В каком месте мюнхена осенью начинается знаменитый фольклорный фестиваль октоберфест
Задумано съездить попить отличного пива, поесть вкуснейших колбасок с капустой и просто окунуться в атмосферу праздника? На 2 недели ехать в пивной рай может оказаться тяжеловато для самочувствия. Решено поехать на закрытие фестиваля, и уехать уже чуть позже. Вылетаем в четверг, чтобы пятницу, субботу, воскресенье отчаянно отфестивалиться, в понедельник прийти в себя, возможно пошоппиться и во вторник вернуться на родину.
Даты получились 04 - 09 октября. Тур найти сложно и очень дорого, попробуем подобрать что-то сами.
В Германию подойдёт любой открытый шенген. Если шенгена нет и нет времени его делать, можно заказать его прямо с доставкой на дом у ребят из Visa to Home
Начнем с жилья , поскольку на эти даты в Мюнхене его уже почти не найти. Но мы попробуем. Пивной фестиваль Октоберфест проходит каждый год на Терезином лугу (Theresienwiese) в Мюнхене, недалеко от главного вокзала. Поэтому и селиться лучше в самом Мюнхене.
И это кэмпинг при фестивале. Живём в палатках, спим в спальниках , но получим ещё и завтрак. Тихо и спокойно тут не будет. Почувствуете себя как в студенческом походе или на байк-фесте. Более интересное предложение тогда даже в Octoberfest All Inclusive Camping.
Но помним - это в палатках, в спальниках на матрасах живём.
Hotellook даже не предлагает подобное заселение, показывая отели от 45 тысяч за пять дней.
Нереально дорого для пяти дней. Да, известнейший фестиваль, но. Ищем дальше, забываем про отельный отдых и, если не хочется жить в палатке, идём на популярнейший ресурс частного жилья Airbnb . Здесь уже веселее, хотя и в разброс, но вполне реально снять комнатку за 1600-2500 рублей за сутки . Т.е. за пять дней заплатим от 8000 до 12 500 рубле й? Это уже гораздо лучше. Правда смотрите где находится предлагаемая квартира. Всё что меньше 2000 рублей за сутки часто находится в нескольких километрах от Мюнхена.
Проверяем и если первое, самое дешёвое предложение оказалось рядом с Мюнхеном, но не в городе, то второе предложение вроде бы как просто подарок!
И тут обращаем внимание, что рубли волшебным образом превратились в евро и это полностью поменяло отношение к предложению. Возвращаемся к AirBnB и выбираем себе комнату поприличнее за 2500 рублей в сутки, итого за жильё - 12 500 на двоих.
Переходим к билетам
Стандартно смотрим на авиасале билеты на выбранные даты. Получаем, что самые дешевые билеты будут даже с прямым рейсом за 15 977 рублей за двоих. Но только с ручной кладью до 10 кг. Если же серьёзный багаж взять с собой, то придётся доплатить ещё 6 723 рубля. Лучше постараться уложиться до 10 кг.
Получается тур на двоих в Германию на фестиваль у нас без питания обойдётся около 28 500 рублей. Зная какой невероятной популярностью пользуется Октоберфест во всём мире, то цена получается вполне приемлемая.
Хочется обратить внимание, что вход в шатры бесплатный и не требует никаких билетов, ваучеров и других бумажек, которые так радостно любят продавать российские компании. Садиться можно на любое свободное место. Когда народу становится слишком много, двери закрываются и войти можно только если у вас забронировано место. Бронирование окупается, т.к. включает в себя 2 литра пива и половину цыпленка. Но забронировать место в шатре возможно в будние дни. В субботу и воскресенье бронирование мест в центре палатки официально запрещено , и все устраиваются по принципу "первый зашел - первый сел". С понедельника по пятницу под бронирование выделяется 2/3 центральных мест . В случае брони вас обязательно впустят в палатку по ваучеру или по общим спискам даже при закрытых дверях, но только в указанное в брони время. Если опоздаете на 15 минут – можете выкинуть свой ваучер. Многие российский турфирмы предлагают билеты в шатры (себестоимость ваучера 30 евро, но многие продают его по 150-200 евро и выше, попадались даже за 1200 евро предложения).
Приходить лучше утром, часикам к двенадцати, места практически гарантировано будут. Но если вы даже не нашли места за столом внутри большого шатра, то не надо расстраиваться - вокруг будет множество шатров неофициальных, поменьше, где пиво так же будет литься рекой.
Что ещё может понадобиться? Ну в первую очередь страховка . Ещё бы, столько. отдыхать придётся. Лучше взять на всякий случай, иначе медицина в Германии весьма не бюджетна.
Можно озадачится национальными баварскими костюмами - женским "Дирндли" и мужским "Ледерхозен". Но надо учитывать, что стоят они дорого, а вот китайские подделки лучше не надевать. Проще тогда остаться в своей собственной одежде.
Такси? Используйте Uber и Get taxi. Нужен трансфер из аэропорта, посмотрите на Intui .
Можно ещё попробовать доехать дешевле поездами, например, через Литву используя знаменитый "нестеровкий поезд". О нём мы писали в " 20 Лайфхаков - всё что нужно знать о путешествиях на поездах ". А оттуда уже ехать на фестиваль другим поездом или автобусом или самолётом.
Можно арендовать автомобиль или мотоцикл и покататься по Германии. Про аренду мы рассказывали в обзоре " Аренда автомобиля, мотоцикла или скутера в путешествии "
Как выгодно добраться до аэропорта? Такси, экспресс? Если у вас есть действующие права, рекомендуем обратить внимание на CarSharing . Поездка в аэропорт и из аэропорта может обойтись всего рублей в 300 и даже меньше.
Теперь всё, вы готовы ехать.
Что взять с собой в путешествие мы подробно писали в статье Собираем чемодан .
Хотите получать информацию об акциях, обзорах, полезных советах первыми? Подписывайтесь на наш канал и в наши группы в соц сетях
Вся информация в них появляется в них одновременно с публикацией на сайте, что очень удобно
Весёлого праздника!
А нет. Ещё один момент, если уважаемый читатель дошёл до этого места. Мы сами знаем, как невероятно трудно подтянуться мышкой и нажать на кулачёк с пальцем вверх в качестве небольшого спасибо за обзор. Но если Вы это сделаете - это будет нереально круто. Спасибо Вам за это огромное! Честно, Большое спасибо. :)
Какие пивоварни обычно принимают участие
Гостям праздника 6 пивоварен готовят специальное фестивальное пиво
Обычай Октоберфеста велит, чтобы гостям праздника подавали пиво только из мюнхенских пивоварен. При этом напиток должен быть сварен в строгом соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года (вода, солод, хмель, дрожжи, никаких добавок). На площади в 30 га организаторы выставляют 14 или 15 палаток, спонсорами которых являются 6 главных пивоварен Баварии:
- Augustiner;
- Hacker-Pschorr;
- Hofbräu;
- Löwenbräu;
- Paulaner;
- Spaten.
Augustiner
Монахи Августинского ордена основали старейшую и действующую по сей день пивоварню в 1328 году. В 1817 году производство переехало на улицу Нойхаузер, где сегодня о нем напоминает один из самых популярных в городе ресторанов Augustiner.
В конце XIX века штаб-квартира и пивоваренные заводы были перенесены на Ландсбергерштрассе, где пивоварение продолжается и сегодня. Augustiner – единственная пивоварня на Октоберфесте, которая наливает пиво из традиционных 200-литровых деревянных бочек, тогда как остальные используют современные металлические емкости.
На фестивале пиво Augustiner подают в палатках Augustiner Festzelt, Fischer Vroni и Festzelt Tradition.
Hacker-Pschorr
Данная пивоварня впервые упоминается в источниках 1417 года. В те времена она находилась на улице Зендлингерштрассе, где сейчас располагается ресторан Altes Hackerhaus. В XVIII веке пивоварня под руководством Йозефа Пшорра и Марии Терезии Хакер стала крупнейшей в Мюнхене.
Почти полтора столетия хмельной напиток производился на отдельных пивоварнях, которыми руководили потомки двух фамилий. Только с 1972 года Hacker-Pschorr вновь стал единым брендом. Сегодня пивоварня находится в том же помещении, что и Paulaner. На фестивале самый легкий 5,8%-ный напиток пивоварни можно попробовать в палатках Hacker Festzelt, Pschorr Festzelt Bräurosl и Herzkasperl-Festzelt.
Hofbräu
Пивоварня Hofbräuhaus была основана в Мюнхене в 1589 году при Вильгельме V как герцогский пивоваренный завод. С 1939 года компания является государственным предприятием. Первоначально производство находилось в самом центре города, но в XIX веке из-за нехватки места пивоварня переехала на пару кварталов подальше и разместилась на Иннервейнерштрассе. Сейчас здесь находится одна из главных туристических достопримечательностей Мюнхена – пивной ресторан Hofbräukeller с роскошным пивным садом.
Пиво Hofbräu – самое крепкое 6,3%-ное пиво на фестивале. Найти его можно в палатках Hofbräuzelt и Oide Wiesn.
Löwenbräu
Первое упоминание о пивоварне относится к 1746 году. В XIX веке семья Брау превратила Löwenbräu в одну из крупнейших пивоварен Мюнхена. Производство находится на улице Нимфенбургерштрассе, где также располагается фирменный ресторан Löwenbräukeller. Кстати, пивоварня проводит и свои небольшие фестивали вроде Starkbierfest или Night of Tracht.
Попробовать напиток пивоварни можно в павильоне Löwenbräu-Festzelt, Schützen-Festzelt и Haxnbraterei.
Paulaner
Самая молодая мюнхенская пивоварня, которая была основана в 1634 году монахами ордена Пауланер. Особенностью монастырского пива было то, что подавалось оно публично только по праздникам. В остальное время пили его исключительно в монастыре. Сейчас мюнхенская пивоварня находится в районе Лангвид на северо-западе города. На Октоберфесте пиво Paulaner подают в шатрах Paulaner, Kuffler Weinzelt, Heinz и Hühnerbraterei.
Spaten
Пивоварня основана в 1397 году и до XIX века располагалась на поле Нойхаузер Гассе. С той поры и по сей день мюнхенский завод Spaten работает на Марсштрассе. Именно эта пивоварня выпускает главный бестселлер Баварии – мюнхенский светлый лагер (hell).
Пиво Spaten можно приобрести на Октоберфесте в палатках Schottenhamel-Zelt, Spatenbier, Ochsenbraterei, Glöckle Wirt, Goldenen Hahn, Kalbsbraterei и Wirtshaus.
Это интересно! Для Октоберфеста варят специальное выдержанное светлое пиво Oktoberfestbier с ярко выраженным солодовым вкусом. Содержание алкоголя в нем колеблется от 5,8 до 6,3 %. В другое время года такой хмельной напиток называют мартовским или венским пивом. В среднем оборот пива в одной палатке за 16 дней достигает более 3 млн евро.
Октоберфест в Мюнхене: что это такое и как проводится
Октоберфест — всемирно известный фестиваль пива, ежегодно собирающий около 7 млн любителей пенного в столице Баварии. Праздник признан самым масштабным в мире и занесен в Книгу рекордов Гиннесса. Традиционно фестиваль начинается во второй половине сентября и продолжается до начала октября. Точные даты, когда проходит Октоберфест в Германии, распорядители озвучивают в начале года. Народные гулянья продолжаются в течение 16 дней.
История
12 октября 1810 года Баварский наследник престола, кронпринц Людвиг сочетался браком с принцессой Терезой Саксонской. В этот день для всех жителей города был организован праздник, включающий бесплатные угощения и конные скачки. Гостей собрали на большом лугу, в то время не входившем в черту города. Позже это место получило название «Луг Терезы». Фестиваль пива проводится ежегодно, хотя истории известны критические моменты для народа Германии, когда праздник приходилось отменять (мировые войны).
В каком городе проходит Октоберфест? Место проведения мероприятия неизменно вот уже более 200 лет — Мюнхен, Луг Терезы. В отличие от представительного и фешенебельного Штутгарта , здесь все пропитано духом старой доброй Германии. В Мюнхене приятно отдохнуть не только во время праздника в сентябре, но и в любое другое время года.
Традиции
Празднование бракосочетания монархов прошло настолько интересно и весело, что Людвиг распорядился проводить народные гуляния ежегодно. Многие из стародавних традиций сохранились и по сей день, некоторые со временем немного изменились, добавились новые ритуалы и увеселения.
Открытие фестиваля и костюмированная процессия
Ровно в полдень, после шествия хозяев пивных палаток, сопровождаемого оркестром, мэр Мюнхена откупоривает первую бочку с пивом, что символизирует собой начало пивного марафона. На центральных улицах баварской столицы начинается праздничное шествие, во главе которого — молодая девушка, облаченная в монашеский желто-черный наряд. Во время Октоберфеста в Мюнхене она движется по городу на разукрашенной лошади и держит в руке колокольчик.
Рядом с девушкой едут кареты с главой администрации города и его помощниками. Следующие в веренице — телеги с бочками пива из разных земель Германии. За ними следуют артисты, музыканты со старинными музыкальными инструментами, колонна стрелков. По ходу движения веселой процессии разыгрываются мини-сценки. Люди несут с собой красочные гирлянды и живые цветы.
Процессия ежегодно движется по одному и тому же маршруту. Шествие начинается с Siegestor и направляется в сторону Луга Терезы. Путь составляет 6 км. Это шоу признано наиболее организованной, красочной и исторически важной процессией среди проводимых в мире.
Гигантские пивные шатры
Для организации пивного фестиваля Октоберфест устанавливают 14 шатров. Впервые «пивные палатки» стали возводить в 1896 году. В каждом шатре предлагается попробовать пиво определенного сорта. В каждой палатке готовы принять несколько тысяч посетителей, причем речь идет только о сидячих местах.
Всех гостей обычно усаживают за длинный стол. Разнообразие закусок поражает — мюнхенские сосиски, жареные цыплята, салаты из картофеля и капусты, жареные на вертеле быки, свиные окорока, запеченная на палочках рыба. Выпивка не ограничивается пенным. Здесь вы можете заказать вина, коктейли и всевозможные безалкогольные напитки.
Еще одна традиция Октоберфест — костюмы персонала. Пиво и закуски разносят официантки, одетые в традиционные немецкие наряды. Девушкам приходится нелегко: за раз они поднимают несколько литровых кружек пива, называемых «масс».
На таком празднике будет весело не только взрослым, но и детям. Для ребятишек установлены карусели, проводятся конкурсы и представления, есть возможность посетить палатки со сладостями и игрушками.
Если вы хотите поучаствовать в фестивале пива, подумайте о покупке проездных документов заранее, так как они раскупаются моментально. У нас на сайте вы можете забронировать авиабилеты онлайн в Германию по самым выгодным ценам уже сейчас.
Где и когда проходит Октоберфест
Планировать посещение праздника желательно на вторую неделю. Основной наплыв гостей к этому времени идет на спад, и найти местечко в пивном шатре не так проблематично, как сразу после открытия праздника.
Октоберфест по-прежнему организуется на «лугу Терезы», который, правда, уже давно находится в самом Мюнхене, а не в его пригороде. Это огромное по площади пространство под открытым небом, полностью отведенное под проведение знаменитого пивного фестиваля.
Добраться до места несложно: поблизости есть несколько станций метро (остановки Theresienwiese, Schwanthalerhöhe, Goetheplatz и Poccistraße). Также можно приехать на автобусе или трамвае. Лучше всего выбирать именно общественный транспорт, так как поиск парковочного места для машины в период проведения фестиваля может стать очень непростой задачей.
История Октоберфеста
Традиция празднования Октоберфеста насчитывает уже более 200 лет
Название фестиваля переводится с немецкого как «праздник октября». Сами же мюнхенцы называют его Wiesn – от немецкого «луг», «лужайка». Историки пивоварения считают, что своими корнями Октоберфест уходит в традиционный крестьянский праздник сбора урожая и завершения работ на полях.
Официально же началом традиции фестиваля принято считать торжества, которые проводились в течение 6 дней октября 1810 года в связи с бракосочетанием кронпринца Людвига (будущего короля Людвига I) и принцессы Терезии Саксонской-Хильдбургхаузен (именно в ее честь и назван Луг Терезы). Отец невесты, король Максимилиан I Иосиф решил отметить свадьбу пышными народными гуляниями и конными скачками на лугу перед городскими воротами, которые длились 6 дней. По разным источникам первым днем торжества стало 12 или 17 октября.
Праздник настолько понравился местным жителям, что год спустя его решили повторить. В течение 9 лет торжества проводились в частном порядке – исключением стал 1813 год, когда праздник отменили из-за вступления Баварии в Наполеоновские войны. В 1819 году фестивалем стал управлять мюнхенский городской совет. Тогда же градоначальники решили сделать Октоберфест регулярным.
В 1850 году на лугу Терезы патриотично настроенные граждане воздвигли 19-метровую бронзовую статую красавицы Баварии, которая стала неофициальным символом фестиваля. Внутри статуи была построена лестница из 125 ступеней, по которым можно было подняться на смотровую площадку.
За свою историю традиция Октоберфеста прерывалась лишь из-за тяжких бедствий. Например, в 1854 и 1873 годах торжества отменяли из-за эпидемии холеры. В 1866 мюнхенцы остались без праздника из-за Прусско-австрийской, а в 1870 – из-за Франко-прусской войны.
В 1872 году городской совет принял решение перенести на последние дни сентября – в это время в Мюнхене еще стоят теплые дни. В 1904 перенос Октоберфеста закрепился окончательно, однако его последнее воскресенье должно было обязательно выпасть на октябрьский день – эта традиция действует и поныне.
В 1881 году на фестивале появилась первая кухня – была открыта жарильня кур. Первые знаменитые на весь мир литровые кружки «массы» ввели в 1892 году. Примерно в это же время на Октоберфесте участники торжества начали ставить пивные палатки. Сначала в них устраивали аттракционы, однако позднее все развлечения сделали уличными, оставив в палатках лишь столы и скамейки, а также площадки для гостей и музыкантов. В 1901 году на празднике построили настоящую бедуинскую деревню с жителями, что стало тогда настоящей сенсацией.
Интересный факт! В 1886 году на Октоберфесте зажглись первые лампочки. За электрификацию отвечал отец Альберта Эйнштейна. По некоторым данным, будущий гениальный физик-теоретик помогал вкручивать лампочки в шатре Шоттенхаммель.
На столетие Октоберфеста в 1910 году гости праздника выпили 1,2 млн литров пива. 3 года спустя был поставлен непреодолимый до сих пор рекорд – на фестивале поставили палатку Bräurosl на 12 000 мест (для сравнения, крупнейшая палатка наших дней –Hofbräu-Festhalle – рассчитана на 10 000 гостей).
С 1914 по 1918 год из-за Первой мировой войны в традиции Октоберфеста вновь наступила пауза. В 1923 и 1924 годах фестиваль вновь не проводился. На этот раз – из-за колоссальной инфляции в Германии. Некоторые изменения на праздники произошли в 30-х годах, когда к власти пришли национал-социалисты. В частности, были запрещены выставки-кунсткамеры, а баварские бело-голубые флаги сменились на нацистские со свастикой. При этом возобновились скачки, которые к тому времени проводились все реже.
Октоберфест не проводился лишь в годы войн и эпидемий
Самый большой перерыв в истории Октоберфеста произошел с 1939 по 1945 год. С 1946 по 1948 год руководство фестиваля запретило «октоберфестовское пиво» – разливали лишь слабоалкогольное с крепостью менее 2 %.
В 1950 году появилась еще одна традиция, которую ввел тогдашний обер-бургомистр Мюнхена Томас Виммер – праздник пива начинался после 12 пушечных выстрелов и откупоривания первой бочки. Кстати, герр Виммер забил пивной кран лишь с 19 ударов – до сих пор этот результат считается худшим. А рекорд в 2006 году поставил градоначальник Кристиан Уде, который открыл бочку с одного удара.
С 1960 года на Октоберфест начали стекаться иностранные туристы.
В 1980 году произошла главная трагедия фестиваля. Вечером 26 сентября праворадикальный экстремист Гундольф Келлер взорвал у входа в туалет самодельную бомбу. В результате теракта погиб сам подрывник, а вместе с ним – 13 гостей Октоберфеста. Ранения получили более 200 человек. Многие были уверены, что традиция фестиваля прервется навсегда, однако уже на следующий год Октоберфест вновь созвал гостей в свои шатры.
Не отменился фестиваль и после террористических актов 11 сентября 2001 года. Тем не менее, в память о жертвах атак на башни-близнецы организаторы отказались от традиции откупоривания первой бочки и шествия хозяев пивных палаток. Кроме того, были усилены меры безопасности: на Лугу Терезы установили камеры видеонаблюдения, а гостей охраняли около 400 полицейских.
Октоберфест – das ist fantastisch!
Каждый год осенью Мюнхен становится центром грандиозного мирового кутежа. Здесь проходит самое массовое на планете народное гуляние, настоящий пивной праздник – Октоберфест.
Что едят и пьют на Октоберфесте
Традиционно пивоварни Октоберфеста представлены на празднике каждая своей палаткой: «Шпатен» (Spaten), Хофброй» (Hofbräu), «Пауланер» (Paulaner), «Хакер-Пшорр» (Hacker-Pschorr), «Августинер» (Augustiner), «Лёвенброй» (Löwenbräu).
«Августинер» славится тем, что пиво здесь разливают из дубовых бочек, другие же пивоварни используют металлические. А самой популярной считается палатка «Хофброй», благодаря огромной вместимости на 10 000 мест.
Из закусок на фестивале предлагают жареного цыпленка, капустный и картофельный салат, вяленую рыбу, крендели, свиной окорок, знаменитые баварские колбаски, жареную на вертеле говядину, другие блюда немецкой кухни. Самое простое меню обойдется примерно в 30€ (литровый бокал пива – 11€, цыпленок – 15€, крендель баварский (бретцен) – 4,5€). Есть и большой выбор вегетарианских закусок. А вот свою еду приносить категорически запрещено.
В 1881 году на Октоберфесте впервые стали готовить жареных цыплят, а в 1892-ом пиво стали разливать в кружки, форма которых сохранилась и поныне.
Полезные советы гостям Октоберфеста
Тем, кто решил посетить праздник, стоит помнить один интересный факт Октоберфеста: пиво в шатрах наливается только тем, кто сидит. И, соответственно, когда мест в помещении уже нет, оно закрывается для посетителей. Поэтому в первую очередь следует добыть уголок за столом – ради этого многие гости приходят за час-два до официального открытия павильонов.
Еще один организационный момент касается больших рюкзаков – их запрещено проносить на праздник. При входе на территорию фестиваля работают специальные камеры хранения, где можно оставить вещи. Взять с собой разрешается лишь небольшую сумку или барсетку.
Туристические фирмы предлагают заранее купить ваучеры на фестиваль пива Октоберфест в Германии – в этом случае цена билета начинается от 100€ (место за столиком + минимальное меню). Это приобретение актуально, если вы планируете посещение праздника в вечернее время или в первый и последний день его проведения, когда практически невозможно найти место в пивной палатке. Но сам по себе вход на Октоберфест абсолютно бесплатный.
Как все начиналось
Начало Октоберфеста приходится на октябрь 1810 года. Тогда в королевской семье Баварии отмечали свадьбу – будущий правитель, кронпринц Людвиг I женился на принцессе Терезе.
Людвиг был человеком великодушным и решил отпраздновать бракосочетание не только со своей семьей. Для подданных были организованы массовые народные гулянья на одном из лугов в пригороде Мюнхена. С той поры в Германии этот праздник сделали традиционным, а место его проведения назвали именем Терезы (Theresienwiese).
>>> Аренда авто в Германии. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Сами баварцы используют для фестиваля и другое название – Wiesn (от нем. Wiese – луг, лужайка).
В Германии не сразу стали массово распивать пиво в конце сентября. Изначально программа Октоберфеста по большей части состояла из ярмарки продуктов, парка с бродячими артистами и лошадиных скачек. И только в 1896 году на фестивале была открыта первая палатка с немецким пивом. С этого времени Oktoberfest стремительно развивался, став крупнейшим событием такого рода сначала в самой Германии, а затем и за ее пределами.
Интересные факты и рекорды Октоберфеста
Самый большой павильон на фестивале установили в 1912 году – он был рассчитан на 12 тысяч мест.
Мало кто знает, что Альберт Эйнштейн тоже бывал на Октоберфесте. В 1896 году, когда фестиваль электрифицировали, отец будущего великого ученого владел небольшой фирмой по продаже электрического оборудования и осуществлял все необходимые работы на территории. А 17-летний Альберт в эту пору добросовестно вкручивал лампочки в пивном павильоне Шоттенхаммель.
Можно сказать, что Эйнштейны были желанными гостями на Октоберфесте, что никак не относится к американской певице Пэрис Хилтон. В 2006 году она заявилась на праздник в национальном костюме с намерением снять рекламный ролик, но предупредить организаторов нужным не посчитала.
В итоге произошел скандал и светскую львицу выдворили с Октоберфеста, навсегда внеся ее в «черный список». Да-да, у фестиваля действительно есть список «персон нон-грата», слишком развязных и буйных личностей, которым вход на праздник воспрещен. Казалось бы, почему?
Например, во время проведения Октоберфеста в 2010 году было зафиксировано 62 драки с использованием кружек, 140 случаев нанесения тяжких телесных повреждений и даже 1 смертельный исход. Тогда порядком захмелевший житель Нижней Саксонии врезался в пивной павильон, получив глубокое повреждение в затылке.
Удачно, что за посещение туалетов на празднике никто не взимает плату. Всего здесь установлено 1,5 тысячи кабинок и около 1 км писсуаров.
В 2016 году на Октоберфесте съели почти 367 тысяч жареных цыплят, 67 тысяч свиных рулек, 174 порции говядины и телятины на вертеле, а также практически 152 тысячи двойных колбасок.
Ставит рекорды и фестивальное бюро находок. В 2010 году на Октоберфесте было найдено 4,5 тысячи разнообразных вещей, в том числе предметы одежды и обуви, мобильные телефоны, бумажники, документы, ключи, зонтики, фотоаппараты и даже – внимание! – теннисные ракетки, слуховые аппараты, вставные челюсти и собака породы мопс. А однажды на Колесе обозрения кто-то даже забыл инвалидную коляску.
Рекорд по посещаемости был установлен в 1985 году, когда мероприятие посетило 7,1 миллиона человек.
Бавария и Октоберфест практически неразделимы. Но бывали в истории фестиваля моменты, когда его проведение откладывалось до лучших времен. Всего за 200 с лишним лет праздник отменялся в годы эпидемий холеры (1854, 1873), в период войн (1813, 1866, 1914-1918 и 1939-1945) и из-за гиперинфляции (1923, 1924). Таким образом, можно уверенно сказать: если немцы празднуют Октоберфест – значит, у них действительно все хорошо.
Все о пивном фестивале Октоберфест
Вряд ли существует пивной фестиваль, более известный, чем мюнхенский Октоберфест, который ежегодно собирает гигантское количество любителей хмельного напитка. На 16 дней город превращается в одну огромную пивную. На улицах, площадях и аллеях, в парках, бройхаузах и кнайпах гости Октоберфеста выпивают миллионы литровых кружек пива, съедают сотни зажаренных на вертеле быков, тысячи свиней и кур, не считая легендарных баварских сосисок. Сердцем же фестиваля является Луг Терезы, где круглые сутки в 14 павильонах происходит настоящее пивное веселье.
В 2019 году Октоберфест официально начнется 21 сентября в 10.45 утра по местному времени. В преддверии главного пивного праздника мира мы расскажем об его истории, правилах, кухне, традициях и, конечно же, о легендарном пиве фестиваля.
Традиции, обряды и другие интересные факты об Октоберфесте
Октоберфест – это гигантская развлекательная зона с аттракционами на любой вкус
Одной из самых интересных традиций фестиваля являются правила завязывания и размещения узла на дирндле – национальном женском костюме. Например, узел справа от фартука показывает, что носительница дирндля замужем, помолвлена или влюблена. Для мужчин – это знак того, что с девушкой на фестивале вряд ли получится удачно пофлиртовать. И наоборот, узел слева носят барышни, готовые к знакам внимания.
Узел посредине фартука спереди покажет, что девушка еще никогда не была в отношениях либо скрывает свой статус. Узел сзади носят на Октоберфесте дети, официантки и вдовы.
Разгоряченные гости фестиваля нередко устраивают своеобразные азартные игры. Например, популярным развлечением считается пробежка голышом от одной палатки до другой. Кстати, баварское телевидение, которое ведет прямые репортажи с фестиваля, особенно любит фиксировать именно такие пикантные моменты.
Вообще, на Октоберфесте нет недостатка в способах времяпрепровождения. Для гостей организаторы праздника готовят десятки аттракционов – от небольших классических каруселей до гигантских американских горок. Самыми популярными развлечениями считаются:
- Olympia Looping – американские горки длиной более 1 250 метров и высотой 38,5 метра, которые за час могут принять до 3 000 человек. Вагончики на горках способны разогнаться до 100 км/ч.
- Колесо обозрения – впервые появилось на Октоберфесте в 1880 году. Сейчас его высота составляет 50 метров и весит 540 тонн. В хорошую погоду с верхней точки можно даже увидеть Альпы.
- Alpina Bahn – американские горки с длиной трассы 910 метров и максимальной скоростью 79,6 км/ч. Являются самым большим в мире передвижным аттракционом без элементов переворота вниз головой.
- Power Tower II – высочайшая в мире передвижная башня со свободным падением (66 метров на скорости более 79 км/ч).
- Блошиный цирк – действует на фестивале более 50 лет.
Октоберфест в цифрах:
- Ежегодно около 6 миллионов посетителей выпивают около 6 миллионов литров пива и съедают 500 000 жареных кур.
- Фестиваль обслуживают 12 000 человек.
- Оборот Октоберфеста составляет около 600 миллионов евро.
- Литр пива на празднике стоит около 8,30 евро.
- Каждый год гости Октоберфеста воруют около 200 000 пивных кружек.
- По правилам фестиваля громкость музыки в палатках до 6 часов вечера не превышает 85 Дб.
- Праздник пива снабжают электроэнергией 18 трансформаторов, для которых прокладывается 43 км кабеля.
- За 16 дней территория Октоберфеста потребляет около 3 млн киловатт-часов, что составляет примерно 13 % ежедневного потребления электроэнергии Мюнхеном.
- Для снабжения палаток газом прокладывается 4 км труб.
За здоровьем гостей праздника следят сотрудники баварского Красного Креста. За медицинской помощью можно обратиться в сервисный центр или два вспомогательных пункта. Для изрядно перебравших любителей пива предусмотрено отдельное помещение на 15–20 коек. Всего на Октоберфесте работают около 100 санитаров-волонтеров и 10 профессиональных врачей.
За безопасность на фестивале отвечают около 300 полицейских, которым иногда помогают коллеги из Южного Тироля. Кроме того, на территории Октоберфеста размещается не менее 15 видеокамер.
По вторникам до 6 часов вечера на празднике проводятся Семейные дни. В это время в палатках и на аттракционах делают скидки для семейных гостей. Детей в шатры допускают только до 8 вечера. После этого на территории фестиваля дети от 6 до 16 лет могут находиться только в сопровождении взрослых. С детскими колясками можно проехать по территории до 6 вечера, после чего проход с ними запрещен.
Курить на Октоберфесте можно только в специально отведенных местах.
Как добраться до фестиваля:
Проще всего – общественным транспортом, например, на метро до станции Theresienwiese по линиям U3, U4, U5 и U6. От главного вокзала до Луга Терезы можно за 12 минут дойти пешком или доехать на электричке до станции Hackerbrücke и оттуда 10 минут пройтись неспешным шагом.
История праздника
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена. В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября). Праздник проходил на лугах, которые в те времена находились за пределами города (а сейчас это почти в самом центре города), и в честь невесты эти луга получили название Theresienwiese.
На следующий, 1811 год, к празднику добавилась фермерская ярмарка с показом и награждением красивейших коней и быков. В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.
А в 1818 году на очередном празднике была установлена первая карусель и качели. И конечно же то, что типично для Баварии - первые пивные ларьки. Но людям и этого было мало для веселья.
Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.
В 1896 году владельцы кабачков и трактиров Мюнхена построили вместе с пивоварнями настоящие пивные палатки и "крепости" и установили ещё больше разнообразных аттракционов.
В 1872 году Октоберфест был продлён и перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчиво хорошая и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и увеличению дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.
В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн. литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест - Bräurosl, сейчас имеет около 6000 мест, самая большая палатка на сегодняшний день Hofbräu-Festhalle имеет около 10000 мест.
Первая и вторая мировые войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.
В первый день праздника ровно в 12 час с 12 выстрелами в небо и откупориванием первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Ozapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!») глава города торжественно начинает праздник.
О том, что интересного есть на Октоберфесте и что обязательно нужно посетить, если вы отправились на фестиваль, читайте в нашей отдельной статье.
Oktoberfest 2021: даты проведения и история праздника
Когда и где проходит Октоберфест? Каким был первый Октоберфест и какой он в этом году? Что можно увидеть на фестивале, кроме пива и традиционных закусок? История праздника и любопытные факты - в нашей сегодняшней статье!
Oktoberfest — один из самых известных праздников в Германии, а также самое большое народное гуляние в мире. На него ежегодно съезжаются около 6 млн посетителей с разных частей не только Баварии, но и всей Германии, а также гости из других стран.
Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света.
В 2021 году Октоберфест должен был пройти в Мюнхене с 18 сентября по 3 октября, но уже второй год подряд фестиваль отменен из-за сами знаете чего. Праздник традиционно проводится на Theresienwiese («луг Терезы»), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Площадь луга составляет около 26 гектаров!
Литровая кружка пива (Mass) на Октоберфесте обычно стоит чуть дороже 10 евро (что по немецким меркам очень дорого).
Однако и в 2020, и в 2021 году жителям Мюнхена не пришлось скучать, поскольку на смену Октоберфесту пришел "WirtshausWiesn" - фестиваль того самого пива и вкусной еды, который проходит в 51 заведении Мюнхена (гостиницы, рестораны и пивные). Фестиваль быль придуман ассоциацией таверн Мюнхена и крупными арендаторами Октоберфеста, чтобы не лишать людей долгожданного и всеми любимого праздника.
Национальная немецкая кухня, персонал, одетый в традиционные костюмы и, конечно, Oktoberfestbier - на "WirtshausWiesn" найдутся все атрибуты настоящего Октоберфеста, но с соблюдением дистанции и с принятием всех необходимых мер безопасности. В этом году он стартовал, как и положено, в субботу, 18 сентября, и продлится до 3 октября.
Интересуетесь культурой Германии? Уже выучили тексты всех песен Rammstein, но все еще не говорите по-немецки? Тогда День бесплатных онлайн-уроков для начинающих и для продолжающих - то, что вам нужно! Принять участие можно из любой точки мира, нужен только компьютер, планшет или телефон. После бесплатного урока вы сможете спрягать глаголы, самостоятельно строить предложения, освоите новую лексику и составите рассказ о себе. Запишитесь прямо сейчас, позвонив по телефону 8 (800) 350 03 83 (звонок по России бесплатный) или пройдите по ссылке для записи онлайн.
Кухня на фестивале
На Октоберфесте невозможно остаться голодным
Помимо пива, гости Октоберфеста могут попробовать молодые баварские вина, настойки, морсы и компоты, а также разнообразные коктейли. Из еды «королем закусок» считаются жареные свиные ножки «швайнехаксе» с кислой капустой. Кроме того, на празднике кормят жареными свиными ребрышками «риппхен», кровяной или ливерной колбасой, белыми мюнхенскими сосисками, запеченной рыбой, жареными быками и жареными курочками. Из более легких блюд подают салаты из картофеля и капусты. А любители выпечки точно оценят огромные кренделя «брецны».
Регламент фестиваля
Процессия, которая начинает Октоберфест, собирает несколько тысяч человек
Октоберфест начинается утром в третью субботу сентября с костюмированного шествия фермеров и пивоваров. Считается, что эта традиция восходит к 1887 году, когда Ханс Штайрер, фермер одного из крупнейших мюнхенских хозяйств, вывел работников своей фермы с груженными пивом телегами под духовой оркестр. В своем нынешнем виде шествие появилось в 1935 году, когда в нем впервые приняли участие местные пивоварни.
Шествие возглавляет символ Мюнхена – молодой монах Münchner Kindl, роль которого играет женщина в желто-черном монашеском одеянии с колокольчиком в руках. В процессии, которая выдвигается из Старого города и растягивается на несколько километров, участвуют кареты обер-бургомистра, главы Баварии и членов городского совета, горожане в национальных одеждах, повозки пивоварен и музыканты – всего более 8 000 человек и около 40 экипажей.
Участники шествия прибывают в основном из Баварии, Австрии, Швейцарии, северной Италии. Однако в последние годы среди участников процессии можно заметить и гостей из Восточной и Северной Европы. Организует шествие, готовит повозки и национальные костюмы баварская ассоциация по сохранению местных традиций Festring Munich.
В полдень на Лугу Терезы в павильоне Шоттенхамель-Фестхалле глава Мюнхена забивает пивной кран с возгласом «O`zapft is!» – «Кран забит!». После этого первые кружки пива подают градоначальникам, а далее свежее фестивальное пиво разливают всем желающим. Попутно с этим жители Мюнхена и гости фестиваля кружатся в танцах под национальную баварскую музыку.
Что входит в программу Октоберфеста
Традиционно открывает праздник парад пивоваров. Он проходит в первый день, от центра Мюнхена до Theresienwiese торжественно шествуют хозяева пивных шатров, владельцы пивоварен, организаторы конкурсной программы и аттракционов.
Парад – это процессия из повозок, на которых установлены пивные бочки. Как только они доезжают до «луга», начинается церемония официального открытия Октоберфеста. В полдень городской обер-бургомистр вбивает в деревянную пивную бочку киянкой медный краник. Затем бочки перемещают в павильоны, и начинается грандиозный мировой праздник пива.
В 1950 году начало Октоберфеста впервые ознаменовали залпы из пушек, а обер-бургомистр Мюнхена заложил традицию – откупоривать первую бочку. Тогда он открыл бочку с 19-ого удара (это худший результат за все время существования традиции).
В связи с большим скоплением народа организаторы разместили на сайте фестиваля специальный Wiesnbarometer, показывающий заполненность палаток в разные дни.
Уже более полувека на празднике дает представления блошиный цирк (Flohzircus), он очень популярен и у взрослых, и у детворы. А вторник на фестивале объявлен семейным, когда действуют скидки практически на все аттракционы. Организаторы предупреждают, что в дни особенно интенсивного скопления народа, например, в выходные, не рекомендуется брать с собой на Октоберфест маленьких детей в колясках.
Завершается праздник прощальным салютом у подножия статуи Баварии.
В Мюнхене состоялся первый фестиваль пива (сегодня — праздник Октоберфест)
Октоберфест — праздник для любителей пива (Фото: © mollicart / Фотобанк Фотодженика)
Вряд ли среди любителей пива найдется хотя бы один человек, не слышавший о знаменитом празднике Октоберфест. Давно завоевав мировое признание, этот фестиваль удостаивается самых разных эпитетов. В глазах одних — это самое массовое в мире народное гуляние, для других — это немецкая национальная традиция, третьи и вовсе называют это празднество самой грандиозной пьянкой года.
Миллионы ценителей пива собираются в Мюнхене, чтобы воздать должное этому благородному напитку. Пивоваренные заводы сооружают по всему городу павильоны, чтобы с утра до поздней ночи угощать посетителей Октоберфеста различными сортами пива.
Но главные события происходят на Theresienwiese (Лугу Терезы), где 12 октября 1810 года состоялась свадьба принца Людовига Баварского и принцессы Саксонской, положившая начало Октоберфесту.
На эту свадьбу были приглашены все жители Мюнхена, пиво лилось рекой, а под конец праздника состоялись скачки. К скачкам в 1811 году добавился праздник фермеров с показом красивейших коней и быков, а в 1818 году на очередном празднике были установлены первые карусели и качели, а также первые пивные ларьки.
Октоберфест разрастался. В 1881 году открылась первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят, в 1892 году пиво впервые продавали в стеклянных литровых кружках, и уже в 1896 году были построены пивные палатки и «крепости».
В настоящее время Октоберфест каждый год назначают на новую дату, начиная с середины сентября. Фестиваль длится около трех недель, и его посещают более 7 млн. туристов. На праздник пива обычно съезжаются гости не только из разных уголков страны, но и со всего мира. Главные события фестиваля — Костюм Октоберфест и Парад Стрелков. Другие важные события — парад владельцев пивных палаток и пивоваров, официальное вскрытие первого бочонка мэром Мюнхена — приглашение к началу веселья, салют из ручных пушек перед статуей Баварии.
Читайте также: