Заметки путешественника

МЕНЮ
  • Фотоподборки
  • Контакты

Куда съездить за грибами магнитогорск

Обновлено: 07.06.2025

ОДНА РАДОСТЬ ДЛЯ ЛЮДЕЙ РОССИИ ОСТАЛАСЬ - ГРИБЫ СОБРАТЬ В ЛЕСУ.. СТРАННО , КАК ЭТО НАШЕ ВЕЛИКОЕ ГОСУДАРСТВО НЕ ВВЕЛО ЕЩЕ НАЛОГИ НА ГРИБЫ , ЯГОДЫ , ХВОРОСТ ДА И НА ВОЗДУХ ТОЖЕ. НАПОМНЮ НАШЕМУ ВЕЛИКОМУ ГОСУДАРСТВУ , ЧЕМ ЗАКОНЧИЛОСЬ ТАКАЯ СИТУАЦИЯ В МУЛЬТФИЛЬМЕ " ЧИПОЛЛИНО" ( ДЖАНИ РОДАРРИ )

18 июл 2021 в 21:03

мм как там у клещей дела?

16 июл 2021 в 06:21

Обожаю собирать и есть грибы. Но всё, что между этим - мыть, чистить, готовить - терпеть не могу. Вот что делать?

16 июл 2021 в 13:00

Жареные подберезовики с луком , сверху белой сметанки ) как же это вкусно )

16 июл 2021 в 23:32

А кто карту увидел грибных мест?

16 июл 2021 в 09:56

Самый верный индикатор того, что грибы пошли : продажа их на уличных развальчиках и на обочинах дорог в пригороде.

16 июл 2021 в 09:41

А разве лисички на первом подписанном как лисички фото это лисички? На втором классические лисички, а на первом - я бы такие не взял.

16 июл 2021 в 06:50

Очень интересно было почитать. Спасибо

16 июл 2021 в 08:25

Куда пошли? Позавчера были в лесу - единственный подберезовик

16 июл 2021 в 06:26

Собирательство - один из основных источников выживания. ))). как в древности

16 июл 2021 в 09:09

Самый верный индикатор того, что грибы пошли - башкирки на Ишалино. Если продают - значит пошли, если нет - значит нет. Вчера проезжал - не продавали

16 июл 2021 в 12:44

Так Я слышал что Едроссы в 2021году на сбор грибов налог ввели. 😎Или штраф в один МРОТ.

16 июл 2021 в 08:03

Грибы не перерабатываются и выходят в первозданном виде. Самое бесполезное растение!

16 июл 2021 в 06:50

Аргаяш и Увильды самые грибные места. А еще там самая крупная рыба, и очень много неестественно крупной земляники. Несмотря на очень хорошую экологию и благоприятный радиационный уровень. Друзья - все в лес!

16 июл 2021 в 07:30 16 июл 2021 в 07:49

Очень интересно. Спасибо большое

16 июл 2021 в 08:00

"Цены на бананы обновили рекорд", - пишут сегодня. "Чего это у вас бананы такие дешёвые, что их сравнивают с морковкой?", - грозно спросил царь. "Поднять цены немедля!"

Ну хоть грибы бесплатные. Пока. Временно.

17 июл 2021 в 12:06

Это там где рутений был высокий? Надо успевать!

21 июл 2021 в 15:04

Пожалуйста, подскажите, куда можно съездить за грибами. Купили машину недавно, поэтому не знаем, куда конкретно ехать. Съездили два дня назад в направление Саргазы, проехали там Полетаево. И понимаем, что даже без понятия, куда свернуть. Подсказать некому, а возле трассы же не будешь останавливаться и там собирать. Просим хоть примерные координаты. Будем рады любой наводке. Заранее спасибо

Каслинский район

Обратите внимание на окрестности близ озера Аракуль. В местных лесах неплохо чувствуют себя белые, подберезовики, лисички, волнушки и грузди. Заодно можно подняться на знаменитый Аракульский шихан.

Пожалуй, самый очаровательный белый гриб на свете

Красноармейский район

Едем в сторону Кургана за село Миасское (около 39 км от Челябинска). Там между поселками Шумово и Попово углубляемся в так называемые Поповские леса. Грибники нередко собирают здесь хороший урожай опят, груздей, подберезовиков и белых.

К востоку от села Миасское расположен поселок Курейное (около 47 км от Челябинска). Местные любят ходить сюда за белыми, подберезовиками, опятами, груздями и волнушками.

Белый, который идеально ложится в руку

Когда начнется грибной сезон?

Первые волнушки и сыроежки жители собрали в начале лета, но за раз находили не больше 10 штук. Все потому, что из-за жары в южноуральских борах высохла почва.

— В этом году количество осадков в мае и июне было ниже нормы. Да и летние дожди обычно носят грозовой характер и идут узкими полосами. Поэтому искать лучше только там, где влажно, — рассказал эксперт «Особо охраняемых природных территорий Челябинской области» Александр Лагунов.

По прогнозам синоптиков Гидрометцентра, в области в выходные будет идти дождь. Если он обильно увлажнит почву, вырастут подосиновики и лисички.

— В этом году мы ездили три раза — в Аргаяшский и Еткульский районы. Нашли не много, но на сковородочку хватит, — делится жительница Челябинска Наталья Меренкова. — В Еткульском совсем сухо и ничего нет, а в Аргаяшском в выходные нашли парочку белых, подберезовиков и подосиновиков.

Справка: В прошлом году после затяжных дождей грибной сезон стартовал в середине августа. Тогда выросли грузди, подберезовики, маслята, белые, опенки.

Белые — на зависть. Смотрим карту самых грибных мест и отправляемся в леса Челябинской области


На Южном Урале пошли подберезовики, подосиновики и белые. Вешенки, шампиньоны и грузди только набирают обороты. Пока одни челябинцы вовсю хвастают в соцсетях тем, что собрали в лесу, другие сетуют на высохшие грибы и просят у природы еще немного дождей. Мы изучили рассказы бывалых и составили ценную карту для новичков в этом деле. Прогуляйтесь в лес на выходных, сейчас самое подходящее время!

Инфографика: Полина Авдошина

Инфографика: Полина Авдошина

Ирина собрала немного лисичек, но надеется на больший урожай в ближайшее время

— Сегодня собрала немного лисичек! — радуется подписчица группы грибников Ирина. — У кого есть свои лисичковые места, выдвигайтесь! Попались несколько червивых сыроежек, подберезовиков и два червивых груздя. Жду дождей и грибов.

Николай утверждает, что грибы уже идут с полмесяца

Фото: Николай Дырин

Сам он собирает для себя обычно пару пакетов

Фото: Николай Дырин

Посмотрите: какой красавец!

Фото: Николай Дырин

— Да с полмесяца где-то идут грибы, в основном в одном направлении — это Аргаяш и Увильды. Пока массово только там. При желании можно и багажник собрать. Для себя я много не беру — пару пакетов. Ездил по М-5 и Курганской области: сухо и грибов почти нет, — констатирует Николай Дырин.

— Сейчас начался второй слой. Первый был в 20-х числах июня. Он был непродолжительный и скупой, после дождей, прошедших неповсеместно, где-то начался новый слой. Сейчас собирают подосиновики, появляются белые. Массово пошли подберезовики, и появились маслята. Есть и лисички. Правда, еще очень много червивых грибов, — объясняет грибник с 35-летним стажем Людмила Беляева.

Эти грибы собраны в районе Новогорного

Фото: Марина Шляхтина

— Мы собираем в удовольствие, не считаем ни вёдра, ни время. Белые, подосиновики, подберезовики и лисички — в лесу сразу же за Новогорным, в сторону Аргаяша, — делится маршрутом Марина Шляхтина.

Наталья Осипова далеко уезжать не решилась, вышла погулять утром в Челябинский городской бор и собрала четыре подосиновика.

— Пошла чисто на разведку, и то поздновато, долго думала: идти или нет. В девять утра какие грибы? В это время надо выходить из леса. Больше всего люблю белые грибы, но не поесть, а для фотоотчета. Люблю красивые снимки, — признается она.

На эти грибы челябинка наткнулась во время прогулки в селе Архангельском

Фото: Любовь Савичева

Челябинка Любовь Савичева во время прогулки с ребенком в селе Архангельском наткнулась на шампиньоны:

— Они у нас растут. Пока червивые, в августе нормальные и большие будут!

А эти белые и подосиновики собраны в Аргаяшском районе

— Аргаяшский район. Собрали здесь белые и подосиновики. Два часа, наверное, ушло на поиски. По всем лесам ездили, там — один, в другом — один. Так и набралось, — рассказывает Галия.

Неподалеку от Тайгинки удалось собрать четыре ведра грибов

Фото: Наталья Архипова

Недалеко от Тайгинки Наталья Архипова за два часа насобирала четыре ведра:

— Подосиновики, подберезовики, маслята только пошли, лисички — тоже, один белый, семейка шампиньонов, немного вешенок. Грибы собираю давно, еще в детстве бабушка научила. Всегда с ней в лес ходили. Процесс «грибалки» даже больше увлекает, чем поедание! Люблю походить, побродить, поглазеть, пофоткать.

В Верхнеуральском районе назревает культурная революция

17 ноября 2010
Верхнеуральск

верхнеуральск

Верхнеуральск. Семь работников культуры Верхнеуральского района объявили войну своему начальству. Они потребовали отставки начальника районного управления культуры. 7 Подробнее

Магнитогорцы начали сезон грибной охоты


Из-за долгого отсутствия обильных дождей грибной сезон в Челябинской области начался с некоторым опозданием.

Одновременно с началом обычных августовских гроз и проливных дождей в лесах Челябинской области наконец-то появились настоящие грибы.
По нашим данным, в основном магнитогорцы едут на «тихую охоту» в сторону Карагайского бора, а так же в районы железнодорожных станций Мочаги, Сезонная, Анненск и дальше. Говорят, что уже есть грибы и в лесах неподалёку от Муракаево. А вот под Белорецком пока грибов почти нет.
Кроме сыроежек, в некоторых местах уже есть белые грибы, подосиновики, подберезовики и маслята. Пошли и первые груздочки. Пока грибов еще не так много, но если дожди продолжатся, можно ждать настоящего грибного урожая.

Ильменский заповедник

Знаменитый Ильменский заповедник имеет площадь в 303,8 кв. км, 85% которой занимают леса. Вот где стоит искать белые, подберезовики, грузди, опята и маслята. Но, вероятно, немного позже.

— Обстоятельства сложились так, что я могу ежедневно бывать в лесу и ситуацию с грибами держу на контроле, — говорит эксперт ОГУ «Особо охраняемые территории Челябинской области», кандидат биологических наук Александр Лагунов, которому посчастливилось переживать самоизоляцию на территории Ильменского заповедника. — Грибов пока не находил. В июне в Миассе было мало дождей, а грибы любят хорошо пролитую почву. Потом в идеале должно наступить небольшое похолодание, чтобы выпала роса. Но это не значит, что грибов нет совсем — друзья сообщают, что в Красноармейском районе уже собрали хороший урожай подберезовиков, да и под Копейском знаю, что в этом году уже находили грибы.

Подберезовики — в Байрамгулово, грузди — в Травниках. Топ-15 грибных мест области

В лесу пригодятся репелленты, спички, вода, средства навигации и заряженный мобильный телефон

У нас в редакции разгорелся жаркий спор — ждать ли в ближайшее время грибов. Мы не знаем, кто прав, но все мысли уже только о них. На первое — груздянка, на горячее — жареная картошечка с грибами. В качестве закуски — соленые и маринованные опята, рыжики и маслята. К чаю — кулебяка с грибами. Ммммм. Но куда пойти, чтобы вернуться из леса с полным лукошком? В области есть несколько таких щедрых мест. Посмотрим, в каких районах области грибы встречаются чаще и как далеко нужно уехать от Челябинска, чтобы не вернуться с пустыми руками.

Какая цена грибов за килограмм?


В прошлые выходные грибники прошли по грибным местам Челябинской области, и отправили на рынок на ул. Шота Руставели в Ленинском районе. И если раньше их продавали кучками, то теперь — килограммами. Цена килограмма крупных подосиновиков — 350 рублей, мелких — 400.

— Но когда их много, можно поторговаться. Или приехать вечером: грибы быстро портятся, поэтому их нужно продать и готовить в этот же день, — делится лайфхаком жительница Челябинска Наталья Меренкова.


Перед варкой грибы рекомендуют повторно осмотреть и промыть. Варить нужно 2 раза по 20 минут. И не забудьте между ними поменять воду, чтобы точно не осталось вредных веществ.

К ЧИТАТЕЛЯМ

Также у нас есть канал на Яндекс.Дзен и Телеграм

Возрастная категория сайта 18 +

Чебаркульский район

Леса близ поселка Тактыбай (около 61 км от Челябинска) и деревни Шахматово (около 70 км от Челябинска) особенно жалуют опята.

Фото: Елена Мещерякова

Если идти на юг за село Травники (около 68 км от Челябинска), то можно набрать белых, опят, маслят, рыжиков и волнушек. Однако изюминка Травников — грузди.

Грузди вымачивают в течение суток в подсоленной воде (30–35 г соли на 1 л воды), дважды меняя ее

Фото: Елена Мещерякова

Обычно в лесу Елена руководствуется строгим правилом — «не уверен, что за гриб — не бери». Но случались и исключения. Несколько лет назад грибник со стажем нашла в окрестностях Златоуста странный сине-фиолетовый гриб. Ради интереса взяла его с собой.

Тот самый фиолетовый паутинник

— Дома сверилась с интернетом — оказалось, что это фиолетовый паутинник, занесенный в Красную книгу. Википедия утверждает, что он съедобный.

Какие грибы растут в Челябинской области?

Каждый гриб водится в своем лесу: волнушка — в лиственном, рыжик — в хвойном, а груздь — в смешанном. И если в Свердловской области преобладают сосново-еловые, то в Челябинской одинаково растут и боры, и рощи. Поэтому у нас встречаются все съедобные виды.

Инфографика: Сергей Зверев

Инфографика: Сергей Зверев

— Белый любит смешанные леса — сосновые, березовые. И прячется в низине или в высокой осоке на опушках взрослых деревьев. Главное, подбираться к нему с краешку, потому что иногда белые растут семейством, — подсказывает Наталья Меренкова. — В прошлом году нашла гриб весом 1,6 кг!Каждый грибник охотится за редкими грибами. Но как их найти?

Фото: Наталья Меренкова

Фото: Наталья Меренкова

Боровики находят в сосновых лесах под Тюменью. Главное, искать бледно-голубые ковры из мха.

Нацпарк «Таганай»

Ценители роскошной природы ищут грибы в нацпарке «Таганай». Его территория почти вдвое больше вышеупомянутого Ильменского заповедника — площадь парка составляет 568 кв. км, 93% которой покрывают леса. Здесь встречаются белые, подберезовики, подосиновики, маслята, опята (ближе к осени) и грузди. Последних, по словам сотрудника научного отдела нацпарка «Таганай» Марины Середы, в национальном парке аж шесть видов.

К настоящему времени в национальном парке «Таганай» учтено 382 вида грибов. Из них только 130 считаются съедобными, но лишь 10–15 видов собирают грибники. Это белый гриб, подберёзовик обыкновенный, подберёзовик чёрный (черноголовик), подосиновик красно-бурый, лисичка обыкновенная, маслёнок настоящий, валуй, груздь настоящий, груздь жёлтый (ельничный), опёнок осенний, рыжики еловый и сосновый, сыроежки, моховик, шампиньон.

«Это не аномалия». Магнитогорские грибники рано вышли на «тихую охоту»


Регион. В Челябинской области грибной сезон в этом году начался раньше обычного.

Несмотря на то, что массовый сбор грибов обычно происходит с июля по октябрь, жители региона уже собирают ведрами подберезовики, маслята, грузди и даже белые грибы.

Как подчеркнула пресс-секретарь министерства экологии Челябинской области Юлия Радионова, раннее начало грибного сезона - это не аномалия.

Срезать или выкручивать?

Грибники спорят по этому вопросу больше века. Одни считают, что выкручивание спасет ножку от разложения, а другие — что это никак не влияет.

— Все зависит от того, с каким грибом имеем дело. Если он трубчатый — подберезовик, подосиновик, белый — лучше выкручивать. Потому что в земле остается большая часть ножки, которая разлагается и портит грибницу в каком-то радиусе. А если пластинчатый — груздь, рыжик, сыроежка — лучше срезать. Он более сухой по консистенции, и разрушения грибницы почти нет, — подтвердил эксперт «Особо охраняемых природных территорий Челябинской области» Александр Лагунов.

Троицкий район

Под Троицком ищут белые, маслята и подосиновики. А рядом с близлежащим поселком Целинный (около 170 км от Челябинска) — даже дикие шампиньоны. Кстати, неопытные грибники часто путают их с белыми поганками.

Съедобные грибы почти не встречаются в очень густой чаще или зарослях черники, в сильно затененных или слишком сухих местах, в высокой и густой траве, на заросших кочках, в болотистых местах на почве, густо покрытой мхом, в ольшанике и сплошном орешнике.

Грибников в лесу встречает свежий вкусный воздух

Куда съездить за грибами магнитогорск

магнитогорск автобус

Магнитогорск . Многодетная семья Рахманиных получила ключи от новенького многоместного «Форда» и сертификат на 200 тысяч рублей. 12 Подробнее

Аргаяшский район

Деревня Норкино (около 62 км от Челябинска) стоит на северном берегу озера Аргаяш. Окрестные леса частенько балуют грибников белыми, опятами, маслятами и лисичками. Последние, к слову, растут семейками.

Эти вкусные рыжие грибы можно добавлять в пасту и в ризотто, мариновать, жарить с картошкой или готовить из них сливочный соус

Поговаривают, что в лесах рядом с селом Байрамгулово (около 88 км от Челябинска) водятся подберезовики и лисички. Неплохой повод совместить поездку на Аргази и поход за грибами.

Кусинский район

Окрестности Назминского хребта у поселка Магнитка (около 172 км от Челябинска) — хорошо известное жителям Златоуста грибное место. Оно славится тем, что здесь можно найти белые грибы.

Вот такие роскошные белые можно найти в окрестностях Магнитки

Однако в грибной сезон эта территория, порой, превращается в Бермудский треугольник — в таганайских лесах несложно заблудиться. Спасатели даже прозвали это место Назминским грибным треугольником.

Школьники Магнитки "отправляются" в свободное плаванье

18 марта 2010
Перед фактом

школа

С понедельника в большинстве школ Магнитогорска начинаются весенние каникулы. Продлятся они до 31 марта. 0 Подробнее


Где грибы?


Други Магнитогорчане, подскажите куда за грибами съездить можно, чебы не впустую, а со смыслом?

Комментарии 20


За балканами тоже нету не чего)) 1 час ведро. Короче сухо оч


За Аскарово поворот на тал-кускарово. Сегодня ездил. Полтора часа — корзина) больше времени не было) Правда грузди одни, для других сухо очень.



Сухо кругом . Ни в Карагайке, ни в Абзаково грибами даже не пахнет … . Может в сторону Аскарово чё есть . Я в ту степь только за опятами езжу, но за ними ешшо рано )))


Спасбо ;) Когда примерно опяток ждать?


В конце августа, начале сентября . Бывают и летние — ранние, но если погода по — мокрее . Лучший ориентир — появление их на базарах и на трассах . Я живу возле вокзала, смотрю по ярмарке возле сталевара …



Горные дороги за Кужаново — белые, подберезовики. Дорога на Узянбаш (та, что через Кряхту) — грузди. Специально не собирал, просто в процессе езды по этим дорогам (или объезжая засады) набираю порядочно. На равнинах, даже в грибных местах — мало, слишком сухо.


Сегодня был по дороге на кряхту, на гору не забирался, а вподлесках искал, в березовых и сосновых. Там вообще нет грибов.


На склонах со стороны равнины (с востока) ничего нет — сухо. Есть по верхам, где лесные болотца — там влажности хватает, и на склонах с западной стороны.


Спасибо… А ты часто вылазки-покатухи устраиваешь?


Как получается… а получается практически каждые выходные.


Крутяк. У меня Ведровер без дела стоит, компании нет. Пиши если компания нужна будет. С удовольствием присоединюсь…

Сосновский район

В лесах у западного побережья оз. Большой Кременкуль не первый год находят белые, подосиновики, подберезовики, грузди, лисички, опята, а в хвойниках — маслята. Последние предпочитают расти в изреженных, светлых сосновых посадках.

В окрестностях деревни Бутаки (около 26 км от Челябинска) часто находят подосиновики, опята и рыжики.

Неподалеку от поселка Новые Ключи (около 33 км от Челябинска) собирают подберезовики, белые, лисички и грузди. Главное правило — избегать высокой травы, которая заслоняет грибам солнце.

Возле деревни Томино (около 38 км к юго-западу от Челябинска) ищут белые, опята, подосиновики, маслята и грузди. Если двигаться на юг от поселка Томинский (центр сельского поселения, около 34 км от Челябинска), в густых березовых рощицах можно насобирать подберезовиков, груздей и опят.

Садовничего примут в профессоры

30 сентября 2010
Перед фактом

Садовничего примут в профессоры

Магнитогорск . Первого октября в Магнитогорском государственном университете состоится Совет ректоров ведущих государственных вузов Челябинской области. 0 Подробнее


Магнитка и Челябинская область подвели «Единую Россию»




Карантина нет! Музыкальный приём ведут виртуозы МКО 25 сентября 2021


Продлить лето. Музыкальная программа позволит магнитогорцам окунуться в воспоминания о жарких днях ушедшего сезона
/ 22 сентябрь /


«Песни любимого кино». Магнитогорцев приглашают на душевный концерт
/ 21 сентябрь /


Это будет второй сезон! В Магнитогорске возобновляется проект «Хочу петь!»
/ 16 сентябрь /

Окрестности озера Аракуль

На берегу озера Аракуль можно найти белые грибы, лисички и подберезовики. Водоем находится на севере Челябинской области между Вишневогорском и Верхним Уфалеем.


Окрестности озера Кременкуль

А это уже совсем недалеко от Челябинска. Буквально два шага, если ехать от Северо-Запада. На берегу озера Кременкуль опытные грибники уже не первый десяток лет собирают 'царей грибов' — белые. Также место богато на подберезовики, лисички и маслята.


Ильменский заповедник

Побродите по хвойным и лиственным лесам заповедника — и точно насобираете богатый урожай грибов: грузди, опята, подберезовики, белые. На этой же территории стоит искать грибы возле озер Бараус и Ильменское.


'Таганай'

Нацпарк 'Таганай' тоже богат грибами. Самые распространенные — подберезовики, сыроежки, маслята. Но есть и боровики — те самые белые.


Леса близ Каслей

Вообще, Касли считаются едва ли не столицей грибов в регионе. Поэтому леса в окрестностях города каждый сезон наполняются людьми с лукошками. Смешанные леса возле Каслей славятся грибницами опят, белых грибов и маслят.


Деревня Норкино

В хвойном лесу возле озера Аргаяш тоже обилие грибов. Здесь растут белые грибы, лисички, опята, маслята, сыроежки. А еще там вы можете собрать польские грибы. Расстояние от Челябинска до деревни Норкино составляет примерно 60 км.


Деревня Томино

Еще одна грибная деревня. Чем поживиться? Помимо опят, белых, подосиновиков, и маслят, здесь встретите еще и зонтики. Ехать до Томино нужно 38 км по дороге в Первомайский.


Кыштым-Озерск

Удачный участок для грибной охоты — леса вдоль трассы Кыштым-Озерск. Здесь 'водятся' грузди, маслята и подберезовики.


Новые ключи

Посёлок в Сосновском районе привлекает разнообразием. В лесах без труда насобираете грузди, подберезовики, белые, боровики и лисички.


Троицк

И напоследок сокровищница для грибников — леса под Троицком. Ехать далековато, но знатоки утверждают, что это того стоит. Здесь найдете белые грибы, маслята, сыроежки, подосиновики. А рядом с поселком Целинный даже дикие шампиньоны.

Топовые грибные места Челябинской области 2021: где растут белые, лисички и подосиновики

Грибники надеются, что в выходные пойдут дожди

С начала июля челябинцы делятся в соцсетях фотографиями грибов. В южноуральских лесах находят подосиновики, подберезовики и белые! Но говорить о начале сезона пока рано — слишком засушливая погода. Если прогнозы дождей от синоптиков Гидрометцентра сбудутся, то после выходных в области пойдут еще и лисички с сыроежками. Где искать грибные места Челябинской области? На что охотиться в 2021 году? И самое главное — срезать или выкручивать? Разобрались с экспертами и составили карту.


В каком лесу растут грибы?

Фото: Наталья Меренкова

Фото: Наталья Меренкова

Суровые грибники не сдают секретные места. Но даже без их советов можно найти локации, где растут маслята, рыжики и лисички. Каждый сезон южноуральцы хвастаются добычей в социальных сетях. По заметкам любителей и профессионалов составили карту, где искать грибные места Челябинской области.

Инфографика: Сергей Зверев

Инфографика: Сергей Зверев

Плутать по всем борам и рощам в поисках грибных мест Челябинской области не нужно. Любители охотно делятся ориентирами, откуда в прошлые разы возвращались с полными ведрами.

Сосновский район:

• поселок Новые Ключи.

Чебаркульский:

• трасса от Чебаркуля до Аши.

Аргаяшский:

Каслинский:

• поселок Воздвиженка у озера Синара.

Красноармейский:

Но собирать урожай не во всех районах безопасно. Если рядом находятся свалки, заводы и посевные площади, стоит отъехать от них на 10 км. Там земля отравлена.


— Грибница, как губка, впитывает вредные элементы из почвы: осевшие выбросы, загрязненные стоки и пыль, — пояснил специалист по ландшафтному дизайну, кандидат биологических наук Кирилл Новокрещенов.

Нельзя собирать возле «Маяка» и реки Течи. Там почва до сих пор не восстановилась. Не советуют класть в корзинку то, что найдете у обочин и железных дорог. И лучше не трогайте то, что найдете в Челябинске и Магнитогорске.

— Древесные, например, опята или вешенки, более безопасны, чем почвенные. Они в значительно меньше накапливают вредные вещества, — подсказал Новокрещенов.

Когда идем в лес?

Рассвет — лучшее время для сбора. Чем раньше вы отправитесь в лес, тем меньше у вас шансов повстречать конкурентов и обнаружить вместо долгожданных грибов срезанные «пеньки». В народе есть примета — увидел утренний туман над лесом, значит грибы пошли. Насколько она верная — судить сложно, ведь в «грибных делах» гарантий никто не дает.

Для роста грибов нужна богатая перегноем рыхлая почва, влажность, умеренное тепло и тень. Некоторые предпочитают искать грибы по росе или сразу после дождя — в таких условиях грибочки «выдают» их мокрые шляпки. Особенно дружно грибы растут после теплого моросящего «грибного» дождичка, когда днем струится пар от прогретой солнцем влажной земли, а ночи стоят особенно теплые.

Еще один немаловажный момент — внутренний настрой, ведь поиск грибов — сродни волшебству. Бывалые грибники знают, как важны в лесу терпение и наблюдательность. Можно несколько дней подряд возвращаться домой с пустым рюкзаком, а на третий — отхватить «сектор приз». Как говорится, упорство вознаграждается.

На нижней стороне шляпки находится спороносный слой — гименофор. У большинства съедобных грибов он состоит из трубочек или пластинок, которые радиально расходятся от ножки

Читайте также:

      
  • Значение не сходить с языка значение
  •   
  • Куда сходить с девушкой в алматы
  •   
  • Работа в греции в клубах
  •   
  • Куда сходить в умбе
  •   
  • Зюганов посетил посольство сша
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности