В какой ресторан сходить в тюмени

Обновлено: 15.01.2025

При выборе заведения для праздника нет малозначительных деталей в списке требований. Важно заранее узнать меню, вид кухни, цены, возможности сервиса и точный адрес заведения. В нашем каталоге вы найдёте всю нужную информацию, а также сможете посмотреть фотографии с дизайном помещений и почитать отзывы посетителей. Мы составили список самых дорогих ресторанов и кафе Тюмени, которые вам точно приглянутся.

Вместимость до 120 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 240 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость до 120 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 240 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость 100 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 800 ₽/чел.

Зал De Pompadour Hall

Вместимость до 80 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 160 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость до 60 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 120 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость до 30 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 60 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость до 15 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие от 40 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость 30 – 130 чел.

Стоимость от 2 600 ₽/чел.

Каравай, подарочный сертификат на свадебный торт, уха от шеф-повара, VIP-номер для молодоженов, скидка на проживание в гостинице «Пруд Лесной» для гостей свадьбы.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость до 60 чел.

Сборное мероприятие Нет

Под закрытие от 100 000 ₽

Свободные даты 16, 18, 23—30 дек.

Вместимость до 200 чел.

Сборное мероприятие от 5 000 ₽/чел.

Под закрытие от 100 000 ₽

Свободные даты 16, 18, 23—30 дек.

Шатер на газоне

Вместимость 58 – 500 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 4 000 ₽/чел.

Возможна организация выездной церемонии на пирсе.

Кухня: Европейская, русская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Велком зона

Можно свой алкоголь

Вместимость 250 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Вместимость 120 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Вместимость 47 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Вместимость 10 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Русская, европейская, кавказская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость 30 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Вместимость 30 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Вместимость 30 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская, русская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Вместимость 60 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Русская

Есть своя кухня

Особенности: Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, Детское меню

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Проверьте занятость на свою дату Указать дату Занятость на ближайшие 6 мес.

Зал на 180 человек

Вместимость до 180 чел.

Сборное мероприятие от 4 000 ₽/чел.

Под закрытие Нет

Свободные даты 16, 23, 26—28, 30 дек.

Вместимость до 60 чел.

Сборное мероприятие от 3 500 ₽/чел.

Под закрытие Нет

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Вместимость до 30 чел.

Сборное мероприятие Нет

Под закрытие от 60 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23, 26—30 дек.

Вместимость до 20 чел.

Сборное мероприятие Нет

Под закрытие от 50 000 ₽

Свободные даты 16—18, 23—30 дек.

Кухня: Европейская, русская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои фрукты, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Сцена, Проектор, TV экраны

Можно свой алкоголь

Вместимость 25 чел.

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Кухня: Украинская, русская

Есть своя кухня

Особенности: Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, TV экраны

Вместимость 30 – 70 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

При заказе банкета - именинникам десерт в подарок

Кухня: Русская, авторская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, Детское меню

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Вместимость 120 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Вместимость 60 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость 30 чел.

Стоимость от 3 500 ₽/чел.

Кухня: Русская, северная, сибирская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Сцена, Проектор, TV экраны

Вместимость 70 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Сцена

Можно свой алкоголь

Вместимость 50 – 130 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Вместимость 250 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Кухня: Русская, европейская

Есть своя кухня

Можно свой алкоголь

Вместимость 38 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Музыкальное оборудование, Wi-Fi / интернет, TV экраны

Вместимость 120 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская кухня с авторской подачей от Шеф-повара

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость 20 – 180 чел.

Стоимость от 2 500 ₽/чел.

Кухня: В меню ресторана представлены не только традиционно русские и европейские блюда, но и шедевры сибирской кухни в современной авторской подаче от бренд-шефа

Есть своя кухня

Особенности: Музыкальное оборудование, Велком зона, Wi-Fi / интернет, Проектор, TV экраны

Вместимость 120 чел.

Стоимость от 3 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои фрукты, Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Музыкальное оборудование, Велком зона, Сцена, Проектор, TV экраны, Детское меню

Можно свой алкоголь

Вместимость 80 чел.

Стоимость от 3 500 ₽/чел.

Кухня: Европейская

Есть своя кухня

Особенности: Музыкальное оборудование, Wi-Fi / интернет, Сцена

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Вместимость 100 чел.

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Кухня: Европейская, русская

Есть своя кухня

Особенности: Можно свои б/а напитки, Выездная регистрация, Проектор, TV экраны

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Вместимость 200 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 500 ₽/чел.

Вместимость 80 чел.

Схема оплаты Только за еду и напитки

Стоимость от 3 000 ₽/чел.

Кухня: Европейская, итальянская

Есть своя кухня

Особенности: Wi-Fi / интернет

Можно свой алкоголь, за доп. плату

Все банкетные залы

Районы Тюмени

Рестораны Тюмени Tyumen

Обновление карты приостановлено. Увеличьте масштаб, чтобы увидеть обновленную информацию.

Изменить масштаб

Обновление карты…

Вернуться в режим карты

Показывает рестораны, которые принимают активные меры по соблюдению безопасности, например проводят дополнительную санитарную обработку, следят за ношением масок и т. д. Более подробно — на нашей странице, посвященной инициативе по безопасным путешествиям.

Рестораны, предпринимающие меры безопасности

Тип заведения

Быстрые перекусы

Кофе и чай

Особенности ресторана

Еда на вынос

Подарочные карты

Бронирование

Время приема пищи

Вкусно и недорого

По умеренной цене

Рестораны высокой кухни

Европейская

Итальянская

Пищевые ограничения

Подходит для вегетарианцев

Для веганов

Подходит для

Для семей с детьми

Большие группы

Деловые встречи

Барная атмосфера

Сортировать по:

Самые высокие оценки

Вы уменьшили масштаб настолько, что не можете увидеть флажки. Увеличьте масштаб.

Хотите искать за пределами г. Тюмень? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Хотите искать за пределами г. Тюмень? Там есть хорошие предложения.

Расширьте область поиска.

Американская, Гриль $$ - $$$

Итальянская $$ - $$$

Грузинская $$ - $$$

Американская, Стейк-хаус $$ - $$$

Японская, Суши $$ - $$$

Кафе, Европейская $$ - $$$

Европейская $$ - $$$

Итальянская $$ - $$$

Паб, Паб с пивоварней $$ - $$$

Европейская, Русская $$ - $$$

Итальянская, Средиземноморская $$ - $$$

Бар, Европейская $$ - $$$

Итальянская, Японская $$ - $$$

Итальянская, Французская $$ - $$$

Грузинская $$ - $$$

Бар, Европейская $$ - $$$

Испанская, Европейская $$ - $$$

Восточноевропейская, Грузинская $$ - $$$

Японская, Европейская $$ - $$$

Паб, Фастфуд $$ - $$$

Европейская, Русская $$ - $$$

Условия использования Заявление о конфиденциальности и файлах cookie Согласие на использование файлов cookie Карта сайта Как работает сайт

Эта версия нашего веб-сайта предназначена для пользователей из страны Россия , для которых основным языком является Русский . Если Вы живете в другой стране или регионе, выберите соответствующую версию Tripadvisor для своей страны или региона в выпадающем меню. подробнее

Рестораны Тюмени

Рестораны с режимом работы 24/7: Сила вкуса, Жираff, Саша.

У каких ресторанов Тюмени самый высокий рейтинг?

В каких ресторанах доступны акции и скидки в день рождения?

В свой день рождения можно получить скидку на услуги в "Белград Кафана", Штолле, Чина.

Можно ли доверять отзывам на ZOON?

Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам.

На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?

Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.

Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?

Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.

Смелое меню с видом на город

Ресторан 420 rooftop: ул. Республики, 42. Открыты каждый день с 12:00 до 00:00.

Кажется, что можно коснуться облаков

Фото: Ирина Шарова

В Тюмени есть ресторан с невероятным видом на колесо обозрения. Его открыли в здании, где много лет работал трактир «Склад ». Очаровательное заведение на крыше стало новым проектом ребят из «Гуслей». Заведение пришлось закрыть из-за сноса делового дома «Заря». В новом ресторане — меню из привычных блюд и местных продуктов в новом исполнении.

— Кухня кажется необычной только на первый взгляд. Блюда и продукты очень локальные, сезонные: картошка, перловка, свекла. Именно в этом наша фишка: в работе с продуктом. У нас есть и классика, и блюда из детства, Например, голубцы. Мы их облагородили, переродили и сделали на свой взгляд, — рассказали в ресторане.

Невероятный тартар из сырой говядины с белыми грибами и ферментированным редисом. К блюду подается кусочек поджаренного хлеба собственного приготовления

Фото: Ирина Шарова

В меню есть салаты и закуски. В диапазоне от 360 до 680 рублей вам предложат севиче из семги, хумус из молодой моркови, а также салаты с фалафелем, пастрами или курицей. Можно заказать неаполитанскую пиццу или пасту: тесто и соусы здесь делают сами.

В списке горячих блюд можно заметить крошку-картошку с тремя видами начинок, лосося с перловкой и овощами, семгу горячего копчения, сэндвич «Рубинштейн» и карривурст. Всё это классические рецепты разных стран с авторской ноткой. Завершить ужин можно оригинальным десертом: мисо брауни с кремом дульсе лече (420 рублей). Это пирог с влажной начинкой с добавлением японской соленой пасты мисо и сладким штрихом из сгущенки.

Главная фишка ресторана — довести вкус каждого отдельного продукта до максимума

Фото: Ирина Шарова

В меню заведения также появляется сезонное меню. Сейчас гостей угощают блюдами из лисичек: от 500 до 810 рублей. Есть всё — начиная от легкого салата, заканчивая пиццей или ризотто. Карта напитков порадует большим выбором качественного вина и интересных коктейлей. Для гостей, предпочитающих безалкогольные напитки, есть чай, кофе и лимонад собственного приготовления.

Здесь сидят большие компании, выпивают и курят кальян. Вечером разжигают огонь

Фото: Ирина Шарова

Средний чек в ресторане без алкоголя составляет около 1200 рублей, со спиртным — 1500–1700 рублей. В холодное время года работает зал внутри помещения, сейчас там заканчивают ремонт.

Нежнейшая рыба в паназиатском исполнении

Ресторан паназиатской кухни Nori: ул. Чернышевского, 1, к. 4. Открыты каждый день с 12:00 до 00:00.

Открытую кухню (даже без стекла!) видно прямо из зала. Можно даже подойти и посмотреть, как готовят ваши роллы. Как вам такая идея?

Фото: Ирина Шарова

Азиатские блюда очень полюбились тюменцам, и поэтому в городе активно развивается это направление. В Nori уверены, что самое важное в приготовлении блюд этой кухни — качественная рыба. Охлажденное сырье из Мурманска и Фарерских островов сюда поставляют три раза в неделю. Это делает невероятно вкусными роллы и холодные закуски без термической обработки: тартар и сашими.

— Наш шеф-повар учился готовить у японцев. Он долго жил на Сахалине, там работал с ними в ресторане японской кухни. Позже работал и в самой Японии. Он знает об азиатской кухне не понаслышке, ведь учился у носителей культуры. Очень разбирается в рыбе, поэтому роллы у нас свежие и качественные, — рассказала Ирина Щепелина, владелица заведения.

Вот это мы понимаем толщина рыбки! Так можно прочувствовать всю текстуру и вкус лосося: нежный и маслянистый. В сочетании со сливочным сыром — тает во рту

Фото: Ирина Шарова

Роллы, суши и гунканы — самая большая часть меню ресторана. Они представлены в разнообразнейших вариантах и ценовой категории: от 90 до 410 рублей. Необычным выбором станут ролл с опаленным лососем, кокосовым соусом и семенами чиа, а также кето-ролл (низкоуглеводный) с лососем.

Из горячих блюд представлены закуски (гедза, запеченные мидии, темпурные креветки), WOK с рисом или лапшой с различными наполнениями (морепродукты, курица, свинина, говядина), супы том ям и рамен, а также сытные большие блюда. Вы сможете попробовать лосось со шпинатной лапшой (580 рублей), треску с овощами по-тайски (420 рублей), а также осьминог на гриле с бейби-картофелем (890 рублей).

Здесь очень красивая посуда: блюдо в такой тарелке играет новыми красками

Фото: Ирина Шарова

— Мы стремимся к тому, чтобы наши гости могли не просто вкусно поесть, но и насладиться эстетически, а также сделать красивое фото в социальные сети. Из десертов можно выбрать классические: чизкейк, пирожное Павлова, мороженое или сырники. Есть и необычная сладость с азиатскими нотками — Маття боул. Он имеет форму шара, а внутри наполнен фисташковым бисквитом, муссом маття (с японским порошковым зеленым чаем. — Прим. ред.), вишневым кули и белым шоколадом, — добавили в Nori.

Для гостей с детьми есть и небольшое меню с пиццей, картофелем фри и наггетсами.

Вывеска идеально подходит для эффектного фото в Instagram. Так ведь?

Фото: Ирина Шарова

В какой ресторан сходить в тюмени

Гид по лучшим заведениям вашего города. Подробнее

Ссылка на приложение для вашего телефона

Соглашаюсь с условиями предоставления номера телефона и получением СМС со ссылкой на мобильное приложение

Как не пропустить самое интересное?

Я согласен с условиями
пользовательского соглашения

5,5 главных событий этой недели в одном коротком письме, которое придет к вам во вторник в полдень. Из них 5 интересных и 0,5 нелепых. Например

Не сейчас Подписаться

Спасибо за подписку!
Если вы решите ее отменить, то это можно сделать в настройках браузера

ТОП-10 ресторанов Тюмени

Заведения премиум-класса, где обслуживание проходит на высшем уровне, а вкус блюд — уникален.

При составлении рейтинга и распределении позиций во внимание было принято несколько факторов:
● Уникальность предложений ресторана – наличие изысканных блюд в меню, способ подачи блюд, атмосфера заведения.
● Признание ресторана и его шеф-повара на городском, федеральном и международном уровнях.
● Особенности расположения ресторана в городе и соответствующий премиум-классу дизайн интерьера.
● Срок существования ресторана.
● Оценка ресторана при опросе экспертного мнения.

Для определения 10 лучших ресторанов мы обратились к популярным кулинарным критикам Тюмени, позволив им сделать выбор на основании опыта, знаний специфики обслуживания ресторанов премиум-класса и отзывам посетителей.

Данные, указанные в рейтинге, представляют собой исключительно результат экспертной оценки и журналистского анализа и не являются официальной информацией. Ссылки на материалы рейтинга могут быть использованы в личных интересах без указания на их абсолютную истинность.

Азиатский фьюжн с котиками

Гастробар Neko: ул. Мельникайте, 78. Открыты каждый день с 11:00 до 23:00. В пятницу и субботу работают до 01:00

Минималистичный интерьер с небольшой изюминкой: если присмотреться, то можно увидеть много котиков. Ведь Neko по-японски и есть «кот»

Фото: Ирина Шарова

Гастробар с азиатской кухней открылся в Тюмени в июне. Здесь готовят знакомые блюда, но с авторским взглядом. Собственной фишкой считают копчение: мясо и морепродукты несколько дней вымачивают в растворе, а затем коптят. Это дает блюду пикантную нотку дыма и яркий вкус специй.

— У человека есть всего пять вкусов. Если попытаться подать их все вместе сбалансированно, то будет достигнут эффект «вау». Это сложно, чтобы один вкус не перебивал другой. Когда это получается, достигается эффект «вау». У нас есть такие интересные решения: например, копченый лосось под соленой карамелью, — рассказал журналисту Игорь Касаджик, владелец Neko.

Это не десертные роллы, как может показаться на первый взгляд. Здесь сочетаются сливочный сыр, огурец, клубничное пюре, кордиал манго — маракуйя и миндаль. Вкуснее всего есть их с соевым соусом: проверьте сами

Фото: Ирина Шарова

На закуски гостям предлагают поке (420–620 рублей) и азиатские салаты с хрустящими баклажанами, сладким чили и чукой. Начать трапезу можно и с темпурных креветок, жаренных гёдза, тартара из лосося, классических суши или огурцов шоюдзуке. Для любителей супчиков есть выбор из тома яма, фо бо и рамена: от 370 до 580 рублей.

Азиатский гастробар невозможно представить без роллов. В Neko можно попробовать интересные сочетания: тартар из копченой креветки с соленой карамелью, лосось в сливках и соевом соусе, клубничное пюре со сладким кордиалом. За одну стандартную порцию в 8 штук попросят от 380 до 550 рублей.

Средний чек в заведении составляет около 800 рублей: одна позиция еды и напиток

Фото: Ирина Шарова

На горячее можно заказать тяхан (рис) с курицей или говядиной, лапшу удон, запеченные мидии с хлебом собственного приготовления, нежнейшие стейки из говядины или хрустящую свинину и курицу в панировке. Все вкусы яркие, добавляются деликатно-пикантные соусы.

— У нас также самый большой ассортимент сидров естественного брожения в городе. Мы сделаем упор на них, потому что они круто сочетаются с азиатской кухней, с копчеными вкусами. Предлагаем гостям и крафтовое пиво, которое редко встретишь на полках тюменских баров, — не мейнстрим. Сорта на любой вкус: лагеры, доппельбок, фруктовый имперский стаут, гозе, — рассказали в Neko.

«Почему коты? Потому что коты всем нравятся. А еще мы нашли такие крутые арты», — говорит владелец гастробара

Фото: Ирина Шарова

Тем, кто за рулем, в баре предложат лимонады собственного приготовления. Здесь их варят без сиропа: только фреши и ягодное пюре. Есть варианты безалкогольных сидров, сока и чая. В планах у владельца расширение меню с добавлением тайской, вьетнамской и тайваньской кухонь.

Ресторан-музей «Чум»

Кто и когда открыл заведение:
учредитель Ресторанного холдинга «МаксиМ» Лариса Невидайло в 2007 году (ныне – председатель Тюменского регионального отделения ООО «Деловая Россия», Уполномоченный по защите прав предпринимателей по Тюменской области) Александр Барманжеев,
управляющий Наталья Трапезникова,
шеф-повар

Тюмень, ул. Малыгина, 59/12

Первый и единственный в Тюмени проект, сочетающий высококлассный ресторан и полноценную музейную экспозицию, выдержанную в духе русского Севера. Главная изюминка зала – традиционный хантыйский чум – закрытая кабинка, где могут комфортно разместиться шесть-восемь человек. Перед тем как зайти в чум, нужно обязательно пригнуться: поклониться духам жилища. Пока готовятся блюда, официант проведет для гостей увлекательную экскурсию по ресторану-музею.

«Чум» входит в список «Лучших ресторанов за пределами двух столиц» по версии международного журнала о путешествиях CondeNastTraveller, обладает Сертификатом качества-2015 от международного сайта для путешественников TripAdvisor и занимает на сайте почетное первое место среди всех ресторанов Тюмени. А один из английских справочников – гастрономических путеводителей рекомендует каждому путешественнику побывать в этом уникальном месте, окажись он в Западной Сибири.

О ресторане снимают телепередачи и фильмы. Одна из последних съемок – программа «Доброе утро» на Первом канале в марте 2015 года. В мае «Чум» с честью прошел проверку телепрограммы «Ревизорро» в Тюмени, получив фирменный стикер «Проверено Ревизорро».

Каждое лето ресторан ставит собственный настоящий чум в одном из живописных мест в окрестностях нашего города, например на Андреевском озере, где постоянные и новые гости смогут почувствовать себя настоящими жителями Крайнего севера. Кроме того, «Чум» – единственный ресторан Тюмени, который приглашают на гастрономические гастроли с блюдами северной кухни в другие города России.

Грузинский ресторанчик «Кацо»

Кто и когда открыл заведение:
владелец ГК «Золотая Гора» Геннадий Левин (также владеет ресторанами «КишМиш» и Uno)
в 2012 году Александр Тюрин,
управляющий Гия Хуткубия,
шеф-повар

Тюмень, Республики, 143/2

Первый ресторан грузинской кухни в Тюмени. «Кацо» в переводе с грузинского означает «обращение к дорогому близкому человеку». Видимо, поэтому в ресторан приходят часто, как в дом к лучшему другу, а по выходным и праздникам туда не попасть без предварительной брони.

Все угощения готовятся в глиняной посуде, изготовленной специально для ресторана. Соблюдается рецептура домашней грузинской кухни: например, хлеб выпекается в тандыре – керамическом мангале, а специи привозят исключительно из Грузии. Атмосфера располагает к теплым посиделкам в кругу приятных людей. Официантов в этом заведении почти не замечаешь: они выполняют свою работу быстро и качественно, что щедро вознаграждается требовательными гостями.

Грузинское гостеприимство здесь выражает карта постоянного гостя: при ее наличии можно заказать неограниченное количество кофе и чая. Каждую пятницу в «Кацо» проходит дегустация вин, водки, чачи и других алкогольных напитков.

Как выбрать дорогой ресторан для мероприятия?

Современный рынок ресторанного бизнеса в Тюмени настолько впечатляет своим размахом и разнообразием, что выбрать подходящее место для проведения свадебного банкета очень непросто. Но есть хорошая новость! Наш каталог с радостью поможет вам определиться с заведением, отвечающим всем вашим требованиям. Для этого на сайте реализованы фильтры. С их помощью вы всегда можете выбрать дату мероприятия, вместимость ресторана/кафе, а также географическое расположение заведения.

Местное пиво в скандинавской атмосфере

Тапрум (формат реализации пива от производителя потребителю) пивоварни «Мечты»: ул. Газовиков, 34. Открыты каждый день с 11:00 до 23:00.

Тапрум происходит от слов tap — кран и room — комната. Это маленькое заведение, в котором можно выпить свежего пива от производителя

Фото: Ирина Шарова

По-домашнему уютное место отличается от обычного хмурого бара, где привычно выпить пива вечером с друзьями. Владельцы говорят, что вдохновлялись Скандинавией и минимализмом: белые стены, светлое дерево, зелень, мягкие сиденья и милые элементы декора. Сюда приходят не напиваться, а дегустировать необычные сорта пива тюменского производства.

— У нас своя небольшая пивоварня: напиток всегда привозим очень свежий. На кране всегда представлено семь сортов пива: три классических и четыре сезонных. Часто варки уникальны и не повторяются. Зимой мы обычно варим что-то более крепкое, летом — легкое, ягодное, приближенное к лимонаду, — рассказала Светлана Политова, совладелица тапрума.

Слева направо представлена линейка элей: лавандовый, кислый с лимоном, клюквенный с можжевельником и со вкусом черничного брауни

Фото: Ирина Шарова

Какое пиво без еды? В тапруме маленькое, но практичное меню. Из более привычных закусок представлены картофельные дольки, начос фри, хрустящие баклажаны, запеченный камамбер и овощные салаты. Стоимость — от 130 до 450 рублей.

Более сытные варианты: классический бургер, фрайс и сморреброд — последние относятся к блюдам скандинавской кухни. Сморреброд, например, к датской. Это большой бутерброд из темного хлеба и сытной начинки: креветки с гуакамоле, форшмак или ростбиф и грибы. Стоит такое удовольствие от 180 до 360 рублей.

Эта вкусняшка сделана по подобию блюда канадской кухни «пути́н». Из-за забавного сходства с фамилией известного человека его название изменили на «фрайс». В состав входит картофель фри с различным топингом и начинками: этот — с хрустящими креветками. Порция огромная, можно смело заказывать на двоих

Фото: Ирина Шарова

В «Мечты» можно заглянуть и днем. Здесь есть кофе, чай, какао и лимонад. Веганам и вегетарианцам предложат растительное молоко. К безалкогольным напиткам отлично подойдут десерты собственного приготовления: брауни, круассаны, трюфели и пончики.

— Открываем небольшой секрет — в сладости добавляют пенный напиток. Вкус получается пикантный, но алкоголь не ощущается. Даже деткам такое можно. К нам часто приходят семьи, особенно днем. У нас история не про шумный бар, в котором можно повеселиться до утра. Это место для расслабления, дружеского общения и наслаждения качественным алкоголем и понятной едой, — добавили в заведении.

На первый взгляд пивное заведение больше похоже на кофейню. В привычном баре темные стены и приглушенный свет

Фото: Ирина Шарова

Опытные рестораторы говорят, что белый цвет не располагает к еде, но мы с этим не согласны. В уютный скандинавский домик мы обязательно вернемся — как минимум ради фрайса с креветками и черничного пива.

Ресторан «Банковский клуб»

Кто и когда открыл заведение:
генеральный директор Татьяна Солодовникова в 2005 году Дмитрий Кожеуров,
управляющий Марина Богуш,
шеф-повар

Тюмень, ул. Камышинская, 19

Строительство двухэтажного каменного здания в районе Большого Городища во втором участке по Орловской и Камышинской улицах, где сейчас располагается один из самых известных ресторанов деловой Тюмени, началось в 1903 году. Тогда крестьянин Нижегородской губернии Трифон Осипович Перемотин обратился в городскую управу за разрешением на постройку.

Несмотря на более чем вековую историю, здание «Банковского клуба» сохранилось фактически в первозданном виде и сегодня гостеприимно распахивает свои двери для посетителей. Интерьер позволяет насладиться образом нестареющей классики и одновременно – яркими деталями. «Банковский клуб» полюбился не только тюменским бизнесменам и политикам: часто сюда заезжают пообедать и столичные именитые гости. В теплое время года особой популярностью пользуется летняя веранда, где проходят самые зажигательные вечеринки для состоятельных людей. Былую славу, которая подугасла в период с 2008 по 2011 год, заведению вернул московский управляющий Дмитрий Кожеуров. До переезда в Тюмень он почти семь лет работал заместителем управляющего одного из самых легендарных московских ресторанов – «Кафе Пушкинъ» – совместно с его основателем Андреем Деллосом (чье имя неизменно идет вторым в списке лучших рестораторов Москвы после Аркадия Новикова).

Самое интересное

Из Москвы в Тюмень запустят чартерные рейсы

Туроператор TUI при поддержке Ростуризма откроет чартерную программу из Москвы в Тюмень.

Согрей душу и тело в термальных источниках Тюмени

Горячие источники – гордость Тюменской области. Испытать целебную силу термальных минеральных вод, расслабиться и зарядить организм энергией приезжают туристы из разных регионов страны.

Кинофестиваль "Ноль плюс" в Тюмени

В Тюмени с 26 сентября по 3 октября будет проходить VIII Международный фестиваль детских и семейных фильмов «Ноль Плюс».

Ресторан «МаксиМ.Избранное»

Кто и когда открыл заведение:
учредитель Ресторанного холдинга «МаксиМ» Лариса Невидайло в 2009 году (ныне – председатель Тюменского регионального отделения ООО «Деловая Россия», Уполномоченный по защите прав предпринимателей по Тюменской области) Олег Киселёв,
управляющий Владимир Кольцов,
шеф-повар

Тюмень, ул. Республики, 34

«МаксиМ. Избранное» – собрание лучшего, что есть в Ресторанном холдинге «МаксиМ». Это своеобразный театр, где все продумано до мелочей, где во всем присутствует авторский стиль и вкус, своя концепция, непохожая на другие.

Ресторан состоит из пяти зон, представляющих все гастрономические направления «МаксиМа» – от традиционной кухни народов Севера до итальянской и рыбной кухни. Изысканный «Моцарт» – зал театрального шика. Северный «Чум» – закрытая кабинка в виде традиционного хантыйского шалаша, где могут комфортно разместиться от шести до восьми человек. Старорусский дух воссоздан в русском «МаксиМыче», стилизованном под деревянный терем. Декор итальянского MaxiMilian выдержан в стиле венецианского карнавала, а декор «Посейдона» – в средиземноморском.

Ресторан неоднократно проводил гастроли со знаменитыми шеф-поварами: двухзвездным мишленовским шеф-поваром ресторанов отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St.Petersburg Андреа Аккорди и шеф-поваром рыбного ресторана-гурме Le Dome Марисом Астичем – почетным председателем правления Латвийского клуба поваров.
Мастер-класс по испанской кухне проводил лучший шеф-повар Испании-2011 Эварист Мирайес, который работал во многих ресторанах, отмеченных звездочками ресторанного Гида Мишлен, как например, El Poblet или Casa Pepa в Валенсии. А в мае 2014 года тюменцы смогли познакомиться с современной крымской кухней, ведь «МаксиМ.Избранное» посетил шеф-повар пяти ресторанов отеля Villa Elena, расположенного в самом сердце исторической Ялты, Богдан Паринов. Он всерьез занимается возрождением крымской кухни, ведет свою гастрономическую колонку в разных журналах и на сегодняшний день однозначно считается лучшим молодым шеф-поваром Крыма.

Где еще поесть в Тюмени?

Читайте нашу весеннюю подборку необычных кафе города. Рассказали, где в Тюмени можно съесть бургер с ванильным мороженым, где вкусно накормят вегетарианцев (дождались!), чем вы можете заменить надоевший кофе во время прогулки по набережной и как попасть в Мексику, не покидая город.

Тем, кто больше любит выпить, чем покушать, мы предлагаем почитать интервью с бар-менеджером Granny's Bar Антоном Брызгаловым. Он рассказал, о чем жители города любят поболтать за стойкой и почему в барах больше не разбавляют алкоголь.

Собирали для вас и обзор летних веранд в Тюмени, куда обязательно стоит наведаться. А если вы предпочитаете ужинать дома и готовить самостоятельно, посмотрите наш разбор о службах доставки продуктов. Мы попробовали сделать заказ в четырех сервисах: «СберМаркете», «Перекрестке», «Самокате» и igooods. Рассказываем о плюсах и минусах каждой площадки и ищем самый низкий чек.

Ресторан «Александр»

Кто и когда открыл заведение:
Галина Кайданович в качестве идеолога и управляющей в 1993 году Диана Минуллина,
шеф-повар

Тюмень, ул. Харьковская, 57

История ресторана «Александр» очень похожа на биографию человека: появившись на свет, он рос, развивался, приобретал жизненный опыт и друзей. Так и кафе «Саша», повзрослев, постепенно получило статус ресторана со взрослым именем «Александр». Менее чем за два года после открытия о нем заговорили как о лучшем ресторане Тюмени благодаря европейской атмосфере и качеству обслуживания.

«Александр» всегда выделялся хорошей кухней и ненавязчивым, но действительно особенным сервисом. Все успехи были достигнуты стараниями талантливой управляющей – Галиной Кайданович, уделявшей «Александру» все свое время. В ее руках ресторан стал серьезным «предприятием». По ее указанию каждую неделю на кухне проводится генеральная уборка до белизны, она проводит с официантами ежедневные планерки, всегда находит новые идеи и стремится воплотить их в лучшем виде для клиента.

В 2008 году Кайданович ушла из «Александра» и некоторое время работала генеральным директором РХ «МаксиМ», а затем – генеральным директором рынка «Михайловский». Осознав, что скучает по ресторанному бизнесу, в 2014 году она вернулась в любимый «Александр» и возвратила ему былую славу.

Недавно ресторан презентовал новинку на рынке тюменского кейтеринга – сеты-фуршеты в специальных боксах. Канапе, закуски в шотах, мясной, рыбный и овощной миксы – идеальные наборы для деловых людей или свадебного кортежа во время прогулок и фотосессий.

На лето у «Александра» запланировано немало светских стильных мероприятий: «Ягодное безумие», «Сладкая жизнь», Family day, Завтрак на траве, Родизио-ужин – «В мясо». Повод вспомнить их апрельское «Ешь, пока не скажешь стоп!». В тот день никаких ограничений не было, и каждый пробовал оригинальные мясные блюда от поваров до тех пор, пока действительно не сказал «стоп».

Завтракаем весь день!

Кафе «Завтрак»: ул. Республики, 55. Открыты каждый день с 07:00 до 21:00.

В этом заведении завтраки подают и утром, и на обед, и на ужин

Фото: Ирина Шарова

Кафе с необычной концепцией открылось в середине июля. В меню здесь только блюда, которые мы привычно едим на завтрак. Владельцы считают, что утренняя еда способна создать настроение на весь день.

— Мы считаем, что попали в точку. Тюмень любит завтракать: это стало понятно уже в первые недели работы заведения. Конечно, в городе есть кафе, которые предлагают утреннее меню, но оно менее разнообразное и ограничено по времени. Уже в 12 дня вы не сможете поесть кашу или яичницу. А сегодня существует множество вариантов рабочих графиков. И, даже если вы встаете в четыре часа дня, чтобы отработать вечернюю или ночную смену, — мы накормим вас завтраком, — рассказали в заведении.

На тарелке большой конструктор: креветочная намазка, чука, салат из свежих овощей, яйцо пашот (только посмотрите, как растекается желток!) и кусочек ржаного хлеба с клюквой

Фото: Ирина Шарова

В меню представлены сладкие и мясные варианты блюд. Вкусная и полезная каша есть с разными наполнениями: рисовая с манго, пшенная с тыквой, кукурузная с апельсином. Несладкие варианты: гречневая с грибами и полюбившаяся тюменцам пшенная с подвяленными томатами и пармезаном. Стоимость — от 150 до 190 рублей. Можно и вовсе заказать томатный супчик или куриный бульон.

Блинчики и панкейки есть также и для любителей сладенького (творог, ягоды, кленовый сироп), и для ценителей мясных и соленых вкусов (лосось, беконовое варенье, красная икра). Стоят такие блюда от 190 до 350 рублей.

Раф с пряной вишней и сырники с манго и сливочным соусом — самые вкусные из всех, что мы пробовали в тюменских заведениях

Фото: Ирина Шарова

Какой завтрак без яиц? В утреннем меню есть семь вариантов приготовления: скрамбл, глазунья, вкрутую, всмятку, пашот, а также маринованные куриные или перепелиные яйца. Самая сытная позиция — конструктор за 390 рублей. Вы собираете блюдо из трех составляющих: основа (белок), яйцо и хлеб. Получается огромное количество комбинаций: можно каждый день заказывать новое блюдо.

В «Завтраке» большая кофейная карта. В нее входят как классические виды кофе, так и авторские рафы и даже холодные бодрящие напитки. Цена — от 109 до 139 рублей. Попить можно также чай, пунш и лимонады. Для любителей начать свой день с праздничной ноты в кафе есть большой выбор фруктовых сидров, крафтового пива и вина по бокалам.

В интерьере присутствует много милых деталей. На этих картинах в стиле минимализма зашифрована еда. Отгадаете какая?

Фото: Ирина Шарова

В планах у «Завтрака» запуск собственной доставки блюд ко времени. Так, самые занятые тюменцы смогут насладиться утренним приемом пищи дома перед работой.

Лучшие рестораны с уютной атмосферой в Тюмени

. Осень рекомендую-подойдёт и для деловой встречи, и для свидания.

№1 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 11:00

Русская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. Уютно. Читать далее

Заказать онлайн

Чито Грито / Ресторан, Паб и бар

№22 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 12:00

Восточно-европейская, Грузинская

$$$$

. Уютно. отличный.Доброжелательный персонал. Читать далее

Каса Миа / Итальянский ресторан, Ресторан, Пицца

№38 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 12:00

Итальянская, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Уютно. Красиво. Читать далее

Были в Каса Миа (как называет этот ресторанчик дочь друзей Касамея))), осенью.

Театральное / Кафе, Паб и бар

№47 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 12:00

Азиатская, Восточно-европейская

$$$$

Были в Тюмени 2 дня, ели в разных кафе и ресторанах. Очень чисто, уютно.3. Читать далее

Заказать онлайн

Белград Кафана / Кафе, Ресторан, Паб и бар

№32 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 12:00

Европейская, Средиземноморская, Гриль, Морепродукты, Стейк-хаус, Подходит для вегетарианцев

$$$$

Уютно. Вкусно. Душевно. Читать далее

Заказать онлайн

Балкан гриль / Ресторан, Барбекю, Рыбный ресторан, Паб и бар

№2 из 1636 заведений в Тюмени

Закрыт Откроется в 11:00

Восточно-европейская, Европейская, Центральноевропейская, Барбекю, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

$$$$

. вкусные блюда, порции большие, персонал вежливый! Классный уютный ресторан! Читать далее

. Всё очень вкусно,нереально большие порции. И осень вежливый обслуживающий персонал. Кто хочет вкусно поесть,Вам сюда Читать далее

Лавандовое пиво, тартар на крыше и завтрак на ужин: гуляем по новым кафе Тюмени (и едим!)

Любите вкусно поесть, но заскучали в привычных кафе? Уже посетили все новые заведения, о которых мы писали весной? Редакция снова заглянула в пять необычных мест, где можно побаловать свои вкусовые рецепторы. Рассказываем, где подают самые вкусные сырники в Тюмени, где не экономят на красной рыбе для «Филадельфии», где можно съесть окрошку на японский мотив и из какого заведения открывается шикарный вид на колесо обозрения.

Время работы заведений может отличаться от обычного графика из-за ограничений, действующих в регионе из-за коронавируса. Уточняйте информацию по телефону или в социальных сетях.

Кафе и рестораны

Строганина из муксуна и стерляди, медвежье мясо, маринованное в еловых ветках, жаркое из оленины, сибирские морсы из морошки, брусники и других местных ягод, а также крафтовые настойки – это лишь немногие блюда кухни народов Севера, которые можно отведать в Тюменской области. В регионе вас ждут камерные кофейни, стильные лофт-бары, усадьбы в дворянском стиле и заведения-музеи. Здесь вам будет не только вкусно, но и интересно. Добавляйте заведения в свой маршрут и открывайте новые гастрономические горизонты!