Ресторан бар особое место
Атмосфера
Вас ждет потрясающая атмосфера тепла и уюта, созданная за счет стильного интерьера с удобной мебелью, приятной музыки, а также вежливого персонала. Здесь, расположившись на уютных диванах, вы погрузитесь в атмосферу комфорта и полного расслабления. Дизайн интерьера выполнен с упором на классику, но также просматриваются и элементы гранжа, эклектики и даже лофта. В залах много декора ручной работы, например, взгляд гостя сразу же цепляется за насекомых из металла — любопытное решение.
В заведении есть барная зона с большими TV для трансляции спортивных мероприятий и хорошим ассортиментом барной карты, а также два уютных общих зала, в одном из которых оборудована комната для самых маленьких гостей.
Кухня
В меню вы найдете традиционные и авторские блюда европейской кухни, приготовленные из исключительно свежих продуктов — к каждому ингредиенту здесь относятся очень требовательно. При разработке меню шеф-повар пошел от качества продукта: команда тщательно отобрала поставщиков, чтобы кухня могла работать по принципу «здоровый продукт по адекватной цене».
Меню ресторана космополитичное, с легким акцентом на морепродукты и явным упором на сочетание с вином. К последнему здесь рекомендуют заказать ассорти из мини-брускетт или голубые мидии в сливочно-сырном соусе. Из основных блюд — утиную ножку с пьяной грушей или дорадо, запеченную в соли с голландским соусом. Опытные бармены всегда проконсультируют по ассортименту алкоголя и сделают оригинальный коктейль.
Есть в ресторане «Особое место» и ланч меню — здесь оно действует в будние дни с 12:00 до 16:00. Обеденное меню предлагает гостям несколько блюд на выбор. Быстрая подача блюд является одним из главных преимуществ.
Детская комната
Для самых маленьких гостей в ресторане «Особое место» предусмотрена отдельная комната для игр. В ней много интересных игрушек, мультики, по выходных с детьми бесплатно занимается аниматор. Теперь можно не искать няню, а спокойно брать ребенка в ресторан, зная что ему там скучно не будет.
Организационные возможности
Ресторан-бар «Особое место» предлагает провести здесь ваше мероприятие — будь то день рождения, свадьба или же уютный корпоратив. Первый зал вмещает около 45 человек, второй — до 35, в зоне бара может расположиться около 30 гостей.
Ресторан-бар «Особое место» — любимое заведение выбирают душой!
ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
«Хлеб» – два бесплатных куска-старичка, белый и ржаной. Вид усталый, заветренный. Во вкусе только сухость. Масла – две ледяные зеленоватые горошины.
«Тартар из говядины» (690 руб.) – шайба грубости с горчицей в послевкусии, двумя горе-сухарями и перепелиным яйцом в довесок. Нарезка, как мясная, так и овощная, крупная, неряшливая. Местами вылезали хвосты огурцов и каперсов. Специи разбитые, резкие. Во вкусе ощущались только горчица и лук.
«Цезарь с курицей» (290 руб.) – шаг в прошлое, когда о «Цезаре» в Москве лишь ходили слухи. Салат с коричневыми вкраплениями залежалости. Сырная стружка сухая и жесткая. Курица тоже сухая, бледная, с заветренными краями. Соус – ода майонезу. Помидоры черри морозильные.
«Солянка мясная» (290 руб.) – полупрозрачная оранжевая водица с ветчиной и несколькими кружками оливок. Соли почти нет, кислота намеком. Печаль и никакого желания съесть вторую ложку.
«Фетучини карбонара с беконом» (370 руб.) – еще один пример посредственного исполнения классического итальянского блюда в отдельно взятой тарелке. Пасту переварили, залили сливками, добавили теплую ветчину, крупно порезанный репчатый лук, желток и уже знакомую нежевательную сырную стружку. Во вкусе смесь теплых сливок и лук. В послевкусии одна жирность.
«Говяжья вырезка с овощами» (690 руб.) – типичная грустная еда: два куска мокрого, сопливого, рыхлого мяса, сморщенные куски еле теплого баклажана, переваренная кашеобразная брокколи, капли невнятного соуса, который отдаленно напоминал чимичурри, и ветвь тимьяна для прикрытия. Мясо на вкус вареное, с явными следами мучений от предварительных поварских ласк. Смотреть больно. Есть не хочется.
«Бургер из говядины» (490 руб.) – внешне удовлетворительная конструкция. Верхняя булка аппетитная. Размер ручной. Соотношение хлеба и мяса правильное. Но во вкусе странность на странности. Котлета – серая каша из фарша, которая не резалась, а размазывалась, как неудачный разогретый паштет. Специй нет. Сыр – резиновый желтый пласт. Соус – смесь чего-то кислого и горчичного. Салат и помидоры – одна вода. Красный лук резкий, кусачий. А еще кто-то зачем-то подсунул острый баночный перец халапеньо.
Сервис
Поскольку все десерты в меню были привозные, пришлось перейти к чеку, а где оплата, там и сказ о сервисе. Большую часть обеда за несколько столов отвечала одинокая, молчаливая, скромная девушка без особого опыта работы в системе общественного питания. Первый вопрос: «Сегодня все блюда в наличии?». Ответ: «Да». Затем поход на кухню, возврат и просьба заказать что-то еще… и так несколько раз. Хотя к середине трапезы к молодой сотруднице присоединилась более опытная дама, в обслуживании ничего не изменилось. Напитками никто не интересовался. К столам лишний раз дамы не подходили. Грязную посуду уносили и приборы меняли по просьбе. Кухня работала исключительно с мыслью о бизнес-ланче, так что обычные заказы по основному меню выдавались с перерывами и без особого порядка.Еда: 1/5
Сервис: 2/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 1,2
«Особое место» можно смело назвать «особо грустным», где в интерьере предыдущего резидента, в обществе плюшевых медведей и под песни Джо Дассена гостям выдают слабое обслуживание, безликое меню, невнятную рецептуру из прошлого и блюда низкого качества, в которых улавливается стойкое безразличие к исходным продуктам.
Особое место
Очень Рекомендую этот ресторан! Вкусная Кухня! Можно собраться большой компанией, есть отдельный зал и также место подходит для просмотра спортивных трансляций по телевидению! Очень вежливый и доброжелательный персонал! В принципах работы я заметил индивидуальный подход и клиентоориентированность что Большая редкость в Москве. Здесь действительно Особая Атмосфера. И очень удобное месторасположение.
Знаток города 5 уровня
Уютная атмосфера, хорошая музыка на французском и вкусная еда :) Официанты вежливые и внимательные. Единственный минус - еду почему-то очень долго готовили (возможно, из-за большой заполненности в выходной день), первых блюд пришлось ждать примерно полчаса.
Знаток города 3 уровня
21 февраля
Четверку поставила с большим натягом. Благодаря только атмосфере, созданной приглашенными музыкантами. Не клиенто ориентированное заведение. Неприятных нюансов было достаточно. Меню напечатано на принтере мелким шрифтом для людей с хорошим зрением. Оплата через терминал не работала, что создает дополнительные неудобства. Тарелки на стол поишедшим позже любям, просида принести три раза. Мне повезло прийти чуть заранее до начала концерта и заказать напитки и еду. Администратор и одна официантка просто не могут в нормальном режиме справляться с полным залом. По бару и кухне притензий нет, что смогли заказать, все вкусно. Как-то так. Задумываясь, стоит ли пойти на следущий концерт, понимаю, что минусы перевесят желание услышать Никольского или Мираж.
Знаток города 11 уровня
2 августа 2019
Ресторан действительно находится в замечательном месте, в тихом переулке вблизи Патриарших. Очень уютный и по домашнему комфортный интерьер. Хорошее меню, которое вполне соответствует заявленным ценам - вкусное, свежее и красиво сервированное. Виден талант и искуство шеф-повара, хотя видно, что на некоторых продуктах экономили и покупали более дешевые аналоги. НО! Это действительно никак не сказывается на вкусе - очень вкусно! Слегка расстроил переспелый арбуз, зато восхитило домашнее мороженное и сорбеты. Очень понравился филе миньон, но спаржа, например, жестковата. Единственное, что вызвало недоумение - обслуживание. Вроде все приветливы и вежливы, но подход официантов очень странен и непривычен. Что-то среднее между панибратством и пофигизмом. Я склонен связывать это с тем, что их специально никто не обучал и нанимали тех, кто придет, но это очень и очень портит впечатление в целом от ресторана. Если, конечно, не обращать на это внимание, то место действительно хорошее.
Знаток города 22 уровня
29 сентября 2020
После пандемии ребята смогли снова открыться, очень уютно и вкусно, цены совсем не кусаются, каждую неделю концерты со звездами. появилась даже выствка картин, можно приобрести что понравилось прямо во время ужина! очень рекомендую! радушные хозяева и персонал!
Знаток города 4 уровня
12 августа 2019
Ресторан Особое место в Трехпрудном переулке, Москва. В районе Патриашего пруда расположено множество модных местечек и Особое место одно из таких. Ресторан небольшой и очень уютный. Зонирование ресторана сделано очень грамотно и позволяет чувствовать себя достаточно уединенно. Шикарные деревянные столы, пол, диванчики. Все радует глаз. Даже камин есть. Так же есть возможность разместиться большими компаниями человек на 10. Но главное не только атмосфера, с которой в заведении все в порядке, а кухня. Меню достаточно обширное. Тут и рыба, и мясо, и паста, и пицца. Я такие книги меню не очень люблю. Есть сезонное меню. Сейчас это блюда из лисичек. Вкусный тёплый салат с лисичками и спаржей, понравился, лисички мягенькие, а спаржа как положено альденте. Паста с лисичками с трюфельным маслом тоже достойна. Понравился и фасолевый суп с говядиной. Особое место в обеде заняли десерты. А это важно, ведь это последний штрих трапезы. Тирамису был, что надо, нежной и нужной консистенции, что говорит об отсутствии в сыре желатина, который делает этот десерт более плотным, и печенье на дне было мало, что соответствует настоящему рецепту тирамису. По мне так такое количество шоколадок на нем не к чему. Вот ягодку бы. Медовик тоже супер, сочный, с добавлением в крем халвы, что делало вкус этого десерта особенно тёплым. Отлисное место! Приятного вкусного досуга!
Знаток города 13 уровня
23 августа 2019
Супер вкусная еда, официанты приносили еду очень быстро, спросили понравилась ли еда, приятная атмосфера. Единственный минус: высокие цены на еду. Но когда еда приготовлена в стиле: пальчики оближешь, то все нарекания снимаются. Понимаешь, за что платишь. Немного напрягала официантка, подходившая несколько раз с вопросом: Девушки, у вас всё нормально? А мы поели, попили, и остались поговорить. Было ощущение, что нас сподвигают заказать ещё. Как итог: уютно, тихо, вкусно, красиво, цены выше средних. Понравился гардеробщик, помог раздеться и сказал, что нам понравится в этом заведении.
Особое место
В менее популярных переулках Патриарших, там, где когда-то своей моноконцепцией пытались удивить московскую публику AQ Chicken и Адриан Кетглас, уже почти два года стоит «Особое место». Снаружи все просто: угол здания, бежевый фасад, черные большие окна, такие же черные вывески, расписная входная дверь, бумажная афиша и мемориальная доска, посвященная композитору Каре Караеву.
Интерьер и атмосфера
Внутри почти все осталось таким же, как и при «курином» проекте. Планировка знакомая: небольшой прямоугольник барной зоны, дверной проем и Г-образный обеденный зал, разбитый на зоны разноцветными шторами. Оформление изменилось лишь слегка. Стены кирпичные, частично перекрашенные в белый цвет. Потолок низкий, белый, с круглыми светильниками, подвешенными на разной высоте. Пол – темные доски и квадраты чугунных плит. Кое-где возвышаются стеллажи. Декорации: живая зелень, домашняя утварь и плюшевые медведи, которых раскидали по голубым диванам. Мебель незатейливая, кафешная. Стулья в ткани. Столы в дереве с прозрачными вставками. Освещение днем местами с желтизной. Температура умеренная. Расстояния между гостями достаточные. Музыка – попурри от Джо Дассена. Акустика доносит до ушей все разговоры обедающих офисных работников, включая пикантные подробности. Слушать не очень охота, зато теперь я знаю, что женатый Петр Васильевич последние три недели ведет себя особенно нежно с помощницей главбуха, притом что супруга работает в этом же офисе. Вместе со сплетнями по залу все время гуляют запахи готовки.
Читайте также: