евро. Коммандария стоит дороже – от 10.
Если вы охотитесь за интересными винами, вам стоит побывать на частных винодельнях и виноградниках Кипра. Как правило, с ними нужно договариваться о встрече заранее. Самые любопытные места всегда знают экскурсоводы.
Посмотрите обзор цен в супермаркете Пафоса. Цены на вино в Айя-Напе, Лимассоле, Ларнаке и на других курортах Кипра не отличаются.
Читайте также: