Абхазия куда сходить покушать
Этот текст написал читатель в Сообществе Т—Ж. Бережно отредактировано и оформлено по стандартам редакции.
Светлана Воробьёва отдохнула на мореЛетом 2020 года мы съездили в Абхазию, в поселок Цандрипш.
В Абхазии мы с мужем были в отпуске в 2013 году и остались в полнейшем восторге. В этот раз решили не экспериментировать и вновь поехать туда: море чище, людей меньше, пляжи шире. Сначала пришлось понервничать: в июне 2020 года границы были закрыты, и ограничения продлевали каждые две недели. Уже стали искать альтернативные варианты, но все обошлось — Абхазию открыли для туристов.
Так как мы путешествовали с детьми 5 и 10 лет и учитывали обстановку в стране и мире, решили далеко от границы не уезжать. Поселок Цандрипш находится всего в 3 километрах от России. А пансионат уже выбирали по фотографиям и отзывам в интернете.
Как добраться
Еще до того, как мы решили ехать в отпуск через турагентство, долго изучали, как дешевле добраться до Абхазии. Сравнивали два варианта: на поезде и самолете. Учитывая пандемию, в поезде готовы были ехать только в купе. И здесь мы были неприятно удивлены: билет в купейный вагон оказался дороже билета на самолет. Купе стоило от 7000 до 9000 Р , самолет — от 6500 Р . Вариант с поездом был отброшен еще и из-за длительности поездки: три дня в пути против четырех часов на самолете.
Наши друзья, которые спонтанно решили отдыхать с нами, изначально рассматривали вариант поездки на личном автомобиле. Планировали, что доедут до Белореченска в Краснодарском крае, где живут еще одни наши друзья, и оставят машину у них. После Туапсе начинается серпантин — по нему боятся ездить даже опытные водители. Оттуда на «Ласточке» доберутся до Адлера, далее — до границы с Абхазией, а там доедут до места пребывания на маршрутке или такси. Обратно по той же схеме. По деньгам получалось около 10 000 Р на бензин в одну сторону и билеты на «Ласточку» на четырех человек — 5500 Р в обе стороны.
Но планы поменялись — они решили лететь на самолете. Рассматривали два варианта:
- прямой рейс «Победы» Пермь — Сочи — Пермь. Цена на четверых — около 67 000 Р . Билеты были возвратными, включен багаж. Время в пути — 4 часа;
- рейс с пересадкой в Москве стоимостью около 59 000 Р без багажа. Лететь S7 и «Аэрофлотом». Время в пути — около 6 часов, пересадка в Москве занимала 1 час 10 минут.
После долгих раздумий друзья выбрали второй вариант. Правда, на обратном пути им все же пришлось купить багаж, потому что уехать из Абхазии без вина, чачи, орехов и разных деликатесов просто невозможно. За багаж доплатили около 1400 Р .
Чтобы добраться до Цандрипша из аэропорта Сочи, наши товарищи заранее заказали трансфер за 2000 Р на четверых. На обратном пути я предложила им другой вариант. Они договорились с охранником нашего пансионата о том, что он довезет их до КПП «Псоу» за 400 Р . Перейдя границу, на российской стороне они вызвали «Яндекс-такси». Стоимость поездки до аэропорта составила порядка 300 Р .
У нас билеты на самолет и трансфер были включены в стоимость путевки. Туда мы летели авиакомпанией «Россия», обратно — Red Wings. Лететь «Россией» было комфортнее и приятнее: самолет тише, салон чище, давали напитки. Сотрудники Red Wings же объявили в начале полета, что из-за пандемии компания отменила раздачу еды и напитков. Наших товарищей, летевших с пересадкой, на регулярных рейсах накормили и напоили в полете, а детям еще и подарочки дали.
Самые вкусные хачапури-лодочки в Новом Афоне
Хачапурная в Новом Афоне тоже стала своеобразным брендом. Кафе находится на берегу живописного Лебединого озера. Зимой и летом работает только терраса. Интерьеры аскетичные, сервис ненавязчивый, но сотрудники приветливые.
Вот эти ребята с мозаики – главный ориентир, увидите их – не проходите мимо! Вот эти ребята с мозаики – главный ориентир, увидите их – не проходите мимо!🍽 Меню: кавказская кухня
💰 Средний чек: 300-500 ₽
📍 Новый Афон, ул. Лакоба
Форелевая ферма (Отхар)
Форелевое хозяйство в тихом и уютном поселке Отхар появилось по личному распоряжению Сталина. Сформированная в 1934 г. ферма, расположенная на реке Мчишта (Черной), долгое время «подкармливала» королевской форелью Причерноморские регионы.
Сегодня Чернореченский рыбхоз – одна из самых популярных достопримечательностей Гудаутского района. Круглогодично сюда устремляются вереницы путешественников и гурманов, желающих отведать блюда из этой вкуснейшей рыбы.
Экскурсия на ферму начинается с демонстрации процесса разведения рыбы, которая проходит сложный путь от микроскопической икринки до взрослой особи. В общей сложности здесь содержатся свыше 2 тыс. этих представителей лососевых.
На территории хозяйства оборудовано полтора десятка прудов, где проходит «взросление» ненасытной форели. Выпрыгивая из воды во время кормления, она устраивает настоящие шоу, приводящие в восторг посетителей питомника.
По окончании экскурсии туристам предлагают самостоятельно выловить пару-тройку сверкающих трофеев, которые приготовят в местном ресторане. Подают аппетитную рыбку с домашним вином, сыром, зеленью и горячей лепешкой.
Места в Абхазии, где можно покушать с красивым видом
В Абхазии достаточно много мест, где можно пообедать, это и местные апацхи с национальной кухней, кафе, рестораны, и даже на территории гостевых домов хозяева предлагают всем услуги так называемых кафешек. Мы сделали подборку из шести заведений, где можно вкусно пообедать, да еще и с красивым видом, который запомнится на долгие годы.
1. Кафе "Balkon". Находится в небольшом городке Гудаута, в центральном парке, рядом с колесом обозрения. Вид из кафе открывается прямиком на побережье и море. Зачастую отсюда можно увидеть дельфинов.
2. Одно из самых любимых ресторанов не только туристов, но и местных. Ресторан - "Нартаа" в Сухуме. Находится на набережной Махаджиров,52.
Транспорт
Местные научили нас, что можно выйти на трассу — она находилась примерно в 500 метрах от нашего пансионата — и ждать маршрутку или попутку. Стоимость проезда на маршрутке от Цандрипша до Гагры — 100 Р . Но нам везло: останавливались попутки, например Тойота Альфард, и мы толпой из 11 человек добирались до Гагры и обратно. Детей везли на коленях — там так можно. Первый раз доехали за 600 Р на всех — по 200 Р с семьи. Второй раз — за 500 Р , а обратно вернулись за 400 Р , просто больше наличных ни у кого не было.
Кроме того, в передвижении нам очень помог управляющий нашего пансионата Дмитрий. Он познакомил нас с владельцем и по совместительству водителем небольшого автобуса, который свозил нас до Сухума и обратно по цене маршрутного такси — по 250 Р с человека.
Чайхона в крепости
Абаата – настоящий туристический кластер в Гагре. Включает в себя отель, ресторан (зимой режим работы ограничен) и чайхону (которая открыта даже вне сезона). Здесь же можно посмотреть остатки крепостной стены (V-VI в.) и зайти в храм святого Ипатия (тоже VI в.). Мы обязательно напишем о здешних достопримечательностях, а пока расскажем про еду.
Летом хачапури можно кушать на веранде с видом на горы, зимой уютнее внутри в крепостных интерьерах Летом хачапури можно кушать на веранде с видом на горы, зимой уютнее внутри в крепостных интерьерах🍽 Меню: кавказская, среднеазиатская кухня
💰 Средний чек: 700-1000 ₽
📍 Гагра, пр-т Ардзинба, д. 115 (ориентир ресторана Абаата, до чайхоны – пара минут, сама чайхона без адреса, на ул. Почтовой)
Хачапури (Новый Афон)
Если вы хотите попробовать настоящую абхазскую «лодочку» с расплавленным сыром и яйцом, то вам – в Новый Афон. Здешнее кафе, которое носит лаконичное название «Хачапурная» готовят это блюдо на огне, в старинной дровяной печи. Заведение с незамысловатым интерьером расположено неподалеку от Лебединого озера и моста через реку Псырцха.
Заказать знаменитую «лодочку» можно в нескольких вариантах: только с сыром, без яйца, или с яйцом и хрустящими сырными бортиками. Пока хачапури готовят, гостям предлагают заказать напитки: лимонад, минеральную воду или кофе по-восточному.
И вот, настает самый долгожданный момент, когда дымящуюся «лодочку» прямо из печи подают на стол. Теперь осталось только наслаждаться вкусом, каждый раз отламывая кусочек теста и погружая его в горячий и ароматный сыр.
Хачапури в Новом Афоне
Пасеки (Гагра)
Абхазы считают мед одним из секретов своего долголетия. Настоящий абхазский мед может быть ежевичным, каштановым, липовым и даже эвкалиптовым.
С особым почтением здесь относятся к «апитонусу», который «добывают» высоко в горах и готовят с добавлением перги, прополиса, маточного молочка и цветочной пыльцы.
Насладиться природным лакомством можно в этно-комплексе «Медовый двор». Частная пасека находится в Гагрском районе, неподалеку от озера Рица.
По территории мини-деревушки раскиданы демонстрационные павильоны, оборудованные столами и скамейками. Рядом, на цветущих полянах, стройными рядами установлены ульи необычной конструкции: в широком бревне выдолблены отверстия, где пчелы и строят соты, постепенно наполняя их медом.
Главным действующим персонажем в этом процессе выступают серые горные кавказские пчелы, которые весьма производительны и дружелюбны. Собирая цветочный нектар, насекомые то и дело садятся на проходящих мимо людей.
Помимо знакомства с пчелами, посетители узнают о специфике местного пчеловодства, о правильном хранении меда, и о том, как отличить подделку от оригинала. В завершении экскурсии гостям предлагают попробовать разные сорта меда и приобрести баночку-другую этого чудесного лакомства.
Где есть и пить в Абхазии? Топ-7 самых интересных кафе
Скажем честно, мы настоящие фанаты этого места. Обязательно для посещения всем, кто соберётся в Абхазию.
Это один из самых узнаваемых «открыточных» объектов Гагры Это один из самых узнаваемых «открыточных» объектов ГагрыФёдор Шаляпин пел, Алла Пугачева снимала клип.
Интерьеры сохранились с начала ХХ в. Интерьеры сохранились с начала ХХ в.❗️ Зимой режим работы ограничен (лучше уточнять заранее, ориентировочно в середине января ресторан уходит на каникулы)
🍽 Меню: европейская, кавказская кухня
💰 Средний чек: 1500-2000 ₽
📍 г. Гагра, мкр Старая Гагра
Почему Абхазия
Признаться честно, российский юг нас совершенно не привлекает. Душа не лежит ни к Сочи, ни к Туапсе, ни даже к Крыму. Хотя Крым мы рассматривали в качестве варианта. Но отпугнули два момента. Первое — цена и качество: там высокие ценники за советскую инфраструктуру. Второе — тот факт, что с нами были дети.
Нам совершенно ничего не известно про Крым: где лучше отдыхать, какие пляжи, какая обстановка с ротавирусной инфекцией, как относятся к туристам и так далее. Да и природа на фотографиях не так впечатляла, как абхазская. Поэтому мы решили ехать в Цандрипш.
Сыроварни (Гудаута)
Абхазский домашний сыр изготавливают, в основном, из коровьего молока, реже используется буйволиное, овечье или козье. Местные хозяйки готовят кисломолочный, копченый и твердый сыр, а подают его в сыром, печеном и жареном виде.
В Гудауте, которая считается Меккой абхазского сыроварения, для сбраживания молока по сей день используют только натуральный фермент – ацыр. Именно поэтому сюда стоит приехать, чтобы попробовать кавказский сыр, рецептура которого не менялась на протяжении нескольких столетий.
Путешествие по сыродельням Гудауты начинается рано утром, когда молоко уже собрано и готово к переработке. Туристы наблюдают за процессом его сквашивания, а если будет желание – то и помогают хозяйке соединять свернувшуюся массу в сырный «клубок».
Сыр остается созревать, а гостей приглашают пройти в дом – на дегустацию готового продукта. Помимо зелени и нарезанных кусочков сулугуни, которые подают к молодому вину, хозяева предлагают попробовать домашнюю выпечку с начинкой из тягучей и солоноватой брынзы.
Что в итоге
Друзья, которые ездили самостоятельно, потратили на проезд, проживание и трансфер 92 100 Р на четверых. Наша путевка тоже на четырех человек обошлась нам в 114 800 Р . В эти деньги входили проезд, проживание, трансфер и страховка. На еду, экскурсии и развлечения, подарки, алкоголь потратили еще около 50 000 Р . Друзья примерно так же .
Абхазия — прекрасная страна с красивым морем, чудесными людьми и вкусной пищей. Но до идеального сервиса далеко. Ну а в целом я люблю ее за безмятежность, неторопливость, восхитительнейшие виды, самое ласковое море и атмосферу отдыха и расслабленности.
Гастротур по Абхазии: 8 мест, которые стоит посетить гурману
Солнечная и гостеприимная Абхазия издавна славится великолепием гастрономических традиций народов, оставивших след в истории этого края. Веселое застолье, незамысловатая, но вкусная еда стала визитной карточкой древней Апсны. Тем более, что знаменитые абхазские вина, сочный шашлык и обжигающая аджика по-прежнему готовятся здесь по аутентичным семейным рецептам.
Всех, кто хочет узнать что-то новое об этом закавказском регионе и побаловать вкусовые рецепторы, приглашаем совершить гастрономическое путешествие по Абхазии с посещением пасек, сыроварен, виноделен и форелевых хозяйств.
Неплохие бары и кафе Гагры без вида на море
Кафе «Араукария»
Это довольно большое кафе с дешевыми столиками и грязноватыми скатертями находится рядом с крепостью. Это одно из немногих заведений в Гагре, где в меню была мамалыга. Правда, готовят ее минимум по две порции. Так как порция стоила 120 рублей, то мы решили, что переживём, хотя не съели и трети. Попробовали также типичные абхазские соленья: не фонтан, но с мамалыгой они зашли нормально.
Интернет: есть.
Туалет: есть, нормальный.
Вид: осенью 2020 года его загораживали какие-то стройматериалы для благоустройства парка, но сам парк вокруг тоже красивый.
Спорт-бар «Сфера»
Интернет: есть, нормальный.
Туалет: есть, хороший.
Вид: нет, но если выйти на улицу, то окажетесь на набережной.
Кафе «Ора»
Это единственное место в нашем списке, откуда совсем не видно моря. В кафе хорошо варят кофе. Самым вкусным блюдом из тех, что мы заказывали, оказалась фасоль, приготовленная по принципу лобио. Но, к сожалению, она оказалась дефицитным блюдом: один раз мы застали ее утром на завтрак, а потом несколько раз не могли заказать днём. По вечерам в этом кафе поют блатные песни. Если вы такое любите, а есть не хотите, то вполне можете наслаждаться музыкой издалека: на расстоянии нескольких сотен метров все отлично слышно.
Интернет: есть, работает так себе.
Туалет: есть, хороший.
Вид: нет.
Лучшие хинкали – в Новой Гагре
Про Mon Cafe мы узнали от местных друзей, заведение занимает пристрой к жилому дому, в дали от популярных туристических маршрутов. Здесь варят сочные хинкали и пекут воздушные десерты. 10 из 10, обязательно к посещению.
Шашлыки (Гулрыпш)
Еще один гастрономический символ Абхазии – шашлык, готовят здесь в каждом дворе и ресторане. Однако, есть в Апсны заведения, в которых жарку мяса на углях возвели в ранг искусства. Уютное кафе в поселке Мясниково близ Гулрыпша расположено на берегу горной речки. Столики и столы стоят рядом с водой, а иногда и буквально в воде, куда посетители погружают ноги, наслаждаясь приятной прохладой.
Повара и обслуживающий персонал в шашлычной – исключительно мужчины. Меню кафе умещается на одной странице: свиной шашлык, пара салатов и закусок и хмельное дополнение в виде вина или чачи.
Мясо и способ подачи посетители выбирают сами: с косточкой или без, с аджикой или томатным соусом. Шашлык заказывают с маринованным или обычным луком, с лепешкой или лавашом, сыром, острым перцем или зеленью.
Время приготовления блюд – минимальное, а результат работы поваров превосходит самые смелые ожидания.
В шашлычной всегда много посетителей, которые приезжают сюда не только ради вкуснейшего шашлыка с сочной мякотью, хрустящей корочкой и ароматными специями. Атмосферная обстановка, гостеприимные владельцы и удивительная природа прославили это кафе не только в Абхазии, но и за ее пределами.
Шашлыки в Мясниково. Фото: Valerka 48r
Где можно вкусно и очень дешево поесть в Абхазии
Всем привет, мои дорогие! Наверняка старшие поколения, которые бывали в годы своей молодости в Абхазии, помнят, что там все стоило довольно дешево. Отдохнуть, поесть вкуснейших фруктов можно было буквально за копейки.
Сейчас ситуация иная, цены в Абхазии совсем не копеечные, примерно на том же уровне, что и в Сочи. Но, на самом деле, не все так плохо, дорогие друзья, Сейчас я расскажу вам, где можно вкусно и недорого поесть в Абхазии.
Легендарная Брехаловка
Кофейня на сухумской набережной уже сама по себе достопримечательность. Местные корифеи могут сидеть здесь целыми днями, играя в домино и попивая вкуснейший кофе под крики чаек.
Старые бариста могут рассказать, как здесь пили Кофе Владимир Путин , Дмитрий Медведев и Сергей Лавров .
Греет не только кофе, но и тёплая атмосфера Греет не только кофе, но и тёплая атмосфера☕️ Меню: кофе и сладости
💰 Средний чек: 100-200 ₽
📍 Сухум, набережная Махаджиров
Достопримечательности и экскурсии
Мы с мужем не планировали много ездить по достопримечательностям, потому что в 2013 году из семи дней пребывания в стране шесть провели на экскурсиях. Да и таскать детей, особенно пяти лет, совершенно не хотелось.
Но тюленьего отдыха у нас все же не вышло. После трех дней походов на море мы решили куда-то двигаться. Коллективно выбрали экскурсию на полуостров Шлыпра. Нам обещали морскую прогулку, дельфинов, райский полуостров вдали от цивилизации. Цена — 950 Р за взрослого, 850 Р за ребенка, дети до семи лет — бесплатно, но без места.
После поездки решили больше на групповые экскурсии не ездить. Во-первых , собирали всех из разных отелей и поселков. Во-вторых , никакой морской прогулки с дельфинами не было, мы просто доехали до полуострова и там высадились. В-третьих , во время групповых экскурсий предлагают дополнительные экскурсии, которые не включены в стоимость, и платить за них надо отдельно.
В результате часть группы ушла на дополнительную экскурсию на миллионную дачу Сталина и дачу Горбачева, а другая половина, то есть мы, сидела и ждала их вместо того, чтобы купаться на чистейшем пляже, как нам обещали. Ну и в-четвертых , это дегустации меда, вина, сыров и прочего. Это неплохо, когда попадаешь на них впервые, но когда это уже далеко не первый раз…
Кроме того, мы пару раз ездили с детьми в Гагру просто погулять: один раз в Новую, второй — в Старую. В Старой Гагре красивее и атмосфернее. Самостоятельно поднялись до замка принца Ольденбургского, заплатили непонятно за что и непонятно кому по 200 Р со взрослого. Но виды из замка открываются чудеснейшие. Кстати, в ближайшие годы замок посетить не получится: его должны были закрыть на реконструкцию. Говорят, там будут делать отель.
Еще мы чудесно съездили в Сухум. Начитались отзывов и запланировали посетить рынок, попить кофе в знаменитой «Брехаловке» и поесть лодочек в «Нартаа». Сказано — сделано. Запахи, краски, вкусы рынка просто не передать словами. Все пробовали, все трогали и нюхали. Цены в Сухуме ниже, чем на цандрипшском рынке. Например, фундук в скорлупе — 70 Р за килограмм, в Цандрипше — 100 Р . Вкуснейшая вяленая хурма в Сухуме — 400 Р за килограмм, в Цандрипше — от 450 Р . А вообще цены в Абхазии не сильно отличаются от российских, да и товары, говорят, везут в основном из России, даже фрукты с овощами.
«Брехаловка» удивила. Муж, любитель кофе, сказал, что кофе прекрасен и стоит всего 50 Р . Решил выпить вторую кружку, но уже не смог: слишком крепок. «Нартаа» впечатлила большим выбором лодочек — от традиционных с яйцом до вариаций с мясом. Стоимость — от 100 Р за лодочку.
Самых запоминающихся поездок было две, и обе без детей: в Хашупсинский каньон и на гору Ах-Аг высотой 2720 метров. Тут мы тоже уже напрямую договаривались с водителем уазика через управляющего пансионатом. Поездка в каньон обошлась нам в 850 Р с человека, на гору — по 1500 Р с каждого. Но это были самые запоминающиеся, самые непередаваемые, самые эмоциональные экскурсии.
В Хашупсинском каньоне надо идти по самой реке Хашупсе. Это каньон сумасшедшей красоты, добраться до которого можно исключительно вплавь. Сначала заходишь по щиколотку, потом по колено, по пояс, по грудь, ну а в финале уже по шею. Вода холодная, но в этом и кайф — такая проверка себя на слабо. Кстати, одну из серий сериала «Игра на выживание» снимали именно там.
На горе Ах-Аг перехватывает дыхание: на глазах слезы от увиденной красоты и бескрайности, под ногами нелегкий путь, пройденный, чтобы увидеть все это великолепие.
Рестораны с красивыми видами в Старой Гагре
Ресторан «Гагрипш»
Ресторан «Гагрипш» — один из самых пафосных в городе и даже на всем побережье, и точно самый известный. История у здания — огого. Архитектура строения и парк вокруг него впечатляют. Интерьер тоже. Но меню — заляпаное, буквально разваливается в руках. Еда обычная, чуть дороже чем везде, но в почти художественной подаче, и всё вкусно.
Есть «дорогие» вина. В других кафе цены на вина — до 400 рублей за бутылку. А тут «обычные» — по 600, «дорогие» — до 1200 рублей.
Интернет: есть, хороший; в стенах много розеток.
Туалет: есть, хороший.
Вид: есть, отличный, с балкона.
Пляжное кафе «Веранда»
Это приятное кафе находится на набережной у пирса, его терраса расположена прямо на воде. В нем предлагают отличный лимонад. До 12 часов можно заказать завтрак (разные яичницы и омлеты). Внутри интерьер самый обычный, но на веранде прекрасно: открывается вид на море и прибрежный парк.
Интернет: есть, хороший.
Туалет: есть, хороший.
Вид: да, с террасы, кафе стоит прямо на пляже.
Гриль-бар «Махито»
С террасы этого ресторана открывается восхитительнейший вид на море и на закат. Готовят вкусно, особенно рекомендуем отличную кукурузу на мангале. Причем берите ее с аджикой!
Интернет: есть, нормальный.
Туалет: есть, хороший.
Вид: есть, отличный, с террасы, прямо на закат и море.
Кафе «Риф»
Это одна из тех веранд, где, любуясь на медленно опускающееся в морские волны солнце, хочется провести всю жизнь! Готовят очень прилично, вкусный аджипсандал, недорогое вино. Но есть один не очень приятный нюанс: туалет находится в синей пластиковой будке на улице, будка закрыта на амбарном замке, и вы туда точно не хотите.
Интернет: есть.
Туалет: грязная синяя будка на улице, под замком.
Вид: есть, отличный, прямо на закат и море.
Кафе с красивыми видами в Новой Гагре
Кафе «Лагуна»
Гуляя по набережной, вы, скорее всего, не обратите внимание на это заведение: у одноэтажного здания, расположенного за газоном, есть невзрачная терраса. На ней — открытая, ведущая на кухню дверь и окно выдачи. И все!
Нормального крытого помещения в этом кафе нет. Зато есть, пожалуй, чуть ли не вкуснейшие блюда во всей Гагре. Все приготовлено очень по-домашнему. Рекомендуем заказать прекрасную мамалыгу с сыром, замешанным внутрь — она называется эларджи, и «лодочку». Также в этом кафе можно взять разные блюда с собой, но лучше заказать заранее.
Абхазские вина в меню, к сожалению, были только сладкие, но мы принесли и пили своё, никто не возражал.
Найти это кафе немного сложновато. Ориентир — гостиница Alex. Если идти на пляж от этого отеля, то нужно от беседки свернуть налево и пройти метров 50.
Интернет: нет.
Туалет: есть, но соседи восторга не выражали, а мы не ходили.
Вид: есть, правда, через газон.
Ресторан рядом с ротондой и комплексом «Алекс»
В этом ресторане готовят отличную речную форель, запеченную с овощами в фольге и самые вкусные в городе лодочки. Столики находятся в деревянных «домиках» или под открытым небом в тени растений. Место спокойное и приятное, по крайней мере, в низкий сезон.
Интернет: есть.
Туалет: нет; нас отправили куда-то искать платный на набережной, мы не нашли.
Вид: есть, с террасы, кафе возвышается над пляжем.
Кафе «Старый базар»
Но главное, сильно не отвлекаться на еду: говорят, в этом кафе часто пропадают личные вещи посетителей. Кстати, апацха (или просто пацха) — помещение кухни в абхазском стиле. Представляет собой плетенную постройку из рододендрона, азалии или орешника с деревянным фундаментом. Так всё и есть на самом деле.
Интернет: есть, хороший.
Туалет: есть, не ходили.
Вид: есть, но если хотите полюбоваться на закат, надо выйти на набережную.
Кафе «Посейдон»
Интернет: есть.
Туалет: есть, не ходили.
Вид: есть, отличный с балкона над набережной.
Ресторан-дискотека «Жемчужина»
Столики в этом кафе расположены на первом этаже и на балконе над набережной. Вечером лучше занять место на балконе, чтобы приподняться над всем тем мракобесием, которое будет твориться внизу. Место популярное; из-за живой музыки народ, если не танцует, то гроздями висит на заборе, наслаждаясь выступлениями местных «знаменитостей». Кухня заурядная, но все вполне съедобно.
Интернет: есть, плохой.
Туалет: есть, нормальный.
Вид: есть, но всё сосредточено вокруг внутреннего двора, где по вечерам орёт певун.
Бар на пляже отеля «Аквамарин»
На окраине города немного на отшибе уже за пределами променада есть довольно дорогой и стильный отель «Аквамарин». Он находится немного на отдалении от берега, а между ним и берегом построен очень симпатичный летний бар. К сожалению, в нем предлагают только напитки и легкие закуски. Но место приятное, в нем хочется немного отдохнуть с бокалом в руке.
Личный опыт: отзывы, рекомендации, интерактивная карта
В большинстве ресторанов Гагры вам предложат блюда местной кухни: почти всегда в меню встретятся неизменные аджипсандал и хачапури-«лодочка», а вот мамалыгу можете и не допроситься. О том, чего не стоит делать в Абхазии, мы уже рассказывали, а наша новая статья посвящена правилам посещения местных ресторанов.
Кстати, а вы знаете, какие требования Роспотребнадзора нужно соблюдать до и после посещения Абхазии? Читайте об этом в статье о «Нужно ли сдавать тест на COVID-19 и соблюдать карантин при въезде в Россию по земле».
Вино (Хуап)
Высокогорное село Хуап, затерявшееся среди альпийских лугов, славится молодым вином – мачаром. Его особенность не во вкусе или аромате, а в странном способе выращивания винограда, который местные жители практикуют из века в век.
Дело в том, что солнечная ягода растет не на беседке или плантации, а на дереве, и чтобы ее собрать, виноделам приходится проявлять чудеса древолазания, забираясь на высоту 20-30 м.
Хуапцы уверены, что вино из «древесного» винограда получается более сладким и насыщенным. Это же подтверждают и те, кому посчастливилось лицезреть это сельскохозяйственное «чудо».
Ежегодно, в сезон сбора урожая, в Хуап устремляются сотни туристов, которые наблюдают за столь удивительным возделыванием винограда сорта «ахардан». После «акробатического представления», гостей приглашают на частный винзавод, где потомственные виноделы хранят дробилки, прессы и бочки с вином.
В завершении экскурсии хозяева проводят дегустацию напитков прошлого года, чтобы самые закоренелые скептики убедились в том, что у абхазского вина есть не только прошлое, но и будущее.
Рестораны
Ресторан-клуб «Дэм» – изысканное и неординарное заведение. Ресторан стал обязательным пунктом в маршрутах любителей светской и ночной жизни абхазской столицы. Клуб представляет собой двухуровневое помещение, рассчитанное на одновременное размещение четыреста посетителей. На втором этаже ресторана работает комфортабельный и уютный отель с одноименным названием.
от 550 руб.
Ресторан «Кавказская кухня» расположен в городе Гагра в районе «Павильоне» вблизи памятника Воинам-героям Великой Отечественной войны. Интерьер выполнен в теплых тонах из дерева и натурального камня. Ресторан стилизован под дом охотника: деревянная мебель с вставками из кожи, огромные деревянные люстры, камин посреди зала.
от 1700 руб.
Ресторан «Гагрипш» – легендарное заведение и одна из главных достопримечательностей Гагры. «Гагрипш» находится в старой части города, напротив Приморского парка. Ресторан «Гагрипш» был куплен основателем курорта Гагра принцем А.П. Ольденбургским в начале XX века на Всемирной выставке в Париже. Отдых в Абхазии будет более запоминающимся при посещении этого знаменитого ресторана.
от 450 руб.
Таверна «Хаит» расположена в самом сердце столицы Абхазии – городе Сухум. «Хаит» – идеальная комбинация вкусной авторской кухни, интересных интерьерных решений с учетом мельчайших деталей и невероятно притягательной атмосферы. В меню есть супы, горячие мясные и рыбные блюда, морепродукты, блюда на мангале, десерты, различные алкогольные и безалкогольные напитки.
Интернет и мобильная связь
В нашем пансионате был бесплатный вайфай. Скорость хорошая, перебоев не было. Только один раз, когда в горах бушевала гроза, интернет и электричество в пансионате пропадали, но проблему решили в течение двух часов.
Что касается мобильной связи, телефон работал в основном только у меня, сеть «Мегафон». Так как были недалеко от границы, ловил он прекрасно. В первый день пребывания у меня списали 199 Р и на 24 часа дали 60 минут исходящих в Россию и любых входящих плюс 1 Гб интернета. Нам этого было достаточно, чтобы позвонить родным и сообщить, что мы добрались успешно и у нас все в порядке. В остальные дни мы общались с родными и близкими по «Вайберу». Покупать местную симкарту не стали.
Ну и что? 26.04.21Деньги
В Абхазию лучше брать наличные. В магазинах еще можно расплатиться картой, а вот в кафе даже «Сбербанк-онлайн» нет — только кэш. Да и с банкоматами беда. В какой-то момент у нас закончились наличные, и нам пришлось ехать в Сочи снимать деньги. Благо от границы мы были недалеко.
Кафе у озера Рица с лучшим на свете видом
Просто невозможно приехать на Рицу и не пообедать с видом на озеро. Проверено на себе: воспоминания останутся на всю жизнь.
Зимой веранда работает в обычном режиме, окна закрывают плёнкой от ветра, а посетителям раздают пледы.
Кухня нехитрая, все по-простому Кухня нехитрая, все по-простомуАнтуражу добавляет аутентичная кухня.
Апацха – отдельно стоящее помещение с открытым огнём внутри. Над костром – железные крюки для копчения мяса Апацха – отдельно стоящее помещение с открытым огнём внутри. Над костром – железные крюки для копчения мяса🍽 Меню: кавказская кухня
💰 Средний чек: 700-1000 ₽
📍 Гудаутский р-н, Рицинский реликтовый Национальный парк
2. Где поесть недорого
Однако в Абхазии есть места, в которых можно попробовать настоящей местной еды и за очень смешные деньги. Это обыкновенные столовые, в которых едят местные жители. Естественно, их нужно искать, так как они скрыты от внимания туристов.
Мы попали в такую столовую случайно. На следующий день после нашего приезда, когда мы основательно выспались после 3-х дней в пути из Екатеринбурга в Абхазию, на нас напал такой зверский аппетит, ну просто словами не передать.
Было около 10 утра, мы отправились по улицам Гагры, чтобы найти хоть одно кафе. Да, даже кот понял, что мы очень голодные
Кафе-то были, только все они на тот момент были закрыты. В общем, мы не придумали ничего лучше, чем спрашивать у проходящих мимо жителей, где можно поесть.
Тут нам сразу повезло. Первая женщина, к которой мы обратились, посоветовала нам столовую. По ее словам «самую лучшую, больше нигде так вкусно вас не накормят, сама там ем каждый день». Потом она буквально взяла нас за руку и отвела туда, хотя ей было совсем в другую сторону(!).
Оказалось, что это небольшая столовая на цокольном этаже местной городской больницы. Здесь царит своеобразный «шик», который остался еще со времен Советского Союза.
Стулья, стены, зеркала с витыми узорами, стены обиты чем-то мягким, на полу ковролин, советские тарелки. Но.
Ребята, я вам просто клянусь, еда там превосходная. Мы были в шоке. Я до этого момента не знала, что такое настоящая солянка. Нет, это не суп, как я всегда считала. Оказывается, в Абхазии солянка это второе блюдо: мясо с томатным соусом, зеленью и луком. Невероятно вкусно.
Я вообще к еде в столовых очень настороженно отношусь, потому что мясо там обычно не мясо, а сплошные прожилки. Салат обычно несвежий и его очень мало. Но тут просто все мои стереотипы были сломаны.
Мясо очень достойное: мякоть, без косточек, прожилок и, что самое главное, очень хорошо приготовленное. Салаты очень свежие, порции огромные. А самое смешное, что за полноценный обед мы заплатили около 350 рублей на двоих.
Вы спросите, что такое бывает? Да, и еще как!
В общем, потом мы заходили в разные кафе в Гаграх, но ТАК дешево и ТАК вкусно, мы нигде больше не ели.
Причина такого хорошего соотношения цены и качества, как мне кажется, заключается в источнике финансирования и целях предприятий. Если в туристических кафе источником доходов являются туристы, и цель владельцев кафе как можно больше заработать (иногда даже обманом). То столовую финансирует государство + местные жители, а цель — накормить персонал.
Особенности кафе и ресторанов в Гагре:
- Кроме абхазской кухни мы встречали и разные международные блюда, такие как пицца и паста, но не решились их пробовать, да и не хотелось. Абхазская кухня нас более, чем устраивает!
- В Гагре длинная набережная. Поэтому в городе нет проблем с тем, чтобы завтракать и обедать с видом на море, а полдничать — с видом на закат. Я бы хотела написать «ужинать под звуки морского прибоя», но — читайте следующий пункт.
- Любой уважающий себя ресторан считает нужным включать музыку на полную громкость. И если днем это могут быть нормальные композиции (и даже приличные), то вечером это почти гарантировано будет русский шансон или русский хип-хоп. Иногда — живьем в исполнении местных, и тогда это вообще кошмар кошмарный. После заката ураган звуков несется из каждого кафе и ресторана, сливаясь в общее шумовое месиво.
- Не у всех прибрежных кафе есть туалеты, обратим внимание на это особо.
- А еще в Абхазии имеется небольшая проблема с мобильным интернетом, поэтому наличие wi-fi в кафе часто имеет значение.
- Кафе в парке
Рассказываем о кафе и ресторанах в Гагре, которые посетили сами осенью 2020 года.
1. Почему в кафе недешево
Доходы жителей страны относительно небольшие. Для примера, средняя трудовая пенсия составляет 500 рублей, а цены на те же продукты такие же, как у нас на Урале. Так как же удается выживать местным жителям? Одна из основных статей дохода — это мы, туристы.
Естественно, цены в кафе просто не могут быть низкими.
По памяти могу сказать, что на двоих средний чек в обычном кафе за первое, салат, выпечку и выпивку составляет примерно 1000 рублей. Не могу сказать, что это баснословные деньги, но даже по сравнению с Крымом это дороговато.
Мошенничество
Когда тебя обсчитывают, это очень огорчает. В чеке из кафе «Парус» в Цандрипше мы абсолютно случайно обнаружили, что нас обсчитали на 300 Р , но списали это на загруженность официантки: зал был полным. Но когда на набережной в Гагре нас снова обсчитали и снова на 300 Р , мы поняли, что это тенденция. Границы открыли поздно, туристический сезон пропал. Видимо, абхазы решили зарабатывать как могут.
Еще был случай, когда на рынке в Цандрипше нам продали вкусную тутовую чачу по 150 Р за поллитра. А вечером мы узнали, что тутовая чача одна из самых дорогих и стоит не менее 700 Р за литр. Эту бутылку мы так и не попробовали.
Дух тусовки советской элиты
Кафе Абаата – наверное, самое колоритное заведение в Стране Души. Скажем честно, еда здесь не самая вкусная (можно заказать чашечку кофе, как мы), но зайти обязательно надо, чтобы почувствовать атмосферу, которая, как и обстановка, сохранилась с тех времён, когда Пицунда была элитным курортом. Тут отдыхали Владимир Высоцкий , Никита Михалков и почти все звёзды голубого экрана. Барная стойка проходит вокруг фонтана, стулья в форме деревянных пней.
Зимой здесь прохладно из-за фонтана, но мы все равно зашли, чтобы изучить это легендарное место Зимой здесь прохладно из-за фонтана, но мы все равно зашли, чтобы изучить это легендарное место🍽 Меню: кавказская, европейская кухня (вне сезона меню не радует разнообразием, кафе работает по принципу «что осталось»)
💰 Средний чек: сложно посчитать, т.к. ничего почти не было в наличии
📍 Пицунда, Тополёвая улица (ориентир – вход в крепость)
Кафе и рестораны в Гагре: где поесть и выпить
Чайные плантации (Дурипш)
Выращивать эту культуру в Дурипше начали в конце XIX в. на месте вырубленных виноградников. Сегодня чай здесь собирают все, и каждый житель владеет собственной мини-плантацией.
В поселке культивируют два сорта – «Зимостойкий №1» и «Колхида». Оба отличаются мягким вкусом и тонким ароматом, а перерабатывают их на мини-заводе, продукция которого реализуется в местных магазинах.
Экскурсия на чайную плантацию проходит в три этапа: сначала с гостями поделятся тонкостями чаеводства, затем проведут по чайным плантациям, а после – устроят дегустацию бодрящего напитка в одном из частных домохозяйств.
Неподдельный восторг у посетителей вызывает ручной способ заготовки чая, несмотря на то, что в промышленных масштабах его давно собирают машины. И действительно, что может быть увлекательнее, чем срывать зеленые, молоденькие побеги с кустов и наслаждаться ароматом, который источает это удивительное растение.
После сбора «урожая» гостей приглашают продегустировать местный чай: кто-то заваривает только что сорванные листочки, а кому-то больше понравится напиток из высушенного растения, приготовленный по абхазским традициям.
Жилье
Из-за коронавируса мы сразу отмели отели: искали жилье, где можно по минимуму контактировать с другими приезжими. Выбор пал на пансионат «Бригантина». Это вполне уютный коттеджный комплекс, который находится в 550 метрах от моря. Территория огорожена, охраняется, по периметру установлены камеры. При выборе больше всего подкупило то, что у домиков есть небольшая веранда перед входом. Можно было выставить столик со стульями и бесконечно долго сидеть там: либо шумной компанией вечерами за бокалом вина, либо в тишине с утра, попивая кофе и созерцая горы.
Наши друзья, которые отправились отдыхать дикарями, изначально планировали ехать на 6 дней. Они бронировали домик через «Букинг». Стоимость для двоих взрослых и двоих детей на 6 дней составила 18 000 Р . Оплатили сразу через сайт.
После того как у них изменились обстоятельства и они решили лететь на самолете, на отдых высвободилось еще 5 дней. Здесь они действовали по-другому : на сайте пансионата нашли номер телефона управляющего и напрямую договорились о том, что им продлят бронь домика еще на 5 дней. Доплатить надо было 11 000 Р . Итого за 11 дней проживания на четверых вышло 29 000 Р .
В проживание в пансионате не входило питание. Но на территории есть приличная столовая с приветливым персоналом и вкусными блюдами. Завтракали и обедали в основном там. Ужинали по-разному : иногда в столовой, иногда заказывали у них на вечер шашлык и чачу или вино, а хлеб, сыр, овощи, соусы покупали в магазинах или на рынке. Пару раз ходили ужинать в другие заведения в поселке.
Завтрак на семью из четырех человек у нас выходил примерно на 400—600 Р . Обычно мы брали две порции овсяной каши по 50 Р за порцию, рисовую кашу за 60 Р , две яичницы с колбасой по 100 Р , яичницу за 50 Р с сосиской за 30 Р , два компота по 30 Р за стакан, иногда сырники за 100 Р или блинчики с творогом за 50 Р . В Абхазии важно помнить, что в чек уже включают чаевые в размере 10% от суммы. Это правило прописано в меню всех заведений, которые нам удалось посетить.
Как победить выгорание
Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее самиОбед обходился в 700—900 Р . Обычно брали три порции супа — от лапши до сборной солянки — по 120—220 Р за порцию. На второе — две порции пюре по 70 Р с куриной отбивной по 150 Р . Муж часто пробовал на обед национальную кухню — от отварного мяса за 120 Р с жареным сыром за 60 Р до мяса по-абхазски за 220 Р . Еще всегда брали два стакана компота детям.
Стоимость ужина зависела от того, где и что мы брали. Средний чек в заведении на двоих взрослых был 1000—1500 Р . Детям часто заказывали в столовой вкусную пиццу за 350 Р .
Цены в заведениях от цен в нашей столовой отличались не сильно — примерно на 20 Р . Например, стоимость порции шашлыка весом 100 граммов варьировалась от 100 до 120 Р .
В местных заведениях я советую попробовать мясо. Там его почти везде готовят безупречно. Еще рекомендую заказать лодочку. Ее лучше пробовать в Сухуме, в кафе «Нартаа»: там лодочка — просто пальчики оближешь.
При заказе еды обратите внимание на объем порции. Если в меню написано, например, что 100 граммов запеченной форели с овощами стоит 150 Р , будьте уверены, что в чеке стоимость будет гораздо выше. Абхазы считают вес уже готового блюда. В кафе в Гагре свиная отбивная у нас вышла на 675 Р , а форель с овощами — на 600 Р .
3. Где находится это кафе
Эта столовая находится на цокольном этаже Гагрской центральной районной больницы по адресу г. Гагра, ул. Кабардинская, д. 9. Нажмите сюда , чтобы открыть карту в новом окне.
Я уверена, что подобные столовые есть не только в Гаграх, но и в других городах Абхазии.
Дорогие друзья, я очень надеюсь, что вам понравилась эта статья, вы узнали из нее что-то полезное. Обязательно читайте мой большой и правдивый отзыв о поездке в Абхазию. Я желаю вам приятных приключений. А у меня на сегодня все, всем пока.
Фрукты и овощи (Сухум)
Ни один гастрономический тур в Абхазию не проходит без посещения крупнейшего в стране продуктового рынка, расположенного в Сухуме, столице страны. Здесь продаются аутентичные диковинки типа гранатового сока, чурчхелы из инжирного нектара, белой кукурузы, аджики, сыра, зелени, меда, специй и многого другого.
Отдельного внимания заслуживает горячий хлеб, аромат которого витает в воздухе, вызывая у окружающих приступы слюнотечения. Готовят его из пшеничной муки на чистейшей родниковой воде, из-за чего пористый, нежный мякиш неделями не черствеет.
Итак, наш гастротур по Абхазии подошел к концу, и мы постарались сделать его увлекательным, насыщенным и нестандартным.
Поэтому те, кому «Страна души» наскучила своими курортами, природой и достопримечательностями, могут попробовать себя здесь в новом качестве – ресторанного критика или сомелье.
Читайте также: