Поедем поедим в каппадокии

Обновлено: 15.01.2025

Каппадокия — это регион в глубине Турции, вдали от Средиземного и Черного морей.

Сергей Драгун съездил в Каппадокию

Визитная карточка региона — воздушные шары, на которых любой желающий может встретить рассвет. Наверняка вы видели эти фотографии в инстаграмах блогеров и в брошюрах турагентств. Но подняться на шаре — дорогое удовольствие, а взлетают они не каждый день: должно повезти с погодой. Зато в Каппадокии есть чем заняться и без этого туристического развлечения.

Я давно хотел в Каппадокию, с тех пор как прочитал про нее в ЖЖ одного блогера. Меня поразили фотографии гор необычной, даже вызывающей формы. А чуть позже я увидел на канале «Дискавери» программу про подземные города Турции. Все они находятся в регионе Каппадокия, самый крупный из них основали 5000 лет назад.

В июне 2018 года мы с женой отправились в трехнедельное путешествие по Турции, в рамках которого проехали по стране на автобусах около 1700 км. После Стамбула первым пунктом поездки стала Каппадокия. Там мы провели целых пять дней и отметили десятилетнюю годовщину свадьбы.

Карта нашего путешествия по стране — вдруг вы тоже так захотите. Кроме Каппадокии, мы побывали в Фетхие, Кушадасах, Измире, Бергаме, Бурсе и Стамбуле

Вот что нужно знать, чтобы организовать поездку в Каппадокию.

Потратили вдвоем за пять дней в Каппадокии — 77 398 Р

Перелеты и автобус Хельсинки — Петербург Четыре ночи в отеле в Ургюпе Аренда скутера на сутки Билеты в музей и подземный город В июне в Каппадокии такой прозрачный воздух, что кажется, будто на фото выкрутили резкость. Это вид на Розовую долину — она действительно розового цвета Долина Любви — одно из самых знаменитых мест национального парка «Гёреме». В некоторых каменных столбах когда-то жили люди

Воздушные шары

Если нет погодных противопоказаний — сильного ветра или осадков — на рассвете в Каппадокии взлетают шары. Поднимутся ли они, заранее узнать нельзя: это централизованно объявляют капитанам прямо перед взлетом. Поэтому иногда случается так, что туристы приезжают зря. За четыре ночи, что мы провели в Каппадокии, разрешение на полет дали только раз.

стоит полет на воздушном шаре на одного человека в сезон

Забронировать развлечение можно онлайн или на месте: агентств-организаторов очень много. Вот они на карте:

В цену входит трансфер из отеля до места назначения и обратно, а также завтрак, которым угощают, пока вы ждете разрешения на полет.

По случайности это было именно то утро, когда шары взлетели. Зрелище завораживающее: сначала поднимаются одиночные шары, потом их становится все больше. Встает солнце и подсвечивает шары, которых уже около двух сотен. Такой я и запомню Каппадокию.

Facebook

Поедем, поедим

Пирожки с копчёной форелью, квашеной капустой и сыром
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
Дрожжи
Мука 500 гр.
Сливочное масло 70 гр.
Сахар 50 гр.
Соль 15 гр.
Желтки 100 гр.
Дрожжи 10 гр.
Топлёное масло 200 гр.
Выход теста: 900 гр.

Один пирожок – 80 гр.

Начинка на один пирожок:
Уральская форель горячего копчения 40 гр.
Квашеная капуста 40 гр.
Сыр фасованный «Король сыров» 20 гр.
Сметана 1 ложка

Дополнительно на один пирожок:
Топлёное масло 10 гр.
Сметана 30 гр.
Сезонная зелень 20 гр.
Красная икра 10 гр.
Луковое масло 20 гр.
Сливки 20 гр.

Замешиваем пирожковое тесто из молока, дрожжей и муки высшего сорта, ставим опару, добавляем сливочное масло.
Оставляем тесто отдохнуть.

Переходим к начинке.
Копченую уральскую форель нарезаем.
Обжариваем квашеную капусту, оставив при этом немного рассола, чтобы она в нём потомилась.
Для того, чтобы нашу начинку скрепить, нам понадобится сыр и сметана. Сыр натираем на тёрке, смешиваем со сметаной.
Начинку выкладываем в тесто.
Пирожок сверху поливаем топлёным маслом, смазываем сметаной и декорируем салатом из сезонной зелени.
Сезонная зелень сейчас: ботва свёклы, моркови, редиса.
Измельчаем, заливаем соусом.
Соус: луковое масло перемешиваем со сливками и икрой уральской форели.

Что смотреть в Каппадокии

45 TRY

стоит билет в комплекс монастырей на окраине национального парка «Гёреме»

Три Красотки и Дымоходы Фей. Некоторые из каменных столбов на территории парка выделяются даже на фоне общего инопланетного ландшафта. У них есть имена.

Например, три горы-гриба , расположенные у трассы Nevsehir Urgup Yolu рядом с Ургюпом, называются Три Красотки. Сверху на них как бы лежат шапки. Так получилось из-за того, что вулканическая лава неоднородна по составу. Нижняя часть породы пористая и быстрее разрушается, а верхняя — темная и крепкая. Это похоже на хлеб — снаружи твердая корочка, а внутри пористый мякиш. Вода вымыла мягкую породу, а корка сверху осталась. Если верить путеводителям, это место отлично подходит, чтобы встретить закат.

Дымоходы Фей — еще одно место с красивыми «грибами». Оно расположено в 5 км от Гёреме. Там можно побродить, посрывать абрикосы с деревьев и забраться на самый верх, чтобы осмотреть окрестности. Абрикосовых деревьев в Каппадокии очень много, особенно вдоль дорог: местные жители используют их как защиту от выветривания полей.

Мы увидели оба места случайно, когда проходили мимо. Добраться сюда специально можно пешком, на скутере или такси.

Учхисар — город в 4 км от деревни Гёреме. Его название переводится как «три крепости». Так его обычно и называют — городом-крепостью. На самом деле это скала, в которой люди вырезали себе жилища. Город выглядит как огромный муравейник. По разным данным, там жило от 1000 до 3000 человек.

Из Гёреме или Ургюпа сюда можно добраться автобусом. Мы доехали на скутере.

Учхисар расположен на высоте 1400 м, это самая высокая точка Каппадокии. На фото — скала, которую использовали как крепость

Долины парка «Гёреме». Чтобы почувствовать дух Каппадокии, надо пройтись по долинам парка. Популярных несколько — это долина Любви с гигантскими фаллосами, Голубиная долина рядом с городом Учхисар и Розовая долина, в которую есть несколько спусков недалеко от деревушки Ортахисар.

На мой взгляд, для спокойной прогулки лучше всего подходит Розовая долина. Ее протяженность — 3 км, на всем пути расположены церкви и скальные жилища, пробиты проходы для проезда всадников. Людей тут почти нет, нам попались только две пары туристов. Можно полдня гулять в свое удовольствие, никто не помешает. Благодаря большому количеству деревьев тут нежарко.

В Розовой долине интересно посмотреть на жилье и понять, как люди решали квартирный вопрос. Нужно увеличить жилплощадь? Вырубаешь в породе новую комнату со столом, скамьями и полками в стене. Дешево и практично.

В долине есть указатели направлений, но кто-то краской нанес исправления — им можно верить. Мы прошли долину целиком и вышли в Чавушин. Это небольшая деревня с остатком скального города — дырявого, как ломтик сыра.

стоит час поездки на лошади в Розовой долине

На указателях есть дополнения краской Чавушин. В развалины мы не полезли — и без этого была масса впечатлений. Больше в Чавушине, как мне показалось, делать нечего

Другие долины парка — Голубиная и долина Любви — начинаются в Учхисаре. В Голубиной действительно обитают голуби — прямо в скальных жилищах. Но с виду она показалась нам непримечательной, так что мы предпочли ей долину Любви. Главное, чем она привлекает туристов, — горы провокационной формы.

Со стороны Учхисара долина Любви непопулярна: гигантские фаллосы находятся на другом ее конце, рядом с деревней Чавушин. Найти спуск из Учхисара оказалось непросто даже с гугл-картами. Мы долго безуспешно плутали, пока нас не спасли местные детишки. С криками «Вадиси, вадиси!» они показали спуск в долину: он находится рядом с придорожным ювелирным магазином Özler Center Artısanal. «Вадиси» — это долина по-турецки .

Протяженность долины Любви — 4,5 км. Скального жилья тут немного, а тропы едва заметные. Кое-где нам пришлось продираться сквозь кусты и ориентироваться на следы лошадей: наверное, кто-то прямо перед нами заказал конную экскурсию.

Подземный город Деринкую. В Каппадокии есть шесть подземных городов. Самые известные из них — Каймаклы и Деринкую. Я решил посетить второй, потому что он находился дальше и я предположил, что там будет меньше людей. Мой расчет оправдался. Проезжая Каймаклы, я увидел несколько туристических автобусов у входа. А в Деринкую автобусных экскурсий при нас не было.

Чтобы добраться сюда самостоятельно из парка «Гёреме» на автобусах, придется сперва доехать до Невшехира, а потом пересесть на другой автобус до Деринкую. Общее расстояние — около 30 км. Мы отправились на скутере и за всю поездку не увидели ни одной попутной маршрутки.

Деринкую был основан 3000 лет назад, а максимального расцвета достиг в период арабо-византийских войн в 780—1180 годах. Люди не жили там постоянно, а прятались от неприятелей. Город увеличился в размерах во время нашествия Тамерлана в 14 веке. В 1923 году Деринкую был заброшен после обмена населением между Турцией и Грецией. Каппадокийские греки уехали в Турцию, а на их место приехали турки из Греции.

Деринкую — самый крупный подземный город Каппадокии, доступный для посещения. Точно неизвестно, сколько в нем этажей, предположительно — 21, из которых расчищены 8. Говорят, он вмещал несколько тысяч человек. В нем были церкви, кухни, склады продовольствия, винодельни, стойла для животных и колодцы. Воздух поступал через вентиляционные шахты.

Мне очень понравился город. Я обошел всю доступную территорию и с фонариком облазил несколько тупиковых ходов.

Карта подземного города Деринкую. Такая же карта висела у входа в подземный город. Источник: GezenPati Многие проходы узкие, кое-где надо пробираться пригнувшись или на корточках Есть предположение, что из Деринкую в Каймаклы ведет восьмикилометровый подземный проход. Но точно этого никто не знает: чтобы расчистить проход, нужны время и деньги

Как добраться

Ближайшие к парку «Гёреме» аэропорты находятся в городах Кайсери и Невшехир. Прямых рейсов из Петербурга и Москвы туда нет, поэтому придется добираться с пересадками.

Регулярные рейсы из России есть в Стамбул, Даламан и Анталью. Улететь можно авиакомпаниями «Туркиш-эйрлайнс», «Россия», «Победа». Из Стамбула лучше взять локальный перелет до Кайсери или Невшехира, а из Даламана и Антальи до Каппадокии можно добраться только автобусом.

Мы живем в Петербурге и решили лететь через Стамбул. Я начал мониторить билеты еще в декабре, за полгода до вылета. Даты поездки приходились на Чемпионат мира по футболу. На матчи прилетали болельщики из многих стран, поэтому билеты в Россию стоили намного дороже, чем из России в Турцию. Чтобы сэкономить, мы решили возвращаться через Финляндию. Билеты по составному маршруту Петербург — Стамбул — Хельсинки обошлись в 23 000 Р на двоих. Из Хельсинки в Петербург мы ехали рейсовым автобусом Lux Express, два билета стоили 3520 Р .

Самый дешевый перелет Петербург — Стамбул — Кайсери — Стамбул — Петербург на начало октября 2020 года стоит почти 22 000 Р при покупке чуть больше чем за месяц. Но я рекомендую бронировать локальный перелет отдельно: почему-то так выходит дешевле В перелет Стамбул — Кайсери входил багаж весом 15 кг. Авиакомпания «Туркиш-эйрлайнс» нам очень нравится: там всегда хороший сервис за адекватные деньги

Россиянам для поездки в Турцию не нужна виза. Я не оформлял страховку, потому что пользуюсь картой «Альфа-банка» для путешественников: по условиям к ней прилагается бесплатный годовой страховой полис для поездок за границу. Мы оформили жене такую же карту. К счастью, полисы не пригодились.

Facebook

Поедем, поедим

Один пирожок – 80 гр.

Поедем, Поедим! Каппадокия: Неизвестные Жемчужины Региона, Лапша Тик-Тик И Турецкая Долма (2020)

Говорят, что в Каппадокии есть гончар, который делает небьющиеся горшки и коллекционирует женские волосы, а еще что там есть люди, которые до сих пор живут в пещерах, а по утрам все небо застелено воздушными шарами. Федерико Арнальди отправился в Турцию, чтобы проверить, так ли это на самом деле. А еще итальянец нашел неизвестные жемчужины Каппадокии, попробовал лапшу тик-тик и приготовил турецкую долму.

Другие документальные фильмы на эту тему

Ссср. Знак Качества (2019 - 2021)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

Добавлен выпуск 61. Советская самодеятельность - народная фабрика талантов

Почему в СССР с такой охотой спешили после работы и занятий в школе в самодеятельные кружки? Как занятия творчеством меняли жизнь человека? И по какой причине государство всячески поддерживало самодеятельные коллективы?

Невероятно Интересные Истории (Февраль-Май 2019)

Он чудом избежал смерти в авиакатастрофе, много раз стоял на краю гибели и научился выживать в любой ситуации. В поиске интересных мест, людей и событий он объехал весь мир. Он точно уверен - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И берётся показать нам все невероятно интересные истории. Сергей Доля. Мы отправимся в самые загадочные места планеты, где попытаемся разгадать их тайны.

Загадки Века (2019)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное отношение к нашей стране. Сериал основан на подлинных фактах, полученных из недавно открытых архивов ФСБ, СВР и РГВИА. Кроме этого в каждом фильме будут выдвинуты версии, во многом меняющие ранее существующее представление о том или ином событии. Версии будут подкреплены подлинными документами и мнениями авторитетных экспертов и историков. Каждая серия представляет собой детективную историю, расследовать которую будет ведущий – известный журналист Сергей Медведев.

Все выпуски 2019 года:

1. Невозвращенцы
2. Марина Цветаева. Тайна смерти
3. Психотронное оружие
4. Тонька-пулемётчица
5. Операция «Медведь»
6. Геринг - брат Геринга
7. Чёрная Лиля. Злой гений Маяковского
8. Библиотека Ивана Грозного
9. Никита Хрущёв. Схватка за власть
10. Тайна смерти Сергея Мавроди
11. Сталин и Гитлер. Тайна встречи
12. Рерих в поисках Шамбалы
13. Двойники Гитлера
14. Генерал Власик. Тень Сталина
15. Арзамас в огне
16. Третий рейх в наркотическом дурмане
17. Тайна семьи Асадов
18. Александр I. Тайна смерти
19. Лев Толстой - против всех
20. Израиль. Становление государства
21. Надежда Аллилуева. Загадочная смерть первой леди Кремля
22. Тайна гибели подлодки К-129
23. Битва за Антарктиду
24. Адмирал Канарис
25. 18 неизвестных лет Христа
26. Маршал с чужим именем
27. Заговор против маршала Победы
28. Мастер шпионажа
29. Хайнц Фельфе. Суперагент КГБ
30. Как создавали атомную бомбу
31. Ночная встреча в Кремле
32. Дело Распутина
33. Отставка Хрущева
34. Катастрофа под грифом «секретно»
35. Муссолини. Падение диктатора
36. Моряк невидимого фронта
37. Сокровища Дрезденской галереи. Спасти, чтобы вернуть

Поедем, Поедим: Каппадокия (2018)

Чтобы увидеть совсем другую Турцию, Джон Уоррен направился в сказочную Каппадокию. Там ведущий поднялся в небо на воздушном шаре, нашел таинственные скалы, похожие на гигантские грибы, и узнал, как живут и чем питаются пещерные люди. Также Джон Уоррен познакомился с самым знаменитым турецким гончаром Галипом, который изготавливает сверхпрочные изделия, и приготовил баранину с сухофруктами и рис с нутом.

Вкус России (2018)

30 выпусков

1. Салат Оливье и Жерар Депардье
2. Полевая кухня для американца
3. Рыбалка по-русски
4. Как приготовить кролика по-царски
5. Американец и пельмени
6. Самый вкусный форшмак
7. Русские пирожки неопытным путём
8. Блин
9. Любимое блюдо русских императоров
10. Мясо
11. Полевая кухня при Бородино
12. Греческая тусовка в России
13. Американец и кавказские минеральные воды
14. Американца удивило кавказское гостеприимство
15. Сравниваем армейский сухпаек РФ и США
16. Яичница из страусиного яйца
17. Восемнадцатичасовые щи
18. Рыбный день
19. Уроки выживания
20. Все нужно готовить с любовью
21. Самые вкусные кавказские блюда
22. Серебро, оружие и много вкусной еды
23. Запечённая утка от шеф-повара
24. Знакомьтесь, ненцы
25. Готовим татарские лакомства
26. Прогулка по татарской деревне
27. Карпачо, ростбиф, стейк из оленины и засоленная селёдка
28. Самый вкусный выпуск из Сочи
29. Здоровая пища из самого спортивного города
30. Как готовить медведя

Загадки Века / Сезон 3 (2018)

37 выпусков
все выпуски 2018 года

01. Личное дело Павла Судоплатова
02. Мата Хари. Легкомысленная шпионка
03. Большой грабеж. Тайна псковских сокровищ
04. Михаил Лермонтов. Роковая драма
05. Штирлиц. Вымысел или реальность
06. Капкан для Бандеры
07. Максим Горький. Смерть "Буревестника"
08. Неизвестный Дзержинский
09. Николай Ежов. Падение с пьедестала
10. Проклятие Евы Браун
11. Григорий Котовский. Неразгаданное убийство
12. Сергий Радонежский. Спасение реликвии
13. Почему Сталин пощадил Гитлера
14. Хлопковое дело
15. Группа крови «Альфа»
16. Похищение шедевра
17. Декабристы
18. Кто Вы, Вольф Мессинг?
19. Расстрельное дело «Елисеевского гастронома»
20. Пушкин. Тайна фамильного склепа
21. Николай Вавилов. Он хотел накормить мир
22. Йозеф Менгеле. Доктор смерть
23. Мина для Хрущева. Тайна капитана Крэбба
24. Жизнь за доллар
25. Ошибка Александра Грибоедова
26. Смерть Сталина - отравление?
27. Леди Диана. Путь в вечность
28. Савва Морозов: таинственная смерть
29. Пожар в гостинице «Россия»
30. Светлана Аллилуева. Побег по расчету
31. Последний вираж Фрэнсиса Гэри Пауэрса
32. Никола Тесла. Гений или мистификатор?
33. Кто убил Мэрилин Монро?
34. «Несокрушимый». История забытого подвига
35. Холодное лето 53-го. Кровавая амнистия
36. Перевал Дятлова
37. Леонид Колосов. Наш человек в «Коза ностра»

72 Места Опасных Для Жизни / 72 Dangerous Places To Live (2016)

Увлекательной документальный фильм о самых коварных местах на Земле, которые люди зовут своим домом. Мы отыскали людей, знакомых с опасностями не понаслышке, и попросили рассказать, что заставляет их подвергать риску свою жизнь и жизнь их семей. Представьте, каково это: увидеть, что дом поглощает карстовая воронка, жить вблизи действующего вулкана или у заброшенной шахты, полной токсичных отходов.
Наша планета полна опасностей: землетрясения разрушают города у поверхности, а ураганы и смерчи атакуют их сверху. Но где жить опаснее всего, и как относятся к этому люди?
6 серий

Экстремальные Коллекционеры / Extrime Collectors (2013)

Эндрю Зегерс объездил всю Северную Америку в поисках людей, обладающих самыми уникальными и невероятными коллекциями. Найти Корбина Бернсена было несложно – о человеке, чей дом заставлен 8 тысячами снежных шаров, знают многие. Что уж говорить об обладателе самой большой коллекции игрушек.
14 серий

Женский Батальон (2013-2014)

Наверное, уже почти не осталось на свете профессий, которые бы не попробовали женщины. Им покорилось даже небо. Сериал «Женский батальон» рассказывает об увлекательной и тяжелой службе девушек-десантниц.
10 - 27 серии

На обширных равнинах Азии нас ждут роскошные прибежища. Архитектура, рассказывающая об истории и культуре, об азиатском рае. Красивейшие места, прозрачные воды роскошных пляжей - всё это прекрасный континент – Азия. Азия отличается богатством различных культур и, какую достопримечательность не взять во внимание – в ней есть своя история. В путешествии по этому континенту вы получите возможность увидеть самые удивительные места и ландшафты, которые захватывают дух. Познакомьтесь с лучшими местами в Азии, от посещения которых вы получите самые незабываемы впечатления.
18 серий

Не Пытайтесь Повторить / You Have Been Warned / Сезон 2 (2013)

В каждой серии создатели программы демонстрируют умный, смешной или просто странный видео сюжет, а потом ведущие ученые разбирают его в деталях и объясняют суть. Для этой программы было отобрано только самое лучшее — от экспериментов, которые люди ставят сами на себе, до головокружительных каскадерских трюков.
14 серий

Человечество: История Всех Нас / Mankind: The Story Of All Of Us (2012)

Это история о том, как мы стали такими, какие мы теперь. Вы увидите самых разных людей, которых объединяет то, что они меняли правила игры. Иногда это знаменитые личности. Иногда это злодеи, неожиданно изменившие мир. Но чаще мы рассказываем о неизвестных нам людях, изменивших ход истории, о неожиданных мгновениях и событиях, ставших началом крупных исторических изменений. Мы склонны считать, что история и наука - это разные темы, но вы увидите, как они неожиданно переплетаются. Мы хотим показать вам живую историю, которая затронет вас, поможет вам пережить мгновения великих драм и великих прорывов.
12 серий

Следственный Лабиринт (2009)

"Следственный лабиринт"- это фильмы о работе правоохранительных органов. Программа включает в себя исторические факты криминального характера, поданные в виде расследования преступлений. Особенностью программы является то, что в каждой передаче объединены два схожие по составу преступления, происходившие в две исторические эпохи — дореволюционной и современной России. Зрители узнают о самых громких и непонятных преступлениях, до сих пор окутанных тайной. Вместе с ведущим они смогут увидеть объективную картину событий прошлого, настоящего, приблизиться к разгадке самых запутанных дел.
14 фильмов

Эпоха. Cобытия И Люди (2010-2011)

Документальный цикл о личностях, которые изменили мир. Проект рассказывает о личной жизни людей, которые влияли на ход истории, развитие государств.
39 серий

Поедем, Поедим: Каппадокия (2018)

Другие документальные фильмы на эту тему

Поедем, Поедим! Каппадокия: Неизвестные Жемчужины Региона, Лапша Тик-Тик И Турецкая Долма (2020)

Царство Грибов (2020)

Съедобные, ядовитые, осенние, сушеные, жареные, микроскопические. Да, это грибы! Отдельное царство природы, включающее сотни тысяч видов. Вашим проводником по этому царству станет обладатель титула «Лучший гид России», блогер и знаток грибов Дмитрий Тихомиров. Поиск и сбор грибов в нашем проекте сопровождаются комментариями ведущих российских микологов: что же такое грибной организм, можно ли развести грибы в своем саду и как удивительно взаимодействуют грибы и деревья.

Посмотрев "Царство грибов", вы не только будете гораздо быстрее наполнять свои корзинки в лесу, но и узнаете удивительные секреты, которые грибы так бережно скрывают от нас!

1. Белые
2. Ядовитые грибы
3. Древесные грибы
4. Необычные грибы
5. Лисички
6. Благородные грибы
7. Мухоморы
8. Белый трюфель
9. Черный трюфель
10. Маслята
11. Весенние грибы
12. Сморчки

Мечтатели. Турция. Небо Каппадокии (2020)

Героиня новой серии, риэлтор из Ижевска Марина Шулаева отправляется в Турцию. Она мечтает подняться в небо на воздушном шаре над сказочной Каппадокией. Тайна турецких сладостей, лабиринты пещерных строений, погружение в скрытый от туристов мир Каппадокии и капризная погода… Какие еще приключения ждут нашу героиню на пути? Исполнит ли она свою заветную мечту?

Поедем, Поедим. Летние Каникулы (2019)

Джон Уоррен и самая аппетитная экспедиция российского телевидения "Поедем, поедим!" отправились. на каникулы! Ведущий поделился собственным хит-парадом лучших городов и стран, подходящих для незабываемых летних дней. Свое лето Джон начал в Крыму, затем полетал над Байкалом, после чего научился собирать хлопок в Таджикистане и виноград во Франции, а в завершении отдохнул в вулканическом SPA на Курилах и попробовал крем-суп из харис. Также путешественник полетал на воздушном шаре, погостил в подземелье, приготовил поло арабьята и рассказал о самых необычных блюдах.

День Секретных Проектов (2018)

Еда массового поражения, монстры глубин, новейшее оружие и секретные военные разработки - самые невероятные факты, которые от нас пытаются скрыть. Кто манипулирует нами? И как не дать себя обмануть? Кто зарабатывает на нашей доверчивости? Почему мы столько тратим? И можно ли сегодня стать миллионером честным путем? Куда исчезают наши деньги, и как их сохранить? Какой будет наша жизнь завтра? И о чем мы должны знать уже сейчас? Где начнется Третья мировая война, и какие народы первыми прекратят свое существование? Самые странные развлечения, самые дикие нравы и самые настоящие чудеса.

1. Пирожки с котятами
2. Куда уходят деньги?
3. Зачем нас истребляют?
4. Чудище было огромно!
5. Нечистая сила
6. Битва за полюса
7. Крепче за шоферку держись, баран!
8. Бесплатный сыр
9. Чудовища
10. Божий дар или яичница
11. Машины из картонки
12. Самое страшное!
13. Это Америка, детка!
14. Шальные деньги
15. Фокус-покус!
16. Нас родиной не испугаешь!
17. Такси вызывали?
18. Война близко?
19. Бесы и балбесы

Добавлены выпуски 20-24
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ

20. На всю катушку
21. Дикие нравы
22. Здравствуй, рота, Новый год!
23. Бермудский сдвиг
24. Преступление века

Поедем, Поедим. Хакасия (2018)

Самая аппетитная экспедиция российского телевидения "Поедем, поедим!" и ее ведущий Джон Уоррен побывали в Хакасии. Знаменитый британец узнал, что такое "отдых по-президентски", научился готовить таежную рыбу, обнял целебный камень, попробовал природные SPA-процедуры и отведал омолаживающий обед. А еще Джон прогулялся по Саянским горам, познакомился с местным лешим, послушал пение наскальных рисунков и приготовил хакасскую баранину на вертеле.

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие места, куда еще не ступала нога гражданского человека. Зрители узнают все о жизни российской армии и испытают новейшее вооружение и военную технику.

Поедем, Поедим! Турция (2018)

Джон Уоррен отправился в солнечную Турцию! Ведущий отыскал руины Эфеса, прогулялся по Измиру, насладился видами лазурного побережья, посетил местный базар и попробовал традиционный завтрак. Также британец узнал рецепт настоящей халвы, побывал в турецком Монако, погостил в доме Девы Марии и приготовил настоящие фаршированные баклажаны.

Вкус России (2018)

30 выпусков

ПОЕДЕМ ПОЕДИМ выпуск от 31.07.2021 Каппадокия на НТВ смотреть онлайн

Тема передачи: Федерико Арнальди в Каппадокии полетает на воздушном шаре, поживет в пещере и насладится турецкой кухней.

А вы слышали хоть раз о Каппадокии если нет, то обязательно нужно посмотреть программу поедем поедим с Федерико Арнальди. Ведь он отправляется в Каппадокию специально для того, чтобы узнать о местных достопримечательностях и, конечно же, насладиться турецкой кухней, которая здесь исключительная. А ещё Федерико предстоит полет на воздушном шаре и ночёвка в пещере. Как выглядит Каппадокия об этом уже сегодня в поедем поедим.

«Поедем, поедим!» — это увлекательная и вкусная экспедиция по всему миру.

Потребность в еде находится на низшей ступени пирамиды Маслоу, однако люди очень тщательно подходят к вопросу о том, что они употребляют в пищу. Некоторые любят изысканные и необычные блюда, так как устали от привычного и типичного рациона. Но что делать, если вся книга рецептов уже приготовлена, а удовлетворить потребность вкусно поесть хочется? Для этого на помощь спешит программа «Поедем, поедим!».

«Поедем, поедим!» — это проект, который можно назвать настоящей телевизионной книгой рецептов. Главной особенностью этой передачи является то, что здесь ведущий программы путешествует по всему миру для того, чтобы почерпнуть новые знания о кулинарном искусстве, а также поделиться ими со своим зрителем.

Героями передачи становятся обычные жители разных стран и городов. Рыбаловы, геологи, охотники и другие — все они знают толк в еде и в своих национальных блюдах, поэтому с радостью поделятся теми рецептами, которые хорошо знают.

Еще одной изюминкой программы является ее ведущий — подданный Соединенного королевства Великобритании и Северной Ирландии Джон Уоррен. Мужчина уже долгие годы учит русский язык и живет в России. С 2012 года он путешествует по миру и собирает информацию о различных вкусных блюдах. Джон и сам уже стал ходячей энциклопедией, поэтому во время передачи он не только поделится теми знаниями, что получил, но и своими наработками.

Если вам надоела домашняя еда и хочется разбавить свой рацион особенными и вкусными блюдами, то программа «Поедем, поедим!» специально для вас!

Жилье

В Каппадокии необычные отели: многие из них полностью или частично расположены в пещерах. Найти их просто: в названии обязательно будет слово «пещера» — cave. В таких отелях комфортно останавливаться в любое время года: летом там прохладно, зимой — тепло.

Мы искали хороший отель: хотелось красиво отметить десятилетний юбилей. Но поскольку на даты поездки приходились Рамадан и Ураза-байрам , найти свободную гостиницу оказалось непросто. Самое удобное местоположение — у отелей в деревне Гёреме, но номеров на четыре ночи там не было даже за полгода до поездки. Та же ситуация была в Учхисаре: там можно было выбрать только самые дешевые варианты. Мы расстроились и уже были готовы бронировать две гостиницы, чтобы провести по две ночи в каждом городе. Но потом нам повезло: мы нашли отель Kayakapi Premium Caves в Ургюпе.

Письмо от отеля с подтверждением брони. По курсу на май 2018 года получилось 33 138 Р — дешевле, чем на «Агоде», плюс ужин и трансфер

Отель нам очень понравился. В стоимость проживания входили вкусные и разнообразные завтраки по системе шведского стола. Номер был огромный: большая спальня, прихожая, ванная комната и хаммам. Последний нас не впечатлил: по моим ощущениям, он сильно уступает хаммамам в фитнес-центрах Петербурга. В отеле можно было посетить спа, бассейн и видовой ресторан.

Ургюп — небольшой городок в 8 км от парка «Гёреме», более популярный у местных туристов, чем у европейцев. Нам там было хорошо. В окрестностях отеля расположено множество скальных жилищ, причем большинство из них заброшенные. Их никто не охранял — можно было спокойно зайти внутрь и посмотреть, как там совсем недавно жили люди. Я люблю такое гораздо больше, чем официальные достопримечательности.

Так выглядел наш номер — это самая настоящая пещера. На фото прихожая, а за ней — спальня Такую плитку с номером комнаты дарят при выезде Наш отель располагался на окраине Ургюпа. До центра ходил бесплатный трансфер. Туда можно доехать за пять минут, поэтому транспорт отправляли по запросу Вид на вечерний город. Домики Ургюпа сверху больше похожи на набор «Лего», чем на реальное жилище людей Заброшенное скальное жилье. На фоне такой древности человек кажется особенно незначительным в масштабе истории

Мы завтракали в отеле, а обедали и ужинали в Гёреме в недорогих заведениях — они расположены вдоль главной улицы деревни. В супермаркеты мы не заходили, покупали только воду и фрукты, а абрикосы просто рвали с деревьев — они в Каппадокии повсюду.

Когда мы только заселились в отель и пошли в деревню, то увидели необычную картину: все кафе и рестораны были открыты, в них сидел народ, но никто ничего не ел. Все пили чай и ждали захода солнца: по правилам Рамадана только после этого можно есть. Но нас накормили, и никто косо не посмотрел на то, что мы не соблюдаем пост. А как только зашло солнце, все изменилось: в каждом кафе было битком, за столами сидели большие компании, все ели, пили и галдели. Прямо как на улице Рубинштейна в Петербурге пятничным вечером.

Каппадокийская кухня имеет свои особенности. Ее фирменное блюдо — тести-кебаб, это говядина или баранина в закрытом горшке. При подаче официант разбивает верхушку горшка, ее потом можно забрать с собой. Горшки одноразовые, и хозяева ресторанов выкладывают их на видное место — заведение, где готовят тести-кебаб, можно заметить издалека. Такое блюдо стоит 25—30 TRY ( 256—308 Р ).

Традиционное каппадокийское блюдо — тести-кебаб. Иногда горлышко горшка могут закрыть шапкой из теста или просто фольгой, но самый правильный вариант — цельный горшок, который разбивают прямо при вас. Источник: Flickr Так готовят гёзлеме: раскатывают огромный круг из теста, кладут в него начинку, смазывают маслом и со всех сторон обжаривают на плитке

Поедем, поедим!

Когда ехать

В Каппадокию приезжают круглый год, но здесь комфортнее всего весной и летом. Регион расположен на высоте около 1000 м над уровнем моря, поэтому там всегда холоднее, чем на побережье, и часто идут дожди. В июне средняя температура днем — +25…28 °C , но по утрам гораздо прохладнее — +15 °C. Поэтому рекомендую брать теплые вещи — как минимум дождевик и флисовую кофту, особенно если собираетесь летать на воздушном шаре.

Зимой температура колеблется от −4 °C до +5 °C . Отели в это время дешевле, потому что туристов меньше. Шары запускают вне зависимости от сезона, но поднимаются они не каждый день: это зависит от ветра и осадков.

Худшее время для поездки — национальные праздники Курбан-байрам , Ураза-байрам и турецкий День Победы. Первые два рассчитывают по лунному календарю, поэтому у них плавающие даты, как у нашей Пасхи: конец весны — середина лета. День Победы отмечают 30 августа. В это время в Турции народ срывается с места и путешествует по всей стране: отели дороже, свободных номеров меньше, а главное — везде толпы.

Мы как раз попали на Ураза-байрам , и я своими глазами видел, как участок, где два дня назад не было ни души, оказался заставлен несколькими десятками машин, в то время как вокруг бродила пара сотен человек.

Одинокий дом, расположенный у дороги из Ургюпа в Гёреме. Сложно поверить, но именно здесь через два дня я увидел множество машин и туристов. А на фото — ни одного человека

Транспорт

Маршрутки. Из общественного транспорта в Каппадокии есть только маршрутные автобусы. Они ходят нечасто — примерно раз в полчаса. Сесть в маршрутку можно не только на остановке, но и в любом месте на дороге: нужно махнуть рукой, чтобы машина остановилась. Но объехать на них национальный парк не получится, потому что маршрутки курсируют между деревнями. Это транспорт для местных.

Такси. Обычно таксисты кучкуются у станций такси. Это небольшие будки, которые есть во всех популярных местах: на площадях, рядом с вокзалами и большими отелями. По моим наблюдениям, таксисты добродушные и не навязываются. Разве что спросят: «Такси?» Если отрицательно мотнуть головой, они потеряют к вам интерес.

12 TRY

мы заплатили за поездку на такси из Ургюпа до отеля

Бывает, что попутные машины останавливаются на дороге и предлагают подвезти. По моему опыту, это безопасно. Однажды мы ждали маршрутку, чтобы добраться из долины Любви в Гёреме. Проезжавший водитель забрал нас, довез до места и наотрез отказался брать деньги.

От нашего отеля до подземного города Деринкую надо было ехать 43 км, поэтому я арендовал скутер в одной из прокатных контор. Заранее онлайн ничего не выбирал — просто зашел в несколько пунктов, расположенных вдоль главной улицы Ургюпа, и сравнил цены, но они везде были одинаковые.

Я всегда вожу с собой старый просроченный загранпаспорт — на случай, если в прокатной конторе попросят оставить его в залог. Но в Турции он не понадобился. Я показал свои международные права и получил ключи. Бак был заправлен под завязку, владелец попросил вернуть с таким же . Я заправился один раз, литр бензина стоил около 80 Р .

Когда я беру в аренду скутер, всегда фотографирую номер, чтобы не искать его потом на стоянке. В Азии я сталкивался с тем, что байк могут переставить в другое место. Скутер обязательно надо сфотографировать на предмет царапин, чтобы потом не доказывать, что это не ты их оставил За день мы накатали на скутере 108 км

"Поедем, поедим!": Каппадокия

25.06.18 – 210 392 2:06:34

Зачем ехать

У Каппадокии необычная история. Когда-то здесь извергались вулканы, и землю покрыл массивный слой лавы. За миллионы лет выветривания и эрозия превратили лаву в горы удивительной формы. В этой мягкой вулканической породе 3000 лет назад люди прорыли многоэтажные подземные города. Там они скрывались от многочисленных завоевателей региона. Позже, во времена иконоборчества, там же прятались религиозные деятели — так появилось множество монастырей и скальных церквей.

Сегодня церкви работают как музеи, а Каппадокия стала популярным туристическим направлением. Сюда едут, чтобы побродить по подземным тоннелям, пожить в отелях в настоящих пещерах, подняться в небо в окружении десятков воздушных шаров и просто погулять по инопланетным ландшафтам.

Основные достопримечательности Каппадокии находятся в национальном парке «Гёреме» — это территория порядка 300 км² между городами Ургюп, Невшехир и Аванос. В парке есть множество столбов, похожих на огромные грибы, глубокие ущелья и музей под открытым небом — крупнейший монастырский комплекс.

Каппадокия на карте Турции Каппадокия на карте Турции Наш маршрут. За пять дней мы осмотрели множество достопримечательностей: долины с горами-фаллосами, подземные города, музей под открытым небом, церкви в скалах. Все эти места отмечены на карте

Читайте также: