Гастрономические места в санкт петербурге которые стоит посетить
Летний Санкт-Петербург — находка для любого туриста. Концентрация достопримечательностей на единицу площади в центре города просто зашкаливает. Куда ни повернешься — чудный фон для селфи или тема для серьезного художественного фото. А еще — реки и каналы, кафе и рестораны (от самых простых забегаловок до звезд мирового уровня), а еще — волшебные пригороды… Недавнее снятие карантина позволило туристам и горожанам вернуться к полноценным прогулкам по любимым местам. Открываются музеи и парки, рестораны и бары, отели и торговые центры. Кроме культурной программы и прогулок на свежем воздухе, визит в ресторан становится важной частью путешествия. Выбирая место для завтрака, обеда или ужина, гость неизменно учитывает его расположение — что он посетит до этого и куда пойдет дальше?
В августовском гайде — одновременно гастрономическом и культурном — РБК расскажет путешественнику по Петербургу как о хитах летнего меню, так и о том, какие интересные объекты находятся на доступном расстоянии от выбранного ресторана и формируют преимущества его локации.
«Астория»
Начинать построение визуально-гастрономического маршрута можно практически с любой точки, но, правильнее, наверное, оттолкнуться, подхватить ритм самого сердца Санкт-Петербурга — Исаакиевской площади. Это средоточие достопримечательностей: Исаакиевский собор, Мариинский дворец, памятник Николаю Первому, Синий мост (самый широкий в мире), не так давно отметившее свое столетие здание «Астории», построенное Федором Лидвалем, и многое другое. С ресторана «Астория» мы и начнем. В царские времена это заведение котировалось едва ли не выше всех остальных. Да и в нынешние дни служит камертоном для тех, кому интересен сплав русской и французской гастрономических традиций. Шеф-поваром здесь немец, Мариус Акерманн, который, по своей кулинарной философии, самый натуральный представитель Пятой республики. И кухня в его исполнении — по-русски насыщенная и по-французски изящная.
«У нас нет блюд, посвященных Исаакиевскому собору, зато у нас есть фирменные десерты «Фаберже», которые были созданы вместе с музеем Фаберже как дань таланту великого ювелира. «Весенний» десерт празднует Пасху и наступление теплых солнечных дней — это легкое кружевное яйцо из белого шоколада с золотым напылением, внутри которого — мусс личи с розой с сердцевиной из малины с добавлением мяты, легкий миндальный бисквит и крем баваруа с розой. Яйцо покоится на пышных бархатистых лепестках розы из пластичного белого шоколада со вкусом марципана и украшено тончайшим миндальным тюилем с патокой, свежей малиной и сусальным золотом. А «зимняя» версия десерта — это восхитительное лакомство, идеально подходящее для холодного времени года. Легкое кружевное яйцо из темного шоколада с золотым напылением. Внутри — шоколадный мусс, мусс из свежей мяты, шоколадный крамбл с солью и шоколадно-мятный ганаш. Сердцевина — трюфель из белого шоколада с жидкой мятной начинкой.
Отмечу, что от нашего отеля можно всего за 15 минут дойти пешком до Мариинского театра. И, в связи с этим, в нашем меню есть другой фирменный десерт — «Диана Вишнева», созданный в коллаборации с великой балериной, чьей дружбой мы очень дорожим. Десерт «Диана Вишнёва» — это нежное, изящное, очень женственное лакомство. Печеное яблоко с корицей, карамелизованное слоеное тесто, клюква в сахаре, шарики из йогуртового мусса с клюквенной начинкой и шарики из клюквенного мусса с начинкой из вареной сгущенки — все это украшено меренгами и уложено в круглую коробочку из белого шоколада, напоминающую шкатулку с драгоценностями.
Вообще, нам очень повезло находиться в самом центре, поэтому мы даем своим гостям целый маршрут по достопримечательностям, до которым можно легко дойти пешком (или сделать пробежку). А для меня как для шефа, помимо очевидных исторических мест, особое значение имеет Сенная площадь. Не все гости города знают, что это один из самых старых рынков города, который упоминается во многих литературных произведениях. Я хожу сюда регулярно и очень люблю разнообразие и качество продуктов на нынешнем Сенном рынке, расположенном по соседству. А еще я особенно люблю дом 38 по Большой Морской улице, — это выставочный центр Санкт-Петербургского союза художников. Каждый день, отправляясь на работу и возвращаясь домой, я любуюсь его прекрасным фасадом».
10 мест, которые туристы забывают посетить в Питере
2. Лофт-проект "Этажи". Прекрасный образец того, как старое и заброшенное место превращается в оазис культуры - "многофункциональное арт-пространство", в котором кипит жизнь. Выставки, музеи, кафе, маленькие кинозалы, мастерские, хостел для тех, кто не захотел уходить, и многое, многое другое ждёт вас на пяти этажах бывшего хлебозавода. Осторожно! Замечено большое количество хипстеров!
(Лиговский проспект, 74)
P.S. Хотелось бы напомнить вам о месте подобной тематики, про которое вы, конечно же, слышали – Пушкинской 10, и поделиться маленькой тайной: если заходить внутрь по левой лестнице, в квартире № 602 репетирует БГ.
3. Киноцентр «Родина». Исторически это первый детский кинотеатр Ленинграда, а теперь изысканное и монументальное место, где по вечерам собирается петербургский бомонд, презентуют свои новые фильмы Рената Литвинова и Дуня Смирнова, проводятся тематические кинофестивали. Гуляя по вечернему Невскому, обязательно сверните на Караванную, в "Родину": не исключено, что сегодня здесь Фестивать кино Швеции, Ночь Хаяо Миядзаки или Манхэттенский фестиваль короткометражек.
(ул. Караванная, 12)
4. Центральный музей железнодорожного транспорта. После первого посещения этого музея, я задалась вопросом, почему этого места нет ни в одном путеводителе, да и в интернете информация почти отсутствует? Дорогие путешественники, сходить сюда обязательно нужно, тем более, что находится музей в самом центре, неподалеку от Сенной площади. Одно из главных его достоинств заключается в том, что он является редким представителем культурных мест Петербурга, где экскурсия с гидом входит в стоимость билета. Здесь вам покажут (и расскажут, с чего начинались поезда в России, вживую продемонстрируют, как работали их внутренние механизмы, а также вы увидите, как в советское время путешествовали вип-персоны и многое другое. Если вам удалось застать хорошую погоду, то, выйдя из музея, поверните налево и загляните в Юсуповский сад - красивый парк XVIII века с прудиками, каналами и цветниками, где можно покормить уточек и белок.
(ул. Садовая, 50)
5. Театр музыкальной комедии. Приезжая в Питер, туристы-театралы почему-то всегда стремятся попасть исключительно в Мариинку, забывая о том, что приехали в российскую театральную столицу. Конечно, некоторые не любят оперу и балет, а кто-то засыпает на драматических постановках, но есть место, которое не оставит равнодушным никого: театр музкомедии можно найти в театральном квартале на Итальянской улице. Здесь дают и бессмертные оперетты Кальмана и Фалля, и современные мюзиклы Полански и Кёртиса, но объединяет их одно: попав в это место, вы очутитесь внутри настоящего праздника жизни, после которого обеспечено прекрасное настроение и желание возвращаться сюда снова и снова. Подсказка: даже если ваши места в партере, не поленитесь подняться на второй этаж – там безумная красота, которой вы не найдете ни в каком другом театре Питера.
(ул. Итальянская, 13, между Филармонией и театром Комиссаржевской)
8. Гранд-макет Россия. Один из лучших новых музеев Санкт-Петербурга, в котором на площади 800 квадратных метров располагается тщательно воспроизведенный зарубежными и российскими мастерами макет нашей страны, в котором есть столько всего, что глаза разбегаются. Тут можно увидеть одновременно восход на Камчатке и закат в Калининграде, проследить, как идёт поезд Москва-Владивосток, полюбоваться дворцами Санкт-Петербурга и всем тем, что у вас ассоциируется с Россией. Здесь спасатели тушат лесные пожары, в больших городах пробки в час-пик, на севере жители наблюдают за полярными сияниями. Это место и музеем-то язык не поворачивается назвать: скорее, это поразительный и совершенно нетипичный по качеству для нашей страны аттракцион. Один минус - располагается он неблизко к центру: придется проехать на метро до станции "Московский ворота" и немного пройти пешком. Но оно того стоит!
(ул. Цветочная, 16)
10. Пригороды. Когда туристы слышат фразу "пригороды Петербурга", ассоциация возникает только с Петергофом и Пушкиным, поэтому ездят все только туда, забывая, что здесь есть и другие исторические предместья, которые ничем не хуже: это Ораниенбаум, Гатчина и Павловск. Прекрасные императорские летние дворцы, парки, в которых хочется потеряться, фонтаны, цветочные оранжереи - словом, шик и роскошь. Добраться до Ораниенбаума и Павловска удобнее и быстрее (путь занимает около получаса)на электричке, которые ходят каждый час: с Балтийского и Витебского вокзала соответственно. Из Петербурга в Гатчину лучше доехать на маршрутке от метро "Московская": попросите водителя остановиться у Гатчинского дворца.
Hood street food
«Стритфуд по вегану» — так позиционируют себя владельцы заведения. На мой взгляд, у них неплохо получается: хотя все мясные ингредиенты заменили на соевый и пшеничный белок, разница чувствуется не сразу.
С 12:00 до 16:00 в «Худе» подают бизнес-ланчи за 350 Р . На выбор предложат несколько бургеров, супов и напитки.
Даже если вы скептически относитесь к веганской кухне, я советую ее попробовать. Думаю, вкус может удивить тех, кто никогда не увлекался соевой и постной пищей.
Мое открытие — это Russian Dogger: сосиска из пшеничного белка, сливочный соус с цельными грибами, картофель фри, маринованные огурцы, сладкая горчица и зелень. Как и любой фастфуд, доггер лучше есть сразу, пока булочка горячая и хрустящая. Мне он очень понравился из-за остроты , кислинки и соуса. В этом действительно есть что-то от русской кухни.
Если хотите посидеть в заведении, приходите в новый «Худ» на Сытнинской. На Конюшенной есть только летняя веранда, здесь приходится брать еду навынос. На Советской редко можно поймать свободные места: в выходные здесь часто не протолкнуться.
В новом «Худе» на Сытнинской много места и столиков. В других точках удобно сидеть только летом На первый взгляд и не скажешь, что это веганская едаКак путешествовать во время пандемии
Узнайте из нашего курса, как все организовать и не потерять деньгиГастрономический Санкт-Петербург: 10 лучших заведений, которые следует посетить
Начнем со сладенького. Кафе-мороженое «Вкусные штучки» предлагает около 40 видов мороженого ручной работы на любой вкус, даже самый изощренный. Например, как вам мороженое со вкусом кабачков или со вкусом белых грибов? А есть еще каштановое, яблочный сорбет с тархуном, с ряженкой, с лисичками… Главный плюс в том, что здесь нет никакой химии, только натуральные ингредиенты, мороженое как произведение искусства. Скажу честно, российский продукт не уступает именитому Fenoccio из Ниццы или «Грому» из Генуи. Мои фавориты – с горгонзолой и кедровыми орехами, а также с бородинским хлебом.
Адрес: Большой проспект П. С., 16/1
«Mishka Bar»
Пожалуй, одно из самых культовых питейных заведений. The Village из года в год признает «Мишку» лучшим баром Санкт-Петербурга. Музыка и качественный недорогой алкоголь - что еще нужно молодым и мохнатым мишкам?) Диджей-бар, где играют сеты известные и интересные люди, - прокурен, пьян и всегда весел. Шотики с трогательными названиями выгодно брать сразу по 6 штук. Мои фавориты – шот «Лисичка», шот «Мишка» и шот «Боярский».
В тот вечер Mishka.Travel осилил в Mishka Bar 15 штук коктейлей, для первого раза нормально, зато ушел сам :)
Считается, что лучший сирийский фалафель сейчас делают тоже тут. Пробуем!
Адрес: наб. Реки Фонтанки, 40
Азиатские кухни
За азиатской кухней можно смело ехать в Jack&Chan на Итальянской улице. Чан готовит традиционный китайский вок, а Джек – американские бургеры, так что голодными точно не останетесь. На запас – паназиатский «Umao» с дим-самами и тайскими супами на Конногвардейском бульваре. Если хочется фастфуда, то недавно открылся Marukame, это крупнейшая сеть ресторанов удон в Японии. Сам удон – толстенный, как сосиски; особенно радует отсутствие вредных газированных напитков, вместо них морсы по системе Ikea - «платишь только за стакан»: клюквенный, брусничный, облепиховый. Ну и Asahi, куда без него?
Адреса: ул. Итальянская 15; Конногвардейский бульвар, 11; Невский проспект 88.
«Фартук»
Увы, сперва немного негатива. Я читал в "Афише" (номер за июль 2013 года, который посвящен только Питеру) о том, что это недорогой ресторан с некурящим залом, о том, как студенты мечтали о своем ресторане и воплотили свою мечту в жизнь, о том, какое здесь современное меню и какие харизматичные официанты. Про официантов – не мог подумать, что настолько. Помню, как мы пришли туда специально поздним вечером, официант не хотел нас пускать, так как через полчаса бар закрывался, еле уговорили его позволить нам выпить пива. На следующий день этот же официант все так же харизматично и не спеша обслуживал нас, и мне казалось, что мы его сильно отвлекаем своими запросами «покушать и выпить» от посиделок со знакомыми за соседним столом, а когда мы попросили стакан воды, он так зло посмотрел, словно эта была последняя вода в кафе, находящемся в пустыне Гоби.
Тем не менее, я призываю дать шанс «Фартуку», отзывы друзей о нем самые хорошие, хвалят особенно завтраки. Место находится на модной улице Рубинштейна.
Адрес: Рубинштейна 15-17
«Zing Bar»
Находится недалеко от «Фартука». Перед нашим походом туда нам сказали, что в "Zing Bar" хорошие коктейли. Но они ошибались, здесь не только хорошие коктейли, здесь хорошее все. Ребята делают классические коктейли с историей (например, «Мятный джулеп», любимый напиток всех героев романа «Великий Гэтсби»). К коктейлям относятся трепетно, принципиально не имеют в наличии Кока-Колы, ее заменяют другими напитками. Еда понравилась, и сидеть под большими коваными люстрами хотелось часами. Интересно, что официант, который узнал нас на второй день, сделал девушкам бесплатные коктейли и подарил маленькие букетики с цветами.
Адрес: ул. Ломоносова, 14
«Зеленая Комната»
Культурный и выставочный лофт-проект «Этажи» давно стал достопримечательностью города. Галерея, хостел, магазины молодых местных дизайнеров, кофейня… Но не забудьте пообедать в «Зеленой Комнате», цены там очень демократичны, в меню полнейшая солянка: от узбекских мантов и борща до тосканского томатного супа с брускеттками.
Адрес: Лиговский пр., 74
«Тепло»
Место с домашней атмосферой, где по-настоящему тепло и уютно. Хозяйка ресторана говорит, что «Тепло» - это тоска по Европе, по простоте и строгости, открытости, сдержанности, традициям. Попасть на ужин без записи сложно, на обед попасть легко. Место почему-то очень популярно у иностранцев, цены выше средних. Владельцы пишут о своей кухне так: "Обед готовится по семейному принципу: что мама наготовила – то все и едят, без капризов!" Есть один вариант супа и горячего блюда, на выбор предлагается только салат и гарнир.
Адрес: ул. Большая Морская 45
Куда сходить, если вы все еще голодны? Итак, пройдемся галопом.
Бар-ресторан Zig Zag - североамериканская кухня с интерьером 60-х годов (ул. Гороховая 59/92).
Лучшие бургеры в городе – «Бюро» на Жуковского, 29.
Из легендарных мест - "Пышечная" на Малой Конюшенной, которая уже существует лет 150, буфетчицы в колпаках и кофе со сгущенкой, классика!
Bekitzer
Что попробовать: фалафель в пите и израильское вино
Где найти: ул. Рубинштейна, 40/11; набережная Адмиралтейского канала, 2Т
Инстаграм: @bekitzer_spb
Подробнее: на сайте
«Бекицер» — стритфуд-бар с национальной кухней Израиля. В меню много мясных и вегетарианских блюд, супы от 250 Р , салаты от 130 Р и разные закуски от 100 Р . Есть лимонады, пиво, сидр, крепкий алкоголь и коктейли. Еще там можно купить специи, они стоят 100 Р за 20 г.
Советую пообедать зеленым фалафелем в пите или шавермой с хумусом и индейкой за 300 Р . За эти деньги можно вкусно перекусить на ходу или посидеть в атмосферном месте и выпить израильского вина, доплатив еще 250 Р .
Я был в заведении в районе Пяти углов в обед — там была полная посадка. Несколько человек даже сидели у бара с коктейлями. В отзывах пишут, что это отличное место, чтобы начать выходные: там громкая музыка, шум, колоритные бармены. Если вы находитесь в центре, здесь можно перекусить в будни и пойти по своим делам.
У «Бекицера» есть несколько точек: сейчас они работают на Рубинштейна и в Новой Голландии. Между ними нет принципиальных отличий, только в Новой Голландии есть еще и детское меню.
У «Бекицера» на Рубинштейна нет вывески — приметна только эта наклейка Внутри шумно и постоянный поток гостей, поэтому работает много сотрудников — с ходу я насчитал четверыхГде ужинать в Санкт-Петербурге: 15 проверенных ресторанов
В Петербурге есть сотни заведений с отличной едой, доброжелательным персоналом и приемлемыми ценами.
Я подбираю место под конкретный повод. На завтрак с подругой иду в светлую кофейню с отличным кофе и сырниками, на обед — в кафе, где есть бизнес-ланч.
В этой подборке расскажу о своем списке заведений в Санкт-Петербурге для ужина с подругой, молодым человеком или родными. Для удобства я собрала все перечисленные кафе и рестораны на карте:
Футура
Что попробовать: выпечку и крем-брюле из тыквы с мисо
Адрес: набережная реки Карповки, 5АГ
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,4
Сдержанный в интерьере, но не в сладких булочках проект «Футура» — отличное место на Петроградке, чтобы поужинать, пообедать или забежать за ромовой бабой. Просторное помещение находится в отдельно стоящем здании на территории пространства «Ленполиграфмаш». Высокие потолки, светлые тона, живые растения, простая, но функциональная мебель, открытая кухня и барная зона создают ощущение, будто это ресторан где-то в Скандинавии.
Меню в бистро меняют в зависимости от времени. Завтрак подают в будни с 10:00 до 11:30, бранч — с 11:00 до 17:00, ужин — с 18:00 до 23:00. Вечером можно заказать сет за 1450 Р из закуски, горячего, хлеба с маслом и десерта. Каждое блюдо можно выбирать из нескольких позиций: на закуску предлагают тартар из говядины, драник с лососем или брокколи с чесночным соусом; на горячее — печеный топинамбур с грибами, утку со сливой и черной смородиной или камбалу с ньокками из рикотты и водорослями. На десерт подают ганаш из белого шоколада с йогуртом и черной смородиной.
Блюда по отдельности можно заказать из вечернего меню. Драник с тартаром из лосося и красной икрой стоит 460 Р , утка с сельдереем и черной смородиной — 590 Р , крем-брюле из тыквы с мисо — 280 Р .
Винная карта большая — лучше уточнить у официанта, что есть в наличии. Вина по бокалам стоят 290—1290 Р , бутылка — от 1590 Р . Еще есть пиво, сидр, лимонады, но ассортимент постоянно меняется. Бутылка комбучи собственного изготовления стоит 160 Р .
«Такояки»
Что попробовать: шарики такояки и пельмени гедза
Где найти: ул. Лизы Чайкиной, 19Б
Инстаграм: @takoyaki_ru
Подробнее: на сайте
«Такояки» — стритфуд для любителей японской культуры. Внутри тесновато, но от этого только сильнее проникаешься атмосферой. На стенах — иероглифы и гравюры с традиционными сюжетами, на входе вас попросят снять обувь.
Если вы не знакомы с национальной кухней Японии, у вас примут заказ и расскажут, что такое такояки и с чем их готовят. Поесть можно на втором этаже мансарды.
Я не большой фанат японской кухни, поэтому пришел сюда по советам друзей, но не разочаровался. Взял такояки — это жареные шарики из теста с начинкой из креветок или осьминога. Порция состоит из шести шариков, цена — 260 Р .
На выбор есть разные соусы — овощной, терияки, сырный и спайси. Еще здесь готовят жареные пельмени гедза за 250 Р , рисовые треугольники онигири за 130 Р и разные супы.
Здесь часто проходят мастер-классы , их анонсируют в группе во «Вконтакте». Люди приходят сюда не только поесть, но еще почитать мангу, посмотреть аниме и поиграть в кендаму. «Такояки» — это как раз то место, куда нужно идти за атмосферой.
Что попробовать: 30-сантиметровый хот-дог
Где найти: ул. Некрасова, 23
Инстаграм: @dogs.hotdogs
Подробнее: на сайте
«Догс» — доггерная на Некрасовской, известная 30-сантиметровыми хот-догами. Как по мне, такая порция слишком велика для одного и больше выглядит как маркетинговый ход. Поэтому лучше идти сюда вдвоем, брать хот-дог и просить располовинить его. Так здесь можно поесть всего за 200 Р с человека: один хот-дог стоит 400 Р . Еще за 200 Р нальют сидр или фирменное пиво.
У «Догс» большой выбор вкусов: «Чикаго» — классический американский хот-дог , в «Александрии» в начинку входят ингредиенты из греческого салата, в «Мехико» добавляют перец чили и халапеньо, а «Токио» похож на суши — в его составе паштет из тунца, маринованные огурцы, чеддер, соус унаги и зелень. Еще в меню есть мясные закуски, картофель фри и салаты. Колбаски во всех блюдах можно заменить на вегетарианские.
У заведения есть коллаборация с магазином «Баркин Стор» — они отправляют часть денег в приюты для бездомных животных. Это еще один повод сходить в доггерную: там можно вкусно поесть и помочь приютам, купив модный мерч.
«Догс» находится в 10 минутах ходьбы от «Чернышевской» Внутри мало места, но обычно всегда есть где сестьГде завтракать в Санкт-Петербурге: 10 отличных мест
Иногда я выбираюсь в кафе или ресторан, чтобы сэкономить время и силы, а иногда — чтобы попробовать неожиданные гастрономические сочетания. Еще в выходные классно встречаться за завтраком с друзьями: забронировать столик проще, чем вечером, а обслуживают обычно быстрее.
Я подготовила список заведений в Санкт-Петербурге , где можно вкусно и приятно начать свой день. Для удобства собрала все перечисленные кафе на карте:
Адрес: ул. Гражданская, 13—15
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,4
Меню завтраков: каждый день с 09:00 до 20:00
STIM — кофейня, где подают 10 видов сырников. Все сочетания стоят 270 Р и носят имена персонажей культовых сериалов. Например, сырники с тофу и бананом называются «Фиби» — в честь Фиби из «Друзей», а с вишней и маком — «Одри», это персонаж из «Твин Пикса». Мои любимые — «Хаус» с черной смородиной, малиной и фундуком.
Из сытных позиций есть авокадо-тост с красной рыбой за 400 Р , сэндвич Eat Meat с куриной грудкой за 350 Р , боулы с томатами и тофу или с красной рыбой за 390 Р . Блюда из яиц классические: скрэмбл с томатами за 220 Р , омлет с зеленью за 220 Р , глазунья с зеленью и тофу или красной рыбой на выбор за 300 Р .
В кафе вкусные десерты. Они каждый день разные, поэтому уточняйте меню на стойке. Практически всегда есть торт «Баноффи» за 200 Р . Он сладкий и очень вкусный, в составе — миндальная основа, бананы, сливочный крем-чиз и вареная сгущенка.
В STIM не оставят без чашки утреннего кофе: фильтр подают за 120 Р , пуровер — за 170 Р , флэт-уайт — за 160 Р , раф — за 230 Р . Какао стоит 240 Р . Любой напиток могут приготовить на растительном молоке.
PhoBo
Что попробовать: том-ям , фо-бо и ком-ранг
Где найти: ул. Восстания, 10/51 ; Лиговский проспект, 30, ТРЦ «Галерея»
Инстаграм: @phobocafe_spb
Подробнее: на сайте
Впервые я посетил «Фо-бо» случайно и не сразу запомнил название. В глаза бросилась лишь вывеска Asian Box, а само название «Фо-бо» было только в меню и на открытой двери. Мне понравилась еда, и я решил прийти еще раз. Но «2ГИС» по этому названию выдавал другое кафе в районе Дыбенко. Пришлось искать по памяти. Советую идти в точку на Восстания — там не так людно и уютнее, чем на фуд-корте в «Галерее».
«Фо-бо» — стритфуд-кафе, которым управляет этнический вьетнамец. Еда тут действительно такая же вкусная, как в Юго-Восточной Азии. В сентябре 2019 года я три недели жил на Пхукете и подсел на местную кухню. Теперь каждый раз, когда прихожу в «Фо-бо» , чувствую себя как в придорожной тайской кафешке. Тут можно пообедать за 400 Р .
Я часто беру том-ям и бун-том — тот же том-ям, только с рисовой лапшой. Моя девушка любит ком-ранг — рис с морепродуктами. Том-ям стоит 370 Р , бун-том — 360 Р , а ком-ранг — 300 Р . На «Трипэдвайзоре» люди хвалят суп фо-бо за огромную порцию и пиво «Сайгон» за настоящий вьетнамский вкус. Фо-бо стоит 350 Р .
В меню есть булочки на пару, спринг-роллы , шейки, лимонады и вьетнамский кофе со сгущенкой.
PITA’S
Что попробовать: шаверму с брусничным соусом и мятой
Где найти: в 7 точках, в том числе в центре, на Петроградке и Васильевском острове
Инстаграм: @pitasstreetfood
Подробнее: на сайте
«Питас» — популярный стритфуд Петербурга, где готовят шаверму, буррито и фалафель. Пообедать можно за 360 Р . Есть мясные и вегетарианские блюда.
Я советую попробовать шаверму с брусничным соусом и мятой — это хит, за который «Питас» очень хвалят. Средняя стоит 210 Р , большая — 310 Р . А вот десертная шаверма с бананом и нутеллой выглядит сомнительно: думаю, она понравится не всем. Такое сочетание можно попробовать за 200 Р . Из сезонных предложений мне показалась интересной тыквенная шаверма с авокадо и киноа. Ее сделали в честь Хэллоуина.
Помимо шавермы, в меню есть зеленые и теплые салаты, супы, закуски вроде сырных палочек и картофеля фри. Я пробовал грибной крем-суп за 210 Р и зеленый салат с грушей за 180 Р . Если пьете алкоголь, возьмите сидр — сливовый, вишневый или яблочный, его цена — от 270 Р за бутылку. Один шот настойки стоит 150 Р .
В заведении много столиков, но нет ощущения тесноты. В помещении много света, розеток и есть вайфай. Но я бы не стал здесь работать: в «Питас» слишком большая проходимость, особенно на Невском.
Гастротур по Петербургу: места, в которых точно будет вкусно
В Петербурге огромное количество различных заведений общепита, как говорится, на любой вкус и цвет. По некоторым данным, по этому параметру Северная столица опережает даже Москву. К тому же, виды, открывающиеся из некоторых кафе, можно отнести к арт-терапии. Чтобы не заблудиться в этом многообразии мы составили небольшой гид, который точно вам понравится.
1 место в нашем списке занял «Civil» на набережной реки Фонтанки. Сюда отправляемся на завтрак.
Открывающийся из окна вид просто обворожительный—Фонтанка собственной персоной и Михайловский замок. Интерьер заведения не менее впечатляющий: кресла, обитые бархатом, обшарпанные стены и лепнина.
Завтраки здесь достаточно бюджетные и вкусные. И, кстати, подаются они целый день (это для тех, кто любит тост с авокадо ещё и на обед, и на ужин.)
Но помните, что место достаточно популярное, поэтому стоит заранее забронировать столик.
Ресторан «Палкинъ»
Пожалуй, один из знаменитейших ресторанов даже не Петербурга, а России. Здесь всегда подавали лучшие блюда именно русской кухни. Позволить себе роскошный обед «у Палкина» могли только очень состоятельные люди. Зато сегодня мы можем предложить вам отличный вариант посещения этого поистине культового гастрономического заведения в составе экскурсии . Вы увидите бывший кабинет К.С. Палкина и гостиную, где сейчас расположен банкетный зал, полюбуетесь всеми интерьерами ресторана.
В завершении программы вас ждет настоящее шоу от кондитеров ресторана! Вы увидите процесс изготовления фирменного десерта «De Luxe Палкинъ». А потом и отведаете его за чашкой горячего напитка.
Subzero
Что попробовать: сашими и татаки-ролл
Адрес: ул. Рубинштейна, 38; ул. Академика Павлова, 5
Подробнее: на сайте и в «Инстаграме»
Рейтинг Гугла: 4,6
Subzero — бистро современной японской кухни со свежей рыбой, эффектной подачей и внушительными порциями. Здесь классно собраться на ужин с друзьями, заказать саке и как можно больше вариантов роллов, чтобы попробовать все. Вечером на каждом столике зажигают свечи, а музыка играет громче.
При заказе большинства блюд гость выбирает, с чем его подадут: с тунцом, лососем, креветками. Я люблю татаки-ролл с манго и папайей. Можно выбрать татаки с тунцом за 630 Р или с лососем за 730 Р . В меню есть поке с авокадо за 490 Р , тунцом за 670 Р и лососем за 710 Р . В качестве десерта я предпочитаю жареные бананы с мороженым за 350 Р . Каждый кусочек напоминает мне об улицах Бангкока.
В меню есть нигири с разными начинками: авокадо, тунцом, креветками, лососем. В порции две штуки, стоимость — от 210 до 290 Р . Рамен с говядиной подают за 490 Р , а боул с тремя видами рыбы — за 790 Р .
Коктейли стоят 490 Р . На выбор предлагают 10 позиций: «Апероль», «Негрони», «Май Тай» и другие. Еще там есть бутылки пива из Азии за 270—410 Р , вина по бокалам за 390—430 Р и крепкие напитки.
Интерьер в Subzero на Рубинштейна. Источник: Маргарита Билалова
Koreana Light
Что попробовать: пибимпап, кимпаб и кимчи
Где найти: в 4 точках
Инстаграм: @koreanalight
Подробнее: на сайте
В Петербурге есть популярная сеть ресторанов «Кореана». «Кореана Лайт» — это другой их проект. Блюда практически те же , только цены ниже, потому что нет официантов и гости сами забирают заказы. Еще одно отличие заключается в том, что в меню — только здоровая еда. При этом кухня не отходит от традиционных рецептов: можно заказать пибимпап, салат кимчи, паровые пирожки и роллы кимпаб.
Если вы не знакомы с национальной кухней Кореи, начните с пибимпапа — это блюдо из риса, овощей и говядины. Мясо можно заменить на рыбу или тофу. В «Кореане» боул пибимпапа стоит от 260 Р .
Второе, что нужно попробовать, — кимпаб. В отличие от японских роллов, в кимпаб не добавляют уксус и сырую рыбу. Вместо нее корейские роллы начиняют квашеными овощами, морепродуктами, ветчиной и омлетом. Порция в среднем стоит 150—200 Р .
В «Кореане Лайт» еще подают бургеры с булочкой из риса, но выглядят они сомнительно. Я так и не решился попробовать. Многие гости разделяют мое мнение насчет этих бургеров, а еще хвалят пулькоги топпаб — рис с овощами и говядиной в сладком маринаде за 289 Р .
В выходные и в обед в будни заведение заполнено — учтите это, если соберетесь туда пойти.
«Кореана Лайт» — это здоровая корейская еда, которую можно найти в 4 точках по городу Пибимпап и вок с морепродуктами оказались по-корейски острыми — если не любите острую пищу, предупредите об этом на кассеЕлисеевский магазин на Невском проспекте
Один из главных символов нашего города – магазин купцов Елисеевых – гордо красуется на Невском проспекте и манит своей уникальной, оформленной художником Михаилом Шемякиным, витриной. Здание Елисеевского магазина выделяется среди своих соседей – построенное в стиле модерн архитектором Барановским, оно массивно давит своим авторитетом посредством огромных скульптур и гигантских витражей.
Далеко не все знают, что и сюда проводятся экскурсии ! Да-да, вы сможете увидеть не только то, что и так видят все, но и заглянете в уголки, недоступные обычным посетителям. А чаепитие в ресторане магазина станет приятным и вкусным завершением программы.
Где вкусно пообедать дешевле 300 рублей: 10 проверенных стритфудов Петербурга
Часто слышу от знакомых, которые приезжают сюда погостить, что здесь лучше всего питаться в столовых: там дешево и быстро наедаешься. Как по мне, это сомнительное удовольствие.
Я привык составлять впечатление о городе в том числе и по кухне, которую попробовал во время поездки. Бывает, рестораны и кафе запоминаются сильнее площадей и памятников, а личными открытиями в еде потом хочется поделиться с друзьями.
В этой статье я собрал заведения со вкусной едой, где можно поесть за 250—400 Р . В пандемию коронавируса советую брать еду с собой или заказывать доставку: это безопаснее, чем сидеть в тесном кафе. Все места есть на одной карте — сохраняйте ее себе:
Гранд-отель «Европа»
История этого места напрямую связана с историей Петербурга. Примечательно и здание, созданное по проекту Маккензена и Лидваля и, конечно, все те посетители, которые останавливались здесь в разные времена. Здесь же находится интереснейшее заведение «Мезонин», которое стало первым в Петербурге атриум-кафе, то есть кафе, располагающимся во внутреннем дворике отеля. Именно здесь завершается увлекательная экскурсия по Гранд-отелю. Вы побываете на традиционном европейском чаепитии с изысканными закусками от шеф-повара.
Jack and Chan
Что попробовать: паназиатскую кухню и домашние лимонады
Где найти: ул. Инженерная, 7
Инстаграм: @jackandchan
Подробнее: на сайте
Последнее место в списке — это не совсем стритфуд, хотя меню состоит из блюд уличной паназиатской и американской кухни. Гостей обслуживают официанты, а столики принято бронировать.
Заведение находится у станции метро «Невский проспект», на Инженерной улице. Место хоть и не туристическое, но популярное. В отзывах пишут, что если вы собираетесь идти компанией, то лучше сначала позвонить и узнать, есть ли свободные места.
Внутри — интерьер в индустриальном стиле с камерной атмосферой и вкусной едой. На входе нет хостеса или типичной барной стойки — создается впечатление, что попал в квартиру друзей-хипстеров.
В первом зале много света и столиков у окна и неоновая вывеска на стене. Во втором — тусклый красный свет от китайских фонарей, больше барных столиков и стульев. Меню как будто нарочно распечатали здесь же на черно-белом принтере и на скорую руку скрепили канцелярским степлером. Но оно выглядит стильно и вписывается в эклектику заведения.
Основу меню составляют блюда в воке от 270 Р , спринг-роллы от 210 Р и супы на кокосовом молоке за 300 Р . Есть бургеры с индейкой, рыбой и говядиной по 350 Р , пельмени гедза и тигровые креветки в панировке за 290 Р . В баре делают лимонады, подают пиво, вино и коктейли.
Я пришел в конце обеда, меня проводили во второй зал: в первом все было забронировано. Я заказал домашний лимонад и лапшу пад-тай , которую мне принесли через 10 минут, несмотря на почти полную посадку.
В обед у них скидки 15% — я потратил на лапшу и напиток 382 Р . Рекомендую идти с друзьями, посидеть подольше, поесть и поговорить. Шумная атмосфера очень к этому располагает.
«7 специй»
Что попробовать: карри и чай масала
Где найти: набережная реки Карповки, 5П
Инстаграм: @7spicesstreetfood
Подробнее: на сайте
Еще одно аутентичное место в Петербурге — индийский стритфуд с поварами-индийцами. Заведение находится на набережной реки Карповки.
В меню — карри, лепешки, роллы и супы. Можно заказать тарелку из шести блюд, она называется «Тхали». За 540 Р подадут карри, салат, рис и лепешку с соусом. Еще есть крафтовое пиво, чай масала и фреши. Блюда специально делают неострыми, но можно попросить поострее, если хотите, чтобы было как в Индии.
В будни с 12:00 до 16:00 можно пообедать карри с облепиховым чаем за 290 Р , а за 400 Р подают суп из чечевицы, карри на выбор и тот же облепиховый чай.
Я пришел в выходной и не попал на обеденное меню. Мне понравился их новый лимонад со вкусом клубники и личи за 190 Р и карри с нутом за 300 Р . Советую попробовать, если любите оригинальную и здоровую еду.
Внутри заведения тесновато, но это не портит общий антураж. Я не заметил толкучки, половина столиков была свободна. Возможно, в обед в будни людей будет больше.
В некоторых отзывах гости пишут, что недовольны ценами. Мне кажется, сервис и атмосфера стоят того, чтобы заплатить за них лишние 100—200 Р .
Bros Burritos
Что попробовать: все, что завернуто в тортилью с острым соусом
Где найти: в 5 точках
Инстаграм: @brosburritos
Раньше «Брос Бурритос» был небольшим фудтраком с мексиканской едой в «Ленполиграфмаше», но со временем вырос до сети из 5 точек. Я люблю заходить к ним в кафе на Гороховой, когда нужно быстро и сытно перекусить или просто хочется чего-то поострее.
В меню есть все традиционные блюда Латинской Америки — буррито, тако, чили кон карне, кесадилья и начос. Супы дня, салаты и десерты стоят от 130 Р . Если любите острую пищу, вам предложат фирменный самодельный соус — попросите добавить в еду или заберите домой. В буррито можно положить топпинги — карамелизированный лук, сыр, грибы.
Меню в основном мясное, хотя есть рыба и вегетарианские блюда. Из напитков подают лимонады, крафтовое пиво и сидр — в бутылках и на разлив.
Говорят, в высокий час здесь полная посадка, но я считаю, что это только в плюс заведению: если ходят — значит, в кафе действительно вкусно и атмосферно.
В последний раз я потратил 357 Р на вегетарианское буррито и арахисовый раф — было очень сытно и вкусно. В других местах часто добавляют сироп вместо арахисовой пасты. У «Брос Бурритос» все по канону.
В обед делают скидку 15% на комбо из любого блюда и безалкогольного напитка, для студентов у них фиксированная цена — комбо стоит 250 Р .
Петербург гастрономический, или Рестораны и производства, куда можно попасть с экскурсией
Ресторан «Метрополь» на Садовой
Легендарное место, которое пользовалось огромной популярностью в советскую эпоху. Впрочем, свою летопись «Метрополь» ведёт с дореволюционных времен. И по сей день ресторан открыт для посетителей. Однако, согласитесь, что гораздо увлекательней прийти сюда вместе с экскурсоводом, чем просто на обед или ужин? Тем более, что экскурсия в ресторан «Метрополь» предполагает угощение – вкуснейшие пирожные с чаем или кофе на ваш выбор.
Гастрономические экскурсии по Санкт-Петербургу. Топ-5 популярных с ценами
Казалось бы, об экскурсионной программе в северной столице всем всё давно известно – Невский проспект, Дворцовая площадь, Эрмитаж и прогулки по каналам с разводом мостов. Это всё привычное и стандартное. Есть варианты посложнее и больше про « начинку города » – прогулки по крышам, коммунальным квартирам и в поисках арт-объектов.
Гастрономические открытия
Мы же хотим рассказать о ещё одном способе знакомства с городом – через его гастрономическую культуру . И тут среди экскурсий даже есть нехилая конкуренция. Поэтому мы составили топ-5 популярных гастрономических экскурсий по Петербургу . Составили этот список на основе отзывов тех, кто их посетил . Чем больше отзывов, тем релевантнее оценка.
Схема таких экскурсий проста : вы встречаетесь с гидом, в процессе прогулки или поездки на автомобиле посещаете несколько заведений, слушая рассказы и пробуя блюда-бестселлеры . Смотрите список ниже, выбирайте, что понравится, и отправляйтесь изучать город с новой стороны !
Гастрономический тур по Петербургу
индивидуальная экскурсия, 3,5 часа
Помимо того, что в рамках экскурсии вы узнаете о ресторанной культуре города и, конечно, попробуете достойные блюда, сопровождать вас будет специалист ресторанной индустрии . Денис расскажет о вкусах Петербурга не только с позиции потребителя, но и со стороны рестораторов и владельцев бизнеса, и научит, как «читать» заведения .
Есть три вида экскурсии – Тренд (самые модные и хайповые места), Велком (для тех, кто впервые в Петербурге и хочет составить полную картину) и Под ключ (под ваш запрос – например, посмотреть заведения конкретной направленности или посетить рынки).
Кондитерская Вольфа и Беранже
История этого места начинается в начале 19 века. Кондитерская Вольфа и Беранже была знаменита на весь Петербург! Постепенно кондитерская превратилась в своеобразный клуб, где собирались знаменитые писатели и поэты. Здесь бывал Лермонтов, Достоевский, Шевченко и, конечно же, Пушкин. Именно отсюда отправился он на роковую дуэль с Дантесом…
Сегодня посетить это уникальное место можно в составе экскурсии , на которой вы узнаете подробную историю кондитерской и здания, в которой она располагалась. А в завершении мы словно перенесемся на два столетия назад и побываем на винтажном чаепитии с самоваром и ароматной выпечкой.
Авторская пивоварня «Краснопузофф»
Всем настоящим ценителям пенного напитка обязательно стоит посетить экскурсию на частную пивоварню «Краснопузофф», где можно детально познакомиться с полным циклом производства качественного пива – от амбара с солодом до линии розлива. Вы узнаете всё о процессе изготовления пива, вкусовых характеристиках и видах этого напитка. Естественно, экскурсантов не отпустят домой без дегустации крафтового пива!
Авторская пивоварня «Краснопузофф». Автор фото – Ирина Сокова Авторская пивоварня «Краснопузофф». Автор фото – Ирина СоковаАвтор статьи — Виктория Данилова.
Вам понравилась статья? Тогда обязательно ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал «Петербургские прогулки» , чтобы всегда читать интересные и полезные материалы о путешествиях, туризме и Петербурге.
Читайте также: