Пиво в праге куда сходить
Прага — европейская пивная и туристическая столица. Побывать на пивной дегустации — часть программы любого туриста. Планируя путешествие в незнакомую страну, изучите нравы, обычаи, табу. Это убережет от неловких ситуаций, поможет спланировать вояж, рассчитать бюджет и собственные силы.
Мишленовский «Красный путеводитель» отобрал три ресторана в качестве лучших в Чехии:
- La Degustation Bohême Bourgeoise,
- Alcron,
- Field.
Расположенные в сердце Праги, вблизи популярных туристических объектов, это статусные заведения с собственной философией. Здесь можно попробовать традиционные сезонные блюда из фермерских продуктов в авторском исполнении. Местный колорит придают местные виноградные улитки, подзабытая брюква и, конечно, пиво.
Отмечены вниманием мишленовского путеводителя ресторации, не «дотянувшиеся до звезд». Наградой «Bib Gourmand» отмечены семь ресторанов Праги:
- Maso a Kobliha,
- Restaurant Eska,
- Sansho,
- Divinis,
- Na Kopci,
- Aureole
- Sa Sa Zu.
Эти заведения объединяет безупречная кухня и умеренные цены.
Ближе к центру Праги – не значит дороже. Отобедать или поужинать в Старом городе можно по приемлемой цене, и набрести на дорогое заведение на окраине столицы.
Рейтинг лучших ресторанов национальной кухни от Sputnik8
1. Na Kopci
Семейный ресторан, удостоенный В 2015 году награды Michelin Bib Gourmand, предлагает авторские блюда из местных сезонных продуктов. Найти расположенный на холме среди частных вилл ресторан непросто, но это того стоит. Лучше не брать машину, а пройтись пешком. И хотя идти придется в гору, зато можно полюбоваться пражскими видами. Идеология заведения – «высокая кухня за приемлемые деньги». Обеденное меню обойдется примерно в 5 евро за порцию. Цены привлекательны, еда чудесна, обслуживание дружелюбно, богатый выбор чешских вин. Говорят, что здесь готовят самый вкусный в Праге тартар (tatarak).
В его основе свежий говяжий фарш. Много чеснока, лук и специи нужно самостоятельно смешивать и намазывать на чесночный же гренок.
2. Krystal Bistro
Гастробар в центре города специализируется на быстром приготовлении и подаче традиционных простых блюд из местных фермерских продуктов. Из-за обилия клиентов иногда приходится подолгу ждать заказ. Жители и гости Праги уверены, что бургеры здесь вкуснейшие.
3. Kavárna Nový Svět
Небольшое кафе-кондитерская в центре Пражского града — это солидные порции вкусного кофе, уют и детская площадка. Летом площадь кафе расширяется за счет открытой террасы. Это место подходит для встреч как деловых, так и романтических. Рекомендованы: кофе и пироги.
4. U Kroka
Европейская, традиционная чешская и центрально-европейская кухня. Находится в 25 минутах ходьбы от центра, на тихой тенистой улочке. Здесь предложат широкий выбор блюд национальной кухни, лучшее пиво, особенно нефильтрованное, быстрое и качественное обслуживание. Говорят, что даже по пражским меркам здесь готовят на редкость вкусно, а утка от шефа просто бесподобна. Большие порции по доступной цене.
Почти всегда на входе очередь. Бронируйте столик заранее (сайт: ukroka.cz). Попробуйте темное пиво, гуляш с кнедликами, медальоны из вырезки.
5. Czech Slovak Restaurant Lounge Bar
Визитная карточка бара – блюда из дичи: рагу и паштеты. Выбор пива небольшой, но это очень вкусное пиво. Умеренные по европейским меркам цены, отличное обслуживание снискали заведению почетное второе место. Зал небольшой, всего 6 столиков, а потому места лучше бронировать заранее. В винной карте наличествуют чешские вина и освежающий сидр. На память можно приобрести бутылочку органического виноградного сока (примерно 9 евро).
6. Restaurant Pepř a Sůl
Небольшой аутентичный ресторан расположен в стороне от туристических троп, но его стоит отыскать. Вечером и в выходные свободных мест скорее всего не окажется. Поэтому бронируйте места заранее. Одно из немногих заведений, где невозможно совершить ошибку, выбирая блюдо. Его посещение оставляет приятное послевкусие, сюда хочется ввернуться вновь.
7. V Zatisi
Элегантный ресторан классической европейской и традиционной кухни. По отзывам посетителей, это заведение для тех, кому надоели свиная рулька и пиво. Цены здесь выше среднего, что вполне оправдано для статусного заведения. Большой выбор вин, изысканные блюда чешской кухни с несколько французским акцентом. Идеальный ресторан для ценителей тишины, уединения и скромного обаяния буржуазии.
8. U Modre Kachnicky II
Это ресторан европейской и национальной кухни, ему есть что предложить приверженцам вегетарианской и безглютеновой диет. Аутентичный интерьер, воспроизводящий атмосферу 30-х годов, живая фортепианная музыка. Но главные здесь – вкусная еда, богатая винная карта, уровень обслуживания, цены чуть выше средних и большие порции. Средняя стоимость ужина на троих человек 80-85 евро – без учета стоимости вина. Посетители советуют попробовать местную утку, супы и десерты. Фирменное блюдо – филе лани с брусничным соусом. Если вы планируете ужин после 19.00 или в выходной, лучше заранее забронировать столик.
9. U Bulinu
Кафе восточноевропейской и национальной кухни. Внешне неприметный ресторанчик полюбился местным жителям и гостям города. Секрет успеха - разумные цены, вежливый персонал, уютный интерьер и быстрая подача. Большие порции блюд из птицы и кролика, пиво или сидр – все добротно и качественно.
10. U Magistra Kelly
Маленький кабачок рядом с посольством Германии. Здесь готовят и подают европейскую и национальную еду, смогут вкусно накормить и вегетарианца. Традиционные вепрево колено, камамбер на гриле, салат с козьим сыром запивают пивом, выбор которого хоть и не велик, но это лучшее (как утверждает персонал) пиво. Соглашаться с их мнением или нет – решать вам. Продрогшему туристу согреться в холодный вечер поможет чудо-настойка из местных трав Tatra Tea 72%. Ресторанчик расположен в районе Мала Страна – одном из старейших и красивейших районов города.
11. Naše maso
Небольшой и уютный ресторан с собственной философией. Суть ее такова – мясо, очень много мяса. Победитель «Traveller's Choice™ 2017». Интересный, несмотря на компактность помещения, интерьер. Но лучшее в нем, конечно, мясо: тартар, филе миньон, рибай, сэндвич с говядиной. Единственный недостаток – отсутствие свободных мест. Интересен формат заведения: блюда можно есть не только на месте, но и покупать на вынос. Или же приобрести полуфабрикаты и «довести их до ума» в привычной обстановке. Рекомендуемое блюдо – тартар.
12. St.Martin
13. Restaurace Pod Vysehradem
Небольшой и по-особому теплый ресторан, где накормят и вегетарианца. Приятное обслуживание, уютная атмосфера, сыр фри, вепрево колено, десерты, разливное Будвайзер по приятным ценам. К оплате принимаются банковские карты. Можно основательно пообедать после прогулки по Вышеграду. Полноценный традиционный обед на 3-х человек обойдется недорого - в среднем в 22 евро. Это заведение любят пражане – шеф сумеет удивить необычным блюдом, вроде стейка с брусничным соусом и взбитыми сливками.
14. Rilke Restaurant
Возможно, кто-то найдет заведение несколько пафосным, но стоит приглядеться, и атмосфера 30-х годов потихоньку обволакивает. Понемногу понимаешь: иногда стоит остановиться, ощутить вкус жизни, насладиться неторопливой беседой и вкусной едой. Особо рекомендованы: блюда из дичи, крем-суп с лесными грибами, козий сыр на гриле под соусом из брусники. Тихо играет джаз, хороший сервис, кухня и вино – все очень по-чешски, как в черно-белых ретро-фильмах.
15. Restaurant U Modre kachnicky
«Сизая утка» – ресторан восточно-европейской и чешской кухни, есть здесь вегетарианское и безглютеновое меню. Интересно оформленное заведение не дешево – это одна из визитных карточек Праги. Здесь готовят преимущественно утку: запекают, жарят, подают фуа-гра. Большой выбор традиционных блюд из мяса и дичи, вкуснейшие десерты. Пива здесь не подают, зато предложат обширную карту вин, в том числе чешских. Ужин на троих взрослых человек обойдется примерно в 91 евро.
16. Cisty stul
Уютный маленький ресторанчик международной, европейской и национальной кухни, где подают вкусную и понятную еду по умеренной цене. Жители Праги и туристы полюбили его за сервис, внимательность персонала.
17. U Mlynare
Кафе, где можно не спеша насладиться чешскими и восточноевропейскими блюдами. Расположено в тихом дворике, вдали от городской суеты. Неподалеку – туристические центры: исторический район Градчаны и холмы Летны.
18. Restaurace MINCOVNA
Большой ресторан в самом центре города на Староместной площади. Здесь подают блюда европейской и чешской кухни, десерты. Средние цены (бокал пива стоит около 1,8 евро), хорошее обслуживание. В целом, солидно и вкусно. Вас накормят даже после 22.00.
19. Pivovarsky klub
Бар/паб в подземелье предложит самое большое пивное меню в Европе. Некоторые сорта его уникальны, как, например, черничное пиво или бельгийский вишневый Kasteel. Из 6 сортов разливного особой любовью посетителей пользуется местная марка Štěpán (Штепан). Качество еды не уступает напиткам. Особо рекомендовано «Pečená vepřová žebírka v medu», где вкус запеченных свиных ребрышек и меда сливаются воедино.
20. Kozlovna Apropos
Уютный кабачок расположился неподалеку от Staroměstské náměstí. И после того, как вы осмотрите известные местные достопримечательности, вы сможете перекусить здесь. Цены весьма умеренные. Подают традиционный суп в хлебе и простые вторые блюда. Большие порции еды, свежее пиво, уровень обслуживания снискали заведению популярность в среде местных жителей и туристов.
Отдельно заслуживает внимания сеть ресторанов быстрой еды Potrefená husa, где бюджетный турист или студент сможет в приятной и спокойной обстановке перекусить и выпить пива Staropramen.
А после изучения всех самых вкусных заведений города, очень рекомендуем вам посетить экскурсионные прогулки по Праге. На нашем сайте их выбор настолько широк, что каждый найдет себе развлечение по душе.
ТОП-10 пивных Праги: проверено на себе! Рейтинг, фото и наши отзывы + лучшие пивные Праги на карте
Вы не поверите, но мы и правда обошли лучшие пивные Праги, все до единой! Это было сложно, но чего не сделаешь ради дорогих читателей. Пиво в Чехии отличное и недорогое, а также не очень крепкое, поэтому даже в лучшие пивные рестораны Праги можно ходить хоть каждый день без риска напиться и разориться. Мы так и поступили и сегодня представляем вам ТОП-10 пивных Праги, в который вошли как крупные рестораны, так и небольшие, но атмосферные бары. Усаживайтесь поудобнее, статья получилась длинная и душевная, как разговор в пражской пивной за кружкой плзеньского.
Ох, нелегкая это работа – писать статью после пивной «У Бегемота!»
Как составлялся этот рейтинг
Не секрет, что в интернете и без нас полно рейтингов лучших пивных Праги. И уж тем более не секрет, что многие из них (хотя и не все) пишутся под копирку на основе отзывов и других статей. А что сделали мы? Мы заранее проштудировали рейтинги «Лучшие пивные Праги» на русском, английском и чешском языках и составили свой список из полутора десятков заведений, которые чаще всего занимают призовые места или просто получают отличные отзывы от посетителей. Потом мы взяли наш список и (ик!) обошли все эти пивные с фотоаппаратом и блокнотом, чтобы ничего не забыть.
Цены в пивных Праги мы приводить не будем, потому что стоимость может меняться, а наш рейтинг «Лучшие пивные Праги» вечен. Вместо этого после описания каждой пивной мы приведем ссылку на ее официальный сайт, где вы всегда сможете узнать актуальные цены на пиво и еду. У тех заведений, которые пока не разжились сайтом, приведем фото меню.
Также заметим, что нам понравились абсолютно все заведения, которые попали в наш рейтинг «Лучшие пивные Праги», и все они достойны вашего внимания. Распределить их по местам было очень сложно. Напоминаем, что все в этом мире субъективно и ваш рейтинг лучших пивных ресторанов и баров Праги может быть совершенно другим.
- 10 место: U Kalicha («У Чаши»)
- 9 место: Lokál U Bílé kuželky («У белой кегли»)
- 8 место: Novoměstský pivovar («Новоместский пивовар»)
- 7 место: U Zlatého Tygra («У Золотого Тигра»)
- 6 место: U Hrocha («У Бегемота»)
- 5 место: Polo («Поло»)
- 4 место: Ferdinanda («Фердинанда»)
- 3 место: Pivovarský dům («Пивоварский Дом»)
- 2 место: U Fleků («У Флеку»)
- 1 место: лучшая пивная Праги!
- Пивная карта Праги (на русском языке!)
- Полезная информация о Праге для туристов
10 место: U Kalicha («У Чаши»)
Пожалуй, две самые знаменитые пивные Праги – «У Золотого Тигра» и «У Чаши». В первой пили пиво Вацлав Гавел и Билл Клинтон, во второй – сам бравый солдат Швейк. Впрочем, на сайте ресторана честно написано, что Швейка больше интересовала не пивная, а находящийся за углом публичный дом (к слову, на красные фонари этого заведения открывался живописный вид из окон одной из квартир, которые мы снимали в Праге). После общения с дамами Швейк (или кто там был его прототипом) и заглядывал к Чаше восстановить силы.
Ах да, жареный сыр «У Калича» готовят просто бесподобно. Но мы как-то не за сыром приходили.
Вы спросите: зачем мы тогда включили это место в свой рейтинг «Лучшие пивные Праги», которые нужно посетить? Я считаю, сходить в пивную «У Чаши» очень даже стоит, и не только ради пива. Все-таки это не просто ресторан, а настоящая достопримечательность с литературным уклоном.
-
(меню на русском языке) (наш обзор)
На фасаде ресторана красуются сразу две вывески: «У Чаши» и «У Швейка».
На входе в заведение вас встречает бравый солдат Швейк собственной персоной.
Лучшие пивные Праги: больше всего в пивной «У Чаши» нам понравился жареный сыр и массивные люстры под потолком.
Пивная «У Швейка» в Праге украшена цитатами Ярослава Гашека и других умных людей.
9 место: Lokál U Bílé kuželky («У белой кегли»)
И сразу короткое резюме по «Белой кегле». Пиво – отменное. Атмосфера – отсутствует. Поэтому только девятое место.
Эту известную малостранскую пивную часто называют просто «Локал», что при большом желании можно перевести как «Местная пивная» или «Пивная, куда ходят местные». Она находится в красивом (а в Праге есть другие?) переулке в паре сотен метров от Карлова моста.
Обстановка тут, я бы сказал, не совсем привычная для пивных Праги и скорее напоминает аккуратную столовую. Увешанные грамотами ровные белые стены, пирамида чистых кружек на барной стойке, фотографии и картины с изображением сцен из жизни ресторана, доблестных рыцарей и почему-то Майкла Джексона создают слишком строгую обстановку, не позволяющую расслабиться раньше третьей кружки.
Но если вы пришли сюда не брюзжать по поводу интерьера, как некоторые, а наслаждаться пивом, оно вам несомненно понравится. Здесь подают светлый Pilsner Urquell и темный Kozel, а также бесполезное нечто с пометкой non alcoholic. Меню на русском языке нет и персонал по-русски не говорит, но Козел – он и есть Козел, главное, ударение правильно поставить.
Локал «У Белой кегли» расположен в одном здании с одноименной гостиницей. Возможно, поэтому здесь слишком академично для пражской пивной.
8 место: Novoměstský pivovar («Новоместский пивовар»)
Не заказывайте свиную рульку (вепрево колено) в Новоместском пивоваре! Может быть, со времен нашего посещения тут все изменилось, но нам традиционная чешская закуска здесь категорически не понравилась. И это при том, что визит к Новоместскому пивовару мы нанесли еще до того, как побывали в «Фердинанде» и «У Флеку», где готовят лучшую в мире рульку.
В остальном наши отзывы про эту пивную только самые положительные. Вкусное нефильтрованное пиво на жатецком хмеле, интересный антураж настоящего варочного цеха, десять красиво оформленных залов, удобное расположение недалеко от Вацлавской и Карловой площади.
-
(на русском языке)
«Новоместский пивовар» попал в рейтинг пивных Праги благодаря вкусному пиву, которое варят прямо здесь. Еду вроде тоже готовят здесь, но хуже.
7 место: U Zlatého Tygra («У Золотого Тигра»)
В общем, пивная «У Золотого Тигра» известна не только своим пивом, но и тем, что однажды тут заложили за воротник два знаменитых политика, а один знаменитый писатель занимался этим практически каждый день.
-
(на английском языке)
Пивная «У Золотого Тигра» притаилась на такой узкой и красивой улице, что мы еле вставили логотип нашего сайта, не повредив пейзаж.
Видите фото на стене? Это Клинтон жмет руку Грабалу, посередине – Гавел. А видите пустые стулья под фотографией? Это мы на них только что сидели. Можете завидовать, но мы бы не стали.
А вот на этом фото, друзья, реально крутой парень. Когда футболист бьет пенальти «парашютиком» по центру ворот, это называют ударом Паненки. Впервые его исполнил полузащитник сборной Чехословакии Антонин Паненка, чье фото и висит на стене. Этот удар принес его команде европейское «золото» 1976 года.
6 место: U Hrocha («У Бегемота»)
Да, «У Бегемота» нет многовековой истории. Да, это не ресторан, а скорее паб или небольшое и не сказать чтобы уютное кафе на несколько столов. Да, тут подают всего один вид пива (бесподобный Pilsner Urquell по 40 крон за кружку). Да, стены тут обшарпаны и местами изрисованы всякой ерундой. И да, тут шумно и негде сесть. Но тут классно!
Есть такое избитое выражение «атмосфера, которую не передать словами». Вот и мы даже не будем пытаться ее передать. Просто приходите в бар «У Бегемота» («У Гроха») и вы всё поймете сами. Но приходить лучше пораньше – как уже сказано, места тут немного и ближе к вечеру свободных столов (а также подоконников и стульев у барной стойки) не будет. Проверено.
Только не налегайте здесь на свиную рульку: у Бегемота, как известно, нету талии 🙂 И сайта тоже нет, кстати. Фото меню – чуть ниже.
Пивная «У Бегемота» спряталась на тихой красивой улочке недалеко от Пражского Града.
Члены секты бегемотопоклонников в религиозном угаре.
Меню ресторана «У Бегемота» не висит в интернете. Оно висит на стене!
5 место: Polo («Поло»)
Начать нашу великолепную пятерку позвольте с небольшого лирического отступления. Порой можно встретить мнение, что самые лучшие пивные в Праге расположены не на туристических тропах, а спрятаны в закоулках рабочих районов Жижков и Винограды. Есть, дескать, специальные пивные в Праге не для туристов, старожилы и ценители ходят только туда, а в центре – ширпотреб для наивных иностранцев.
Тем не менее, обойти вниманием район Жижков мы тоже не имеем права. Тем более что там находится одно из наших любимых заведений с незамысловатым названием Polo. После нашей первой поездки в Прагу мы вообще считали его лучшим рестораном планеты Земля.
Ни одна пивная карта Праги, ни один путеводитель не направят вас в «Поло». Это истинная пивная для местных, многие из которых представляют неформальную пражскую молодежь в возрасте от 18 до 80 лет. В колонках играет настоящий рок (а не попса, как в Hard Rock Café), а стены увешаны портретами легендарных музыкантов, которые здесь никогда не были. Но главное – в этом ресторане готовят самые чумовые свиные ребрышки в Праге, к которым подают возмутительно вкусное танковое пиво. На голодный желудок у нас в семье запрещено вспоминать «Поло».
Когда тушили перчиковый пожар во рту, мы особенно высоко оценили горчинку танкового пива. Которая в те минуты почти не чувствовалась. Потом заказали еще 0,5 пива и еще 0,5. Пиво было хорошее, и если мы и ушли из «Поло» пьяными, то только от удовольствия.
-
(на английском языке)
Многие чехи считают, что лучшие пивные Праги надо искать в Жижкове. Одну из них мы нашли – это потрясающий ресторан Polo!
4 место: Ferdinanda («Фердинанда»)
Ferdinanda – это не один, а целых два пивных ресторана в Праге. Первый находится в Новом месте, второй – в Малой Стране. Мы стали штудировать отзывы и с удивлением увидели, что новоместский ресторан чаще ругают, а малостранский – хвалят. Туда мы и отправились, и не прогадали, раз именно это заведение заняло почетное четвертое место в нашем рейтинге «Лучшие пивные Праги».
Помимо волшебного пива, в «Фердинанде» подают не менее чудесную свиную рульку.
Одни стены в «Фердинанде» оштукатурены, другие отделаны грубым камнем, что придает ресторану особый шарм.
3 место: Pivovarský dům («Пивоварский Дом»)
-
(на русском языке) (наш обзор)
2 место: U Fleků («У Флеку»)
Чтобы ваш поход в пивную «У Флеку» превратился в настоящий праздник, в каждом зале гостей развлекает гармонист. Веселый музыкант ходит от стола к столу, прислушивается к разговорам и уловив нотки знакомого языка, спешит порадовать гостей родной мелодией. Нас мужичок с гармошкой развлекал «Подмосковными вечерами» (откуда он узнал, где мы прописаны?) и «Катюшей», для англоязычных гостей грянул Yesterday и, кажется, что-то из раннего Мэрилина Мэнсона. Чаевые гармонист принимает с радостным удивлением, словно первый раз в жизни, еще больше разжигая котел всеобщего веселья.
-
(меню на русском языке) (наш отзыв)
Пивная «У Флеку» незадолго до часа пик. Как правило, он наступает после 18:00.
Лучшие пивные Праги славятся не только напитком, но и атмосферой. В ресторане «У Флеку» она просто потрясающая!
«Бог дал нам пиво и свиную рульку, а дьявол – компот и вегетарианство!» Наставление мудрого монаха туристам, изображенное на стене пивоварни «У Флеку».
1 место: Zlý časy («Тяжелые времена»)
Ах да, о пиве. По моим подсчетам, «Тяжелые времена» предлагают около миллиона (плюс-минус) сортов пива. Есть тут и разливное, и бутылочное, и местное, и заграничное из немецких бройхаусов, бельгийских монастырей и вообще со всех концов планеты.
Шутка, не вернем. Раз часы злые, то и шутки такие же.
-
(на чешском языке). Čepovaná piva – разливное пиво, Lahvová piva – бутылочное пиво.
Как и многие лучшие пивные Праги, «Злы часы» расположены в подвале с очаровательными кирпичными стенами.
Пиво – это прекрасно, но как они готовят свиные ребрышки! Ах, как они готовят!
Это здание явно переживает тяжелые времена.
Лучшие пивные Праги на карте
Вот таким получился наш рейтинг лучших пивных Праги. Надеемся, он поможет вам распланировать свой собственный маршрут по пивной столице мира! Когда вернетесь, поделитесь своим мнением: какие бары и рестораны понравились вам больше всего, а какие, наоборот, разочаровали? С нетерпением ждем ваши отзывы про лучшие пивные Праги, и пусть тяжелые времена обходят вас стороной!
Аутентичные и классические заведения
В Чехии уже давно сложился определенный стандарт того, как должна выглядеть настоящая пивная. И те, кто верно следовал этим правилам и чтил традиции, смогли добиться успеха, некоторые даже очень большого. Ниже будет представлена десятка самых лучших пивных, которые не утратили свою аутентичность и неповторимый вкус традиционного чешского пива. Скорее всего о некоторых вы уже слышали, а быть может даже и посещали.
«Тяжелые времена» (Zlý časy)
Пивные Праги ТОП-10Любая пивная карта Праги и каждый местный житель скажет, что это заведение одно из самых лучших, если не самое. Место носит очень интересное название, которое имеет два перевода, а именно, «Злые часы» и Тяжелые времена». Внутри в основном преобладают деревянные винтажных элементы и каменная «мостовая» кладка, однако технический прогресс сделал свое и порой на глаза попадаются современные вентиляции и так далее. Но кроме приятной атмосферы сотрудники пивной смогут предложить богатый ассортимент разливного и бутылочного пива, причем стоит отметить, что есть несколько очень редких сортов. Учитывая свою популярность владельцы даже и не думают заламывать цены, поэтому можно спокойно испробовать полулитровую кружку за 20 крон.
- Čestmírova 390/5, 140 00 Praha 4-Nusle, Czechia
«У Флеку» (U Fleků)
Пивные Праги ТОП-10Где попить пиво в Праге, как не «У Флеку», ведь это одно из старейших заведений, которое подало свою первую кружку в XV веке. Владельцы очень сильно гордятся таким наследием и соблюдают традиции, как в обслуживании, так и в рецептуре своего фирменного напитка, который остается неизменным, в точности, как готовили предки в 1400-х годах. Однако свое знаменитой название место получило только в 1762 году, когда владельцем стал Якуб Флековский. Сейчас пивоварня располагает восемью залами, летней террасой и целым музеем, который посвящен заведению, владельцам и, конечно же, пиву.
- Křemencova 11, 110 00 Nové Město, Czechia
«Пивоварский дом» (Pivovarský dům)
Пивные Праги ТОП-10«Пивоварский дом» не сможет похвастаться такой богатой историей, ведь открыл свои двери в 1998 году, однако это пивоварня Праги, которую посоветует любой турист и коренной житель. Не имея исконного старинного дизайна, владельцы смогли воссоздать приятную атмосферу чешской пивной XVII века. Также здесь один из самых больших ассортиментов сортов как собственного изготовления, так и импортные экзотические виды. Кроме этого, именно эта пивоварня ввела пившую карусель, для нерешительных гостей.
- Ječná 15, 120 44 Nové Město, Czechia
«У Медвидку» (U Medvídků)
Пивные Праги ТОП-10А вот еще одна из визитных карточек города – это «У Медвидку», которая также относится к старейшим пивоварням. Но кроме свой истории этому месту есть еще чем удивить, ведь только тут подается самое крепкое, тридцатиградусное, пиво в мире. Также тут есть большой выбор традиционных сортов и десяток фирменных необычных закусок. Место удивляет своей атмосферой и любовью к традициям. Только вот владелец знает цену своей популярности и цены тут могут кусаться.
- Na Perštýně 344/5, 110 00 Staré Město, Czechia
«Фердинанда» (Ferdinanda)
Пивные Праги ТОП-10Под именем «Фердинанда» в Праге есть два пивных ресторана (у главного вокзала и в районе Малая страна). У пивной нет свой пивоварни, но все же собственный фирменный сорт имеется. Внутри встречает приятная теплая обстановка с умеренным количеством украшений и деталей, поэтому ничто не будет отвлекать от пива. Тем более, что этого добра тут хватает, начиная от стандартных сортов, заканчивая настоящей легендой пивом «Семь пуль» и крепким, пятнадцатиградусным пивным напитком. Так как это ресторан, то туту есть большой выбор национальных блюд, которые обязательно стоит попробовать.
- Karmelitská 379/18, 118 00 Malá Strana, Czechia
- Čestmírova 390/5, 140 00 Praha 4-Nusle, Czechia
«У золотого тигра» (U zlatého tygra)
Пивные Праги ТОП-10«У золотого тигра» — это очень знаменитое и популярное место в городе, где практически всегда полным-полно посетителей. Возможно так кажется из-за размеров заведения, которого всегда мало, толи там действительно всегда очень много людей. Это крайне «традиционное» место, которых было очень много раньше, ведь тут всегда шумно, буйно и пиво льется буквально рекой. Порой очень жаль становится бармена, который еле успевает обслуживать такое количество гостей. Что касается обстановки, то все выполнено в классическом стиле чешских пабов. Основное блюдо – это пиво, но есть и несколько интересных закусок, однако все же сюда, в первую очередь, приходят за первым. Также большей части нынешней популярности пивная обязана Биллу Клинтону, который посещал это место, о чем свидетельствует фотография на одной из стен.
- Husova 228/17 Staré Město Praha 1 Praha 1, 110 00 Praha 1, Czechia
«У чаши» (Original Švejk Hostinec U Kalicha)
Пивные Праги ТОП-10«У чаши» — это еще одно очень знаменитое заведение, которое всегда есть во всех туристических турах, будь то тур по пивным или по достопримечательностям. Тут очень любят рассказывать историю о солдате Швейке, который по легендам часто наведывался в эту пивную и в публичный дом, который находится прямо за углом. Внутри подают вкусное пиво и бесподобные фирменные сырные закуски, которые больше нигде нельзя встретить. По вечерам создается очень приятная и радостная обстановка, как говорят чехи, что сюда приходят радовать, а погоревать можно и в «Старых часах». Много русскоговорящих сотрудников и даже меню полностью переведено, поэтому место однозначно стоит вашего внимания.
- Na Bojišti 463/10, 120 00 Nové Město, Czechia
«Новоместский пивовар»
(New Town Brewery Restaurant)
Пивные Праги ТОП-10
Эта пивоварня может удивить многим как обилием мест и сортов собственного пива, так и удивительной обстановкой, и шикарными кулинарными блюдами. Первые владельцы предусмотрели свою популярность и обзавелись сразу десятью залами, что не может не радовать. Самое интересное место – это летняя терраса и варочный цех, где тоже можно пить пиво, наблюдая за тем, как все готовится и варится. Среди фирменных напитков сильнее запомнится «Новоместский лежак», хотя учитывая 11 градусов внутри, может и не так хорошо запомнится. В любом случае, после посещения сюда захочется вернуться еще раз.
- Vodičkova 682/20, 110 00 Nové Město, Czechia
«Колковна» (Kolkovna Savarin)
Пивные Праги ТОП-10Далеко не каждая пивная может похвастаться звездой Мишлен, а вот «Колковна», что в переводе означает «монетный двор», очень даже может. Это очень красивое заведение выполнено в стиле 20-х годов может также впечатлить большим выбором местных и импортных сортов темного и светлого. Учитывая наличие этого ресторана в справочнике Мишлен, можно предположить, что тут имеется очень вкусная национальная кухня. И это будет абсолютно верное предположение, ведь сюда съезжаются люди из разных уголков мира, чтобы попробовать изысканные деликатесы и попробовать фирменный пенный напиток. Также стоит понимать, что «Колковна» — это целая сеть ресторанов, а в Праге их пять, поэтому даже в гулкий выходной можно найти местечко в одном из них
- Na Příkopě 852/10, 110 00 Nové Město, Czechia
- V Celnici 1031/4, 110 00 Nové Město, Czechia
- Vítězná 619/7, Malá Strana, 150 00 Praha 5-Smíchov, Czechia
- Budějovická 1518/13a, 140 00 Praha 4, Czechia
- U Garáží 1611/1, 170 00 Praha 7-Holešovice, Czechia
«Малостранская пивница»
(Malostranská pivnice)
Пивные Праги ТОП-10
«Малостранская пивница» встречает гостей яркой красочной вывеской со знаменитым литературным персонажем, бравым солдатом Швейком. Пивная часто мелькает в туристических турах, еще за счет того, что совсем рядом находится музей Франца Кафки, Самая узкая улочка и стена Джона Леннона. Но и самому заведению есть чем порадовать и удивить гостей, а именно, необычной яркой обстановкой и пятью лучшими сортами пива. Кроме пива тут есть большой выбор горячих и холодных блюд чешской народной кухни, поэтому любой сможет найти для себя что-то в «Малостранской пивнице».
Топ-10 пивных Праги
В комментариях попросили запилить пост про то, что посмотреть в Праге. Начну с "пивного блока", потому что, пожалуй, даже те, кто пиво совсем не любит, ради приличия пропускают 1-2 кружечки в пивной столице мира. Сознательно не включаю в список рестораны, кои заслуживают отдельного поста, если будет интересно.
В Праге я был три раза, каждый раз оставался там примерно на неделю (думаю, что за это время посетил около 80 заведений). Это немного и я не сомневаюсь, что любой местный житель составил бы куда более крутой топ пивных, а над моим списком лишь глумливо посмеялся. Мой рассчитан, скорее, на тех, кто не очень хорошо с Прагой знаком. Во многих случаях место в топе основано на атмосфере и эмоциях от посещения паба, а не на пиве (в Праге пиво почти везде отличное).
10 место. Rocky O'Reillys
Если посетить ирландский паб в Праге для вас - не моветон, то зайти стоит.
Во-первых, в это место ходят сами ирландцы, а это - показатель.
Я люблю Гиннесс и сидр, а это как раз то место, где отличный Гиннесс и сидр.
Атмосфера - уютная, официанты шустрые.
Ещё в меню пишут о том, что в баре установлена камера и можно наблюдать себя в Интернете или скинуть друзьям.
Еду не брал, только пил.
Peklo по-чешски - ад. Но место приятное, особенно летом, потому что находится под землей в гроте.
Туристы сюда идут за одним - черничным пивом. Пиво неплохое. Атмосфера романтичная.
Но цены высокие по местным меркам.
Был тут дважды, второй раз водил друзей - удивить единственным черничным пивом в Праге (так говорят в рекламных проспектах).
8 место. Potrefena Husa
Все чисто, опрятно, контингент - исключительно иностранцы и молодые чехи. Средний выбор пива (штук 6-8 сортов, в том числе старопрамен трех сортов, рубиновое пиво, хугарден и что-то еще). Если в некоторые из перечисленных мною мест специально не поедешь (далеко, например), то Potrefana Husa есть почти в любом районе Праги
7 место. Бар на заводе Старопрамен
Внутри завода Старопрамен, что располагается в районе Прага 5, есть отличный и уютный бар. Пиво течет прямо по трубам)
Еда вкусная, но порции неприлично маленькие для Праги. Можно купить всяких сувениров. Пиво тут, как вы могли догадаться, только старопрамен. Но от своего тезки, разливаемого в России, оно отличается как православный эфиоп от русского.
Официанты шустрые и приветливые, равно как и бармены. Но за пивом нужно ходить самому, еду приносят. Народа мало, атмосфера хорошая у места
6 место. Menu Restaurant Merlin Irish Pub
Это место было недалеко от отеля, в котором мы жили в последнюю поездку в Прагу. Наверное, специально туда идти не стоит, но если попадете - не пожалеет. Несмотря на то, что в названии есть приставка "айриш паб", от айриш там только гиннесс - блюда все чешские и весьма демократичные. Вкусный суп стоит 44 кроны - около 100 рублей. Туда ходят сами чехи, при этом официанты очень простые и радушные ребята, видно, что для них это родное место. Тут самый вкусный тартар (сырое мясо с чесноком и приправами), который я когда-либо ел. Меня дед в детстве заставлял есть чеснок целиком, который он выращивал. В этом месте дают просто адский чеснок)
Пиво вкусное. Из чешского, вроде бы, пилзнер и козел, но я брал Гиннес. Пилзнер 0.5 стоит на наши деньги рублей 90 при нынешнем курсе - и это в пабе.
5 место. U tri ruze
Очень замерзли в Прага 1 рядом с Тынским собором и зашли погреться в это место, а в итоге оно нам очень понравилось. Тут необычные сорта пива, хотя их и немного.Я брал венское красное - отличное. Были рождественские сорта - я не пил, но друзья хвалили. Стоит отметить рульку в этом месте - очень хороша. Стены и потолки красиво декарированы. Когда мы были - было мало народа, несмотря на самый центр города. Потом уже выяснил, что место с историей и весьма популярное
4 место Mlsnej Kocour
Когда мы были тут, было много европейской молодежи, но не шибутной, а условно-интеллегентной. Не хипстеры)
Выбор пива стандартный (3-4 чешских сорта), есть варианты сидра и кучи вариантов другого алкоголя.
Но вот по пивной еде тут выбор гигантский - стейки, бургеры, карпаччо, крылышки, всевозможные таппасы и пр. И порции - большие, и цены - средние. И недорого. Кухня здесь ОЧЕНЬ хорошая.
Атмосфера располагает посидеть там подольше. Обслуживание - отличное. В наш приход у ребят сломалась касса и чек они писали от руки, но извинялись раз 10.
Несмотря на то, что в Бельгии я пока не был ни разу, мое любимое пиво - бельгийское. И мне в целом нравится бельгийская кухня (всякие там мидии). Поэтому ничего удивительного, что в списке есть бельгийский ресторан, который находится на площади Мира.
Сортов пива, наверное, штук 50. Есть розовый хугарден (вкусно) и знаменитый квак (почему знаменитый - погуглите). Народа всегда очень много, нужно бронировать место. Цены - выше среднего.
Есть еще одно бельгийское место - les Moules, которое в топ не попало - находится недалеко от еврейского квартала. Вот там не просто выше среднего цены, а прям ДОРОГО. Но там мне тоже очень понравилось - только цены кусаются
2 место Strahov Monastic Brewery
По легенде, пиво тут варят по рецептам монахов, которые тут жили в свое время. Не знаю, правда или нет, но пиво IPA тут просто божественное. Без преувеличения. Брала жена, так я половину у нее выпил. Есть и другие сорта - тоже очень интересные. По-моему, ничего из стандартного набора (старопрамен, козел, пилзнер, крушовице) - тут и нет.
Еда вкусная, есть и суп в хлебе, и гуляш. Сосиски - достойные.
Официанты, правда, так себе, но это впечатления не портит.
1 место U Fleku
И вот - номер 1. Ни один уважающий себя чех сюда, наверное, не заходит, потому что место - исключительно туристическое. Это старейшая действующая пивная в Праге - работает с 1499 года. Тут всего один сорт пива - темный лагер, который производят здесь же и никуда больше не продают. Подается в кружках по 0,4. Официант приносит вам новую кружку незамедлительно, как вы допьете старую (нужно отказать, если не хотите больше пить). И это, пожалуй, самое вкусное чешское пиво, которое я пил и вообще одно из лучших. Цены тут выше средних, но не заоблачные.
Я был тут дважды и опыт сильно различается. Первый раз ездил в Прагу по работе, работал в крупной международной компании и поэтому нас разместили в огромном отдельном зале. Там потрясающая атмосфера, как будто действительно погрузился в Средневековье. Ну и плюс за все платила компания, так что пиво там лилось рекой в прямом смысле)
Небольшие группы туристов в такие залы попасть не могут физически, только большие компании. Во второй раз нас было 8 человек и сидели в общем зале. Но впечатления тоже отличные. Кстати, что интересно - тут стоят большие общие скамейки, что разрушает приватность. Но именно в этом месте это воспринимается нормально - тут постоянно играют на баяне, в том числе и русские народные мелодии и как-то атмосфера располагает не ютится небольшими компаниями, а сидеть всем вместе.
Тут действительно вкусные наливки к пиву - грушовица, сливовица.
Рейтинг на трипэдвайзере у этого места невысокий, но сюда сходить нужно непременно и проникнуться атмосферой. И обязательно выпить кружек пять- шесть уникального пива)
Пивные Праги ТОП-10
Прага – это удивительный Чешский город, который смог сохранить исконный исторический облик. По аутентичным улочкам и площадям приятно гулять как днем, так и вечером, но на необычайной готической архитектуре и постройках позднего барокко не заканчиваются достопримечательности Чешской столицы. Речь идет о пивоварнях и соответствующей продукции, которая в изобилие подается в этих местах. Дело в том, что история Праги очень тесно переплетается с ремеслом пивоварения, в городе так много пивных заведений, что он вполне может тягаться с Мюнхеном за звание «Пивной столицы мира» Независимо от того, займет ли столица Чехии — это титул или нет, предлагаем вашему вниманию подборку топ-30, где будут описаны лучшие пивные Праги, которые нужно посетить, а именно целая золотая тридцатка.
Как составляется рейтинг мест
На просторах интернета есть множество топов и рейтингов по пивным Праги, но все они описаны исходя из уже составленных пивных справочников и туристических туров. Однако, с нашей точки зрения, это не совсем верный подход к такому делу как «пивной туризм» Соль в том, что в городе есть множество замечательных пивных, которые смело можно назвать «не туристическими» В этих местах зачастую готовят лучшее пиво в городе, а то и всей Чехии. Однако местные жители намерено не предают их огласке и не вписывают в популярные туры, дабы сохранить за собой уголки, лишенные шумных толп туристов. К тому же, никто не собирал в топе такое большое количество достойных пивных.
По каким же критериям составляется данный рейтинг? Все очень просто, для начла разделим топ на три раздела, потому что заведения Праги очень разношерстные и уникальные. У многих старых пивных есть вековая история, у каких-то есть своя неповторимая изюминка, а какие-то просто удивляют своим радушием, теплой обстановкой и хорошим пивом за небольшую цену. Именно поэтому рейтинг разделяется на:
- аутентичные и классические заведения;
- необычные места;
- нетуристические пивные.
Первый раздел – это самые старые пивные в Праге, те, что сохранили ту самую атмосферу. Дальше идут самые уникальные места, аналога которым просто нет, либо не в таком оригинальном исполнении. В эти место чаще идут за оригинальным шоу или неповторимыми эмоциями. Что касается третьей категории, то в них собраны достойные заведения, которые стоят внимания, но также могут привлечь недорогими ценами за пенный продукт и добротные закуски к нему. Примечательно в них то, что их можно встретить очень редко в пивных турах, либо их вовсе там нет, потому что они исконно для местных. В каждой категории собраны по десять лучших мест, которые может предложить Прага, приятного аппетита!
Где лучше всего выпить пива в Праге
Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.
Небольшой обзор 10 интересных пивных мест в Праге
Небольшой обзор 10 интересных пивных мест в Праге
Всем привет, друзья! Вы на канале "С Миру по Пиву!". Давненько не виделись! Так получилось, что я уже больше недели нахожусь в Чехии, в Праге. Цель визита, как Вы уже, наверное, догадались - это дегустация всевозможного чешского пива: посещение разного рода пивных баров, пивниц, ресторанов, а также покупка местного крафтового и самого обыкновенного пива в простых магазинах и его дегустация в гостиничном номере (это чтобы немного расширить кругозор ну и денег сберечь чтобы Ипполит Матвеевич не сильно ругался).
Конечно же, я о всех заведениях напишу обзоры, а также выйдет большое количество видео на моём YouTube-канале "С Миру по Пиву!" , на который обязательно нужно подписываться чтобы не пропустить интересное видео о пиве. Материала отснято очень много, при этом планирую снимать ещё. По мере сил и возможности буду писать в Дзене и также выкладывать ролики на YouTube. А пока предлагаю краткий экспресс из тех "пивных мест" которые мне уже удалось посетить (про каждое из них обязательно выйдет полноценный обзор).
Читайте также: