Повод сходить в ресторан

Обновлено: 15.01.2025

Для чего нужен QR-код:

чтобы сходить на концерт или на другие спортивные и развлекательные события с посадочными местами, где соберутся больше 500 человек (для мероприятий с участием менее 500 человек вход по QR-коду организуется по решению организаторов);
чтобы провести время на танцполе, в фан-зоне для болельщиков и на других площадках, где нет посадочных мест;
чтобы зайти в некоторые рестораны и кафе (вход по QR-коду организуется по решению владельца ресторана).

QR-код подтверждает, что вы защищены от COVID-19. Его нужно сохранить на телефоне или распечатать. Как проверить QR-код

Кто получит QR-код:

кто переболел COVID-19 в течение полугода (есть отметка в ЕМИАС) у кого есть отрицательный результат ПЦР-теста (действует 72 часа, должен быть внесен в ЕМИАС, доступно для иностранных граждан) Если вы заболеете ковидом, ваш QR-код могут аннулировать.

По одному и тому же коду можно ходить в любые заведения общепита и на массовые мероприятия в течение всего срока действия кода (указан внутри).

Если вы заболеете ковидом, ваш QR-код могут аннулировать.

Как оформить QR-код

Есть отрицательный ПЦР

Если вы сделали прививку в московской поликлинике, павильонах «Здоровая Москва», торговых центрах и других общественных местах, у вас московский полис ОМС или прикрепление к столичной поликлинике, получите QR-код:

Также QR-код доступен:

в электронной медицинской карте в разделе «Цифровой сертификат»; в мобильном приложении «ЕМИАС.ИНФО» (App Store, Google Play); в поликлинике (распечатайте QR-код в информационном киоске или попросите об этом в регистратуре) QR-код могут получить только те, кто сдал ПЦР-тест в одной из городских поликлиник или лабораторий Москвы, подключенных к ЕМИАС. Узнайте, где сдавать тест QR-код могут получить только те, кто сдал ПЦР-тест в одной из городских поликлиник или лабораторий Москвы, подключенных к ЕМИАС. Узнайте, где сдавать тест

Если не получается скачать QR-код, обратитесь в нашу службу технической поддержки. Выберите тему обращения «Не найден цифровой сертификат (QR-код)», укажите номера полиса ОМС и паспорта, наименование медицинской организации. Если вы лечились в частной, ведомственной поликлинике или в другом регионе, обращайтесь туда через портал госуслуг.

Если во время болезни вы не обращались к врачу или переболели бессимптомно, получить QR-код вы можете только по результату ПЦР-теста (действует 72 часа, должен быть внесен в ЕМИАС).

Почему людям нравится ходить рестораны?

Для многих поход в ресторан - это способ разнообразить свою жизнь и получить дополнительные положительные эмоции. Смена обстановки и возможность попробовать блюда разных кухонь мира - одно из множества преимуществ похода в ресторан. Домашняя кухня, безусловно, полезна и практична, однако далеко не все смогут в повседневных условиях правильно приготовить редкое сложное блюдо. Также у многих постоянных гостей заведений напрочь отсутствует желание готовить самостоятельно.

Употребление оригинальных блюд в сочетании с возможностью ""выйти в люди"" - то, что особенно ценят любителя походов в рестораны. Это позволяет разбавить рутинные будни, вкусно поесть в компании друзей и просто приятно провести вечер. Часто рестораны располагаются в интересных местах, что делает их привлекательной локацией для посещения и позволяет воспринимать поход в заведение как небольшое путешествие.

25 причин прийти в ресторан. Хотите угодить всем?

Как я устал видеть, как бездарно сливаются рекламные бюджеты рестораторов!

Ни убедительных доводов прийти к вам, ни каких-то настроек под мой запрос. А уж сайт вообще живёт своей жизнью и никак не связан с тем, что говорится в объявлении.

Ресторатор, наверное, уже на грани отчаяния и хочет прекратить кормить рекламщиков и разные сервисы. Столько денег вбухать, а результата никакого!

А ведь эффективная реклама – это не какое-то сакральное знание. Надо лишь немного подумать и просто сделать!

Если вы в подобной ситуации или только планируете запустить рекламу, лучше вам узнать как настроить рекламу ресторана сейчас, чтобы не кусать потом локти.

В конце будет пример.

Начнём

Вы конечно знаете, что люди приходят к вам в ресторан не только поесть и выпить. Причин прийти в ресторан, как минимум, 25!

А знаете ли вы, как использовать эти причины, чтобы привлечь больше гостей, поднять прибыль ресторана, кафе, сэкономить деньги на рекламе?

Все подробности – этой статье.

Один абзац теории

Американский профессор Школы бизнеса Клейтон Кристенсен говорит о том, что клиент, нанимает наш товар или услугу для какой-то своей задачи, которую ему нужно решить с помощью вашего продукта. Он ввел в отношении товаров и услуг понятие Jobs-to-be-Done – «Работы, которые нужно сделать» с помощью вашего продукта.

Другими словами, для чего человек «нанимает» ваше кафе, придя к вам? Только чтобы утолить голод, вкусно поесть, выпить?

Ниже – 25 причин посетить кафе, ресторан, бар.

Из них, непосредственно «поесть» и «попить» приходится только 3-4 причины. В остальных случаях причина посещения заведения – лишь «одна из», либо вообще не является причиной.

Причины прийти в ресторан, кафе, бар

Ну Ок, и что с того?

А то, что учитывая их, вы можете увеличить число гостей заведения, поднять продажи.

Как именно? Точечно используя вашу рекламу и сайт. Привлекая нужных людей, в нужном месте и нужное время. Говоря им именно то, что их интересует в данный момент. То, что привлечёт их внимание и побудит выбрать именно ваше кафе или ресторан.

Подумайте сами

Подойдут ли одни и те же ваши доводы посетить ваше кафе для каждого повода? Конечно, нет.

Забив в Яндексе «кафе с караоке» или «где провести свадьбу», человек уже выбирает из тех заведений, где есть караоке или можно провести свадьбу. Заявляя в рекламе или на сайте, что у вас это есть, вы лишь попадаете в число тех из кого можно выбирать.

Но попасть в число десятка претендентов недостаточно. Вы же хотите, чтобы выбрали именно вас. Причём, чтобы вас выбрала именно нужная вам аудитория. А для этого нужно показать ваши выгоды именно для этого повода. И в рекламном объявлении, и на сайте.

Но и это не всё

Если вы определите, кто именно эти люди – в каждой из причин прийти к вам, тогда сможете в разы увеличить число гостей. А может и открыть новые рестораны, кафе.

Что ещё нужно знать?

Где находятся эти люди?

Постоянно живут рядом
Временно живут рядом (командировка, турист)
Живут не рядом, но в том же городе
Работают рядом
Учатся рядом
Проездом возле вашего заведения
Участники мероприятия поблизости

Кто эти люди?

Их возраст
Социальный статус: семья, брак
Профессия
Уровень дохода
Интересы

Кто принимает решение пойти к вам?

Ключевые факторы выбора

Это выясняется опросом клиентов. Также, на основе вопросов, которые задают потенциальные клиенты, обзванивая рестораны для того или иного повода. Варианты хуже, но тоже работающие, это:

Собираете списки таких запросов, пожеланий или поводов неудовлетворённости. На их основе формируете свой список преимуществ под каждую из причин прийтик вам.

Зачем вам знать эти поводы и данные об этих людях?

В результате, вы можете:

Не меняя рекламный бюджет, получить больше посетителей
Получать больше или столько же клиентов, снизив расходы на рекламу
Получать более выгодных для вас клиентов

Для большей ясности, приведу иллюстрацию

Вводим «отметить день рождения в кафе москва». Видим объявление на первом месте:

Доставка – зачем? Я ищу место отметить ДР.

13 лет с вами – да ну и что?

А ведь это первое место в спецразмещении – безумные деньги за клик!

Ну и последний аккорд бездарно сливаемого бюджета: по объявлению попадаешь на Главную страницу сайта. А там ни слова про возможность отметить ДР. Ни слова про скидку 30%.

Как бы выглядело это объявление, если бы тот, кто отвечает за рекламу, хоть немного задумался о результате?

Вначале пройдёмся по нашим пунктам.

Какие могут быть причины прийти в кафе?

Отметить день рождения (Будет ли он праздновать с друзьями, с коллегами, с семьёй?)
Выпить в приятной, уютной обстановке
Пообщаться с друзьями
Повеселиться, развлечься, отдохнуть (тут и поесть, и выпить, и потанцевать)

Это нам понадобится, чтобы сформулировать объявления, преимущества прийти к нам. И чтобы доработать страницу сайта, куда мы приведём человека по этому объявлению.

Где находятся эти люди?

Скорее всего, на другой конец Москвы отмечать ДР никто не поедет. Если это не супер-эксклюзивное место. Вероятнее всего, нам нужны люди, которые или работают недалеко – чтобы после работы отметить, или живут недалеко – чтобы до дома потом добираться не долго.

Определяем районы города, на которые даём рекламу. Сейчас задать район можно в любой популярной рекламной системе (Яндекс, Гугл, соцсети).

Кто эти люди?

Тут лучше отталкиваться от того, кто уже к вам ходит. Это молодёжь, люди в возрасте, это семейные люди? Вы хотите привлечь людей с достатком или всех подряд?

Так формируется портрет аудитории. Станет понятнее, какие настройки задать в рекламе – кому показывать объявление, а кому – нет.

Кто принимает решение пойти к вам?

Скорее всего, сам именинник. Хотя может быть и жена/муж. Тогда можно добавить что-то вроде «сделайте настоящий сюрприз!»

Ну и добавим список наших возможностей и особенностей. Это, например:

Осетинские пироги
Живая музыка
Новая сцена
Расположение возле метро

Я бы составил это объявление так:

Можно улучшить? Конечно. Лучше это, чем 95% объявлений по запросу «отметить день рождения в кафе москва»? Однозначно!

Ну и, конечно, важно отразить это всё на посадочной странице сайта.

Нужна бесплатная консультация?
Задайте вопрос эксперту по интернет-маркетингу ресторанов
Задать вопрос 16 января 2019 by Yuri Salmanov Понравилась статья? Сохраните у себя на странице

Юрий Салманов

Руководитель агентства интернет-маркетинга "Системные решения". Автор блога по интернет-маркетингу ресторанов, кафе, баров. С 2003 года занимается созданием сайтов и продвижением в интернете. Руководитель сообщества поставщиков отрасли HoReCa - Клуба 1Place. Основатель конструктора сайтов для кафе, баров, ресторанов.

Лучшие рестораны и бары для свиданий

Редакция Карт выбрала десяток мест с достойной кухней и хорошим выбором алкоголя, где можно уединиться на первом свидании или шикарно отметить годовщину.

Самые интересные места города по мнению нашей редакции

Список из 12 мест

5 причин доверить праздник кафе или ресторану

Люди любят праздники. Они сопровождают нас по жизни и ассоциируются с важными событиями, памятными и радостными. Хороший праздник – это отличная инвестиция в будущее, которая не стареет со временем, становясь только дороже и ценнее.

Чтобы праздник получился именно таким – ярким и запоминающимся, его любят «выгуливать» - выводить из дома, доверяя профессиональным услугам кафе или ресторана.

Чем лучше праздники «не дома»: 5 причин

Любители домашних мероприятий приводят в качестве аргументации своего не желания вывести праздник «в люди» два довода - дома уютнее и дома дешевле.

Но контраргументов значительно больше.

Можно не готовить и расслабиться.

Ресторан возьмёт все хлопоты по банкетному меню на себя, а также по сервировке и последующей уборке. К тому же, кто-то, возможно, не умеет готовить, что не умаляет его желания праздника.

Можно отдохнуть от домашнего быта и получить разнообразие.

Надеть каблуки, сделать маникюр и выйти «в люди», отдохнув на время от домашней обыденности и рутины. А после праздника вернуться в уютное «гнёздышко», оставив горы грязной посуды на попечение работников кафе/ресторана.

Редкая квартира может похвастаться простором для проведения праздника с большим количеством приглашенных. Максимум того, что она может себе позволить, это усадить с грехом пополам всех за столом, без возможности встать из-за него, пройтись, размять ноги в танце. В результате, праздник превращается в банальные посиделки с объеданием. Единственным доступным развлечением в таком случае становится застольная беседа.

Рестораны же сегодня предлагают к услугам юбиляров, молодожёнов, корпоративных коллег банкетные залы на любое количество гостей, с разными типами рассадки. Современные банкетные залы оснащены качественным музыкальным и световым оборудованием, техникой для видеопрезентаций, танцполом и сценой. Конкурировать с такими возможностями типовой квартире или даже загородному коттеджу проблематично.

Индустрия праздника развивается семимильными шагами и предлагает заказчикам банкетных мероприятий развлекательную программу на любой вкус и бюджет. Именно она превращает заурядное застолье в праздник, яркий и полный памятных моментов.

Домашний интерьер, пусть даже и стильный, с только что сделанным ремонтом, сковывает праздник, не позволяет ему проявить свой торжественный нрав и тематическое своеобразие.

Банкетный же зал ресторана, кафе легко поддаётся трансформации. Грамотное применение декоративных аксессуаров (свечи, ширмы, арки) способно творить чудеса, создавая атмосферу неповторимой праздничности, зонируя пространство в случае необходимости.

И ещё один нюанс: иногда затраты на организацию праздника дома оборачиваются ничуть не дешевле, чем банкет, заказанный в кафе или ресторане. И это при том, что личный труд и время, потраченные на создание домашнего мероприятия, никто, как правило, не считает.

Зачем россияне ходят в кафе и рестораны И какую кухню предпочитают

«РБК» выпустило исследование «Ресторанные тренды 2019–2020 годов», для которого аналитики опросили более 3,8 тысячи россиян с различным уровнем дохода в возрасте от 18 до 54 лет из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов.

Зачем россияне питаются вне дома

За пять лет кризиса стало заметно меньше людей, которые ходят в рестораны, чтобы провести время с друзьями или семьей (с 54 до 39 %). Отмечать в кафе праздники тоже стали реже (с 38 до 20 %). Вместо этого главным поводом прийти в заведение общепита стало желание сэкономить время.

Зачем россияне ходят в кафе и рестораны

причина похода в кафе

Доля ответивших

Эксперты исследовательской компании NPD Group добавляют, что россияне все чаще (37 %) выбирают заведения, предлагающие скидки. Причем промоакции встречаются в основном в сфере фастфуда.

В целом же две трети участников опроса считают, что питание вне дома — удовольствие не из дешевых. Регулярно питаются в кафе и ресторанах около трети посетителей, более актуально это для опрошенных с доходом выше 75 тысяч рублей (41 % в Москве).

Какую еду выбирают россияне

Самой популярной национальной кухней у гостей остается русская: ее предпочитают 68 % опрошенных. Примерно по трети участников выберут итальянскую, европейскую, кавказскую и японскую кухню. Причем выбор зависит от возраста: клиенты постарше чаще берут русские, кавказские, украинские, узбекские блюда. Молодым людям больше нравится итальянская, японская, американская, французская, корейская и мексиканская еда.

Что следует поменять ресторанам

Больше половины (54 %) опрошенных хотели бы видеть в заведениях более низкие цены, еще 41 % респондентов не хватает блюд по акциям в меню . Качество еды считают недостаточно высоким 39 % россиян. 40 % мужчин желают видеть порции побольше, тогда как женщины интересуются программами лояльности и опциями здорового питания. Среди других предложений гостей — больший выбор блюд (30 %), более качественный сервис (27 %) и создание сервиса доставки (19 %).

Вино и крабы

871 оценка

Камчатский, опилио, синий, колючий, «лягушка», волосатик — кажется, что в ресторане братьев Березуцких есть все возможные виды крабов. Меню Wine & Crab дополняет барная карта с 700 наименованиями вин. Цены далеко не заоблачные: братья-шефы напрямую сотрудничают с поставщиками морепродуктов с Дальнего Востока.

13 мест для завтрака, коктейля и ужина в одиночестве: Советуют самодостаточные фуди

В Москве достаточно мест для уединенных свиданий, встреч большой компанией друзей или разговора за коктейлем с подругой. Чего катастрофически не хватает, так это заведений, где можно спокойно провести время за едой одному — не оказавшись за самым дальним столиком у туалета и не наткнувшись на входе на громкий вопрос хостес «Вы один?». Мы расспросили пятерых человек, которые имеют непосредственное отношение к ресторанной индустрии и еде и частенько ходят поесть в одиночестве, об их любимых местах.

Дарья Цивина

Автор телеграм-канала Marmit

Вообще-то, московские рестораны по умолчанию не предназначены для уединения. Этот кошмарный вопрос на входе «Вы будете один/одна?», который с видимым удовольствием смакуют московские хостес, одной фразой сметает все «европейские» толерантные условности и повергает «героя-одиночку» в пучину никому не нужной рефлексии. Поэтому тут важна осознанность. На одинокий завтрак, обед или ужин нужно идти прицельно, четко понимая, зачем это тебе.

Для завтрака я смело выбираю «Печорина», во-первых, потому, что там отличная выпечка, во-вторых, потому что сам формат кафе-пекарни — идеальное место для залипания в телефоне за чашкой кофе и сырниками.

Для одинокого воскресного завтрака-обеда c игристым вполне комфортен Magnum Wine Bar, его персонал специально под это «заточен», так что окружит заботой и вниманием, насколько они вам нужны.

Ранний вечер наедине с аперитивным коктейлем и собственными мыслями отлично проходит в «Рихтере». Место такое атмосферное, что тут чувствуешь себя персонажем какого-нибудь симпатичного дебютного фильма. И вообще, тут настолько спокойно и приятно находиться, что молчать при этом одно удовольствие.

На ужин можно пойти в новую «Санта Базилию» с видом на «Аптекарский огород» — тут просто сиди и жмурься в лучах лампового света за столом с белой бумагой поверх белой скатерти, и вообще не важно, кто рядом находится. Заказывать, кстати, нужно хрустящую пиццу с мортаделлой.

Если охота пообщаться, но не с кем — подойдет новая La Baita, там по вечерам всех гостей в зале развлекают бренд-шеф и шеф, оба итальянцы с приятными и хорошо знакомыми лицами, оба отлично говорят по-русски, так что скучно точно не будет. Есть еще крошечные, карманные Mollusca и Shell, yes!, там тоже хорошо естся по вечерам. А мидии и рыба вообще располагают к тому, чтобы ковыряться с ними в одиночестве.

Можно еще влегкую поужинать в Rick’s: там отличный куриный паштет с клубничным конфитюром, после чего спуститься на минус первый этаж в бар в стиле «Касабланки» на коктейль French 75. Только обязательно в правильном платье, иначе трудно войти в нужный образ. Ну а если в отрыв уходить одному, то в спикизи Secret Help Bar, который вмещает всего 13 человек, и где все очень быстро превращаются в одну большую компанию с самыми разными вариантами окончания вечера. Для романтических приключений самое оно.

В Москве разъяснили правила использования QR-кодов

Посетить кафе, столовые и рестораны в Москве с 28 июня смогут жители, имеющие QR-код. Он нужен для подтверждения пройденной вакцинации от COVID-19, перенесенного заболевания или отрицательного ПЦР-теста.

При этом в соответствии с указом Мэра Москвы граждане, не достигшие 18 лет, смогут попасть в столичные рестораны и кафе без предъявления QR-кода. В этом случае их должны сопровождать родители или законные представители, предъявившие QR-код.

Не нужен QR-код и для постояльцев гостиниц, хостелов и других объектов размещения, если они захотят перекусить в кафе или ресторане при гостинице. Главное условие — туда не должно быть доступа для тех, кто там не проживает.

Такое же требование распространяется и на столовые, буфеты и кафе, где обедают обучающиеся и работники образовательных организаций Москвы. В этом случае QR-код для сотрудников необязателен, а посторонним вход в кафе запрещен.

А вот попасть в сезонные летние кафе при стационарных предприятиях питания можно будет без QR-кода. Такое требование действует в столице с 24 июня по 11 июля включительно.

Ситуация с распространением коронавирусной инфекции в столице остается сложной. Последние две недели в Москве фиксируют рекордные показатели и по выявляемости заболевших COVID-19, и по госпитализации, и по смертности. Основной причиной этому стало распространение новой мутации коронавирусной инфекции — индийского штамма «дельта».

В городе приняты решения, которые позволят максимально защитить людей, снизить нагрузку на систему здравоохранения, а также сохранить нормальную работу предприятий общепита, торговли и других отраслей экономики.

Так, с 22 июня введен временный запрет на проведение концертных, зрелищных, развлекательных и спортивных мероприятий, на которых одновременно могут присутствовать более 500 человек. Это касается мероприятий, проводимых как на открытом воздухе, так и в помещениях. В то же время эти ограничения будут отменены, если организаторы создадут зону, свободную от ковида, и будут допускать только участников, имеющих QR-коды.

По предварительной записи сделать прививку от коронавирусной инфекции может любой желающий старше 18 лет в одном из 100 пунктов на базе городских поликлиник. Без записи пройти вакцинацию можно в популярных общественных местах, где работают выездные бригады, семи центрах госуслуг, а также в павильонах «Здоровая Москва».

Ваши права при посещении кафе, бара, ресторана

При растущем спросе на услуги общественного питания, качество их оказания в ряде случаев вызывает претензии со стороны граждан.

Поэтому потребителю следует знать о своих правах при пользовании данными услугами.

Отношения в области защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания регулируются Гражданским кодексом РФ, Законом РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее Закон о защите прав потребителей), Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036 (далее — Правила).

Все предприятия общественного питания подразделяются на пять типов: ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная.

В свою очередь, рестораны и бары по уровню обслуживания и номенклатуре предоставляемых услуг подразделяются на три класса: люкс, высший и первый, которые должны соответствовать определенным требованиям. Кафе, столовые и закусочные на классы не подразделяются.

Право на информацию

На вывеске организации общественного питания размещается следующая информация: фирменное наименование (наименование) организации; место ее нахождения (адрес); тип, класс и режим работы.

Индивидуальный предприниматель также должен также предоставить информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавш его его органа.

Если деятельность исполнителя подлежит лицензированию (розничная продажа алкогольной продукции), то он обязан довести до потребителя информацию о номере, сроке действия лицензии, а также об органе, ее выдавшем, которая размещается в удобных для ознакомления потребителем местах (уголок потребителя).

Исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

Информация должна содержать:

 перечень услуг и условия их оказания;

 цены в рублях и условия оплаты услуг;

 наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;

 сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции.

 сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно- модифицированных организмов).

 обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга.

 правила оказания услуг общественного питания.

Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.

Каким образом доводится информация?

Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей на русском языке посредством меню, прейскурантов или иными способами, принятыми при оказании таких услуг. Причем, потребитель должен иметь возможность ознакомиться с информацией, как в зале, так и вне зала обслуживания.

В меню (винной карте) исполнителем указываются наименование алкогольной продукции, объем и цена алкогольной продукции в потребительской таре, если исполнитель предлагает и реализует алкогольную продукцию в потребительской таре, и (или) наименование алкогольной продукции, объем и цена за порцию, не превышающую 1 литра алкогольной продукции (объем порции устанавливается по усмотрению исполнителя).

Порядок оказания услуг

Оказать услугу исполнитель обязан любому потребителю, обратившемуся к нему с намерением ее заказать, на условиях, согласованных сторонами.

При этом исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потребителей (запрет курения, запрет на нахождение в верхней одежде и другие правила, не противоречащие законодательству РФ).

Зачастую при входе в некоторые заведения общественного питания можно встретить объявление о праве охраны отказать в посещении без объяснения причин. Это в свою очередь ограничивает права потребителей, ведь заведение обязано предоставлять свои услуги любому обратившемуся потребителю, причем условия должны быть одинаковы для всех. К тому же посетитель имеет право на получение всей необходимой информации, в т.ч. и по условиям прохода в заведение. Таким образом, формулировка «без объяснения причин» противоречит нормам закона. Информация должна быть полной и не должна носить дискриминирующий характер.

Предварительный заказ столика

Во всех организациях общественного питания есть возможность осуществить предварительный заказ стола – Правила оказания услуг общественного питания позволяют это сделать. Он может быть оформлен письменно, либо посредством телефонной, электронной или иной связи. Если за «бронирование» взимают деньги – это не противоречит законодательству , но впоследствии эта сумма должна быть зачтена в счет заказа.

Предварительный заказ оформляется документом, содержащим такие необходимые сведения, как: а) наименование исполнителя; б) ФИО потребителя; в) вид услуги, ее цена и условия оплаты; г) даты приема и исполнения заказа; д) условия выполнения услуги; е) ответственность сторон; ж) должность лица, ответственного за прием и оформление заказа; з) подпись лица, принявшего заказ; и) другие сведения.

Момент и способ оплаты услуг (предварительная , после отбора блюд, после приема пищи, с авансом или без него, наличный или безналичный расчет) определяется соглашением сторон.

При оплате заказа, потребителю должны выдать документ, подтверждающий внесение денег (кассовый чек, счет или другие).

Услуги непременно должны быть оказаны потребителю в сроки, согласованные с ним (п. 18 Правил).

Право на отказ потребителя от услуг

Право потребителя на отказ от заказанной им услуги закреплено в ст. 32 Закона о защите прав потребителей и п. 27 Правил. При отказе от заказанной услуги потребитель обязан оплатить тому же ресторану фактически понесенные расходы, связанные с исполнением обязательств по договору.

Таким образом, при заключении договора об оказании услуг по организации и проведению банкетов, предприятия общественного питания не вправе включать в его текст условие о том, что при отказе потребителя от данных услуг, внесенная сумма предоплаты возврату не подлежит. Исполнитель имеет право претендовать ровно на ту сумму, которая покрывает его фактические расходы в связи с исполнением данного договора. Причем все расходы должны быть подтверждены документально.

Потребитель хочет взвесить блюдо

Исполнитель обязан предоставить потребителю возможность проверить объем (массу) предлагаемой ему продукции (п.21 Правил). Для проверки потребителем правильности меры и веса приобретенного блюда на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование (весы).

Нарушены права потребителя

При нарушении сроков исполнения предварительного заказа на оказание услуги потребитель вправе по своему выбору: а) назначить исполнителю новый срок; б) потребовать уменьшения цены за оказываемую услугу; в) отказаться от исполнения договора об оказании услуги.

Если потребитель обнаружит недостатки оказанной услуги, то он в силу п. 26 Правил вправе по своему выбору потребовать: а)безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги, включая продукцию общепита; б) уменьшения цены оказанной услуги, включая продукцию общепита; в) безвозмездного повторного изготовления продукции общепита надлежащего качества.

Так, если в блюде были обнаружены посторонние предметы (например, мухи, стекло), то потребитель вправе потребовать повторно бесплатно приготовить блюдо надлежащего качества в срок, предусмотренный договором об оказании услуги, который был ненадлежаще исполнен (другими словами, в первоначально установленный срок).

Если еда просто приготовлена некачественно, то он на основании п.п. 2 п. 26 Правил вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков оказанной услуги, включая продукцию общественного питания (например, разогреть, охладить, досолить, дожарить, доварить до готовности и т.д.).

Кроме всего прочего, потребитель вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки оказанной услуги не устранены исполнителем. Потребитель также вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги, если им обнаружены существенные недостатки оказанной услуги или иные существенные отступления от условий договора.

Необходимо помнить, что исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию, а потребителю следует получить у исполнителя документ, подтверждающий оплату оказанных услуг (кассовый чек и т.д.).

Претензии к исполнителю услуг лучше всего оформлять письменно, в двух экземплярах, вручая один из них исполнителю под роспись (либо направляя по почте заказным письмом с уведомлением и описью вложения).

Любой потребитель

в случае нарушения его прав при предоставлении услуг общественного питания может обратиться с письменной жалобой в соответствующие надзорные органы:

 Управление Роспотребнадзора по городу Москве (территориальные отделы в административных округах);

 Департамент торговли и услуг города Москвы (выполняет функции по предоставлению государственных услуг в сфере общественного питания, защиты прав потребителей; осуществляет государственный контроль за представлением деклараций об объеме розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции; контроль за розничной продажей алкогольной продукции и т.д.).

 Прокуратура (надзор за соблюдением законодательства РФ);

По вопросам получения консультаций в области защиты прав потребителей, помощи в составлении проектов ПРЕТЕНЗИЙ и ИСКОВЫХ ЗАЯВЛЕНИЙ обращайтесь в отдел консультационных услуг для потребителей

Читайте также: